کوهلرابی: آبیاری و تغذیه ، رشد در زمین های محافظت شده

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

قسمت قبلی را بخوانید. ← کهلرابی: ارزش غذایی ، روش رشد نهال و غیر گیاهچه

آبیاری و تغذیه سرمه

کهلرابی در برابر شل شدن و آبیاری خاک بسیار پاسخگو است. شل شدن سیستماتیک خاک ، آبیاری به موقع باعث تسریع رشد گیاهان می شود ، تأثیر مفیدی بر اندازه عملکرد و کیفیت ساقه ها دارد.

کمبود رطوبت در خاک باعث تاخیر در رشد سرمه ، براق شدن زودرس ساقه ها و همچنین باعث گلدهی گیاهان به ویژه در انواع زودرس می شود. موثرترین روش برای به دست آوردن ساقه های با کیفیت بالا ، به ویژه در خاک های سبک ، آبیاری است.

آبیاری سطحی خاک تأثیر مفیدی در توسعه سیستم ریشه و کیفیت محصولات ریشه دارد. از همه روش های آبیاری سرمه ، آبپاشی ترجیح داده می شود: تشکیل ساقه با کاغذ ظریف ظریف تری را فراهم می کند. شل شدن باعث کاهش تبخیر رطوبت از خاک ، تبادل گاز بهتر در آن می شود و به تخریب علف های هرز کمک می کند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

هر چه بیشتر خاک شل شود ، گیاهان سریعتر و بهتر رشد می کنند. در ابتدای تابستان ، هنگامی که گیاهان دچار کمبود رطوبت می شوند ، توصیه می شود پس از هر باران یا آبیاری آن را شل کنید تا رطوبت در خاک حفظ شود. در طول دوره رشد ، سرمه یکبار با کودهای معدنی به میزان: 5-10 گرم نیترات آمونیوم و 7-10 گرم کلرید پتاسیم در هر 1 متر مربع تغذیه می شود. نتایج خوب با تغذیه با محلول دوغاب (1 قسمت دوغاب برای 3-4 قسمت آب) یا کود مرغی (1 قسمت فضله برای 8-10 قسمت آب) بدست می آید. شته های کلم ، مگس کلم ، پیمانه کلم آسیب زیادی به گیاهان سرمه می زند. همان روشهای مبارزه علیه آفات کلم سفید علیه آنها استفاده می شود. کوهرابی توصیه نمی شود که جمع شود ، زیرا این باعث تاخیر در رشد محصولات ساقه ای و افت کیفیت آنها می شود.

زمان و نحوه برداشت سرمه

کهلرابی در سنین جوانی مصرف می شود ، در حالی که قسمت ضخیم شده ساقه آن در انواع اولیه بیش از 6-10 سانتی متر قطر ندارد ساقه های قدیمی خشن شده و برای غذا نامناسب هستند. کهلرابی با قطع مستقیم ساقه ها در پایه آن برداشت می شود. همزمان ، همه برگها را قطع کنید ، به استثنای دو یا سه برگ کوچک آپیکالی. از بین بردن برگها توصیه نمی شود ، زیرا این امر نه تنها ظاهر محصول را مختل می کند ، بلکه منجر به زوال سریع آن می شود. برگهای جوان انواع اولیه را می توان برای غذا استفاده کرد. انواع دیررس آن قبل از شروع هوای سرد شدید مداوم در سپتامبر یا نیمه اول ماه اکتبر برداشت می شود. قطر آنها می تواند تا 15-25 سانتی متر باشد. برگ های ساقه های بریده شده را قطع کرده و دمبرگ هایی به طول 4-2 سانتی متر باقی بگذارید گیاهان کوهلرابی که برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده اند بهتر است همراه با ریشه برداشت شوند.از 1 مترمربع می توانید 4-5 کیلوگرم سرمه بدست آورید.

پرورش سرمه در زمین های محافظت شده

کلم کوهلرابی را می توان با موفقیت در گلخانه ها ، گرمکن ها ، پناهگاه های فیلم با ابعاد کوچک پرورش داد. در گلخانه ها ، کلرابی را می توان به عنوان محصول اصلی در اولین دور قبل از خیار یا گوجه فرنگی ، یا به عنوان مهر و موم کشت کرد. لازم به یادآوری است که پرورش سرامیک همراه با خیار منجر به تشکیل یک ساقه دراز می شود. دلیل این امر دمای بالایی است که باید برای خیار حفظ شود. کهلرابی به دمای کمتری نیاز دارد. هنگام پرورش در گلخانه ها ، باید توجه ویژه ای به کیفیت نهال داشت.

معمولاً از کاشت نهال تا بلوغ مصرفی سرمه 8-10 هفته طول می کشد. از گلخانه ها ، برداشت سرامیکی را می توان در پایان ماه مه انجام داد. نهالها در اواخر ماه مارس - اوایل آوریل با فاصله 20x20 سانتی متر در گلخانه های سرد یا زیر پناهگاه های فیلم کاشته می شوند. در شب و در هوای سرد ، گیاهان علاوه بر این با فیلم یا lutrasil پوشانده می شوند. کهلرابی غالباً در زمین های محافظت شده آبیاری می شود ، اما با اعتدال ، گلخانه ها و پناهگاه های فیلم باید تهویه خوبی داشته باشند.

شما می توانید گیاهان سرمه را در گلخانه برای رشد در پاییز بکارید. برای این کار ابتدا در زمین آزاد پرورش داده می شوند. در اواخر ژوئن - اوایل ژوئیه ، بذرها به طور مستقیم بر روی تخت ها و همچنین هنگام رشد آن برای اهداف غذایی کاشته می شوند. قبل از شروع یخبندان ، گیاهان با یک تکه زمین حفر می شوند و بلافاصله به خاک گلخانه یا گلخانه پیوند می شوند ، در حالی که مانع از تعلیق رشد گیاه می شوند. با شروع یخبندان ، گلخانه ها عایق بندی می شوند ، در هوای گرم باز می شوند. در گلخانه ها ، گیاهان علاوه بر این با فیلم یا lutrasil پوشانده می شوند ، که با شروع هوای گرم از بین می روند. در ماه اکتبر ، ساقه ها به بلوغ اقتصادی می رسند. کوهلرابی در دمای 0 … + 1 درجه سانتیگراد و رطوبت هوا 90-95٪ به خوبی ذخیره می شود.

قسمت بعدی را بخوانید. دستور پخت کهلرابی