پرورش خربزه در گلخانه: کاشت ، شکل دادن ، آبیاری و تغذیه

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

خانواده کدو تنبل

خانواده کدو تنبل (Cucurbitaceae) دارای 130 جنس و حدود 900 گونه است. طبقه بندی مدرن خانواده کدو تنبل متعلق به گیاه شناس انگلیسی انگلستان C. Jeffrey (1980) است. طبق این طبقه بندی ، خانواده به دو زیر خانواده و 8 قبیله تقسیم می شود. یک زیر خانواده کدو تنبل (Gucurbitoideae) شامل 7 قبیله از جمله 110 جنس است.

به طور خلاصه ، باغداران ما در این خانواده انتخاب زیادی دارند. درست است ، درخت خیار (Dendrosicyos socotranus) یا Dendrosicyos Socotranus ، تنها گیاه چوبی از خانواده کدو تنبل ، در منطقه ما رشد نخواهد کرد ؛ این گیاه فقط در جزیره سقوترا ، واقع در شمال شرقی قاره آفریقا رشد می کند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

مشهورترین ها در این خانواده عبارتند از: کاشت خیار (Cucumis sativus) ، کدو تنبل و کدو سبز (Cucurbita rero) ، که دارای تعداد زیادی گونه ، هندوانه خوراکی (Citrullus lanatus) ، خربزه (Melo melo) است. من قبلاً در مجله مقاله ای در مورد کاشت خیار نوشتم ، اما در مورد خربزه ، که بعضی اوقات گیاه شناسان به تیره خیار اشاره می کنند ، در مورد کدو تنبل ، کدو سبز ، هندوانه ، شما می توانید با جزئیات بیشتر صحبت کنید.

اکنون بسیاری از مردم درگیر کشت محصولات سنتی جنوبی مانند خربزه و هندوانه در شرایط شمالی ما ، معمولاً در داخل خانه شده اند.

خربزه کشت شده

خربزه کشت شده (Cucumis melo L.) از تیره Cucumis L. ، خانواده کدو تنبل (Cucurbitaceae Juss) است. قسمت عمده ای از ریشه های آن در لایه 0-30 سانتی متری قرار دارد. خربزه یک گیاه یکپارچه است. گل دهی وی 30-50 روز پس از جوانه زنی آغاز می شود. میوه های خربزه در اندازه ها و رنگ های مختلف ، بسته به نوع و شرایط رشد ، 60-120 روز پس از جوانه زدن رسیده می شوند.

در شرایط نوری بسیار طاقت فرسا است ، در شدت کم نور ، فاصله بین شروع گلدهی گلهای نر و شروع گلدهی گل مادگی به 32 روز می رسد ، در حالی که در شرایط نور طبیعی 3-5 روز است. در منطقه آب و هوایی ما ، نباید عجله کرد تا بذر خربزه را روی نهال بکارید. روشنایی ناکافی در دوره اولیه منجر به کشیدگی مژه های مرتبه اول می شود و آنها عملاً گل ماده تشکیل نمی دهند.

قبل از اواسط آوریل در منطقه ما ، نباید آن را روی نهال کاشت. شما می توانید نهال ها را با نور مناسب تأمین کنید ، لامپهای فلورسنت اضافه کنید ، که باید 16 ساعت در روز به مدت 20-25 روز کار کند. این به ویژه در انواع اولیه مشخص می شود. خربزه یک فرهنگ گرمادوست است. دمای مطلوب برای جوانه زنی بذر 25 … 30 درجه سانتی گراد در نظر گرفته شده است ، در حالی که بذرها در عرض 48 ساعت جوانه می زنند.

در دمای هوا کمتر از 15 درجه سانتیگراد ، خربزه تقریباً رشد نمی کند ، در 10 درجه سانتیگراد ، رشد متوقف می شود. دمای مطلوب برای فتوسنتز خربزه 30 … 40 درجه سانتیگراد در نظر گرفته شده است. کاهش دمای هوا در روز (10 … 12 درجه سانتیگراد) رشد را ضعیف می کند. در این دما گلها می ریزند. دمای هوا 10 … 15 ° С حداقل بیولوژیکی برای اکثر انواع است. دمای هوا هنگام کشت خربزه در یک گلخانه در شرایط نوری ما بهتر است که 26 … 28 درجه سانتیگراد در روز و شب حفظ کنیم - کمتر از 18 درجه سانتیگراد نیست.

دمای مطلوب در نور کم نسبت به نور زیاد کمتر است. پس از کاشت نهال ، کارشناسان هلندی توصیه می کنند برای زنده ماندن بهتر نهال درجه حرارت هوا را دو روز به 20 درجه در شبانه روز کاهش دهید و سپس آن را در 18 درجه سانتیگراد در شب و 21 … 22 درجه سانتیگراد در روز حفظ کنید.. دمای مطلوب خاک برای شاخه های سریع و دوستانه 22 … 25 درجه سانتیگراد است. بعد از تنظیم میوه ، دمای 19 … 20 درجه سانتیگراد در روز و 15 … 16 درجه سانتیگراد در شب اغلب توصیه می شود. در طول دوره رشد و رسیدن میوه ها ، دمای بالاتر از 35 … 40 درجه سانتیگراد منجر به کاهش محتوای قند در میوه ها می شود.

بنابراین ، دمای مطلوب خاک 18 … 22 درجه سانتیگراد ، هوا 19 … 30 درجه سانتیگراد است. شاخک ها در دمای کمتر از 20 درجه سانتیگراد باز می شوند ، تنظیم میوه در دامنه دما از 20 درجه سانتیگراد تا 32 … 35 درجه سانتیگراد با رطوبت نسبی مطلوب 60-70 occurs اتفاق می افتد. خربزه به حشرات گرده افشان (زنبورها ، زنبورها) بستگی دارد ، توجه به آنها مهم است ، مخصوصاً وقتی در شرایط گلخانه ای رشد می کنند. دمای مطلوب برای تشکیل و رسیدن میوه از 18 … 20 ° С در شب ، تا 25 … 33 ° С در روز است.

مساعدترین شرایط برای تولید خربزه مقدار زیادی رطوبت خاک و هوای خشک است ، بنابراین این محصول به خوبی به استفاده از آبیاری قطره ای پاسخ می دهد. خربزه به خاک حاصلخیز ، نه خیلی چرب ، زهکشی شده با PH 7 / 6-7 / 6 نیاز دارد. الزامات خربزه به ساختار و حاصلخیزی خاک زیاد است. بهترین موارد برای او خاکهای لومی سبک ، قابل نفوذ و سبک ، با محتوای بالای مواد مغذی است.

خربزه در منطقه شانزدهم در منطقه شانزدهم در منطقه مسکو رشد کرده است. در توصیف های سفیر خارجی علم اولاریوس ، اطلاعاتی وجود دارد که هنگام ترک مسکو در سال 1643 ، یک خربزه پودا به او اهدا شد. وی نوشت: "خربزه های مسکو بسیار بزرگ ، خوش طعم و شیرین هستند ، بنابراین می توانید آنها را بدون شکر بخورید." خربزه حاوی مقدار قابل توجهی اینوزیتول است که کلسترول خون را کاهش می دهد ، به عادی سازی عملکرد سیستم عصبی و دستگاه گوارش کمک می کند. بنابراین ، میوه ها برای بیماران مبتلا به آترواسکلروز ، فشار خون بالا ، بیماری ایسکمیک قلب مفید هستند.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

از عمل مزرعه ما برای پرورش خربزه

کاشتن بذر خربزه را در نیمه دوم آوریل در گلدان هایی به قطر 8 سانتی متر تا عمق 1.5-2 سانتی متر می کاریم ، خاک گلدان ها باید مقوی و سست باشد ، اما چرب نباشد. ما نهال ها را در یک گلخانه گرم با حداقل دمای 18 … 21 درجه سانتیگراد یا در آستانه پنجره آفتابی در یک اتاق گرم می کاریم. گلدان ها را با پلاستیک شفاف بپوشانید. بعد از ظاهر شدن جوانه ، پلاستیک را برمی داریم ، گلدان را در دمای کمتر از 13 … 16 درجه سانتیگراد نگه می داریم.

ما جوانه ها را به تدریج سخت می کنیم و دما را به 13 درجه سانتیگراد کاهش می دهیم تا در پایان ماه مه یا ابتدای خرداد بکاریم. اگر ریشه زودتر از این گلدان را پر کرد ، جوانه را به گلدان با قطر 15 سانتی متر پیوند می دهیم در طول دوره رشد ، نهال ها را تغذیه می کنیم و با خشک شدن بستر آنها را آبیاری می کنیم. با آب گرم ، در حد متوسط و غالباً بریزید. اگر هوا ابری باشد ، نور اضافی با لامپ فلورسنت به خوبی کمک می کند. به همراه آب آبیاری ، نهال خربزه را 1-2 بار در هفته تغذیه می کنیم: 10 - 10 گرم NPK به ازای هر 10 لیتر آب.

اگر رشد کند باشد ، یکبار با نیترات آمونیوم به میزان 10 گرم در 10 لیتر آب تغذیه می کنیم. پس از آبیاری با محلول کودها ، با آب تمیز آبیاری کنید. 5-7 روز قبل از کاشت آن در زمین باز ، آبیاری را کاهش می دهیم ، و تهویه را تقویت می کنیم. شما می توانید بستری برای پرورش نهال خریداری کنید که مخصوص خیار باشد. فقط مخلوط خریداری شده باید به مدت دو ساعت در کوره با درجه حرارت 60 درجه سانتیگراد گرم شود و 1 قسمت شن و ماسه شسته شده رودخانه به آن اضافه کنید. برای محافظت از یقه ریشه از پای سیاه ، پاشیدن خاک در گلدان ها با ماسه با لایه 1-2 سانتی متر مفید است.

اگر نه در گلخانه ، بلکه در تونل های ساخته شده از فیلم بکاریم ، فناوری کشاورزی به شرح زیر است:

فرود آمدن. دو هفته قبل از کاشت ، در اواخر ماه مه یا اوایل ماه ژوئن ، چاله هایی را به عمق سر سرنیزه بیل و به قطر 30 سانتی متر آماده می کنیم. ما بیل کود پوسیده را برای حفاری در هر مکان مشخص شده وارد می کنیم کاشت و بستر درست کنید. ابتدا شیاری به عمق 40 سانتی متر از وسط تخت را پاره کرده و آن را با برگهای خشک برداشت شده از پاییز پر می کنیم که آنها را با زمین مخلوط می کنیم. افزودن خاک اره به سسترا برای سست بودن بسیار خوب است.

در صورت خشک بودن خاک ، یک هفته قبل از کاشت با آب گرم شده در آفتاب به مقدار کافی ریخته و روی آن را با پلی اتیلن شفاف بپوشانید تا خاک به خوبی گرم شود. معمولاً ما یک جعبه تخته را روی تخت باغ نصب می کنیم ، و در پاییز ، اگر خاک رس نزدیک باشد ، باید آن را 30 سانتی متر انتخاب کنید و مواد شل کنید. خاک رس ، ریشه های خربزه را خنک می کند. با استفاده از فیلم سیاه به عنوان ماده مالچ ، اثر خوبی حاصل می شود. بهتر است یک تخت عایق با استفاده از هرگونه سوخت زیستی تهیه کنید.

ما هنگام تشکیل 3-4 برگ (در سن 25 روزگی) نهال می کاریم. آن را طوری قرار دهید که گلدان ریشه 2 تا 3 سانتی متر بالاتر از سطح خاک باقی بماند تا از پوسیدگی باکتری جلوگیری کند. ما خاک را ریز نمی کنیم ، اما هر سوراخ را به دقت می ریزیم تا گیاه همراه با گلوله ریشه ته نشین شود. ما عمق 20-25 سانتی متری ایجاد می کنیم ، مخلوطی از خاک چمن و هوموس را در آنجا پر می کنیم. ما بدون تعمیق یقه ریشه نهال می کاریم ، زیرا زانوی هیپوکل در معرض بیماری های قارچی است.

ریگ درشت رودخانه را با افزودن ذغال خرد شده در نزدیکی یقه ریشه بریزید - این پیشگیری از بیماری های مختلف است. آب به ساقه نمی رسد. ما در 1 متر می کاریم. بعد از کاشت ، تونل ها یا گلخانه ها را با فویل به مدت 7-10 روز می بندیم. در هوای آفتابی گیاهان را با لوتراسیل سایه بزنید تا ریشه بزنند.

خربزه پیوند را به خوبی تحمل نمی کند ، بنابراین این کار را با دقت انجام می دهند و سعی می کنند به گلدان ها و ریشه ها آسیب نرسد. گیاهان را نمی توان بخارپز و سرد کرد. پس از کاشت نهال خربزه در زمین ، اگر سوراخ به خوبی مرطوب باشد ، بهتر است حدود ده روز آبیاری نشود. هنگام استفاده از هر نوع کود ، تعادل مواد مغذی باید رعایت شود. نسبت عناصر موجود در خاک برای خربزه (به هر شکلی که معرفی شوند) باید N: P: K: MgO = 1: 2.5: 3.5: 1 باشد.

خربزه به خوبی نسبت به لقاح آلی واکنش نشان می دهد ، بنابراین توصیه می شود تا زیر 5 کیلوگرم بر مترمربع هوموس استفاده شود. نیترات آمونیوم به مقدار 300 گرم در هر 10 متر مربع در چندین مرحله و 250 گرم سولفات پتاسیم برای همان منطقه به پانسمان بالا اضافه می شود. در طول آماده سازی خاک پاییز ، بسته به محتوای مواد مغذی موجود در آن ، 20-30 کیلوگرم هوموس ، 900 گرم سوپرفسفات در هر 10 متر مربع وارد می شود. بهتر است از کودهای ازته و پتاس در فصل رشد استفاده شود. کاشت یک بستر ذرت در ضلع شمالی ، مانند گیاه پرده توصیه می شود.

تشکیل. بعد از شکل گیری برگ پنجم ، نقطه رشد را از بین ببرید تا رشد ساقه های جانبی تحریک شود. 2-3 هفته بعد از ظهور این ساقه ها ، چهار مورد قوی را انتخاب کرده و بقیه را بردارید. در اوایل ماه ژوئن ، شاخه ها به صورت جفت در جهت مخالف قرار می گیرند

پیش از این ، در گلخانه های شمال روسیه ، گیاهان خربزه به شرح زیر تشکیل می شدند. اولین خرج کردن بیش از 2-4 برگ شاخه اصلی انجام شد ، سپس شاخه های مرتبه اول بیش از 5 برگ سنجاق شدند. شاخه های جانبی که از گره لپه رشد می کنند حذف شدند. سیستم تشکیل گیاه به تنوع و شرایط رشد بستگی دارد. اما نیشگون گرفتن مجدد ساقه اصلی باید فقط پس از ریشه دار شدن خربزه انجام شود.

پخش شدن وقتی گیاهان ریشه می گیرند ، هوا را به تدریج افزایش دهید. هنگام شکوفایی ، ضروری است که گلخانه به خوبی تهویه شود تا هوا برای گرده افشانی بهتر خشک شود. در هوای گرم ، در هنگام گلدهی ، ما فیلم را در طول روز به طور کامل حذف می کنیم تا دسترسی به حشرات گرده افشان به گیاهان را باز کنیم. شب دوباره آنها را می پوشانیم. از گرده افشانی دستی نیز می توان به ویژه در هوای خنک ، بین 10 تا 12 ظهر استفاده کرد. در هوای گرم ، برای جلوگیری از آفتاب سوختگی ، فیلم را سایه می زنیم.

نازک شدن میوه ها. وقتی میوه ها به اندازه یک انگور فرنگی بزرگ رسیدند ، چهار نوع از آنها را با منظم ترین شکل ، یکی در هر ساقه انتخاب کنید. بقیه میوه ها و گل ها را بردارید. شاخه های جانبی مرتبه دوم را در سطح دو یا سه برگ پشت میوه مورد نظر خرج می کنیم. ما نقطه رشد را از تمام شاخه های اصلی و رشد جدید را همانطور که به نظر می رسد حذف می کنیم. مژه های ضعیف و استریل را از بین می بریم. ما میوه های پیشرفته را ترک می کنیم.

زیر هر میوه یک تخته یا یک مثلث پلاستیکی کوچک قرار می دهیم تا با زمین تماس پیدا نکند و پوسیده نشود. وقتی اندازه تخمدان به اندازه تخم مرغ غاز باشد ، با ساقه بالا تنظیم می شود. در همان زمان ، همه طرف جنین به طور مساوی رشد می کند. میوه ها نمایش صحیح پیدا می کنند و کیفیت پالپ آنها بهبود می یابد.

پانسمان بالا و آبیاری. هنگامی که شاخ و برگ شروع به پرشدن پشته می کند ، لازم است تعداد آبیاری ها افزایش یابد. خربزه ها دارای یک سیستم ریشه ای قوی هستند که در لایه بالایی خاک قرار دارد. ریشه ها در هم آمیخته اند و حجم زیادی از خاک را پوشانده اند. این توده ریشه ها باید آبیاری و تغذیه شوند تا بتواند تاپس خوب و سپس میوه ها رشد کند. به طور منظم و فراوان آبیاری کنید ، اما با آب گرم برای سرعت بخشیدن به افزایش میوه. ساقه باید همیشه خشک باشد.

از آبیاری بی رویه و زیاد پرهیز کنید ، زیرا میوه ممکن است ترک بخورد یا بیفتد. ابتدای تخمدان سیگنالی برای آبیاری زیاد گیاهان است. در روزهای مخصوصاً گرم ، باید دو بار در روز آن را آبیاری کنید. پانسمان بالا بهتر است بعد از 7 روز با کود مایع انجام شود. ما پانسمان بالا را با آبیاری ترکیب می کنیم ، 10-12 گرم NPK در هر 10 لیتر آب در هر 1 متر استفاده می کنیم. پانسمان محلول پاشی قبل از گلدهی ، یک هفته پس از کاشت نهال (با محلول 0.5٪ اسید بوریک) انجام می شود.

مشخص شد که گلها در مقایسه با سایر قسمتهای گیاهان غنی ترین بور هستند. این نقش اساسی در روند لقاح دارد. اگر از محیط غذایی حذف شود ، گرده گیاه جوانه زنی بد یا حتی اصلاً نمی کند. هنگام گلدهی ، آبیاری پس از کود دادن به کاشت با تزریق سه روز سوپرفسفات ، برای یک هفته متوقف می شود. بهتر است در این دوره آبیاری را به حداقل برسانید یا حتی کاملاً متوقف کنید (اما به تدریج!).

هنگامی که آبیاری از سر گرفته شد ، ما فسفات مونو پتاسیم 2.5 گرم در متر مربع به خاک اضافه می کنیم. با رشد میوه ها ، آب را با تزریق سه روزه سوپرفسفات با افزودن سولفات روی به محلول - 0.3 گرم در هر 10 لیتر محلول ، دوباره آب دهید. در پانسمان های بعدی ، نیترات پتاسیم را به شکل مایع اضافه می کنیم - 5-10 گرم در هر 10 لیتر. اگر تاخیر در رسیدن میوه ها وجود داشته باشد ، تکرار معرفی فسفات مونوپتاسیم - 2.5 گرم در متر مربع مفید است.

برداشت

تعیین زمان بهینه برای برداشت بسیار مهم است ، زیرا این تنها راه برای گرفتن میوه هایی با طعم بالا است. میوه رسیده را می توان از طریق بوی معمول خربزه و ترک های حلقه ای شکل در ساقه تشخیص داد. در انتهای مخالف ساقه ، میوه در زیر انگشت کمی مچاله می شود. اگر آن را بردارید ، باید به راحتی از ساقه جدا شود. بهتر است خربزه را در هوای خشک شلیک کنید ، اما نه در روز گرم.

اگر خربزه را در گلخانه پرورش دهیم ، برای خربزه فاصله از پایه دیواره کناری تا قرنیز و تا پشته باید حداقل 2 متر باشد.

خربزه معمولاً به صورت تک ساقه و کمتر به صورت دو ساقه پرورش می یابد. آنها آن را در برابر دیواره گلخانه می کارند و ساقه را به پشته هدایت می کنند تا گیاه هرچه بیشتر نور و گرما داشته باشد. خاک ، همانند گلخانه ها ، یک هفته قبل از کاشت آماده می شود ، تا زمان نشستن و گرم شدن آن فراهم شود. ترکیب خاک: کود پوسیده به میزان 1 قسمت کود به 5 قسمت لوم ، می توانید خاک اره اضافه کنید. یا 20-25 کیلوگرم بر مترمربع ذغال سنگ نارس با خاک اره به نسبت 3: 1.

یک هفته قبل از کاشت ، در هر سطل ده لیتری خاک ، 60 گرم پودر استخوان بخارپز یا 60 گرم سوپرفسفات و 60 گرم کود معدنی پیچیده به بستر باغ اضافه کنید. خاک آماده شده را در بسترهایی به ارتفاع 30 سانتی متر و عرض 60 سانتی متر بریزید ، بدون اینکه آن را خرد کنید ، آن را به مقدار زیادی آبیاری کنید. اگر درجه حرارت کمی در گلخانه فیلم ایجاد شود ، پس از کاشت ، ما علاوه بر این نهال ها را با spunbond یا فیلم می پوشانیم ، آن را روی قاب های فلزی نصب شده در امتداد ردیف ها می اندازیم.

در دو طرف گلخانه ، ردیف های افقی سیم های پشتیبانی را 30 سانتی متر یک ردیف از ردیف دیگر و 40 سانتی متر از شیشه امتداد می دهیم. استفاده از یک شبکه پلاستیکی با سلولهای 15 سانتی متری م effectiveثر است ، برای این امر محکم بین پیش بینی تیرها کشیده می شود. علاوه بر سیم ، می توانید دو لت برای هر گیاه ببندید: یکی - از سطح زمین به قرنیز ، دوم - از قرنیز به خط الراس (شکل 1 را ببینید).

بخش 2 را بخوانید: پرورش خربزه در گلخانه: انواع و اقلام دورگه ، پیوند روی کدو تنبل