فهرست مطالب:

پرورش شلغم: فناوری کشاورزی ، تهیه بذر ، کاشت ، مراقبت
پرورش شلغم: فناوری کشاورزی ، تهیه بذر ، کاشت ، مراقبت

تصویری: پرورش شلغم: فناوری کشاورزی ، تهیه بذر ، کاشت ، مراقبت

تصویری: پرورش شلغم: فناوری کشاورزی ، تهیه بذر ، کاشت ، مراقبت
تصویری: آموزش باغبانى با صابر چگونه مى توان درخت مركبات در آرپاتمان پرورش داد و ميوه دار شد 2024, مارس
Anonim

همه چیز در مورد شلغم - یک سبزیجات خوشمزه و سالم برای ویتامین ، رژیم غذایی و خواص دارویی آن

شلغم در حال رشد
شلغم در حال رشد

شلغم (Brassica rapa) قدیمی ترین محصول گیاهی در اروپا و آسیا است که به ویژه قبل از گسترش سیب زمینی از اهمیت زیادی در تغذیه انسان برخوردار بوده است. در دوران باستان ، آن را در بابل و آشور می کاریدند. مدت ها قبل از دوران ما ، در یونان ، شلغم جوان خورده می شد ، و محصولات بیش از حد رشد و مازاد به حیوانات خانگی و پرندگان خورانده می شد.

مدتهاست که شلغم در کشورهای شمال اروپا نیز کشت می شود. او از یونان به روسیه آمده است ، نام یونانی اش نشان می دهد ، که به معنی "رشد سریع" است. آنها در آغاز توسعه کشاورزی شروع به کاشت شلغم در قلمرو روس باستان کردند. در اسنادی از قرن 14 ذکر شده است. شلغم در تغذیه مردم قبل از گسترش فرهنگ سیب زمینی در مناطق جنگلی و استپی جنگلی بسیار مهم بود.

شناخته شده است که تا قرن هجدهم ، جمعیت فنلاندی و روسی (در مناطق شمالی) برگ شلغم را برای پخت سوپ کلم تخمیر می کردند. به مزارعی که در آن کاشته شده بود "repish" می گفتند. در آغاز قرن بیستم ، شلغم نیز در روسیه به عنوان یک محصول علوفه ای کشت می شد. از آن زمان ، در کشور ما یک نام دوگانه وجود دارد: انواع میزهای کم تولید را به روش قدیمی شلغم می نامند ، و انواع بیشتری را که برای خوراک استفاده می کنند شلغم می نامند (این کلمه از زبان انگلیسی گرفته شده است).

در حال حاضر ، در هند ، چین ، ژاپن ، سالاد ، سوپ از برگ شلغم تهیه می شود ، علاوه بر این ، آنها نمک هستند. در ایالات متحده ، آنها برای فروش منجمد و کنسرو می شوند. آنها همچنین معتقدند که ریشه شلغم ارزشمندترین منبع ویتامین C است و برگهای آن ارزانترین محصول برای بدست آوردن کاروتن است. در کشور ما شلغم سهم نسبتاً کمی در تولید دارد اما مورد استفاده گسترده گیاهان آماتور از سبزیجات قرار می گیرد.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

شلغم در حال رشد

به دلیل تقاضای زیاد این فرهنگ برای وجود عناصر غذایی در خاک ، بعد از محصولاتی قرار می گیرد که زیر آنها کودهای آلی و معدنی اعمال می شود. بهترین پیشینیان برای شلغم عبارتند از: خیار ، کدو سبز ، گوجه فرنگی و حبوبات ، و همچنین سیب زمینی ، ذرت ، غلات زمستانی و شبدر 1-2 سال استفاده. برای جلوگیری از آسیب دیدن گیاهان توسط آفات و بیماری ها ، باید آنها را زودتر از چهار سال به محل اصلی خود برگردانید.

خاکورزی به شل شدن لایه قابل کشت کمک می کند ، نقش مهمی در مبارزه با علف های هرز ، بیماری ها و آفات گیاهان دارد. آماده سازی خاک کاملاً به زمان کاشت شلغم ، نوع خاک ، ماده قبلی (محصولاتی که یک سال قبل از کاشت شلغم محل را اشغال کرده بود) ، علف های هرز بستگی دارد.

فرآوری پاییزه سایت ، که در آن محصولات قبلی (کاهو ، شوید ، کدو سبز ، خیار ، گوجه فرنگی) کشت می شد ، با حذف بقایای گیاهی آغاز می شود و آنها را از سطح خاک با یک چنگک جدا می کنید. این شل شدن باعث جوانه زنی بذر علف های هرز می شود و از خشک شدن خاک جلوگیری می کند. 15-20 روز پس از ظهور گیاهان علف های هرز ، خاک را تا عمق کامل افق هوموس حفر می کنند. مناطق تخلیه شده بعد از محصولات دیررس (چغندر ، هویج ، جعفری ، کرفس ، جعفری) بلافاصله پس از برداشت حفر می شوند. در عین حال ، پیش شرط کشت موفقیت آمیز هر محصول ، از جمله شلغم ، حذف دقیق بقایای گیاهی است که آفات و عوامل بیماری زا اغلب بر روی آنها باقی می ماند. پس از سیب زمینی که برداشته شد ، خاک کاملاً حفر شد ، به عنوان یک قاعده ، پردازش پاییز انجام نمی شود.

اگر خاک ها با ریزوماتوز (گیاه خزنده گندم خزنده) و جوانه ریشه (گیاه خار ، خار خار ، خاکشیر کوچک) پر شده باشد ، لازم است دو بار تا عمق 4-6 سانتی متر با یک فاصله بین 7-10 شل شوید. روزها. برای این کار ، استفاده از برش های تخت ، زمینی بسیار خوب است. در خاک های سبک - می توانید چنگک بزنید. در نتیجه ، جوانه زنی بذر علف های هرز و همچنین اندام های تولید مثل رویشی آنها تحریک می شود. 1-2 هفته پس از شل شدن دوم ، محل تا عمق 20-25 سانتی متر حفر می شود.

خاکورزی بهاره برای شلغم را باید با دردناک تا عمق 3-5 سانتی متر با استفاده از چنگک شروع کرد. این کار هرچه زودتر انجام شود ، اثربخشی آن بیشتر است ، زیرا قسمت بالای مویرگ ها از بین می رود ، که خاک را در برابر از دست دادن رطوبت محافظت می کند.

به این روش: شل شدن برای بستن رطوبت گفته می شود. هنگامی که خاک رسیده است ، محل تا 3/4 از عمق حفر پاییز حفر می شود ، بسترها ساخته می شوند و با دقت تراز می شوند. این در درجه اول برای محافظت از خشک شدن خاک لازم است. در خاک های متوسط و مرطوب با یک لایه قابل کشت عمیق ، شلغم را می توان روی سطح صاف کشت کرد. در مناطق پر آب و دارای افق هوموس کم عمق ، تهیه برجستگی ها ضروری است. ارتفاع آنها 25-20 سانتی متر است در این حالت خاک بهتر گرم می شود ، ضخامت لایه حاصلخیز افزایش می یابد که به رشد بهتر سیستم ریشه کمک می کند و در طول فصل بارندگی گیاهان مرطوب نمی شوند. با توجه به اینکه بذر شلغم کوچک است و در عمق کم کاشته می شود ، توصیه می شود قبل از کاشت سطح خاک کمی متراکم شود. این اطمینان از کاشت یکنواخت بذرها ، بهبود تماس آنها با خاک ،و همچنین به "کشیدن" رطوبت از لایه های پایین کمک می کند.

شلغم در حال رشد
شلغم در حال رشد

کودهای شلغم

کودهای آلی تأثیر قابل توجهی بر عملکرد محصولات ریشه شلغم دارند. بهتر است آنها را تحت فرهنگ قبلی قرار دهید. آوردن کود کاه تازه به طور مستقیم در زیر شلغم غیرممکن است ، زیرا این امر منجر به ظهور محصولات ریشه زشت و توخالی ، کاهش کیفیت نگهداری آنها در طول ذخیره سازی طولانی مدت می شود. علاوه بر این ، کودهای تازه ، فضولات پرندگان و حتی کودهای مدفوع و کودهای دیگر از آنها ، می توانند منبع بیماری های عفونی باشند و همچنین حاوی تخم مرغ و لارو کرم هستند. این کودها را می توان برای همه محصولات گیاهی ، به ویژه برای گیاهان ریشه ای ، نه زودتر از 1-2 سال استفاده کرد. اگر خاک از نظر مواد آلی ضعیف باشد ، شما مدت طولانی است که این کودها را استفاده نکرده اید ، می توانید به مقدار 3-4 کیلوگرم هوموس برای فرآوری اصلی سوخت گیری کنید.

میزان مصرف کودهای معدنی به عوامل مختلفی بستگی دارد: حاصلخیزی خاک ، زمان استفاده ، انواع کودها و غیره. به طور متوسط ، دوزهای زیر از این کودها در گرم در هر متر مکعب توصیه می شود: نیترات آمونیوم - 15-20 ، دو سوپرفسفات - 15-20 ، نمک پتاسیم - 30-40 گرم. بهتر است نمک پتاسیم به شلغم اضافه شود از سایر کودهای پتاس. مسئله این است که علاوه بر کلرید پتاسیم ، مانند هیچ کود دیگری ، حاوی کلرید سدیم است. کودهای فسفر و پتاس استفاده می شود: 2/3 از دوز توصیه شده - در پاییز برای حفاری و 1/3 - در بهار برای تیمار قبل از کاشت. کودهای ازته معمولاً در بهار و هنگام تغذیه استفاده می شوند. کودهای معدنی غلیظ غلیظ به خوبی اثبات شده اند. با ارزش ترین آنها nitroammofosk ، Kemir ، azofosk ، nitrophoska است. این کودها حاوی نیتروژن ، فسفر ،پتاسیم - یعنی تمام عناصر مغذی مورد نیاز برای برداشت خوب محصولات ریشه. آنها در هنگام پر شدن بهار از خاک وارد می شوند.

وقتی از آن در زیر خاکستر شلغم استفاده می شود ، به مقدار 100-150 گرم در متر مربع در زیر حفر محل قرار می گیرد. سپس باید کودهای ازته اضافه کنید. م mostثرترین آنها در خاکهای ضعیف ، نیترات آمونیوم به مقدار 10-20 گرم در متر مکعب است.

خاک های اسیدی قطعاً به آهک کاری نیاز دارند. این نه تنها اثر منفی اسیدیته بیش از حد را از بین می برد ، بلکه خاک را با کلسیم اشباع می کند ، بهره وری از کودهای معدنی را افزایش می دهد و فعالیت حیاتی میکروارگانیسم های مضر را مهار می کند. دوز آهک در هر 1 گرم در متر مکعب هنگام استفاده در خاکهای سنگین اسیدی 1-1.2 کیلوگرم است ، در خاکهای اسیدی ضعیف - 0.4-0.5 کیلوگرم. دوزهای کمتری از مواد آهک اثر مطلوبی را ایجاد نمی کنند. مواد آهک بیشتر تحت عنوان سلف استفاده می شود. توصیه نمی شود که آنها را به طور همزمان با کودهای آلی ، به ویژه با کود ، استفاده کنید ، زیرا این امر باعث کاهش قابل توجهی نیتروژن می شود. مطلوبترین زمان برای آهک زدن پاییز و زمستان است ، زیرا تا بهار آهک در اولین سال پس از استفاده تأثیر خواهد داشت. می توانید آهک را روی برف ها پخش کنید. آخرین دوره آهک کاری 2-3 هفته قبل از کاشت بذر است.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

انواع شلغم

گونه ها نه تنها از نظر رنگ تفاله ، بلکه از نظر رنگ پوست ، ماهیت سطح آن و شکل محصول ریشه نیز متفاوت هستند. آنها همچنین از نظر بلوغ زودرس ، عملکرد ، محتوای مواد مغذی و ویتامین ها ، سختی و طعم تفاله ، حفظ کیفیت ، توانایی حفظ تفاله در حین ذخیره سازی ، مقاومت در برابر گوشت و سایر بیماری ها و همچنین آفات متفاوت هستند.

پنج نوع شلغم به طور رسمی در ثبت دولت ما ثبت می شود: گیشا ، لیرا ، پتروسکایا 1 ، یاقوت کبود ، سنه گوروکا. مشهورترین نوع قدیمی روسی Petrovskaya (به آن Voshchanka نیز گفته می شود) است که یکی از بهترین طعم ها است.

تهیه بذر و کاشت شلغم

برای به دست آوردن شاخه های دوستانه ، لازم است بذرها برای کاشت با دقت آماده شوند. هنگام اندازه گیری ، دانه های کوچک و خرد شده از بین می روند ، که ، به عنوان یک قاعده ، شبیه نیستند. بذرهایی با اندازه یکنواخت جوانه زنی دوستانه و یکنواخت را تضمین می کنند. برای ضد عفونی حرارتی ، که نیاز به سموم دفع آفات را از بین می برد ، بذرها را به مدت 30 دقیقه در دمای 45+ + 50 درجه سانتی گراد خیس می کنند. سپس آب تخلیه می شود ، و دانه ها به حالت جریان آزاد خشک می شوند. این کار را می توان از قبل ، قبل از عزیمت به کشور انجام داد. در این حالت یک ضرورت ضروری است خشک شدن کامل بذرها در دمای بالاتر از 30 درجه سانتیگراد و نگهداری آنها قبل از کاشت در یک اتاق خشک و خنک.

خیساندن م seedsثر بذرها در دمای اتاق در محلولهای عناصر کمیاب: اسید بوریک ، سولفات مس ، سولفات منگنز و مولیبدن آمونیوم با غلظت 0.1٪ از هر دارو. می توانید مخلوطی از این ریز مغذی ها تهیه کنید و یک عصاره سوپرفسفات 0.2٪ به آنها اضافه کنید. این محلول به میزان 1 گرم بذر - 1 میلی لیتر مایع مصرف می شود.

تاریخ کاشت ممکن است متفاوت باشد. برای تولید اولیه ، شلغم در اوایل بهار ، به محض آماده شدن خاک ، کاشته می شود.

برای مصرف پاییز و زمستان - در اواخر بهار و تابستان ، به گونه ای که ریشه ها قبل از سرما رسیده باشند ، اما بیش از حد رشد نمی کنند ، آب میوه خود را حفظ می کنند و برای ذخیره سازی زمستان آماده هستند. با کاشت بهاره و در اواخر تابستان ، شلغم در 60-75 روز رسیده می شود. کاشت تابستانه اغلب در اوایل تا اواسط ژوئیه انجام می شود (در روز پیتر ، به همین دلیل است که بهترین نوع شلغم محبوب به این ترتیب نامگذاری شده است). هنگام انتخاب زمان کاشت ، برای جلوگیری از آسیب شدید به گیاهان جوان ، زمان تابستان آفات خطرناک - مگس کلم و کلم مصنوعی نیز در نظر گرفته می شود. هنگام کاشت در اواخر آوریل-اوایل ماه مه و اواسط تابستان ، می توان از توزیع انبوه این آفات جلوگیری کرد.

در شرایط باغ ، شلغم با دست کاشته می شود. کاشت بر روی پشته ها هم در امتداد آنها و هم در سطح دیگر انجام می شود. جهت ردیفها نسبت به تختها مهم نیست بلکه مکان آنها نسبت به نقاط اصلی است. توجه شده است که گیاهان وقتی ردیفها از شمال به جنوب جهت داشته باشند ، رشد بهتری دارند. سپس آنها در طول روز به طور مساوی روشن می شوند ، یکدیگر را سایه نمی اندازند و در نتیجه ، تا زمان برداشت ، ریشه های نسبتاً یکسانی تشکیل می دهند. هنگام قرار دادن ردیف ها در امتداد تخت ها ، 3-4 ردیف با فاصله 25-30 سانتی متر بین آنها کاشته می شود. هنگامی که ردیف ها به طور عرضی مرتب می شوند ، فاصله بین آنها 30-35 سانتی متر است. هنگام کاشت در خاکهای منسجم ، بذرها مهر و موم می شوند عمق 0.5-1 سانتی متر ، بر روی ریه ها - بیش از 1.5-2 سانتی متر نیست. 0.1-0.2 گرم بذر در هر 1 متر مربع مصرف می شود. برای اطمینان از توزیع یکنواخت بذرها در طول ردیف ، ماسه رودخانه یا حتی خاک خشک اغلب به عنوان بالاست به آنها اضافه می شود.

برداشت شلغم
برداشت شلغم

مراقبت از محصولات شلغم

مانند بسیاری از محصولات گیاهی ، شلغم نیز به مراقبت به موقع و با کیفیت نیاز دارد. انجام شل شدن قبل از ظهور تا عمق 3-5 سانتی متر بسیار مهم است. این روش کشاورزی به شما امکان می دهد پوسته خاک را که اغلب پس از آخرین باران ظاهر می شود ، از بین ببرید. این برای جوانه زنی بذرها خطرناک است ، زیرا نهال ها نمی توانند سطح چسبناک و فشرده خاک را بشکنند و اغلب می میرند. هنگامی که پوسته ای قبل از جوانه زنی ظاهر شد ، باید بلافاصله خاک را با یک چنگک سبک شل کرد ، و مراقب باشید که به گیاهان کشت آسیب نرسد.

برای مبارزه با علف های هرز ، تا 4-6 شل شدن فاصله ردیف ها در تابستان انجام می شود. اولین کشت بین ردیفی اندکی پس از جوانه زنی انجام می شود. عمق شل شدن و مقدار آنها به خاک و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. اگر خاک ها سبک باشند ، شل شدن ریزتر از خاک های سنگین انجام می شود. در خاک های مستعد خشک شدن ، آنها کمتر از خاک مرطوب شل می شوند. برای آسیب نرساندن به سیستم ریشه گیاهان ، عمق شل شدن در نزدیکی آنها نسبت به وسط ردیف ها کم است. با شل شدن مکرر فاصله ردیف ها ، نیاز به علف های هرز از بین می رود. فقط برای از بین بردن علف های هرز در ردیف ها ، 1-2 علف های هرز را انجام دهید.

برای به دست آوردن عملکرد زیاد شلغم ، لازم است بوته های ردیف را به موقع و کارآمد ریز کنید. با تأخیر در این کار ، شاخه های جوان کشیده و تحت فشار قرار می گیرند ، که در نهایت بر اندازه ، کیفیت و زمان برداشت تأثیر می گذارد. اولین نازک کاری یک و نیم تا دو هفته پس از جوانه زنی انجام می شود ، مرحله دوم - یک و نیم تا دو هفته بعد از جوانه زنی. نازک شدن نهال ها معمولاً با علف های هرز گیاهان در ردیف ها ترکیب می شود. توصیه می شود بلافاصله پس از باران ، هنگامی که خاک به اندازه کافی مرطوب است ، نازک شوید تا بهتر از خاک خارج شوند و به ریشه های همسایه که برای رشد بیشتر باقی مانده اند آسیب نرسانند. در غیاب آن ، لازم است که خاک کاملاً آبیاری شود.

اولین نازک شدن به روش دسته بندی انجام می شود (با کمک کج بیل ، بخشی از نهال ها را در یک ردیف بریده و بوته ها و دسته های گیاهان را ترک می کند). بعد از مرحله دوم ، به صورت دستی انجام می شود ، بهترین گیاهان معمولی با فاصله 6-10 سانتی متر بین آنها باقی می مانند. با کاشت یکنواخت با سرعت کمی بذر ، شلغم را می توان بدون تنک دستی دوم رشد داد ، اما عملکرد محصولات ریشه در اندازه ناهمگن تر است. به طور معمول ، گیاهان شلغم برداشته شده در مکان های حمله کاشته نمی شوند - ریشه آن ضعیف است.

برای به دست آوردن محصولات ریشه ای با طعم خوب و کمبود رطوبت در خاک ، لازم است در فصل رشد 3-4 بار آبیاری شود. بیشترین پاسخ را به آبیاری شلغم در دوره های 3-4 برگ واقعی ، شروع ضخیم شدن محصولات ریشه و یک ماه قبل از شروع برداشت دارد. برای کاهش تلفات آب برای تبخیر ، آبیاری توصیه می شود بعد از ظهر ، اواخر بعدازظهر یا عصر انجام شود.

به دست آوردن عملکرد زیاد محصولات ریشه با کوددهی به موقع و با کیفیت بالا با کودهای آلی و معدنی امکان پذیر است. اولین تغذیه بعد از رقیق شدن اول انجام می شود. در این زمان ، گیاهان یک مجموعه معدنی کامل به شکل قابل دسترسی آسان به آنها داده می شود. توصیه می شود اولین تغذیه با کودهای آلی انجام شود: دوغاب 1: 3؛ مالون 1:10؛ فضولات پرندگان 1:15. با این حال ، چنین تغذیه ای شرایط بهداشتی را برآورده نمی کند. بنابراین ، بهتر است اولین تغذیه را با چمن کمپوست انجام دهید - "کود زنده" رقیق شده 1: 3 یا 1: 4. یک سطل محلول آماده شده برای 3-5 مترمربع کافی است. در این زمان ، گیاهان هنوز کوچک هستند. پانسمان بالا با کودهای آلی باعث رشد فشرده ، افزایش مقاومت در برابر شرایط نامساعد محیطی و بعلاوه دفع آفات می شود.

در صورت عدم وجود مواد آلی ، کود دهی را می توان با کودهای معدنی انجام داد ، برای این کار 1 متر مربع استفاده می شود: نیترات آمونیوم - 5-10 گرم ؛ سوپرفسفات - 10-15 گرم و کلرید پتاسیم - 5-10 گرم می توان از کودهای ترکیبی استفاده کرد: کمیرا ، نیتروفوسکا ، آزوفوسکا ، اکوفوسکا به میزان 20-30 گرم (قاشق غذاخوری) در هر 1 متر مربع. مقدار مشخص شده کودها در آب حل شده و 0.1٪ مولیبدات آمونیوم و 02/0٪ اسید بوریک به آنها اضافه می شود. پانسمان بالا با کودهای فسفر-پتاسیم انجام می شود. با استفاده از پانسمان خشک و خشک ، کودها روی سطح خاک پراکنده می شوند و سعی می کنند آنها را روی برگها و بخصوص در محل رشد قرار ندهند و سپس با کمک کپسول در خاک قرار می گیرند. برای محافظت از گیاهان جوان شلغم در برابر آفات (سوسک های کک مصنوعی) ، می توانید شلغم را در اولین ظهور با گرد و غبار توتون ، آهک یا خاکستر پودر کنید.

شلغم برای مصرف تابستان به صورت انتخابی برداشت می شود ، زیرا محصولات ریشه به اندازه دلخواه تشکیل می شود. اولین برداشت زمانی امکان پذیر است که محصولات ریشه به قطر 5-4 سانتی متر برسند چنین محصولاتی ریشه دارای تفاله آبدار و لطیف و غنی از ویتامین هستند.

اولین برداشت شلغم را می توان حتی زودتر از آن ، با رسیدن "بسته نرم افزاری" گیاهان ، هنگامی که ریشه به قطر 3-4 سانتی متر می رسد ، بدست آورد. در این زمان ، نازک شدن نهایی گیاهان انجام می شود. برای نگهداری در زمستان ، اندازه محصولات ریشه باید حداقل 6-8 سانتی متر باشد.

برداشت محصول در پاییز در یک مرحله انجام می شود و از انجماد محصولات ریشه جلوگیری می شود ، در غیر این صورت شلغم به خوبی ذخیره نمی شود. در هوای آفتابی برای نگهداری محصولات ریشه خشک برداشت می شود. نمی توانید ریشه ها را برای مدت طولانی از قسمت خارج شده با خاک بیرون بیاورید - مقدار قابل توجهی رطوبت از طریق برگ ها تبخیر می شود و محصولات ریشه به سرعت پژمرده می شوند ، که بر ذخیره سازی تأثیر منفی می گذارد. محصولات ریشه ای ترک خورده ، آسیب دیده در اثر پیچ و خم ، باکتریوز و پوسیدگی خشک و همچنین گیاهان نارس و رویش بزرگ (بسیار بزرگ ، ترک خورده و دنده ای) برای نگهداری در زمستان مناسب نیستند. شلغم را در جعبه ها با دمای 0 … + 1 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. در دمای بالاتر ، شدت تنفس افزایش می یابد و مقدار اضافی مواد مغذی مصرف می شود ، تورگور از بین می رود ، که به رشد میکروارگانیسم ها کمک می کند. رطوبت مطلوب اتاق در هنگام نگهداری شلغم 90-95٪ است.

ادامه مقاله - زیست شناسی رشد شلغم و ارتباط آن با شرایط محیطی را بخوانید

"گرد ، اما نه خورشید ، شیرین اما نه عسل …":

قسمت 1. شلغم در حال رشد: فناوری کشاورزی ، تهیه بذر ، کاشت ، مراقبت

قسمت 2. زیست شناسی توسعه شلغم و ارتباط آن با شرایط محیطی

قسمت 3. استفاده از شلغم در دارو

قسمت 4 استفاده از شلغم در پخت و پز

توصیه شده: