فهرست مطالب:

پرورش سیب زمینی از بذر - آیا ارزش آن را دارد؟
پرورش سیب زمینی از بذر - آیا ارزش آن را دارد؟

تصویری: پرورش سیب زمینی از بذر - آیا ارزش آن را دارد؟

تصویری: پرورش سیب زمینی از بذر - آیا ارزش آن را دارد؟
تصویری: کاشت سیب زمینی 2024, مارس
Anonim

آیا ارزش شمع را دارد؟

در حال پرورش سیب زمینی
در حال پرورش سیب زمینی

به یاد دارید که چگونه معمولاً سیب زمینی را در سایت تکثیر می کنیم؟ درست است ، رویشی. ما بهترین غده ها را انتخاب می کنیم و آنها را می کاریم. و در همین حال ، از سال به سال ، آنها انباشته می شوند ، دسته ای از بیماری ها جمع می شوند ، و محصول در حال کوچکتر و کوچکتر شدن است - "دو سطل کاشته شده است ، یک ونیم حفر شده است ، و شما همچنین نیاز به جمع شدن دارید."

این وضعیت با گسترش طیف وسیعی از بیماریهای ویروسی سیب زمینی ، که منجر به انحطاط کامل آن می شود ، به شدت رو به زوال است. عملکرد در حال کاهش است ، برخی از باغداران مدتهاست مجبور شده اند که به راحتی از پرورش سیب زمینی مورد علاقه همه دست بکشند. به دلیل شکست ویروس ها ، بسیاری از انواع سیب زمینی حتی با ارزش از تولید حذف می شوند ، زیرا به همین دلیل ، عملکرد آن 2-3 برابر کاهش می یابد. کمبود بیماری در اواخر بیماری تا 30-40 reaches می رسد. صدمه به غده های دارای پوسته نیز صدمات قابل توجهی به محصول وارد می کند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

علاوه بر کاهش عملکرد به دلیل بیماری ها ، سیب زمینی طعم خود را از دست می دهد. به راحتی رشد آن بی معنی می شود.

بیماری های سیب زمینی از کجا ناشی می شود؟

در هیچ محصول گیاهی کیفیت دانه به اندازه سیب زمینی بر عملکرد و ذخیره سازی تأثیر نمی گذارد.

در حال حاضر ، حدود 40 بیماری ویروسی ، ویروسی و فیتوپلاسمی سیب زمینی شناخته شده است.

در کلبه های تابستانی و توطئه های حیاط خانه ، باغداران ، به طور معمول ، غده های تولید مثل را تکثیر می کنند ، که در آنها بسیاری از عفونت ها از نوع باکتریایی-ویروسی و قارچی جمع شده اند ، و همچنین جهش های ژنی که کیفیت فرزندان را بدتر می کند. بیماری های مختلف باکتریایی و قارچی ، نفوذ به غده و غلبه بر ایمنی طبیعی آن ، هر ساله به تعداد بیشتری تجمع یافته و از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. عفونت های ویروسی و نماتد نیز از طریق غده منتقل می شود. در نتیجه ، سیب زمینی طی چندین نسل به سرعت از بین می رود. در نتیجه ، بهره وری بسیار کاهش می یابد ؛ در زمستان ، غده ها به خوبی ذخیره نمی شوند و می پوسند.

چگونه کیفیت مواد کاشت سیب زمینی را بازیابی کنیم؟

توصیه می شود هر 5-7 سال یکبار یک اصلاح اساسی در کاشت سیب زمینی با مواد نخبه با کیفیت انجام شود. در غیر اینصورت ، رشد غده های آن منطقی نیست. بنابراین ، این سوال که غده های نخبه را از کجا تهیه کنیم تا محصول خوبی از سیب زمینی بدست آوریم ، باغبانان را بیشتر نگران کرده است. از نظر تئوریك ، در عمل برای بیشتر باغبانان سه گزینه وجود دارد - دو گزینه.

گزینه 1. خرید غده سیب زمینی نخبه

آنها را می توان به دو روش پرورش داد - یا توسط بذر مورد بحث در مقاله ، و یا در لوله های آزمایشگاهی از سلولهای گیاهی در شرایط آزمایشگاهی پرورش داده می شوند ، و سپس سیب زمینی را اغلب لوله آزمایش می نامند. این گزینه بسیار ساده تر است ، اما سوپریلیت سیب زمینی گران است و شما نمی توانید غده های نخبه زیادی بخرید. علاوه بر این ، دو نکته جالب دیگر نیز وجود دارد. اولین مورد این است که ، افسوس ، اغلب اوقات ، تحت عنوان نخبه ، می توان سیب زمینی کاملاً غیر نخبه ای فروخت (حداقل من بیش از یک یا دو بار با این مسئله روبرو شده ام). و از نظر ظاهری ، شما اغلب تشخیص نمی دهید که غده هایی که برای کاشت خریداری می کنید هیچ ارتباطی با نخبگان یا نخبگان ندارند. افسوس ، ماده كاشت كوچك و سالمي كه هنگام كاشت سيب زميني از بذر بدست مي آيد ، ربطي به غده هاي كوچك سيب زميني معمولي كه هنگام مرتب كردن الك شده اند ، ندارد.از این نوع غده ها فقط می توان به دام ها رسید. لازم است که به خوبی یاد بگیریم که غده غده ای است و مواد دانه سالم را از تولید کنندگان شناخته شده و قابل اعتماد بدست آورید.

نکته دوم این است که حتی اگر خوش شانس باشید و غده هایی که خریداری کرده اید واقعاً فوق العاده نخبه هستند ، در واقع می توانید 5-7 سال سیب زمینی را با غده تولید کنید. افت عملکرد از 5-4 شروع می شود و پس از 6-7 سال کشت (یا از نظر علمی ، پس از تولید مثل هفتم) افزایش می یابد. در مقایسه با نخبگان ، کیفیت واریته ها به طور محسوسی رو به زوال است و بیماری های ویروسی به طور قابل توجهی گسترش می یابد. و سپس همه چیز از ابتدا شروع می شود ، جستجوی غده های نخبه با کیفیت بالا - و غیره به صورت دایره ای وجود دارد.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

گزینه 2. پرورش سیب زمینی نخبه از دانه ها

در حال پرورش سیب زمینی
در حال پرورش سیب زمینی

این روش نسبت به خرید غده های نخبه قابل اطمینان تر است و از دیدگاه های مختلف بسیار موثرتر است. با این حال ، پیش از این ، باغبان ها فرصتی برای امتحان آن نداشتند. و همه به این دلیل که هیچ دانه ای وجود نداشت.

اولین ذکر سیب زمینی دانه ای در پرس سبزیجات به سال 1989 برمی گردد. در این زمان بود که موسسه اقتصاد سیب زمینی ، واقع در منطقه مسکو ، امکان عملی رشد سیب زمینی از بذر را اعلام کرد. روشن است که تولیدکنندگان سیب زمینی قبلاً انواع جدیدی از سیب زمینی را از بذر تهیه کرده بودند ، اما برای یک انسان ساده ، همه اینها پشت هفت قفل بود. و در حقیقت ، نیاز خاصی به تولیدکنندگان سیب زمینی برای مقابله با این روند نسبتاً دشوار نبود. همه چیز بسیار ساده تر بود ، و هیچ کس واقعاً از برداشت محصول شکایت نداشت.

امروزه همه چیز به طرز چشمگیری تغییر کرده است - هیچ نوع سیب زمینی در فروشگاه ها وجود ندارد ، حتی چشمها به هم می زند. علاوه بر این ، پرورش دهندگان بی قرار هیبریدهای خاص سیب زمینی را تولید کرده اند که می تواند با بذر کاشته شود و بازدهی عظیمی بدست آورد.

گزینه 3. در حال رشد گیاهان لوله آزمایش

از لحاظ تئوریك می توان بطور مستقیم گیاهان لوله آزمایشی خریداری كرد ، اگرچه در م institسسات سیب زمینی كاری آنها بیشتر برای مزارع انجام می شود و نه برای باغبان اما با تمایل بسیار شدید و اشتیاق زیاد می توانید آنها را پیدا کنید. درست است ، دستکاری با گیاهان لوله آزمایش نیز قند نیست: آنها در یک گلخانه کاشته می شوند ، و این یک کار بسیار سخت و مسئولانه است. از هر لوله آزمایش باید یک گیاه شکننده با موچین تهیه کنید و آن را در زمین ، با فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر بکارید. در ابتدا باید روزانه آن را با آب گرم از یک قاشق آبیاری کنید ، سپس این فن آوری رایج است ، اما گیاهان باید سال اول را در گلخانه سپری کنند.

فواید رشد سیب زمینی از دانه

برای کسانی که هنوز در مورد این روش به دست آوردن سیب زمینی چیزی نشنیده اند ، به طور خلاصه در مورد مزایای آن صحبت خواهیم کرد:

- قیمت یک دانه 25 برابر کمتر از یک مینی غده از نظر کیفیت برابر است ؛

- بذرها فضای بسیار کمی را اشغال می کنند و برای ذخیره سازی آنها به زیرزمین یا زیرزمین احتیاج ندارند.

- دانه ها را می توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد - از 6 تا 10 سال ؛

- عملکرد هیبریدهایی که با استفاده از بذر رشد می کنند 8-23٪ بیشتر از غده های تکثیر رویشی است.

- گیاهانی که از بذر رشد می کنند کاملاً عاری از بیماری های همزمان هستند ، در برابر عوامل نامساعد محیطی و بیماری دیررس مقاوم هستند.

بنابراین ، غده های به دست آمده از دانه ها با کیفیت عالی ترین مواد نخبه را دارند ، زیرا شما می توانید چندین سال محصول سیب زمینی زیادی بدست آورید (معمولاً تا پنج سال) و این فقط به این دلیل است که مواد کاشت استفاده می کنید بیماری های ویروسی ، قارچی و باکتریایی.

مشکلات اجتناب ناپذیر در پرورش سیب زمینی

اگر شما هرگز سیب زمینی را از دانه رشد نکرده اید ، کاشتن آن به طرز ناخوشایندی تعجب می کند. واقعیت این است که پرورش نهال سیب زمینی بسیار دشوارتر از نهال گوجه فرنگی یا فلفل یا بادمجان است … و دلایل زیادی وجود دارد.

- نهال سیب زمینی بسیار کوچک است و بنابراین کاشت آن در گلدان دشوارتر است (صدمه نرساندن جوانه های کوچک دشوارتر).

- نهال به آرامی رشد می کند و در هر موقعیتی سعی در دمدمی مزاجی دارد. ظاهراً سیستم ریشه آنها بدتر و کندتر از گوجه فرنگی است - ریشه ها در خاک سست نشده کافی به راحتی خفه می شوند. بنابراین ، خاک باید بسیار شل و حتی بهتر باشد - ابتدا بذرها را روی خاک اره جوانه بزنید ، و فقط هنگامی که نهال ها به حدود 3 سانتی متر برسند ، آنها را به گلدان های معمولی روی یک بستر حاصلخیز پیوند دهید.

- نهال سیب زمینی بیشتر در معرض بیماری ها است ، در درجه اول ساق پا. در نتیجه ، شما باید با دقت بیشتری رشد آنها را کنترل کنید و به طور منظم از محصولات بیولوژیکی (پلانریز ، مخمر سیاه و تری کلودرمین) استفاده کنید و هنگام کاشت حتما تری کدرمین را به خاک اضافه کنید (می توانید خاک آماده را با این دارو خریداری کنید)

- نهال ها از کمبود نور بسیار کشیده می شوند ، بسیار قوی تر از گوجه فرنگی یا فلفل. بنابراین ، من اکنون سیب زمینی را نه بهمراه همه نهالهای دیگر زیر یک لامپ مخصوص ساخته شده با لامپهای فلورسنت ، بلکه در گلخانه ای پرورش می دهم ، جایی که در زمان های دیگر کاکتوس وجود دارد. در اینجا فاصله بین گیاهان و لامپ ها بسیار کم است ، حدود 25 سانتی متر ، و گیاهان بسیار فعال تر رشد می کنند.

- انتقال نهال سیب زمینی رشد کرده دشوار است. مشکل این است که شما باید خیلی زود بذر سیب زمینی بکارید ، در ماه فوریه ، و قبل از کاشت گیاهان کاملاً بلند می شوند ، و در عین حال آنها از نظر تنه مانند گوجه فرنگی یا فلفل قدرت تنه ندارند. آنها خم می شوند ، به یکدیگر می چسبند و غیره. در نتیجه ، بسته بندی آنها برای حمل و نقل و سپس باز کردن آنها آسان نیست.

- مشکل بعدی این است که در دهه اول ماه مه ، می توان نهال گوجه فرنگی های مشابه را در گلخانه ای روی سوخت های زیستی کاشت و پناهگاه های اضافی را نیز نصب کرد. و در این زمان نهال سیب زمینی را کجا کاشت؟ او دیگر نمی خواهد در گلدان رشد کند ، گلخانه برای او در نظر گرفته نشده است و کاشت نهال سیب زمینی دوستدار گرما در این لحظه به زمین منجر به مرگ آشکار گیاهان از سرما خواهد شد. من راهی پیدا کردم و آن را در یک گلخانه کاشتم ، و در پایان بسیاری از مشکلات را برطرف کردم و از بسیاری از سردردهای مرتبط با سیب زمینی خلاص شدم (بیشتر در این مورد در زیر).

بدیهی است که یک زحمت خاص در پرورش نهال سیب زمینی می تواند باغداران را از روش تکثیر بذر این محصول دور کند. با این حال ، کسانی که هنوز می خواهند سیب زمینی های خوشمزه بسیاری از خود داشته باشند و نه یک فروشگاه خریداری شده ، که نمی توانید در دهان خود بگیرید ، با مشکل روبرو نخواهند شد.

به هر حال ، شایان ذکر است که تمام مشکلات فوق فقط در سال اول رشد سیب زمینی از دانه رخ می دهد. و از سال دوم همه چیز مثل همیشه خواهد بود ، tk. شما دوباره از تولید مثل بذر به کشت معمول غده تبدیل خواهید شد.

مینی تیوب ، سوپریلیت ، الیت …

بیایید اصطلاحات را به طور خلاصه درک کنیم. واقعیت این است که اگر سیب زمینی های نخبه را در یک فروشگاه خریداری کنید ، اغلب با اصطلاحات زیادی روبرو می شوید که چیزی برای یک انسان فانی معمولی نمی گوید: minitubers ، superelite ، elite و غیره.

در اینجا همه چیز بسیار ساده است. Minitubers از بذرها در سال اول کشت بدست می آید - بسته به شرایط رشد و تنوع ، وزن آنها می تواند بسیار متفاوت باشد ، اما بیشتر اوقات minitubers دارای وزن 6-10 گرم است. در واقع ، رشد سیب زمینی از دانه ها به تنهایی ، شما می توانید دریافت کنید و غده ها بسیار بزرگتر هستند - وزن 30-40 و حتی 110-120 گرم. به عنوان مثال ، برای من کوچک غده های کوچک 10 گرم تقریبا 1/3 از کل حجم را تشکیل می دهند ، و 2/3 باقی مانده minitubers با اندازه متوسط از 30 تا 50 گرم ، 10-20 درصد بر روی minitubers بزرگ با وزن 120 گرم قرار می گیرد. اوایل ، بگویید ، وقتی سیب زمینی را از بذر نه در گلخانه ، بلکه در زمین آزاد پرورش دادم ، غده های کوچک بیشتری داشتم و عملکرد آن بسیار کمتر است (اما جداً بیشتر).

سپس ، سال بعد ، سیب زمینی بذر فوق العاده فوق العاده نخبه از ریز ریزها بدست می آید (کشاورزان این را اولین تولید مثل می دانند ، یعنی این اولین سال در مزرعه آزاد در نظر گرفته می شود) ، در سال دوم در مزرعه آزاد فوق العاده دریافت می کنند سیب زمینی نخبگان ، در سوم - نخبگان.

به طور متوسط ، بر اساس داده های رسمی ، از 1 minituber با وزن 6-10 گرم در 1 سال می توانید 1-2 کیلوگرم سیب زمینی بذر نخبه دریافت کنید. بعد از سه سال از 1 minituber می توانید سیب زمینی دانه ای با عملکرد بالا برای کاشت در زمینی به مساحت 300 مترمربع تهیه کنید.

چه مقدار می توانید از گیاهان سیب زمینی کشت شده بذر دریافت کنید؟

داده های رسمی نشان می دهد که با مراقبت مناسب ، نهال سیب زمینی قادر به تولید 0.5 کیلوگرم یا بیشتر غده از بوته با وزن 10 تا 100 گرم است. از بزرگ برای غذا استفاده می شود ، و غده های کوچک (10-30 گرم) به نام sevk ، به عنوان مواد کاشت برای سال آینده باقی مانده است. علی رغم اندازه کوچک مجموعه ، گیاهان بسیار پرباری از آن رشد می کنند. آنها عملا عاری از بیماریهای ویروسی و دیگر بیماری ها هستند ، بسیاری از آنها مقاومت بیشتری در برابر بیماری دیررس نشان می دهند. منوط به فناوری کشاورزی برای سال آینده ، شما می توانید 250 تا 350 کیلوگرم سیب زمینی را از صد قسمت تهیه کنید. در همان زمان ، بذر برای کاشت با وزن 2-3 برابر کمتر از غده های معمولی مورد نیاز است.

من شخصاً هیچ آماری در این زمینه نگه ندارم و مقدار هر گیاه سیب زمینی را نیز در نظر نگرفتم. درست است ، می توانم بگویم ، به عنوان مثال ، سال گذشته ، از یک منطقه 3 متر مربع ، جایی که حدود دو ده گیاه رشد کرد (این فقط نیمی از گلخانه ای است که من برای سیب زمینی از دانه استفاده می کنم) ، من بیش از دو سطل های 10 لیتری سیب زمینی دانه ای. اما در گلخانه البته شرایط سیب زمینی بسیار خوب بود. در همان زمان ، در سال های گذشته ، و من حدود 8 سال است که از بذر سیب زمینی می کارم ، برداشت من از یک منطقه تقریبا به یک سطل نرسید - در سال های مختلف متفاوت بود: از نیم سطل تا 4/3 یک سطل اما در اینجا بسیاری از مشکلات فوق تحت تأثیر قرار گرفت. اول از همه ، همه کاشت ها نمی توانند از یخ زدگی بهار محافظت شوند ، حتی با وجود انواع پناهگاه ها ،با این وجود سیب زمینی کمی یخ زد (زمین در ماه مه بسیار سرد است و در هنگام سرما گرم نمی شود ، اما سوخت های زیستی در گلخانه گرم می شوند) ، و عملکرد ، کاهش می یابد.

ویژگی های تولید مثل دانه سیب زمینی

همچنین باید به یاد داشته باشید که هنگام کاشت سیب زمینی با بذر ، نمی توانید همان نوع فرزندان را بدست آورید. این یک ویژگی بیولوژیکی گیاهان سیب زمینی است. بوته های فردی در شدت رشد و عملکرد ، در شکل و رنگ غده ها ، در مقاومت در برابر بیماری ها متفاوت خواهند بود. در اصل ، چنین تنوعی از صفات مفید را نمی توان منهای ، بلکه یک امتیاز سیب زمینی دانست ، زیرا امکان انتخاب بهترین بوته ها در ریشه ، تمرکز بر عملکرد ، مقاومت در برابر بیماری ، عمق چشم و غیره را فراهم می کند. در نتیجه ، با غده گرفتن از بوته هایی که به عنوان ماده کاشت دوست دارید ، سال آینده فرزندان نسبتاً مساوی خواهید داشت.

ویژگی فرزندان دانه سیب زمینی: گسترش صفات مفید ، یعنی شکل و رنگ متفاوت غده ها ، اختلاف زیادی در عملکرد و مقاومت در برابر بیماری ها. در نتیجه ، با پرورش سیب زمینی از بذر ، باغبان به یک متخصص واقعی تبدیل می شود ، گیاهان جدید را آزمایش می کند و محصولاتی را تولید می کند که مقاوم در برابر بیماری ها و آفات هستند. درست است که این کاملاً ساده نیست و در مرحله اول (در سال اول زندگی ، زمانی که مجبور به پرورش نهال هستید) به وقت و نیروی بیشتری نیاز دارد.

قسمت بعدی را بخوانید. پرورش سیب زمینی از بذر - فناوری کشاورزی

توصیه شده: