در حال پرورش پیاز

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

پیاز چند ساله محصولات سالم است که سبزیجات زودرس و معطر را تأمین می کند

پیاز باتون ، پیازچه و سایر پیازهای چند ساله گیاهان اولیه سبز را به باغبانان فضای باز می بخشد. پرورش پیاز چند ساله ، به ویژه در فضای باز ، نسبت به کشت پیاز آسان و ارزان است.

پیازهای چند ساله مقاومت به سرما را افزایش می دهند ، آنها رطوبت دوست هستند ، اما آب راکد روی سطح خاک گیاهان را تحت فشار قرار می دهد ، و سپس آنها را از بین می برد ، بنابراین مناطق با موقعیت نزدیک آب زیرزمینی برای این محصولات مناسب نیستند. مانند پیاز ، این نوع پیازها در خاکهای لومی سبک و شنی رشد بهتری دارند.

مناطق سنگین رسی برای پیاز چند ساله مناسب نیستند. خاک باید غیر شناور ، به اندازه کافی مرطوب باشد و یا مکان برای آبیاری مجهز باشد. این گیاه باید عاری از علف های هرز ، به ویژه گیاهان چند ساله باشد ، که توسط کاشت ها یا ساختمان ها در برابر وزش باد سرد شمال محافظت می شود.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

پیازهای چند ساله با تقاضای زیاد برای وجود عناصر غذایی به راحتی جذب شده در لایه ریشه خاک ، به ویژه انواع نیتروژن ، لازم برای رشد سریع برگ ها متمایز می شوند. به خصوص در دوره رشد اولیه بسیار حساس به افزایش اسیدیته خاک هستند. یکی از ویژگی های پیاز چند ساله این است که گیاهان می توانند به سرعت پیازچه های شاخه های جوان شاخه های جوان را از زیر بغل تشکیل دهند و پیازهای جدیدی به آنها بدهند که در سال دوم یا سوم به صورت جوش درمی آیند.

سپس این امر منجر به سرکوب خود گیاهان می شود ، در نتیجه برگها درشت می شوند. قطع دسترسی هوا به خاک در هنگام تشکیل پوسته گیاهان را بسیار تحت فشار قرار می دهد ، بنابراین شل شدن پس از باران یا آبیاری رشد آنها را افزایش می دهد.

در یک سایت ، پیاز چند ساله را می توان به مدت 3-5 سال کشت کرد. با کشت چند ساله ، برگهای سبز 2-3 بار در هر فصل بریده می شوند. همچنین می توانید مقداری پیاز چند ساله را در یک محصول سالانه بکارید و گیاهان را از طریق ریشه از بین ببرید وقتی برگها به 25-30 سانتی متر می رسند.

هم در محصولات یک ساله و هم در گیاهان چند ساله ، برای همه انواع پیاز چند ساله و همچنین برای پیاز ، محصولات ردیفی به عنوان یک نمونه پیشین مناسب هستند: سیب زمینی ، کلم و گیاهان دیگری که کود برای آنها استفاده شده است. اگر پیازهای چندساله به صورت جفت بروند خوب است - یعنی قبل از رشد ، سایت از هر گونه محصول عاری خواهد بود و در یک حالت عاری از علف های هرز نگهداری می شود.

از آنجا که چندین سال پیاز چند ساله در یک سایت پرورش داده می شود ، 6-8 کیلوگرم کود کودی یا کود ذغال سنگ نارس قبل از شخم زدن یا حفر در هر مترمربع در مناطق بسیار حاصلخیز و 10-12 کیلوگرم کود آلی در مناطق بارور ناکافی وارد خاک می شود.. در هنگام کاشت بهار و تابستان ، کودهای آلی در پاییز یا در دو دوز اعمال می شوند - 50 in در پاییز ، 50 در بهار. علاوه بر کودهای آلی ، بخشی از کودهای معدنی در پاییز معرفی می شود - 20-30 گرم سوپرفسفات و 10-20 گرم کلرید پتاسیم. آنها پس از برداشت محصول قبلی ، شخم پاییزه را انجام می دهند یا منطقه را روی سرنیزه کامل بیل (20-25 سانتی متر) حفاری می کنند.

در بهار ، کشت عمیق انجام می شود و یا خاک به عمق 15-18 سانتی متر حفر می شود در 1 متر؟ 20-30 گرم نیترات آمونیوم و 10-20 گرم سوپرفسفات درست کنید. با افزایش دوزهای کودهای معدنی ، اسیدیته خاک به شدت افزایش می یابد. کشت پیاز چند ساله با PH کمتر از 5.5 توصیه نمی شود. بنابراین ، چنین خاکهایی باید آهک کاری شوند.

1 متر؟ 250-450 گرم سنگ آهک یا دولومیت زمینی درست کنید. در خاکهای اسیدی تر (pH 5/5 - 5/5) ، دوز آهک به 1 کیلوگرم در مترمربع افزایش می یابد. در شرایط شمال غربی ، به ویژه در مناطق کم و در مناطقی که دارای یک لایه قابل کشت کوچک است ، پیازهای چند ساله روی پشته ها کاشته می شوند ، به همین دلیل در هنگام بهار هنگام آب شدن برف ، سیلاب نمی شود ، خاک سریعتر گرم می شود و آنها زودتر رشد کن

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

پیاز باتون

تأثیر پناهگاه در رشد باتوم

این پیاز چند ساله به ویژه در شمال و مرکز روسیه گسترده است. این چندین نام دیگر دارد: مشت ، تاتار ، زمستان ، شن و ماسه.

برگهای آن مانند پیاز توخالی ، لوله ای است. در پایان اولین سال زندگی ، گیاه باتوم شاخه می شود و بسته به نوع مختلف ، تعداد مختلفی از شاخه ها - کودکان را تشکیل می دهد. توده برگ آن به طور مداوم رشد می کند ، در حالی که پوشش گیاهی ممکن است. از برگ های باتون برای سالاد ، ترشی ، چاشنی ، تزیین غذاهای مختلف ، تنقلات و … استفاده می شود. از پیازها می توان به همراه برگهای جوان برای غذا نیز استفاده کرد (شکل 1).

پیاز یک لامپ واقعی تشکیل نمی دهد ، قابل مشاهده نیست ، استوانه ای است ، به یک ساقه کاذب تبدیل می شود. پیکان گل بلند نیست (20-60 سانتی متر) ، با یک چتر ساده کروی از گلهای ساده رنگ نشده به پایان می رسد. باتوم عمدتا توسط بذرهایی که کوچکتر از پیاز هستند ، تکثیر می شود. سیستم ریشه آن در مقایسه با پیاز قدرتمندتر و توسعه یافته تر است.

انواع

اشکال محلی مختلف از سه زیرگونه استفاده می شود: چینی ، روسی و ژاپنی. گیاهان زیرگونه چینی بسیار بزرگ هستند ، اما نسبت به روسی و ژاپنی مقاومت کمتری در زمستان دارند. در شرایط روسیه ، آنها فقط می توانند در یک فرهنگ سالانه کشت شوند.

زیرگونه روسی دارای دو نوع است: روسی مرکزی و جنوبی. Maisky - 7 ، Khibinsky - انواع از نوع روسی مرکزی. آنها در قدرت متوسط متفاوت هستند. برگهای آنها از کوچک تا بزرگ ، سبز تیره ، طعم بسیار تند ، به سرعت درشت است. گیاهان بسیار منشعب هستند. هر شاخه جدید برای سال آینده یک پیکان و 3-5 برگ می دهد. در سال سوم ، تا 20-30 شاخه تشکیل می شود. مقاومت این در برابر یخ زدگی از ویژگی های این گونه ها است. گیاهان حتی در زمستان های شدید با پوشش برف ناچیز یخ نمی زنند ، از نظر بلوغ زودرس متمایز می شوند و در اوایل بهار ، هنوز در زیر برف ، شروع به رشد می کنند.

12 آوریل و Gribovsky 21 - انواع از نوع جنوبی. 12 آوریل (شکل 2) اندازه متوسط است. برگهایی به طول 35-40 سانتی متر با شکوفه مومی قوی ، طعم لطیف ، آبدار ، نیمه تیز ، برای مدت طولانی درشت نیست. گیاهان زمستانی و مقاوم در برابر سرما هستند. در اوایل بهار رشد کنید. برش ضعیف تحمل می شود. برای رشد در یک فرهنگ دو ساله در گلخانه ها و برای برداشت کل گیاه طراحی شده است.

پیاز باتون از نوع روسی ، گونه های مختلف آوریل -12 (چپ) ، و ژاپنی (راست)

پیاز باتونی روسی ، گونه های مختلف آوریل -12 (چپ) ، و ژاپنی (راست). برگهای گریبوفسکی 21 دارای ضخامت متوسط ، به صورت عمودی ، به طول 30-40 سانتی متر است. تعداد شاخه ها در سال سوم زندگی به 25-30 رسیده است. ارتفاع پیکان تا 70 سانتی متر است. هم در محصولات یک ساله و هم چند ساله کشت می شود.

زیرگونه ژاپنی (شکل 2) - گیاهان شاخه متوسط با ارتفاع متوسط با برگهای ظریف و سبز روشن با طعم نیمه تیز که در ابتدای رشد در قسمت فوقانی آنها رها می شود. در حال حاضر ، انواع پیازهای باتون نیز به صورت منطقه بندی شده اند: زمرد ، لادوزسکی ، لطافت ، رژه ، زمستان روسیه.

رو به رشد. بذر پیاز را می توان در بهار و تابستان کاشت. کاشت تابستانه را می توان پس از رشد تربچه ، شوید ، کاهو ، اسفناج یا سایر محصولات زودرس در محل انجام داد ، اما حداکثر تا 10 ژوئیه ، به طوری که قبل از شروع هوای سرد گیاهان رشد خوبی داشته و در زمستان نمی میرند. بذرها در یک خط الراس با فاصله بین خطوط 15-25 سانتی متر کاشته می شوند. برای افزایش محصول ، می توانید یک پیاز باتونه ایجاد کنید ، گیاهان را با تراکم بیشتری قرار دهید - 10 ردیف در هر رج (یا 5 ردیف دو برابر) ، قرار دادن آنها را در امتداد آن

شواهدی وجود دارد که کاشت کمربند ده خطی به شما امکان می دهد 25-35٪ بازده بیشتری بدست آورید ، اما با چنین کاشت ، مراقبت از گیاهان دشوارتر می شود. 1-1.5 گرم بذر برای یک محصول چند ساله در هر 1 متر مربع مصرف می شود ؛ با یک کشت یک ساله ، میزان بذر را می توان به 2-3 گرم افزایش داد.

میزان زیاد بذر به ظهور دوستانه نهال کمک می کند و رشد علف های هرز را عقب می اندازد. همچنین باعث تسریع رشد برگها و بهبود کیفیت آنها می شود. آنها نازک تر ، ظریف تر می شوند. با این حال ، ضخیم شدن گیاهان فقط با یک فرهنگ یک ساله امکان پذیر است. بذرهای ردیفی را می توان به طور مساوی در تمام طول ردیف توزیع کرد یا در هر لانه 2-3 دانه کاشت و لانه ها را می توان با فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر قرار داد. بذرها را تا عمق 1-1.5 سانتی متر در نور و 0/5-1 سانتی متر در خاک هایی با بافت متوسط می کارند.

شما می توانید پیاز و نهال باتوم پرورش دهید. مورد توجه خاص به اصطلاح "روش گروهی" برای رشد نهال باتوم است: 4-5 گیاه که در یک گلدان رشد کرده اند با فاصله 10-15 سانتی متر بین این گلدان ها کاشته می شوند. این روش برای رشد پیاز چند ساله فقط برای یک مورد استفاده می شود سال ارزش روش گروهی این است که به دست آوردن پیاز سبز در اوایل دوره بهار امکان پذیر است.

در طول مراقبت ، لازم است خاک را به خصوص با دقت و به موقع شل کنید ، از رشد علف های هرز جلوگیری کنید. علف های هرز و آبیاری در صورت لزوم انجام می شود.

پانسمان بالا مخصوصاً برای همه پیازهای چند ساله ، از جمله ترامپولین مهم است ، زیرا هدف اصلی کشت آنها به دست آوردن بیشترین تعداد برگ است. علاوه بر این ، چندین سال است که از قطعات برای پیاز استفاده می شود ، بنابراین پانسمان بالا روش اصلی برای دوباره پر کردن مواد مغذی است که با برداشت محصول از خاک خارج می شود. بعد از هر برش ، گیاهان با کودهای ازته تغذیه می شوند.

پس از آن ، شما نیاز به آبیاری کاشت دارید. این خود گیاهان و سیستم ریشه آنها را به حالت فعال در می آورد. در پاییز ، یک ماه قبل از شروع یخبندانهای پایدار ، پیاز با کودهای فسفر - پتاسیم به میزان 10-15 گرم مخلوط (2: 1) در هر متر مربع تغذیه می شود. این باعث افزایش مقاومت زمستانی پیاز می شود. پس از اولین یخ زدگی شدید پاییزی ، برگها باید قطع شوند تا باعث به تأخیر افتادن ظاهر برگهای جدید در بهار نشوند.

فرهنگ سالانه و چند ساله باتوم

با کشت سالانه این پیاز ، یک بار محصول را در بهار برداشت می کنید ، گیاهان را از طریق ریشه بیرون می کشید یا پس از 1-2 برش ، برداشت نهایی گیاهان با پیاز انجام می شود. برای گیاهان چند ساله ، حداکثر سه برش در طول تابستان انجام می شود. شما باید هنگامی که ارتفاع برگها به 30 سانتی متر رسید - در اواسط ماه مه ، تمیز کردن را شروع کنید. آخرین برش حداکثر تا اواسط ماه اوت انجام می شود. تعداد زیادی قلمه گیاهان باتونا را از بین می برد و بیشتر از پیاز که 1-2 بار در طول تابستان بریده می شود ، یخ می زند.

در طی سه سال اول زندگی ترامپولین ، برش برگ ها باعث تحریک شاخه های گیاهان می شود. زمان قلمه زدن در پاییز تأثیر زیادی در زمان رویش مجدد برگ در بهار سال آینده و آمادگی ولگرد برای برداشت دارد و این ، به نوبه خود ، بر میزان برداشت و عملکرد تولید زودرس تأثیر می گذارد.. بنابراین ، در شرایط منطقه لنینگراد ، در آخرین برداشت در اوایل ماه اوت ، ارتفاع دو برابر سریعتر افزایش می یابد. علاوه بر این ، برداشت 3-4 برابر بیشتر از مورد آخرین برداشت در اواسط سپتامبر است.

از سال دوم ، پیکانهایی در باتوم تشکیل می شوند که نه تنها باعث کاهش محصول می شوند ، بلکه کیفیت برگها را بدتر می کنند. در صورت عدم نیاز به رشد بذر ، باید پیکان ها را جدا کرد. اگر پیاز شلیک شود ، پیکانها و برگهای سخت قطع می شوند ، در نتیجه حدود 5 سانتی متر از گلدان خارج می شوند ، خاک را شل می کنند ، با کودهای ازت (15-20 گرم در متر مکعب) تغذیه می کنند و آب می گیرند تا تشکیل برگ ها آغاز شود.

در سالهای اخیر ، در شرایط منطقه لنینگراد ، فرهنگ سالانه پیاز باتونا توجهات را به خود جلب کرده است. خاک برای محصولات چند ساله آماده می شود ، بسته به حاصلخیزی محل ، فقط دوز کودهای آلی به 4-7 کیلوگرم در متر مکعب کاهش می یابد. اگر کاشت در بهار انجام شود ، گیاهان در پاییز برداشت می شوند ، اگر در تابستان (اواخر ژوئن - اوایل ژوئیه) - تا پاییز گیاهان 2-5 برگ تشکیل می دهند و به زمستان می روند ، و در اوایل بهار آنها شروع به رشد کنید و برای برداشت در پایان ماه مه - ژوئن آماده شوید. افزایش سرعت بذر دانه های این پیاز به 8/1 تا 3/1 گرم در متر مکعب عملکرد را 5/1 - 9/1 برابر افزایش می دهد.

برای سرعت بخشیدن به تولید پیاز باتوم ، قرار دادن پناهگاه فیلم روی تخت باغ ضروری است (شکل 3). از زیر فیلم پیاز سبز 2-3 هفته زودتر از زمین باز بدست می آید. هرچه زودتر پیاز باتوم با فویل پوشانده شود ، سرعت رشد بیشتر و عملکرد بالاتر خواهد بود. دوره اولیه پناهگاه (پس از ذوب شدن برف) به شما امکان می دهد در اواخر آوریل - اوایل ماه مه برداشت کنید. در هوای سرد ، پیاز زیر فیلم در 30-20 روز آماده می شود ، و در هوای گرم - در 15-18 روز پس از ذوب برف ، در حالی که از زمین باز است - نه زودتر از 40-45 روز.

پناهگاه های فیلم را فقط روی تخت های عاری از برف نصب کنید. اگر بدون برداشتن برف قرار داده شود ، گاهی اوقات می تواند منجر به رسیدن محصول بعدی شود. در این حالت سرما زیر فیلم حفظ خواهد شد. با پاشیدن تراشه های ذغال سنگ نارس یا خاکستر می توانید ذوب برف در تختخواب ها را تسریع کنید.

بوته هایی که در زیر پناهگاه های فیلم پرورش می یابند از وزن و وزن قابل توجهی بالاتر از زمین های باز هستند. محصولات زیر فیلم کیفیت تجاری بالاتری دارند. برگها لطیف و آبدار هستند و محتوای قندها و ترکیبات آلی کاهش نمی یابد. محتوای ماده خشک و ویتامین C کمی کاهش می یابد ، که با کاهش روشنایی در زیر فیلم توضیح داده می شود ، اما با افزایش عملکرد و تولید زودهنگام جبران می شود.

بسته به شرایط و روش کشت ، عملکرد پیاز باتوم 5/1 تا 4/1 کیلوگرم در متر مکعب است.

شکل 3 گیاه باتونه پیاز هنگام برداشت با فرهنگ سالانه

از باتوم می توان برای اجبار سبزها در گلخانه ها استفاده کرد. دوره استراحت آن 4-6 هفته است و بنابراین از ماه دسامبر پس از جدا شدن بوته ها ، آنها در گلخانه کاشته می شوند. به طور معمول ، پیازهای سال سوم کشت برای اجبار استفاده می شود ، زیرا در این دوره به شدت شاخه می زند و رشد می کند به طوری که پردازش آن دشوار می شود. برگها تا 2/3 ارتفاع از قبل بریده می شوند و گیاهان با چوب خرد می شوند. آنها سعی می کنند ریشه ها را حفظ کرده و پیازها را مرتب کنند.

قدرت برگهای باتوم به اندازه ماده کاشت بستگی دارد. می توانید گیاهان او را در گلدان های گل بکارید و از سبزیجات در زمستان استفاده کنید و آنها را روی طاقچه ای سبک و خنک پرورش دهید.