سیر زمستان و بهار: تولید مثل و بیماری ها ، طرح های کاشت

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

سیر سلطان ادویه جات است

سیر در هر باغ سبزیجات یک فرهنگ ادویه ای بی بدیل است. و این تصادفی نیست ، زیرا بدون آن ، عملا هیچ قطعه ای ساخته نمی شود. بدون سیر ، بسیاری از غذاها ملایم و خیلی خوشمزه می شوند. و خواص دارویی سیر به ویژه در آب و هوای سخت ما بسیار معنی دارد.

زمستان و بهار - چه چیزی را انتخاب کنیم؟

تفاوت اساسی سیر زمستانی با سیر بهاره این است که سیر زمستانه در پاییز ، و سیر بهار در بهار کاشته می شود.

اما تفاوت های ظریف دیگری نیز وجود دارد. سیر زمستانه سرهای بزرگی با پیازچه بزرگ در اختیار شما قرار می دهد ، اما بدتر ذخیره می شود ، اگرچه ترفندهای زیادی برای حفظ آن وجود دارد سیر بهاره سرهای کوچکی را تشکیل می دهد که کاملاً تا زمان برداشت بعدی ذخیره می شوند. علاوه بر این ، سیر زمستانی پیکان دار است ، یعنی لامپ های هوا را تشکیل می دهد ، که همراه با دندان ها ، این فرهنگ قابل تکثیر است و فنر از چنین ویژگی برخوردار نیست.

به عبارت دیگر ، هیچ سیر کاملی وجود ندارد ، هم زمستان و هم بهار دارای منفی و منفی هستند و این به خود باغبان بستگی دارد که بسته به شرایط خاص ، کدام یک را متوقف کند. اگر می خواهید محصول بیشتری بدست آورید ، سیر زمستانی را انتخاب کنید و اگر نمی توانید آن را حفظ کنید ، سیر بهاره را انتخاب کنید. اگرچه احتمالاً منطقی تر است ، اما شاید یک گزینه متوسط باشد: پرورش سیر زمستانه برای برداشت تابستان و پاییز ، زمانی که سیر زیادی مورد نیاز است ، و گذاشتن سیر بهار برای ذخیره سازی برای زمستان و بهار ، که در آن مشکلات کمتری وجود دارد ذخیره سازی. نزاع برای فرود

همانطور که در بالا ذکر شد ، سیر زمستانی را می توان به دو روش تکثیر کرد: با پیازچه و پیاز هوا و سیر بهاره - فقط با پیازچه.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

تولید مثل توسط دندان ها - موافقان و مخالفان

این روش سنتی است که بیشتر باغبانان از آن استفاده می کنند و به شما امکان می دهد در یک سال سیر برداشت کنید. این یک امتیاز مثبت در مقایسه با تکثیر لامپ است. با این وجود ، هنگام کاشت با دندان دو معایب وجود دارد.

1. استفاده غیر منطقی از مواد کاشت ، که به ویژه برای سیر زمستانی بسیار مهم است ، زیرا دندانها می توانند بسیار بزرگ باشند. این اتفاق می افتد که فقط یک پیاز بزرگ چهار میخک وجود دارد ، این بدان معنی است که شما از یک چهارم محصول کاشته شده برای کاشت استفاده می کنید ، که هنوز هم سود چندانی ندارد.

برای کاهش درصد برداشتی که پس از آن برای کاشت انجام می شود ، نباید بزرگترین حبه ها را مصرف کنید - استفاده از آنها در برداشت پاییزه بسیار سودآور است ، زمانی که باید مقدار زیادی سیر را پوست بگیرید.

2. کاشت سیر آلوده به بیماری ها (در درجه اول باکتریوز). چنین سیری به خوبی ریشه نمی دهد و زمستان خوبی ندارد. در نتیجه ، نهالها در بهار نازک می شوند و برگهای گیاهان باقیمانده زود شروع به زرد شدن می کنند ، که به طور خودکار منجر به کاهش عملکرد و فساد قابل توجه در هنگام ذخیره می شود.

بخاطر داشته باشید که با اشغال یک باغ همراه با ذخیره سیر بیمار ، یک اشتباه جدی مرتکب می شوید که تهدید به گسترش عفونت است. به منظور کاهش درصد پیازهای سیر بیمار به حداقل ، تعدادی از قوانین را باید دنبال کنید:

• مواد کاشت را با دقت انتخاب کنید: نمی توانید برای کاشت دندان از سر استفاده کنید ، که در آن حداقل یک لوبول یا میخک زردرنگ با زخم یا یک لوبول شفاف شیشه ای پیدا شود.
• بعد از سیر یا هر نوع محصول پیاز ، سیر را به صورت تناوبی نکارید.
• قبل از کاشت ، لازم است که پیازچه را ابتدا در محلول کلرید سدیم (3 قاشق غذاخوری در هر 5 لیتر آب به مدت 1-2 دقیقه) ترشی دهید ، سپس بلافاصله در محلول سولفات مس (1 قاشق چای خوری در هر 10 لیتر آب) ، و سپس این دندانها را بدون شستن بکارید.
• سیر باید به خوبی رسیده شود ، اما با مقیاس های اساسی و سالم
• هنگام برداشت ، بدون تضعیف کردن از زمین بیرون نیایید ، برش نزنید ، زیرا اگر آسیب دیده باشد ، سرها پوسیده می شوند.
• لازم است سیر را پس از برداشت سریع و با کمبود آب کم کنید.
• در طول ذخیره سازی ، سیر باید مرتب شود ، حتما سر بیمار را بردارید.

علائم باکتریوز در سیر و عوامل شیوع بیماری

عفونت سر سیرها در مزارع شروع می شود ، جایی که عفونت در خاک روی بقایای گیاهی جمع آوری نشده در سالهای گذشته هنگام برداشت ادامه داشته باشد.

علائم بیماری هنگام برداشت سیر در زیر پوسته های پوششی قابل مشاهده نیست ، اگرچه گاهی اوقات بعضی از سرها از پایین کمی مایل به زرد هستند. باکتریوز در طی ذخیره سازی به رشد انبوه می رسد. زخم ها یا رگه هایی به رنگ قهوه ای عمیق روی حبه های سیر ظاهر می شود. بافت میخک آسیب دیده رنگ زرد مرواریدی به خود می گیرد ، لوبول کمی شفاف می شود ، انگار یخ زده است. سیر بوی نامطبعی مشخص می دهد.

فقط سیر رسیده اما خشک نشده به طور عمده تحت تأثیر قرار می گیرد ، به ویژه با آسیب مکانیکی هنگام برداشت ، حمل و نقل و غیره.

ذخیره سر در شرایط گرم و مرطوب پیشرفت بیماری را افزایش می دهد و می تواند منجر به عفونت مجدد سرهای مجاور شود.

چه دندانی را باید برای فرود برد؟

میخک فقط باید از پیازهای سالم گرفته شود ، در غیر این صورت ممکن است به هیچ وجه رشد نکند و در صورت رشد ، محصول آلوده به بیماری می دهد که احتمال دارد در هنگام نگهداری بمیرد.

دندانها را فقط باید از سرهای بزرگ برداشت - یک میخک که از یک سر بزرگ گرفته شده به طور بالقوه آماده است تا دوباره یک سر بزرگ ایجاد کند. علاوه بر این ، فقط باید دندانهای بیرونی گرفته شود ، زیرا دندانهای داخلی عملکرد کمتری دارند.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

طرح هایی برای کاشت سیر با پیاز کوهی

همه ما به خوبی می دانیم که چگونه سیر را بکاریم - ردیف به ردیف و در یک فاصله ثابت از یکدیگر. به طور دقیق تر ، از زمان این موارد ، فقط یک روش کاشت وجود داشت - کاشت معمول یک لایه ، که در کتاب های مختلف در مورد باغبانی توصیه می شود. با این حال ، توصیه های دیگری نیز وجود دارد. به عنوان مثال ، متخصصان آكادمی كشاورزی ایالتی Volgograd توصیه می كنند كه از فرود كلاسیك یك لایه به دو طبقه تغییر یابند.

گزینه اول - کاشت سیر کلاسیک در یک ردیف در ردیف ها

با این کاشت ، سیرها در همان عمق و در ردیف های 6-7 سانتی متر کاشته می شوند. فاصله ردیف ها و بین دندان های پشت سر هم 15 سانتی متر است.

گزینه دوم کاشت دو طبقه سیر در ردیف ها است

با این کاشت ، دو حبه سیر در یک لانه کاشته می شود: اولی - به عمق 13-14 سانتی متر ، و دومی - به عمق 6-7 سانتی متر. فاصله ردیف ها و بین دندان های پشت سر هم 15 سانتی متر است.

گزینه سه - کاشت سیر دو لایه در یک الگوی شطرنجی

در این حالت ، سیر به صورت شطرنجی ، اما در اعماق مختلف و در مقایسه با نسخه قبلی ، در لانه های مختلف کاشته می شود. ردیف های عجیب سیر تا عمق 6 سانتی متر با فاصله بین میخک در یک ردیف 15 سانتی متر کاشته می شوند. فاصله بین ردیف های عجیب و غریب نیز 15 سانتی متر است. علاوه بر این ، ردیف های حتی بین ردیف های عجیب و غریب قرار می گیرند ، که در آن میخک ها نیز کاشته می شوند ، اما در حال حاضر در عمق 13 سانتی متری قرار دارند ، به طوری که در رابطه با دندان های ردیف های عجیب و غریب ، لکنت می شوند فاصله دندان ها در ردیف های یکنواخت نیز 15 سانتی متر است.

هر دو روش جدید (دوم و سوم) امکان استفاده منطقی از منطقه را دارند و تقریباً دو برابر عملکرد در واحد سطح نسبت به کاشت به روش سنتی دارند. علاوه بر این ، هنگام کاشت در دو طبقه ، به احتمال زیاد بخشی از محصول در زمستان سخت و کم برف ، هنگامی که نوبت به سیر زمستانی می رسد ، صرفه جویی می شود. این فناوری کاشت سیر توسط توسعه دهندگان ثبت اختراع شده است ، به طوری که باغبانان مشتاق می توانند آن را به طور کامل در یکی از پشته های سیر آزمایش کنند.

آزمایشات توسط متخصصان آکادمی کشاورزی ایالتی Volgograd بر روی خاک شاه بلوط سبک منطقه Volgograd انجام شد. قبل از کاشت ، خاک به عمق 20 سانتی متر حفر شد و کودهای آلی با سرعت 10 کیلوگرم در متر مربع استفاده شد.

دستگاه خاصی برای مکانیزه كردن كاشت سیر با رعایت دقیق تمام فواصل و عمق میخك ساخته شده است. از چوب به صورت مربع با ضلع 1.05 متر و تعداد زیادی سنجاق ساخته شده است.

با نصب سنجاق های مورد نیاز با طول های مختلف و تغییر مکان ساختار ، می توان سیر را با الگوهای مختلف کاشت. به لطف دستگاه ، نیازی به ایجاد دستی برای حفر هر گل میخک نبود: یک فشار ساختار روی خاک - و یک سری سوراخ آماده است ، و شما می توانید از قبل کاشت کنید. می توانید این کار را راحت تر انجام دهید و با یک جفت ریل معمولی کنار بیایید: پایه هایی به طول 13 سانتی متر و روی دوم 6 سانتی متر نصب کنید.

میزان جوانه زنی سیر مطابق با تمام طرح های کاشت در بهار تقریباً 100٪ بود. در ماه آوریل ، نهالها با آزوفوسکا با سرعت 7 گرم در متر مکعب در هر افق تغذیه شدند. در طول فصل رشد ، پس از هر بار آبیاری خاک ، سیر علاوه بر بارش طبیعی ، شش آبیاری نیز داده شد. بیشترین عملکرد (4.4 کیلوگرم در متر مکعب) از اندازه قابل قبول پیاز (40 گرم) با مصرف نسبتاً کم مواد کاشت (54/0 کیلوگرم در متر مربع) هنگام کاشت طبق طرح 3 به دست آمد. افزایش عملکرد در مقایسه با کاشت های شاهد 62.7٪ بود … هنگام کاشت طبق طرح 2 ، بهره وری کمتری به دست آوردیم - 3.7 کیلوگرم سیر در هر 1 متر مربع ، یعنی در مقایسه با تخت های شاهد ، افزایش عملکرد فقط 38.2 درصد بود. این به دلیل این واقعیت است که گیاهان در همان لانه به یکدیگر ظلم می کنند.

در پایان ، می توان گفت که در مقایسه با کاشت معمول یک لایه ، هر دو طرح دو لایه موثر واقع شدند ، اما باغبانان همچنان باید یک کاشت دو مرحله ای پلکانی را به عنوان سودآورترین از نظر به دست آوردن حداکثر عملکرد انتخاب کنند. در واحد سطح.