فهرست مطالب:

پرورش سیر وحشی ، فلفل دلمه ای و پیاز لجن دار
پرورش سیر وحشی ، فلفل دلمه ای و پیاز لجن دار

تصویری: پرورش سیر وحشی ، فلفل دلمه ای و پیاز لجن دار

تصویری: پرورش سیر وحشی ، فلفل دلمه ای و پیاز لجن دار
تصویری: رژیم مدیترانه ای: 21 دستور غذا! 2024, مارس
Anonim

در ادامه گفتگو در مورد پیازهای چند ساله ، که متأسفانه هنوز هم به ندرت در کلبه های تابستانی و توطئه های شخصی یافت می شود ، امروز در مورد سه نوع پیاز صحبت خواهیم کرد - فلفل دلمه ای ، پیاز لجن دار و سیر وحشی.

پیاز شیرین

پیاز شیرین
پیاز شیرین

پیاز شیرین

این یک گیاه چند ساله با باریک ، سبز تیره ، صاف ، خطی ، با پوشش قوی مومی ، برگ های آبدار با طعم ظریف و عطر سیر است.

لامپ استوانه ای است ، تلفظ نمی شود ، به نظر می رسد ساقه کاذب ادامه دارد. Allium odorum L. تا اواخر پاییز شاخه می شود ، هر شاخه 5-6 برگ دارد. شاخه های جدید در یک سال یک پیکان گل سفت و سخت به ارتفاع 20-60 سانتی متر با گل های سفید ، بزرگ و ستاره ای دارند. در طول گلدهی ، گیاه تزئینی است. این نوع پیاز را فقط می توان در خاک مرطوب یا آبیاری کرد.

کمبود رطوبت منجر به این واقعیت می شود که برگها بلافاصله رشد می کنند سخت و مطابق طعم. در خاک های کاملاً مرطوب ، برگهای جدید ، آبدار و لطیف تا اواخر پاییز رشد می کنند. خاک های اسیدی نیز برای او کاملاً نامناسب است ، اگرچه افزایش اسیدی شدن را بهتر از پیاز و باتوم تحمل می کند. اسیدیته زیاد خاک همانند خشکی روی گیاهان تأثیر می گذارد: برگها خشن شده و به سرعت زرد می شوند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

انواع پیاز معطر - Aprior ، Aromatic ، Benefis ، Vostochny ، Dzhusay ، Zvezdogot ، Piquant. فرم های محلی نیز رشد می کنند. گیاهان وقتی روی پشته رشد می کنند ، در ردیف های چهار ردیف با فاصله بین آنها و بین گیاهان در یک ردیف 20-25 سانتی متر قرار می گیرند ، کاشت معمولاً در بهار یا اوایل تابستان انجام می شود. 1-1.5 گرم بذر در هر 1 متر مربع مصرف می شود. می توانید پیاز شیرین را به روش نهال پرورش دهید.

نهال های 50-60 روزه کاشته می شوند. گاهی اوقات یک سایت جدید با پیازهای سایت قدیمی کاشته می شود. مراقبت از پیاز معطر برای همه پیازهای چند ساله رایج است. اگر برگها و پیکانها در پاییز نامشخص بمانند ، ابتدا در بهار برداشته می شوند. در طول تابستان ، 1-2 تمیز کردن ، برگها را قطع کنید یا بخشی از بوته های قدیمی را جدا کنید. عملکرد پیاز شیرین 1-1.5 کیلوگرم در متر مکعب است.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

پیاز لجن دار

گیاهی با برگهای مسطح ، خطی ، سبز روشن ، بسیار آبدار به طول 20-27 سانتی متر.ساقه آن ریزوم توسعه نیافته ای است که پیازها روی آن به صورت دایره به قطر 25-30 سانتی متر می نشینند. شاخه حلزون شاخه در تمام تابستان. پیکان آن سخت ، غیرقابل خوردن است. گل آذین چتری ساده با قطر 3-4 سانتی متر با گلهای بنفش روشن است که رنگ صورتی دارند. پیاز لجن بسیار مقاوم در برابر سرما و مقاوم در برابر زمستان است و عملاً در شمالی ترین مناطق منطقه غیر سیاه زمین یخ نمی زند.

رطوبت است - با کمبود رطوبت ، برگها درشت می شوند و طعم تند و ناخوشایندی پیدا می کنند. در یک مکان لجن به مدت 6-7 سال رشد می کند. مناطق خوب مرطوب ، خنثی ، عاری از علف های هرز و بارور شده در زیر آن اختصاص یافته است. در مناطق اسیدی ، مرطوب و کم رطوبت ، برگهای برگ برگ های سخت با طعم نامطبوع ایجاد می شود.

انواع پیاز لجن - سبز و لیدر. فرم های محلی نیز رشد می کنند.

بذرها در بهار یا تابستان کاشته می شوند ، حداکثر تا 10 ژوئیه. لجن را می توان با نهال کاشت یا با تقسیم بوش تکثیر کرد. آن را بر روی پشته ها در 4/4 خط با فاصله 20-25 سانتی متری قرار می دهند سرعت بذر 5/1 گرم در مترمربع است. نهال ها یا قسمت هایی از یک بوته هر 20-25 سانتی متر پشت سر هم کاشته می شوند. مراقبت از پیاز با لجن معمول است: شل شدن ، آبیاری ، علف های هرز. این به خوبی به کوددهی آلی پاسخ می دهد (گل مولین 1:10 یا مدفوع 1:20).

در این حالت ، گیاهان 5-7 روز زودتر به بلوغ قابل فروش می رسند و افزایش عملکرد حدود 10٪ است. یک ماه قبل از یخبندانهای پایدار ، آنها یک فسفر - پتاسیم ایجاد می کنند. در پاییز ، برگها و پیکانهای باقیمانده برداشته می شوند تا در پردازش گیاهان در بهار اختلال ایجاد نکنند. لجن زود رشد می کند - از اواسط آوریل-اوایل ماه مه. در طول تابستان ، 2-5 برش ایجاد کنید.

پیاز لجن در پناهگاه های فیلم به خوبی رشد می کند. برگهای زیر فیلم 10-12 روز زودتر از مزارع آزاد به بلوغ برداشت می رسند. سبزها را می توان در زمستان و در زمین های محافظت شده از گیاهان قدیمی بیرون راند.

رامسون

از چپ به راست: کمان پیروز ، کمان خرس و کمان لجن
از چپ به راست: کمان پیروز ، کمان خرس و کمان لجن

از چپ به راست: کمان پیروز ، کمان خرس و کمان لجن

انواع مختلفی از سیر وحشی (Allium victorialis L.) وجود دارد: پیاز پیروزی ، پیاز اوخوتسک و پیاز خرس. به اشتباه پیاز سیر وحشی گفته می شود. رامسون 2-4 صاف ، صاف ، مانند یک سوسن دره ، برگ هایی با حفره طولی تشکیل می دهد. طول برگ ، ساختار پیاز و گل آذین ، شکل گیاهشناسی آن را تعیین می کند. پیاز پیروزی دارای پیازهای استوانه ای مخروطی شکل به ضخامت 1-1.5 سانتی متر ، با پوسته های قهوه ای روشن یا قهوه ای مایل به خاکستری ، 2-3 برگ با عرض 3-6 (تا 10) سانتی متر ، طول تا 17 سانتی متر است. تیغه برگ به تدریج باریک می شود و می رود داخل دمبرگ ، که 2-4 برابر کوتاهتر از صفحه است.

پیکان گل آن تا 30-70 سانتی متر ارتفاع دارد و 1/3 یا نیمی از آن با غلافهای برگ صاف و اغلب بنفش رنگ پوشیده شده است. کروی شکل ، به ندرت نیم کره ، بسیار گل ، نسبتاً متراکم ، قبل از گلدهی آویزان است. گلها ستاره ای ، سفید مایل به سبز است. پیازها یکی یکی (به ندرت چندین) به ریزوم مایل متصل می شوند. پیاز Okhotsk با ریزوم بلندتر ، برگهای تیره و گسترده تر و اغلب گل های مایل به قرمز متمایز می شود.

در پیاز خرس ، پیازها کشیده و ضخیم حدود 1 سانتی متر هستند ، پوسته ها به الیاف موازی تقسیم می شوند. این گیاه ، به طور معمول ، 2 برگ به طول 12-12 سانتی متر و عرض 3-5 سانتی متر تشکیل می شود. تیغه برگ ضخیم تر و متراکم تر است و به تدریج به یک دمبرگ تبدیل می شود ، طول آن برابر یا دو برابر است. پیکان این نوع پیاز 15-40 سانتی متر ارتفاع دارد ، در پایه آن با برگ های واژن پوشیده شده است. توفال چوبی یا نیم کره ای ، نسبتاً کم رنگ ، متراکم. گل ها ستاره ای ، سفید است.

جوانه زدن انبوه از اواسط اواخر ماه مه آغاز می شود. در این زمان ، برگها به حداکثر رشد می رسند. زردی برگهای فردی از اوایل ماه ژوئن مشاهده شده است. آنها درشت هستند و برای غذا نامناسب می شوند. با رسیدن دانه ها (در ماه جولای) ، گیاهان کاملاً خشک می شوند. رشد مجدد ثانویه سبز مشاهده نمی شود.

دانه های سیر وحشی تقریباً کروی هستند ، با پوسته ای بسیار متراکم پوشانده شده و به سرعت جوانه زنی خود را از دست می دهند. از غلافهای بذر در پاییز به داخل زمین رها می شوند ، آنها در بهار با هم جوانه می زنند و کسانی که جمع می شوند و تا بهار دراز می کشند عملاً مشابه نیستند. شاید آنها در شرایط طبیعی به طبقه بندی طبیعی نیاز داشته باشند.

رامسون
رامسون

رامسون

Ramson به خوبی با آب و هوای سخت سازگار است. در شرایط فرهنگی ، بسیار مقاوم در برابر سرما است: در زمستان های سخت و بدون برف یخ نمی زند. بیدار شدن جوانه های رشد در او از دوره ذوب برف و رویش مجدد برگها در نیمه اول آوریل آغاز می شود. در مناطق باز که طبیعت آن معمول نیست ، چرخه توسعه سیر وحشی تسریع می شود.

در روسیه ، فقط یک نوع سیر وحشی منطقه بندی شده است - Medvezhonok.

در شرایط کشت ، مکان های سایه دار و مرطوب باید برای سیر وحشی انتخاب شوند. بهتر است آن را در کنار درختان میوه قرار دهید. او با خولان دریا کنار می آید.

تقسیم بوش تاکنون تنها راه تکثیر سیر وحشی است که می تواند با موفقیت استفاده شود. در اوایل بهار یا در نیمه دوم تابستان ، مقداری از پیازها را از بوته جدا کرده و با فاصله 20-25 سانتی متر ، هر دو بین خطوط و پشت سر هم کاشته می شود. شما می توانید سیر وحشی را طبق طرح 50 × 20 سانتی متر بکارید.

مراقبت شامل علف های هرز ، شل شدن ، پانسمان است. فعالیت اصلی برای مراقبت از سیر وحشی هنگام پرورش در مناطق آزاد ایجاد نور پراکنده است. برای این فرود ، آن را با سپرهای سبک ساخته شده از لتهای نازک پوشانده اند.

قسمت بعدی را بخوانید. دستور غذاهای پیاز سبز

توصیه شده: