بادمجان در حال رشد در نزدیکی سن پترزبورگ

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

قسمت قبلی را بخوانید. ← بادمجان ها در منطقه لنینگراد رشد می کنند

کاشت بادمجان در گلخانه

اگر گرمایش اضافی گلخانه ندارید یا سوخت زیستی در محل کاشت گذاشته نشده است ، دیگر نیازی به عجله برای کاشت نهال نیست. بگذارید خاک خوب گرم شود. سپس گیاهان کاشته شده سریعتر ریشه می دهند. به هر حال ، ریشه های بادمجان وقتی گرم هستند خیلی دوست دارند. معمولاً بعد از 5-10 ژوئن قابل کاشت است.

جایی

معمولاً چند بوته بادمجان برای یک خانواده کوچک کافی است. برای انجام این کار ، شما نیازی به ساخت یک پناهگاه ویژه ندارید ، کافی است که در گلخانه مشترک جایی داشته باشید. بادمجان ها با فلفل ، گوجه فرنگی ، هندوانه به خوبی همزیستی می کنند. آنها باید توسط گروه خودشان کاشته شوند ، جایی که آنها می توانند آب و هوای خود را ایجاد کنند. نیازی نیست که آنها را نزدیک در ورودی یا نزدیک دیوار بکارید ، زیرا آنها تغییر دما را دوست ندارند. بادمجان ها به آفتاب علاقه زیادی دارند ، مخصوصاً مستقیم ، نه از طریق فیلم. بنابراین ، برای آنها لازم است که آفتاب ترین گوشه گلخانه را انتخاب کنید. خوب است اگر بتوانید فیلم را در طول روز باز کنید تا اشعه خورشید مستقیماً روی برگها بیفتد. همانطور که یک باغبان باتجربه خاطر نشان کرد ، هیچ سایه ای نباید روی بادمجان ها سقوط کند ، مگر سایه ابرهایی که در آسمان شناور هستند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

سخت شدن

قبل از کاشت ، گیاه باید سخت شود. ابتدا آنها را به هوای آزاد و خورشید آموزش می دهند: هنگام افزایش دمای خارج از 15 درجه سانتیگراد ، توصیه می شود گیاهان را در هوای آزاد خارج کرده و در آفتاب نگه دارید ، از 15 دقیقه شروع کنید و به تدریج افزایش دهید زمان پیاده روی یک هفته قبل از کاشت نهال در گلخانه ، به او آموزش داده می شود که شب ها را خنک کند و گلدان ها را به همراه نهال یک شب در گلخانه بگذارید. نهال های سخت شده خیلی سریعتر در گلخانه ریشه می گیرند ، کمتر بیمار می شوند.

خاک

خاک باید از قبل ، ترجیحاً در پاییز یا حداقل دو هفته قبل از کاشت نهال آماده شود. رشد بادمجان ها در خاک های اسیدی بسیار ضعیف است ، بنابراین ابتدا باید خاک را به یک واکنش کمی اسیدی یا خنثی با گچ ، آهک یا آرد دولومیت ، اسید زدایی کرد. بهتر است این کار را در پاییز انجام دهید ، زیرا روند رفع اکسیداسیون کند است. خاک باید سست و حاصلخیز باشد ، اما بیش از حد کود نباشد تا گیاهان چاق نشوند. یک سطل کمپوست و کود معدنی کامل - 40-50 گرم واگن کمیرا یا نیتروآموفوسکا ، یا یک قاشق غذاخوری سوپرفسفات ، یک قاشق چای خوری نیترات آمونیوم و یک لیوان خاکستر - باید به خاک حاشیه اضافه شود. ضخامت لایه بارور سست باید حداقل 15 سانتی متر باشد.

تکنیک پیاده شدن

کاشت نهال در چاله هایی که ابتدا باید آب گرم بریزید و یک کلوخه از زمین را با ریشه مستقیماً درون این آب بیاندازید ، راحت است. بلافاصله تمام فضای آزاد را با زمین و دوباره آب بپوشانید. تعمیق گیاهان ضروری نیست ، زیرا به هر حال هیچ ریشه اضافی روی ساقه ایجاد نمی شود. بعد از کاشت ، بادمجان ها را باید از آفتاب سایه اندازید ، و آنها را برای مدت چند روز با روزنامه بپوشانید - این به گیاهان کمک می کند فشار ناشی از پیوند را تحمل کنند.

طرح فرود

بادمجان ها را طوری قرار دهید که سایه یکدیگر نباشند و تهویه خوبی داشته باشند. برای بوته های کوتاه کافی است 40-45 سانتی متر بین گیاهان باقی بماند ، برای گیاهان بلند - 50-55 سانتی متر. به نظر می رسد 5 بوته در هر متر مربع است.

برخی از ظرافت های بیولوژیکی

بادمجان گیاهی کوتاه روز است. وقتی روز بعد از شب های سفید کاهش می یابد و کمتر از 14 ساعت می شود ، خیلی سریعتر توسعه می یابد. این باعث تسریع در گلدهی و شروع باردهی می شود. معمولاً پس از شکوفه دادن دو یا اولین گل ، دیگر در مدت 10-20 روز گل های جدید ظاهر نمی شوند. این طبیعی است و به هیچ عنوان قابل اصلاح نیست.

مراقبت از بادمجان: آبیاری ، هوا دادن

بادمجان ها به خاک مرطوب علاقه زیادی دارند اما رطوبت اضافی موجود در آن به اندازه کمبود آن برای گیاهان خطرناک است. آبیاری اغلب لازم نیست ، اما به طور منظم و منظم ، و فقط با آب گرم ، سعی کنید به برگها نرسید. بهتر است این کار را صبح انجام دهید. پس از آبیاری ، نیازی به شل شدن و جمع شدن خاک نیست. گیاهان جوان باید نه تنها در زیر تاج ، بلکه در پشت طرح آن نیز آبیاری شوند تا رشد ریشه ها تحریک شود. با خاک خشک و هوای بیش از حد گرم ، گیاهان گل می ریزند ، بنابراین گیاهان نه تنها باید آبیاری شوند ، بلکه باید هرچه بیشتر از حد تهویه شوند. هوا دادن باعث رطوبت زیاد گیاهان می شود ، که آنها تحمل خوبی ندارند.

پانسمان بالا

بادمجان ها به تغذیه پاسخ می دهند. اولین آنها معمولاً به محض ریشه و رشد گیاهان - حدود دو هفته پس از کاشت - با نیترات کلسیم ، 15-20 گرم در هر 10 لیتر آب انجام می شود. این به این دلیل است که ریشه ها بهتر رشد می کنند. متعاقباً ، آنها هر دو هفته یکبار تغذیه می شوند ، و با تغذیه های معدنی و آلی متناوب تغذیه می شوند. آنها از نیتروآموفوسکا ، کمیرا ، فوسکامید ، اکوفوسکا و سایر کودهای پیچیده استفاده می کنند. از دم کرده های ارگانیک ، گیاهی ، از مالولین استفاده می شود. از آنجا که بادمجان ها برای رشد به عناصر میکروب نیاز دارند ، می توانید ماهی یک بار به آنها محلول پاشی بدهید ، به عنوان مثال Kemira Lux 10 گرم در هر 10 لیتر آب ، کود AVA - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق در 3 لیتر آب در دمای اتاق به مدت یک روز اصرار کنید. کود مایع Uniflor Rost به خوبی پیش می رود ، Uniflor Bud - طبق دستورالعمل های کود دهی.

گرده افشانی

بادمجان یک گیاه خود گرده افشان است. گرده آنها سنگین است و در هوای مرطوب به سختی از شاخک ها بیرون می ریزد. گرده افشانی اتفاق نمی افتد ، تخمدان ها خرد می شوند ، بنابراین در تابستان های مرطوب اغلب برداشت نمی شود. وضعیت را می توان اصلاح کرد: به یک گل کاملاً باز شده ضربه بزنید (یکبار کلیک کنید) تا گرده از آن مستقیماً روی بالشتک زیر انگشت اشاره کف دست شما بیرون بریزد ("غده زهره"). پس از آن باید گل ماسه های گل های دیگر در این گرده فرو روند - گرده افشانی 100٪ است.

شکل دادن ، خرج کردن

شاخه ها و برگ هایی که سایه گل ها را ایجاد می کنند باید برای میوه بهتر تنظیم شوند. دائماً لازم است برگها و شاخه های زرد ، بیمار و آسیب دیده برداشته شود. معمولاً باید گلهایی را که روی گیاه ظاهر می شود قبل از کاشت آن در گلخانه از بین ببرید ، زیرا آنها هرگز به میوه های کامل تبدیل نمی شوند. من یک گل بزرگ را در گل آذین ها می گذارم ، بقیه را بردارید. همچنین لازم است کلیه شاخه های بدون گل و جوانه ، گیاه کشیده و ضخیم شود.

در اوایل ماه اوت ، ضروری است که همه شاخه ها را خرج کنید تا رشد آنها متوقف شود. با توجه به اینکه دوره گلدهی تا برداشت 40-50 روز است و حتی در نیمه دوم آگوست - سپتامبر نیز طولانی تر است ، همچنین لازم است در اوایل ماه اوت تمام جوانه هایی را که وقت کافی برای دادن میوه کامل ندارند حذف کنید پایان فصل معمولاً روی یک بوش ، بسته به آب و هوای تابستان و نوع آن ، 5-7 میوه کامل رشد می کند. اگر تعداد بیشتری بگذارید ، بعداً معلوم می شود که تعداد کمی از آنها توسعه نیافته است.

آفات و بیماریهای بادمجان

بادمجان مشترک آنها با گوجه فرنگی است. غالباً ، این گیاهان از بیماری دیررس ، پوسیدگی آپیکالی یا خشک رنج می برند. از بین آفات ، سوسک سیب زمینی کلرادو علاقه زیادی به بادمجان ها دارد ، در یک تابستان گرم و گرم یک کنه عنکبوت روی برگ ها می نشیند ، در سال های اخیر یک مگس سفید ظاهر شده است. بنابراین ، باید تمام تابستان از آنها مراقبت شود.

برداشت

بادمجان ها وقتی به اندازه مناسب تنوع رسیدند و رشد خود را متوقف کردند ، باید از بوته خارج شوند. رنگ میوه باید روشن باشد ، با رنگ مشخصه نوع. اگر بادمجان حتی کمی قهوه ای شده باشد ، پس از آن بیش از حد رسیده است. شما باید با ساقه ، ترجیحاً صبح قطع کنید تا محل برش شب خشک شود.

استفاده كردن

در آشپزی خانگی ، از بادمجان ها نه تنها تازه ، بلکه خشک و منجمد نیز استفاده می شود. میوه ها بهتر است در مرحله رسیدن فنی ، زمانی که بذرها هنوز رسیده و سفت نشده اند ، بخورند. اکثر انواع ، به ویژه گونه های قدیمی ، در هنگام بلوغ بیولوژیکی ، هنگامی که دانه ها رسیده می شوند ، مقدار زیادی سولانین در میوه ها تجمع می یابد ، میوه ها تلخ می شوند. برای از بین بردن تلخی ، بادمجان های خرد شده را قبل از پختن به مدت 2-3 ساعت در محلول نمک 3٪ خیس می کنند.

گرفتن بذر

از میوه های ارقامی که دوست دارید ، نه ترکیبی ، می توانید دانه های خود را بدست آورید. برای انجام این کار ، باید بزرگترین میوه سالم را روی بوته بگذارید و تا رسیدن کامل آن را جدا نکنید. میوه رسیده از نظر بیولوژیکی رنگ قهوه ای یا مایل به زرد را بدست می آورد ، سپس باید آن را با ساقه قطع کرد. برای رسیدن می توانید میوه خرد شده را به مدت 2-4 هفته در یک مکان گرم قرار دهید. میوه را می توان به صورت باز برش داد ، بذرها را برداشته ، شستشو داده و خشک کرد. بذرهای آنها معمولاً جوانه زنی خوبی دارند که آنها را برای 3-5 سال حفظ می کنند.