روز سیب زمینی در سن پترزبورگ

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

از "سیب لعنتی" تا "نان دوم"

در آماده سازی جشن 300 سالگی سن پترزبورگ ، سیصدمین سال زایمان (با تشکر از پیتر اول) و آغاز کشت "سیب های خاکی" در روسیه کاملاً بی توجه گذشت. اما کشور ما مدیون این فرهنگ اکنون سنتی است که به معنای واقعی کلمه به یک فرهنگ ملی تبدیل شده است. طبق برخی اطلاعات رسمی ، فرض بر این است که بیش از 100 میلیون نفر از ساکنان کشور دارای طرح های فرعی شخصی هستند که در ساختار مناطق زیر کشت که سیب زمینی حدود 65٪ از آنها را اشغال می کند ، وجود دارد. این تعداد تولیدکننده سیب زمینی است.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

بنابراین ، حدود یک سال پیش ، من از صفحات مجله "فلورا قیمت" به رئیس بخش توسعه باغبانی و باغبانی سن پترزبورگ و منطقه لنینگراد VI زاخاریاشچف و رئیس باشگاه رئیسان برگشتم. مزارع باغبانی منطقه لنینگراد VG داویدوف با پیشنهاد ایجاد روز رسمی سالانه سیب زمینی در سن پترزبورگ ، که بعداً می تواند یک روز کاملا روسی شود.

متأسفانه ، تاکنون این پیشنهاد بی پاسخ مانده است. و تاکنون در روسیه ، مانند گذشته در اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی ، هیچ روز خاصی (یا هفته نمایشگاهی) به سیب زمینی اختصاص داده نشده است ، اگرچه جلسات و کنفرانس های نسبتاً معمولی ، اغلب ماهیت علمی ، به طور دوره ای برای این پرستار فرهنگ ترتیب داده می شود. در همین حال ، برای چهارمین سال در شهر سوزدال ، پایتخت "خیار" روسیه ، روز خیار در سپتامبر جشن گرفته می شود ، آماتورها و پرورش دهندگان حرفه ای از سراسر کشور را جمع می کند. اما اهمیت سیب زمینی که از چندین هزار سال پیش در فرهنگ شناخته شده است ، هم در تاریخ بشر و هم در کشور ما بسیار زیاد است. و از ارزش خیار قابل توجه تر است.

تقریباً 96-97٪ از محصول ناخالص سیب زمینی در کشور به بخش خصوصی اختصاص دارد. بقیه (عمدتا مواد دانه ای) متأسفانه ، نه همیشه با کیفیت بالا ، توسط شرکت های دولتی و تعداد کمی از مزارع تولید می شوند.

در بهار قیمت سیب زمینی دانه ای به اندازه پرتقال و موز است که گاهی اوقات به صورت ترکیبی است! و این در منطقه ای است که سیب زمینی ممکن است یک محصول صادراتی باشد! و در مناطق نزدیک آنها می فروشند و می کارند ، من این را خوب می دانم ، به طور کلی ، آنها وحشتناک هستند!

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

و چه جشنواره ها ، تعطیلات و "روزهایی" که اکنون در سن پترزبورگ ترتیب داده نشده است! اینها جشنواره های آبجو ، تولیدکنندگان کوفته ، ماراتن های اسکی و سایر رویدادهای دیگر هستند. من فکر می کنم تعطیلات اختصاص داده شده به "نان دوم" در شهر پیتر مناسب است که این فرهنگ را به روسیه داد. همچنین مناسب است زیرا در کنار کلانشهر ما در منطقه لنینگراد تقریباً 2،860 انجمن باغبانی (575،000 قطعه) وجود دارد ، هنوز 140،000 خانه و داچای مجزا و 130،000 باغ سبزی در داخل شهر وجود دارد.

این کشور بخاطر حرفه ای بودن دانشکده پرورش سیب زمینی لنینگراد - سن پترزبورگ - خصوصاً متخصصان SZNII کشاورزی ، VIR im کاملاً مشهور است. N. I. Vavilov. من فکر می کنم بلاروسی ها ، مسکوها و سیبری ها که علاقه مند به تبلیغ و محبوبیت انواع خود در بازار بزرگ خرده فروشی منطقه شمال غربی و همچنین کشورهای "سیب زمینی سازی" هستند - هلند ، فنلاند ، لهستان ، آلمان و دیگران از شرکت در چنین تعطیلات منظم امتناع نکنید … مکان برگزاری این مجمع سالانه می تواند برای شروع ، مرکز خانه روستای روستای روسیه باشد. زمان این رویداد ، دهه آخر ماه سپتامبر یا دهه اول ماه اکتبر است که محصول برداشت می شود

سیب زمینی ها با عبور از مسیر دشوار "سیب شیطان" به "نان دوم" ، به یک مبنای مادی قابل اعتماد و واقعی برای بقا در شرایط بحرانی ، رفاه و سلامتی آینده مردم روسیه تبدیل شده اند. بنابراین ، یک نفر تعجب می کند ، آیا او احترام بالایی را که سزاوار آن است ، کسب نکرده است؟ آیا زمان آن نرسیده است که "نان دوم" - فرهنگ واقعاً رایج در کشور ما - جایگاه شرافتمندانه تری فراهم شود؟