نوار نقاله گل کلم

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

چگونه زمان چیدن گل کلم را افزایش دهیم

علاقه به گل کلم نه تنها به دلیل طعم غیرمعمول ، عطر ، لطافت خاص آن در هر نوع آماده سازی بلکه به دلیل خاصیت درمانی بالای این فرهنگ ایجاد می شود.

در سر گل کلم ، بیش از نیمی از مواد ازته توسط پروتئین های قابل هضم نشان داده می شوند ، در حالی که فیبر کمی در آنها وجود دارد ، اما ویتامین C ، PP ، B3 دو تا سه برابر بیشتر از کلم سفید است. آنها غنی از پتاسیم ، آهن ، فسفر ، کبالت ، منیزیم و ید هستند.

گل کلم به دلیل ساختار سلولی خوب ، بهتر از کلم کلم جذب بدن می شود. به ویژه به عنوان یک محصول غذایی برای بیماری های کبد ، معده ، تصلب شرایین ، دیابت بسیار ارزشمند است. برای همه خصوصاً افراد مسن و کودکان مفید است.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

آنها گل کلم پخته ، سرخ شده در آرد سوخاری ، خورشت خورده ، همراه با خامه ترش ، کره ، سوپ سبزیجات آب پز ، پخته شده در فر در شیر ، زیر خامه ترش می خورند.

این گیاه یک ساله مقاوم در برابر سرما است ، از سر آن برای غذا استفاده می شود ، متشکل از شاخه های شاخه ای کاملاً بسته کاملاً بسته. برداشت سر گل کلم از برگها تشکیل می شود. بنابراین ، کل فن آوری رشد به منظور تشکیل فعال توده برگ است و با شروع تشکیل سر ، گیاه باید 15-20 برگ سالم و بزرگ داشته باشد. سهم محصول فقط 30٪ از وزن گیاه است (برای کلم سفید - 70٪)

یک مزیت بزرگ گل کلم بلوغ زودرس است - 80-140 روز از زمان جوانه زنی تا زمان برداشت. به شما این امکان را می دهد که تمام تابستان را تا اواخر پاییز با استفاده از روش های مختلف رشد برداشت کنید.

روش اول به دلیل انواع مختلف بلوغ زودرس است (کاشت نهال در 15-20 مه)

الف) اوایل (95-105 روز) - Movir-74 ، تضمین. تمیز کردن در ماه جولای.

ب) متوسط زودرس (110-130 روز) - میهن پرست ، رابرت. تمیز کردن در ماه اوت.

ج) رسیدن دیررس (130-160 روز) - سولوکروپ ، زیبایی سفید. نظافت از اواخر آگوست تا اواسط سپتامبر. بعضی از سرها می توانند تا 10 روز قطع و در یخچال نگهداری شوند.

روش دوم به دلیل تاریخ های مختلف فرود است.

الف) فرهنگ بهار و تابستان - کاشت با نهال 50 روزه از انواع زودرس در 15 مه. تمیز کردن در اوایل ژوئیه.

ب) فرهنگ تابستانه - کاشت با نهال 40-45 روزه از انواع اولیه و اواسط فصل در 15-15 ژوئن. نهال را می توان با کاشت بذر در اواخر آوریل - اوایل ماه مه در گلخانه فیلم پرورش داد. نظافت - از اواخر جولای تا اواسط آگوست.

ج) فرهنگ تابستان - پاییز - کاشت با نهال 35 روزه از انواع اولیه و اواسط فصل. نهال در فضای باز با کاشت spunbond از 25 ژوئن تا 5 ژوئیه رشد می کند. آنها برداشت را از اواخر ماه اوت آغاز می کنند و در سپتامبر برش سر را به پایان می رسانند.

روش سوم از طریق ترکیبی از روش های نهال و غیر نهال است.

نهال های 50 روزه واریته های اولیه و اواسط فصل در 15 تا 20 ماه مه کاشته می شوند و همزمان ، در این دوره ها بذر واریته های اواسط زودرس در زمین باز کاشته می شوند. برداشت از اوایل ژوئیه (از نهال) تا اواخر آگوست - اواسط سپتامبر (از بذر) ادامه دارد.

همچنین می توانید هر سه روش را با هم ترکیب کنید. به عنوان مثال: ارقام مختلف بوته به طور همزمان زودرس و بلافاصله بذر این ارقام را بکارید ، یا از انواع مختلف اوایل بلوغ برای تاریخ های مختلف کاشت نهال استفاده کنید.

برداشت زودرس (حداکثر تا یک هفته) با همه روش ها را می توان با رشد بخشی از گیاهان در زیر پناهگاه های موقت یا فیلم موقت بدست آورد و چندین گیاه را در اوایل بهار در گلخانه کاشت (برداشت در اوایل خرداد آماده است).

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

با کاشت گل کلم می توانید برداشت پاییزه را تا اواخر پاییز ادامه دهید. بذرها در اوایل ژوئیه در زیر زمین پیوند زده می شوند. در پایان ماه سپتامبر ، گیاهانی که یک گلدان بزرگ از 12-15 برگ با سر کوچک تا 5-7 سانتی متر تشکیل داده اند ، با یک تکه خاک با دقت کنده می شوند و در جعبه ها ، کیسه های پلاستیکی نزدیک به یکدیگر قرار می گیرند ، به یک انبار ، یک انبار گرم ، یک ایوان ، یا اینکه آنها بعد از گوجه فرنگی و خیار به گلدان های تختخواب شده در گلخانه ها اضافه می شوند (30-40 قطعه در هر متر مربع). چنین گیاهانی به نور احتیاج ندارند ، تشکیل سر به دلیل خروج مواد مغذی از برگها و کنده رخ خواهد داد. دمای مطلوب برای چنین رشد 4-6 درجه سانتی گراد است. گیاهان گاهی آبیاری می شوند و با آب پاشیده می شوند و از پژمردگی برگ جلوگیری می کنند. بعد از 30-40 روز ، اندازه سر به 15-25 سانتی متر افزایش می یابد.

از بین انواع گیاهان کلم ، گل کلم فریبنده ترین محصول است. با داشتن سیستم ریشه ای ضعیف ، بیشترین باروری را برای خاک ، رطوبت و گرما دارد. بنابراین ، این محصول روی خاکهای لومی شنی سبک ، سست ، لومی متوسط ، ذغال سنگ نارس ، که به خوبی با کودهای آلی و آبیاری فراوان در تمام طول فصل رشد پر شده است ، رشد می کند. گیاهان جوان در دوره نهال و بلافاصله پس از کاشت در زمین باز باید از یخ زدگی (حتی -1 درجه سانتیگراد خطرناک است) و درجه حرارت پایین (تا 4-5 درجه سانتیگراد) محافظت شود ، زیرا این امر باعث "خرد شدن" سرها می شود.

گرم شدن بیش از حد در شب (بالای 20 درجه سانتیگراد) و خشک شدن بیش از حد خاک نیز برای نهال مطلوب نیست: آنها بلافاصله پس از کاشت نهال در زمین باز به تشکیل زودرس سرهای کوچک غیر کالایی کمک می کنند.

در گیاهان بالغ ، در دمای زیر 8 درجه سانتیگراد ، رشد متوقف می شود یا سر بسته نمی شود و در دمای بالاتر از 25 درجه سانتیگراد ، طعم (تلخی ، سختی) آنها به شدت خراب می شود.

قبل از کاشت ، بذرها به مدت 20 دقیقه در آب گرم و در دمای 50-52 درجه سانتیگراد گرم می شوند ، یا اینکه آنها را به مدت 15 دقیقه در محلول 1٪ پرمنگنات پتاسیم (1 گرم در هر 100 میلی لیتر آب) نگهداری می کنند ، پس از آن آنها را به مدت نیم ساعت در آب روان بشویید.

گل کلم نسبت به کمبود عناصر کمیاب به ویژه بور واکنش نشان می دهد (سر رشد ضعیفی دارد و گیاهچه ها آپیکالی هستند - نقطه رشد محو می شود) و مولیبدن (برگها تغییر شکل داده و پوسیده می شوند ، فتوسنتز کاهش می یابد ، رشد سر متوقف می شود ، کنده توخالی می شود). بنابراین ، علاوه بر دو کوددهی نهال با nitroammophos (30-40 گرم در هر 10 لیتر آب) در فاز 2-4 برگ ، گیاهان با محلول اسید بوریک (2 گرم در هر 10 لیتر آب) اسپری می شوند ، یا از آنها برای لباس پوشیدن Kemira-Lux و Kemira-universal استفاده می شود حاوی این عناصر کمیاب مهم.

در زمان کاشت در یک مکان دائمی ، نهال باید بدون آسیب به پای سیاه (انقباض خشک در مرز ساقه و ریشه) ، دارای 4-5 برگ واقعی ، ارتفاع 12-15 سانتی متر ، یک چاه باشد سیستم ریشه توسعه یافته

در یک مکان دائمی ، گیاهان غروب در چاه هایی که با آب ریخته شده است ، 25 سانتی متر بین گیاهان کاشته می شوند. قبل از کاشت یا کاشت نهال ، 5-6 کیلوگرم کمپوست ، 50 گرم نیتروآموفوسکا ، 2 لیوان خاکستر در هر 1 متر مربع وارد می شود. علاوه بر این ، 0.5 قاشق چای خوری سوپرفسفات به هر چاه اضافه می شود. نهال ها با احتیاط از گلدان ها برداشته می شوند ، بدون آسیب رساندن به گل و لای زمین در اطراف ریشه ، در خاک تا اولین برگ تحتانی دفن می شوند ، خاک با هوموس با لایه 2-3 سانتی متر مالچ می شود.

با روش بدون دانه ، بذرها را تا عمق 1 سانتی متر در خاک مرطوب می کارند ، با همان خاک پاشیده و با پیت ، هوموس (0.5 سانتی متر) مالچ می کنند. محصولات با spunbond پوشانده می شود و پس از تشکیل 5-6 برگ برداشته می شود ، یا تا زمان برداشت باقی می ماند. این گیاهان را از آسیب های مگس کلم ، کک چلیپا ، بید محافظت می کند. آبیاری منظم ، شل شدن با شلیک همزمان زیاد ، ضخیم پوشاندن سه برابر بالا در هر 2-3 هفته "Kemira-universal" (70 گرم در هر 10 لیتر آب) از گیاهان در برابر آفات محافظت می کند و تأثیر خوبی در رشد برگ و تشکیل سر متراکم. در طول دوره رشد فعال برگهای گیاه ، محلول اسید بوریک ، مولیبدات آمونیوم ، سولفات مس را بپاشید (به ترتیب 10 گرم ، 1 گرم و 8 گرم در هر 10 لیتر آب). به طوری که سر خرد نشود ، زرد نشود و طعم آن ظریف تر باشد ،در طول دوره شکل گیری آنها ، باید آنها را با یک ورق داخلی شکسته سایه بزنید.

مشکل ترین برای پرورش گل کلم در دوره کاشت تابستان (5-15 ژوئن). درجه حرارت بالا ، روز طولانی ، کمبود رطوبت طبیعی در خاک ، سالهای تابستان پرواز کلم - همه اینها به تشکیل سرهای شل و آسیب رساندن به آنها توسط آفات کمک می کند. بنابراین ، افزایش آبیاری زیاد همراه با بارانی باعث افزایش رطوبت و کاهش دمای هوا در روزهای گرم می شود.

و بالعکس ، هنگام کاشت نهال برای فرهنگ تابستان و پاییز (25 ژوئن - 5 ژوئیه) ، شرایط مطلوبی برای تشکیل سر بزرگ ایجاد می شود: روزها کوتاه تر ، سردتر می شوند و باران بیشتر می بارد.

باید در نظر داشت که نهال گل کلم هنگام کاشت در زمین های باز در ماه مه و ژوئن ممکن است از تابستان تابستان مگس کلم بمیرد. بنابراین ، در مرحله 2-3 برگ ، آنها باید با Intavir درمان شوند.

گل کلم به صورت انتخابی و با اندازه سر 8 سانتی متر یا بیشتر برداشت می شود. جرم آن به 200-500 گرم می رسد. برای نگهداری بهتر ، آنها را با چهار تا شش برگ مجاور که کمی بالاتر (به اندازه 2-3 سانتی متر) از سر کوتاه می شوند ، می برند.

پس از برداشت گل کلم در اوایل تا اواسط ژوئیه (زمان کاشت بهار) ، روی بوته های باقیمانده با برگ ، می توانید از سر شاخه های جوان که از جوانه های زیر بغل در قسمت پایین تنه رشد می کنند ، مجددا برداشت کنید. لازم است فاصله ردیف ها تا عمق 12-14 سانتی متر ، دو کود اضافی با کود پیچیده (70 گرم در هر 10 لیتر آب) و 3-4 آبیاری عمیقاً شل شود.

معمولاً 3-4 شاخه شاخه جدید یا بیشتر روی هر گیاه ایجاد می شود. لازم است یکی از آنها را ترک کنید ، پیشرفته ترین ، بقیه را قطع کنید. در این حالت ، در طی 60-70 روز پس از قطع سر اولین محصول ، یک سر بزرگ تشکیل می شود.