هندوانه در حال رشد: قوانین اساسی ، انواع امیدوار کننده

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

قسمت قبلی را بخوانید. ← تاریخچه مختصری از رشد خربزه شمالی

درباره انواع هندوانه

همانطور که در بالا گفتم ، مهمترین چیز انتخاب صحیح انواع است. هندوانه ، از نظر ماهیت ، یک فرهنگ فوق العاده گرما دوست است.

گونه هایی که می توانند در شرایط سخت و بدون هیچ گونه سرپناهی رشد کنند هنوز اختراع نشده اند ، با کمال تأسف.

بنابراین ، برای ما باقی مانده است که فقط انواع زودرس را انتخاب کنیم که نسبتاً در برابر دماهای پایین مقاوم باشند.

به هیچ وجه نباید بذر هندوانه های آورده شده از قفقاز ، از جنوب اوکراین و علاوه بر این ، از آسیای میانه را بگیرید.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

اول ، به نظر می رسد که دانه ها به آب و هوای گرم "عادت می کنند" و به همان گرمای شما نیاز دارند. ثانیا ، انواع رشد یافته در آنجا ، به عنوان یک قاعده ، دیر است - و در شرایط ما آنها به سادگی نمی رسند.

اخیراً ، تنها گونه هایی که در شرایط ما کاشت معنی داشت ، Ogonyok و Ultraranny بودند. من آنها را به شدت انتقاد نمی کنم: انواع آنها واقعا خوب هستند ، اما اینجا همیشه نمی توان تابستان را تابستان نامید. با مراقبت خوب ، آنها می توانند عملکرد دهند ، اما نه عالی: بیش از یک میوه کوچک در هر گیاه. برای تمام مدت آزمایشات ، من میوه هایی در حدود 1 کیلوگرم پرورش داده ام ، اگرچه در بهترین شرایط طبیعی می توانند بسیار بزرگتر باشند.

در مورد پانونیا ، میوه های آن امسال به 1-1.5 کیلوگرم رسید. علاوه بر این ، آنها با شکل گیری و بلوغ بسیار سریع متمایز می شوند. و بعد از برداشتن دسته اول میوه ها ، یک میوه دیگر به شدت روی هر گیاه ریخت که نیمی از آن هم زمان رسید.

و حالا من یک ویژگی از انواع آن را می دهم:

جرقه - تفاله دانه دار ، آبدار و لطیف این نوع از رنگ قرمز قرمز کارمین برخوردار است که در برابر پوسته سبز سیاه با نوارهای به سختی قابل توجه ، باعث ایجاد شعله ای درخشان در داخل می شود که برای آن تنوع ظاهراً نام خود را گرفته است. یک هندوانه کوچک و گرد با وزن تقریبی 2.5 کیلوگرم کاملاً شیرین است. این رقم زودرس است ، مثمر ثمر است ، نسبتاً در برابر دماهای پایین مقاوم است.

فوق العاده زودرس - رقمی سریع رسیده ، مولد ، قابل رشد آسان و نسبتاً مقاوم در برابر دمای پایین. این گیاه بسیار کوچک است ، با رشد محدود شاخه های جانبی. میوه ها کروی ، سبز و دارای نوارهای تیره تر ، از 2.5 تا 4.5 کیلوگرم وزن هستند. تفاله قرمز ، آبدار ، شیرین است.

Pannonia اوایل رسیده است (70-73 روز از جوانه زنی بذر تا رسیدن کامل می گذرد) و رقم بسیار مثبتی است ، در برابر درجه حرارت پایین مقاوم است ، قادر به میوه دادن در شرایط نامساعد و بسیار ضعیف تحت تأثیر بیماری است. این گیاه با توسعه فشرده شاخه های جانبی متمایز می شود ، بنابراین ، در شرایط ما ، به تشکیل مداوم نیاز دارد. میوه ها تیره و با نوارهای سبز تیره تر نیز هستند و از 3 تا 5 کیلوگرم وزن دارند. تفاله آن قرمز روشن ، آبدار و غیرمعمول شیرین است.

Suga Baby - بلوغ زودرس ، مشخص شده با رشد فشرده ، مقاوم در برابر شرایط نامساعد جوی و بیماری ها. 65-75 روز از جوانه زدن بذر تا رسیدن کامل میوه ها می گذرد. میوه ها تیره هستند و از 4 تا 4.5 کیلوگرم وزن دارند. تفاله آن قرمز روشن ، آبدار و بسیار شیرین است.

امسال ، اولین هیبریدهای هندوانه برای فروش (حداقل در مسکو): Krisby F1 ، Nun 7508 F1 و Nun 7510 F1 ، که بسیار مقاوم در برابر عوامل نامساعد جوی توصیف می شوند و با تشکیل سریع برداشت مشخص می شوند. من امیدوارم که بتوانیم این موارد جدید را برای فصل آینده بکاریم.

من موفق شدم ویژگی های ترکیبی Krisby F1 را پیدا کنم.

Krisby F1 ترکیبی فوق العاده زودبازده است (فقط 58-62 روز از جوانه زنی بذر تا رسیدن کامل میوه می گذرد). میوه ها به شکل گرد ، با وزن 5-7 کیلوگرم ، پوست از ضخامت متوسط ، تفاله آن قرمز روشن ، ترد با محتوای قند بالا است. در تعداد کمی از دانه های کوچک و قهوه ای متفاوت است. هیبرید در برابر فوزاریوم مقاوم است.

بدون نهال نمی توانید کار کنید

واضح است که در شرایط ما هندوانه را فقط می توان با نهال کشت کرد.

درباره دما برای جوانه زنی بذر

در عین حال ، باید بدانید که درجه حرارت 25-30 درجه سانتیگراد برای جوانه زنی بذر هندوانه بهینه در نظر گرفته می شود ؛ در این شرایط ، آنها می توانند ظرف 48 ساعت جوانه بزنند. با این حال ، افزایش درجه حرارت بالاتر نامطلوب است: دانه ها ممکن است دیرتر جوانه بزنند یا حتی از بین بروند. در دمای هوا کمتر از 15 درجه سانتیگراد ، نهال هندوانه عملاً رشد نمی کند و در 10 درجه سانتیگراد ، فرآیند فتوسنتز متوقف می شود و گیاهان جوان به سادگی می میرند.

بنابراین ، در ابتدا باید شرایط دمایی مناسبی را برای گیاهان ایجاد کنید ، در غیر این صورت ممکن است برخی از دانه ها جوانه نزنند.

کاشت بذر در خاک اره

کاشت بذر در شرایط ما بهتر است در حدود دهه دوم آوریل انجام شود. من بذر هندوانه را در هیچ چیز خیس نمی کنم (از آنجا که همه تیمارهای اولیه اکنون توسط شرکت های فروشنده انجام می شود) ، اما بلافاصله آنها را در ظروف پلاستیکی کوچک روی یک لایه خاک اره مرطوب (حدود 0.5 سانتی متر ضخامت) قرار دادم تا جوانه بزنم. سپس لایه دیگری از خاک اره خیس شده (حدود 0.3 سانتی متر ضخامت) را می پوشانم. بعد از آن ظرف را با دانه ها درون یک کیسه پلاستیکی قرار داده و کل ساختار را روی باتری قرار دادم.

بعد از ظهور اولین شاخه ها ، آنها را با یک لایه کوچک ورمی کمپوست (5/0 سانتی متر) بپاشید ، کمی مرطوب کنید و ظرف را با گیاهان کوچک در سبکترین و گرمترین مکان محافظت شده از لایحه قرار دهید. به مدت سه هفته ، ممکن است نهال در این ظرف رشد کند.

پیوند گیاهان به خاک

سپس "هندوانه" های کوچک باید به روش معمول در فنجان های ماست نشسته شوند. خاک را در آنها جمع نکنید. در نتیجه ، بعد از یک یا دو هفته ، آن ته نشین می شود و فضای لازم برای افزودن قسمتهای جدید خاک به گلدانها وجود خواهد داشت. این یک عملیات نسبتاً مفید است ، که تشکیل سیستم ریشه ای قوی تری را تضمین می کند. فقط زمانی که گیاهان نیرومندتر می شوند ، باید به موقع انجام شود و اولین علائم ریشه های آینده در پایین تنه نزدیک زمین ظاهر می شوند (مانند رشد اندک). معمولاً حدود سه هفته پس از کاشت گیاهان در فنجان ها ، خاک اضافه می کنم.

ترکیب خاک برای ترکیب نهال به ترکیب خاک توجه کنید. خاک باید بسیار حاصلخیز و قابل تنفس باشد. به یاد داشته باشید که شل شدن خاک در فنجان ها بسیار دشوار است زیرا ریشه های گیاه به راحتی آسیب می بینند. هندوانه ها به کمترین تراکم خاک واکنش منفی نشان می دهند: در جای خود یخ می زنند و در اصل از رشد خودداری می کنند. بنابراین ، ترکیب خاک لزوماً باید شامل آگروورمیکولیت و خاک اره باشد ، که قابلیت ایجاد انعطاف پذیری را فراهم می کند ، و biohumus (یا حتی بهتر از Agrovit-kor) ، که وجود دوز کافی مواد مغذی در خاک را تضمین می کند.

روشنایی

هندوانه مانند خربزه در شرایط نوری بسیار طلبکار است. بنابراین ، کاسه های نهال را در سبک ترین مکان قرار دهید. علاوه بر این ، این گیاهان نیاز به روشنایی اضافی اجباری دارند ، زیرا فقط با یک ساعت 12 روز روشن به خوبی توسعه خواهد یافت. اما با توجه به اینکه ایجاد شرایط نوری ایده آل در طاقچه های ما تقریباً غیرممکن است ، نباید اسپری هفتگی گیاهان را با محرک رشد Epin (7 قطره در هر 200 میلی لیتر آب) فراموش کنیم تا واکنش منفی آنها در مقابل ناکافی کاهش یابد. روشنایی

درباره دما در مرحله رشد نهال

اگر در طول جوانه زنی بذر لازم باشد دمای 25-30 درجه سانتیگراد حفظ شود ، پس از ظهور نهال ، درجه حرارت به تدریج (در طی 6-9 روز) کاهش می یابد. مطلوب است که در طول دوره رشد گیاه دمای روز 20-25 درجه سانتیگراد و دمای شب 16-18 درجه سانتیگراد باشد.

درباره آبیاری و تغذیه در مرحله نهال

البته نهال ها فقط با آب گرم سیراب می شوند. همانطور که برای پانسمان ، در مرحله اولیه رشد (قبل از ظهور 3-4 برگ واقعی) ، هنگامی که گیاهان عمدتا سیستم ریشه را تشکیل می دهند ، به پانسمان خاصی نیاز نیست. آبیاری هندوانه ها یک بار در هفته با محلول های محصولات بیولوژیکی کافی است: Rhizoplan (1 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب) ، Trichodermine (1 قاشق چای خوری در هر 1 لیتر آب) ، مخمر سیاه (2 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب).

پس از ظهور 3-4 برگ واقعی ، شما باید تغذیه هفتگی گیاهان را با آماده سازی Kemir و Plant شروع کنید ، آنها را با یکدیگر متناوب کنید. بنابراین ، در هفته اول ، مثلاً با Planta ، و هفته دیگر با Kemira و غیره آبیاری می کنید.

و اکنون در مورد ویژگی های فناوری کشاورزی "هندوانه" در زمین

نهالها در گلخانه ای با سوخت زیستی کاشته می شوند ، معمولاً در اواخر ماه مه (به طور طبیعی ، در داخل گلخانه ، گیاهان باید با نوعی مواد پوششی یا فیلم پوشانده شوند). ترجیح داده می شود که قابهایی درون گلخانه نصب شود که با یک فیلم یا مواد پوشاننده پوشانده شده باشد. در مورد پوشش با فیلم ، باید در نظر داشت که در روزهای آفتابی زیر آن در گلخانه ممکن است درجه حرارت بالاتر از حد نرمال باشد ، این بدان معنی است که صفحات فیلم باید یک روز دوباره جمع شوند و شب بسته شوند. با یک ماده پوشاننده راحت تر است ، معمولاً چنین عملیاتی مورد نیاز نیست.

برای 1 متر مربع متر معمولا 5 گیاه هندوانه قرار دهید.

قوانین اساسی که هنگام کشت هندوانه نباید فراموش شوند

1. گیاهان هندوانه مانند سایر خربزه ها ، خاکهای دارای ساختار بسیار حاصلخیز را ترجیح می دهند. اگرچه اعتقاد بر این است که هندوانه نسبت به خربزه تقاضای کمتری برای باروری خاک دارد ، این محصول در کشور ما فقط در خاک های هوادهی گرم گرم و با واکنش خنثی بازده بالایی ایجاد می کند. به یک لایه ریشه عمیق (حداقل 30 سانتی متر) نیاز دارد. مالچ پاشی با خاک اره یا برگ های کهنه نیز کاملاً ضروری است ، زیرا نه تنها از ایجاد پوسته خاک جلوگیری می کند و در نتیجه به هوادهی بهتر خاک کمک می کند ، بلکه رژیم دما را نیز بهبود می بخشد.

2. هندوانه گیاهی کاملاً گرمادوست است ، در دمای کمتر از 20 درجه سانتیگراد رشد می کند و در دمای کمتر از 3 درجه سانتیگراد ممکن است بطور کلی بمیرد. مخصوصاً هندوانه مانند همه خربزه ها در مورد دمای خاک بسیار مطبوع است. بنابراین ، می توان آن را فقط در پشته های مرتفع و کاملاً پر از سوخت زیستی در گلخانه ها کاشت. بهترین گزینه سوخت زیستی کود تازه همراه با خاک اره ، آهک و کاه یا برگ است.

علاوه بر این ، پوشش اضافی سطح برجستگی بین گیاهان با یک فیلم یا ماده پوشش سیاه لازم است. در حالی که یخ زدگی امکان پذیر است ، بهتر است بطری های پلاستیکی آب را در کنار گیاهان قرار دهید (تابستان گذشته مجبور شدم آنها را در گلخانه در تمام فصل نگه دارم). برای چنین اهدافی بهتر است بطری های آبجو تیره رنگ بگیرید ، که بهتر است در زیر آفتاب گرم شوند.

3. هندوانه گیاهی مقاوم در برابر خشکسالی است. با این حال ، آبیاری کم حدود 1 بار در عرض 7-10 روز و فقط آب گرم معمولاً لازم است (البته ، با توجه به شرایط لازم است که حرکت کنید). آبیاری در طول دوره رسیدن میوه متوقف می شود. این روند رسیدن را سرعت می بخشد و خربزه را شیرین می کند.

هنگام آبیاری ضروری است که از نفوذ آب در قسمتهای هوایی گیاهان و در منطقه یقه ریشه جلوگیری شود ، زیرا این می تواند منجر به مرگ گیاه در اثر پوسیدگی ریشه و همچنین گسترش بیماری های قارچی و باکتریایی شود. برای محافظت در برابر پوسیدگی ریشه ، نباید یقه ریشه را هنگام کاشت نهال ، پس از کاشت گیاهان ، آبیاری با محلول های محصولات بیولوژیکی عمیق کرد: ریزوپلان (1 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب) ، تری کودرمین (1 ساعت قاشق در هر 1 لیتر آب) ، مخمر سیاه (2 قاشق غذاخوری برای 1 لیتر آب). بهتر است در زیر هر گیاه حداکثر دو لیوان از این محلول بریزید. علاوه بر این ، شما باید دوره یقه ریشه را با زغال سنگ خرد شده بپاشید.

برای محافظت در برابر بیماری های قارچی و باکتریایی ، لازم است هر دو هفته یک بار از لحظه کاشت نهال ، آن را با "Immunocytofit" (1 قرص در هر 2 لیتر آب) اسپری کنید. و آخرین چیزی که باید هنگام رشد همه دانه های کدو تنبل به یاد داشته باشید خطرات تراکم است. به هیچ وجه نباید گیاهان شما با قطره های مخرب آن پوشانده شود. طراحی صحیح گلخانه و تهویه منظم و آبیاری محدود و پوشاندن خاک اطراف گیاهان با ماده پوششی به جلوگیری از این امر کمک می کند.

4- گلدهی هندوانه را باید بسیار جدی گرفت. درست مانند خربزه ، گلهای نر ابتدا شکوفا می شوند و فقط پس از آن گلهای ماده. اندازه زنان بسیار بزرگتر از مردان است. گرده افشانی باید البته به صورت دستی و به روش معمول انجام شود. گزینه قابل اطمینان تر ، گرده افشانی صبحگاهی است ، با این حال ، باید توجه داشت که گل هندوانه خیلی دیرتر از گل کدو تنبل و کدو سبز باز می شود.

این اتفاق فقط تا ساعت 10-11 صبح رخ می دهد. گرده نباید از گلهای نر در سایه جزئی گرفته شود: معمولاً استریل است. با توجه به وجود طیف وسیعی از عوامل نامطلوب ، انجام ایمن تر (علیرغم این واقعیت که انواع جدید قادر به گرده افشانی در شرایط نامساعد هستند) برای اهداف پیشگیرانه ، انجام منظم (هر 2-3 بار هفته) سمپاشی با محرک شکل دهنده میوه "تخمدان".

5. هندوانه مانند خربزه به خوبی به تغذیه کسری پاسخ می دهد. به عبارت دیگر ، بهتر است هفته ای یک بار تغذیه شود ، اما کم کم. اصولاً ، برای تغذیه هندوانه ، من از سبزیجات غول پیکر (محلول ضعیف یک بار در هفته) ، خاکستر و سولفات پتاسیم استفاده می کنم.

من معمولاً خاکستر و سولفات پتاسیم را جایگزین می کنم: یک هفته ، یک هفته دیگر غذا می خورم. در آب و هوای خوب من سه بار در فصل محلول مولین را تغذیه می کنم (در این هفته ها "غول" را حذف می کنم). با این وجود باید بلافاصله بعد از شروع رسیدن میوه ها ، تغذیه با گل ملاقات متوقف شود تا از تجمع نیترات در آنها جلوگیری شود. علاوه بر این ، تغذیه با گل محمدی در این زمان بر طعم میوه تأثیر منفی می گذارد.

هنگامی که در زمان ظهور اولین میوه ها ، من خاک را با نیتروفوس می پاشم. در کل فصل رشد دو بار با کود "Magbor" تغذیه می کنم - در ابتدای گلدهی و در لحظه تشکیل میوه فشرده. با اسپری گیاهان یک بار در هفته با آماده سازی "New Ideal" ، که به عنوان یک تغذیه محلول پاشی اضافی عمل می کند و باعث تحریک دفاعی گیاهان می شود ، یک اثر مثبت ایجاد می شود.

6. برای به دست آوردن میوه های شیرین ، باید کارهای اضافی انجام دهید. عوامل بسیاری بر طعم هندوانه تأثیر می گذارد. در مرحله اول ، تغذیه با پتاسیم ، بور و منیزیم به طور خودکار منجر به بهبود ترکیب شیمیایی میوه می شود ، به تجمع اسید اسکوربیک و قندها کمک می کند.

تا حد زیادی ، محتوای قند میوه ها می تواند هنگام پاشش با کود "Two Harvest" افزایش یابد ، که علاوه بر این عملکرد گیاهان را حدود 30٪ افزایش می دهد (من دو اسپری در هر فصل تمرین می کنم - برای این ، یک سطل اندازه گیری باید در یک سطل آب رقیق شود). کیفیت گیاهان نیز هنگامی بهبود می یابد که گیاهان با محرک های رشد تحت درمان قرار گیرند. معروف ترین این سری تهیه "Epin" (1 آمپول برای 5 لیتر آب) و "Silk" (1 آمپول برای 3 لیتر آب) است.

کاشت ضخیم گیاهان (باید توجه ویژه ای به توزیع مژه های هندوانه داشته باشید تا نور کافی برای همه وجود داشته باشد) و کودهای ازته بیش از حد بر طعم میوه ها تأثیر منفی می گذارد. طعم میوه ها را مختل می کند و رسیدن و رطوبت بیش از حد آنها را به تأخیر می اندازد (در زمان رسیدن میوه ها ، آبیاری غیر قابل قبول است). حذف آبیاری در این لحظه می تواند منجر به کاهش کمی عملکرد شود ، اما کیفیت آن افزایش می یابد ، و از همه گذشته ، برای هندوانه ها چیزی مهمتر از شیرین بودن نیست.

ویژگی های تشکیل هندوانه

محصول اصلی هندوانه انواع متناسب با شرایط ما در ساقه اصلی تشکیل می شود. بنابراین ، لازم است شاخه های جانبی را با دقت خرج کنید. در ساقه مرکزی ، جایی که میوه ها تشکیل می شوند ، توصیه می شود 3-4 تخمدان را بگذارید ، و بقیه ساقه را خرج کنید و 4-6 برگ را پشت سر بگذارید.

با این حال ، همه چیز به آب و هوا بستگی دارد. تابستان سال گذشته (با کمبود گرما فاجعه بار) مجبور شدم مژه مرکزی را بعد از تخمدان دوم در حال رشد روی برگ ششم فشار دهم.

نیشگون گرفتن ساقه مرکزی ، رسیدن میوه ها را تسریع می کند ، اما اندازه هندوانه ها کاهش می یابد. در همان زمان ، مدتهاست که متوجه شده ایم که هندوانه های کوچک خیلی سریعتر می رسند و انواع با میوه های بزرگ به یک فصل رشد بسیار طولانی احتیاج دارند. بنابراین ، بهتر است که من و شما اندازه را تعقیب نکنیم ، بلکه انواع "هندوانه" های کوچک را انتخاب کرده و به موقع خرج کنیم. به هر حال ، هندوانه های کوچک بسیار زیادی می توانند وجود داشته باشند ، که به هیچ وجه بد نیست.

آیا هندوانه شما رسیده است؟

و سرانجام ، مهمترین سوال این است که چگونه تشخیص دهیم هندوانه رسیده است؟

به طور کلی ، یک هندوانه وقتی خشک می شود که نوک شلاق خشک شود. اما در اینجا باید بسیار مراقب باشید. اگر نوک هندوانه ای که با آن به شلاق می پیوندد کاملا خشک باشد ، به طور معمول ، هندوانه بیش از حد رسیده یا حتی خراب می شود. اما اگر مناطق خشک ناچیز در نوک آن ظاهر شده باشد (شاید یک نوار خشک کننده حلقه ای نازک باشد) ، می توان هندوانه را جدا کرد.

به هر حال ، هندوانه بسیار آسیب پذیر است. حتی یک میوه کمی خراشیده نیز دوام زیادی نخواهد داشت. بنابراین اگر قرار نیست یک باره کل دسته را بخورید ، باید هنگام برداشتن آنها بسیار مراقب باشید. و در دمای حدود 12 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. در دماهای پایین تر (به عنوان مثال در یخچال) ، پوست هندوانه شروع به پوسیدگی می کند.

به طور کلی ، اگر ناگهان تابستان آینده گرم و بی سابقه گرم شود و شما موفق به برداشت محصول زیادی هندوانه شوید ، به خاطر داشته باشید که میوه های رسیده را می توان برای چندین ماه در یک اتاق خشک و خنک (به عنوان مثال در زیرزمین) ، حلق آویز در یک تور یا تخمگذار در جعبه خاکستر. اما مهمتر از همه ، چیزی برای نگهداری وجود دارد!

قسمت بعدی را بخوانید. درباره فواید هندوانه