فهرست مطالب:

در حال پرورش نخود فرنگی سبزیجات در باغ. قسمت 1
در حال پرورش نخود فرنگی سبزیجات در باغ. قسمت 1

تصویری: در حال پرورش نخود فرنگی سبزیجات در باغ. قسمت 1

تصویری: در حال پرورش نخود فرنگی سبزیجات در باغ. قسمت 1
تصویری: آموزش کاشت سبزی خوردن و سبزیجات در باغچه و گلدان - قسمت یکم 2024, مارس
Anonim

نخود فرنگی سبزیجات یک محصول ویتامین ارزشمند و سالم است

  • ویژگی های فرهنگ و فناوری کشاورزی آن
  • آماده سازی خاک
  • انتخاب رقم و تهیه بذر

باغداران معمولاً نخودهای گیاهی را در قطعات شخصی می کارند. این یک محصول بسیار ارزشمند و مغذی را ارائه می دهد: نخود تازه ، کنسرو شده سبز ، منجمد یا خشک.

نخود فرنگی
نخود فرنگی

ویژگی های فرهنگ و فناوری کشاورزی آن

با توجه به ارزش غذایی و طعم نخود سبز ، اغلب آنها را "گوشت سبزیجات" می نامند. نخود سبز تازه جوشانده یا کنسرو شده حاوی مقدار زیادی ویتامین (PP ، B1 ، B2 ، C ، پروویتامین A) ، دارای تعدادی اسید آمینه ضروری برای انسان است (سیستین ، لیزین ، آرژنین ، تریپتوفان و غیره).

نخود سبزیجات بیش از نخود فرنگی دانه ای شرایط رشد را طلب می کند. و خاک برای آن باید عمیق تر شل شود ، و بعداً کاشته می شود ، زیرا دانه های انواع مغز فقط در دمای 4-8 درجه سانتیگراد شروع به جوانه زدن می کنند. در آغاز فصل رشد ، به آرامی رشد می کند ، بنابراین بیش از حد با علف های هرز رشد می کند ، تحت تأثیر بیماری ها قرار می گیرد و توسط آفات آسیب می بیند. برای نخود فرنگی در باغ ، بهترین مکان خشک ، باز و آفتابی با سطح پایین آب زیرزمینی است. در منطقه تازه کشت شده ، خاک شروع به آماده سازی از قبل می کند. اگر غرقاب باشد ، آنها با استفاده از سرریزها در اطراف محیط محل و انواع مختلف زهکشی با استفاده از شن و ماسه ، چوب بری ، لوله های زهکشی که در خاک در عمق 25-30 سانتی متر و بیشتر قرار دارند ، شروع به تخلیه آن می کنند. برای بهبود خاکهای رسی ، مواد سست کننده معرفی می شود ،کودهای آلی (کمپوست یا هوموس 4-6 کیلوگرم در هر مترمربع ، شن و ماسه معمولی ، خاکستر چوب ، سرباره خرد شده). پس از آن ، خاک مانند یک منطقه خوب توسعه یافته آماده می شود.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

همچنین ، در یک قطعه شخصی ، تناوب محصول باید رعایت شود. اگر یک محصول یا محصول متعلق به یک خانواده گیاهی برای چندین سال در یک مکان رشد کند ، می بینید که هر ساله برداشت محصول کمتر و کمتر می شود و گیاهان ضعیف می شوند و بیشتر در معرض بیماری ، آسیب آفات قرار می گیرند. این به دلیل تجمع در خاک میکروب های بیماریزا و آفات مشخصه این محصول است. به هر حال ، هر خانواده گیاهی عوامل بیماری زای خاص خود را دارد که بر گیاهان خانواده های دیگر تأثیر نمی گذارد.

علاوه بر تقسیم با توجه به ویژگی های گیاه شناسی ، تقسیم محصولات باغی با توجه به درجه نیاز غذایی وجود دارد. به لطف تناوب محصول ، از مواد مغذی و رطوبت به طور کامل استفاده می شود ، زیرا سیستم های ریشه ای محصولات مختلف در اعماق مختلف قرار دارند. در ساده ترین حالت ، باغ سبزیجات را می توان به سه قسمت تقسیم کرد و محصولات به ترتیب زیر به ترتیب زیر قرار می گیرند: 1 سال - محصولاتی که به خوبی با کودهای آلی و معدنی بارور شده و خواستار باروری خاک هستند: سبزیجات از خانواده کدو تنبل ، برگ محصولات ، کلم ؛ 2 سال - نخود فرنگی ، که از کودهای آلی استفاده شده در محصول قبلی به خوبی استفاده می کند ، باعث بهبود و غنی سازی خاک با نیتروژن برای سبزیجات زیر می شود ؛ 3 ساله - محصولات ریشه با نیازهای غذایی کمی قرار می گیرند. با این حال ، بر اساس ویژگی های بیولوژیکی نخود فرنگی ،نباید زودتر از چهار سال در همان مکان قرار گیرد. بنابراین ، قطعه خانگی باید به چهار قسمت تقسیم شود و محصول سیب زمینی اولیه باید به تناوب محصول وارد شود. سپس چرخش محصول به این شکل است:

  1. سیب زمینی + کود آلی خوب؛
  2. محصولات خواستار باروری ؛
  3. نخود فرنگی و سایر حبوبات ؛
  4. سبزیجات کم تقاضا.

آماده سازی خاک

آنها شروع به پختن آن برای کاشت نخود در پاییز می کنند. سایت از بقایای گیاهان آزاد می شود. علف های هرز بدون بذر و بقایای محصول قبلی بدون هیچ گونه اثری از بیماری برای کمپوست استفاده می شود. بقیه علف های هرز سوزانده می شوند. سپس کود وارد کرده و حفر می شود. NS Tsyganok (1995) روش زیر را برای حفر دستی خاک تا عمق دو سرنیزه بیل (35-40 سانتی متر) پیشنهاد می کند. سرنیزه اول خاک شیار اول در کنار جاده قرار می گیرد ، سرنیزه دوم شیار (زیر کشت) بیل ، خاکستر (400-500 گرم در متر مربع) ، هوموس (3-4 کیلوگرم) است مترمربع) ، کودهای معدنی - سوپرفسفات (20-40 گرم در متر مکعب) و کلرید پتاسیم (10-20 گرم در متر مکعب). در لایه شل شده و با کودهای مخلوط شده ، لایه زیرین اولین سرنیزه از شیار دوم و غیره قرار داده می شود. لایه بالایی نیز با کودهای معدنی به همان مقدار بارور می شود.

اگر خاک اسیدیته افزایش داشته باشد (این امر توسط یک لایه podzol در عمق کم و وجود گیاهان زیادی مانند دم اسب ، خاکشیر ، ترشح نشان داده می شود) ، در طول زمستان نیاز به آهک کاری (200-400 گرم در متر مکعب) است. به جای سنگ آهک می توانید از آهک ذوب شده ، گچ ، خاکستر چوب ، آرد دولومیت ، پوسته تخم مرغ استفاده کنید. میزان کاربرد آهک شسته شده 1.35 برابر کمتر از سنگ آهک است و خاکستر 5-10 برابر بیشتر است. آرد گچ و دولومیت با سنگ آهک برابر می شوند. بیشتر مواد آهکی نباید همزمان با کود تازه استفاده شوند ، تا ازت از بین نرود. چنین خاک ورزی رطوبت و دسترسی هوا به لایه های عمیق را فراهم می کند ، شرایط مطلوبی را برای زندگی باکتری های تثبیت کننده ازت و میکروارگانیسم های مفید ایجاد می کند که مواد آلی را تجزیه می کنند ، آفات و عوامل بیماری زا را از بین می برد ،منطقه را از علف های هرز پاک می کند

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

انتخاب رقم و تهیه بذر

در زمستان اگر بذرهای موجود در سایت خود را نکارید ، باید دانه ها را ذخیره کنید. در حال حاضر پانزده نوع نخود فرنگی گیاهی در منطقه شمال غربی منطقه بندی شده اند. چهار نوع آنها انواع قندی هستند ، یعنی لوبیا آنها کاملاً برای غذا استفاده می شود ، هیچ نوع لایه پوستی در دریچه های آنها وجود ندارد. و همچنین 11 نوع پوسته پوسته وجود دارد - دانه های سبز برای اهداف غذایی استفاده می شوند ، آنها از لوبیا پوسته می شوند ، که در آن یک لایه پوست وجود دارد. جالب ترین آنها:

پایان ناپذیر 195 - انواع اولیه متوسط ، قبل از اولین مجموعه لوبیا 50-60 روز ، قبل از رسیدن دانه 75-85 روز. انواع دسر. گیاه نیمه کوتوله است. لوبیای شکر به طول 7-10 سانتی متر دانه های مغز ، شیرین با طعم ظریف. وزن 1000 دانه 220-260 گرم بهره وری 1.5-2 کیلوگرم در متر مکعب.

شکر 2 - درجه دیررس متوسط. گیاه نیمه کوتوله است. غلاف مستقیم ، به طول 7-9 سانتی متر ، نوک تیز ، بدون لایه پوست. تعداد دانه های یک غلاف 7-9 دانه است. هدف - قاشق چای خوری تازه استفاده می شود.

Zhegalova 112 یک نوع متوسط دیررس است ، از جوانه زنی تا اولین برداشت 60-75 روز ، تا رسیدن 90-110 روز. ساقه بلند ، احتیاج به پارچه چربی دارد. انواع دسر. دوره جمع آوری 12-16 روز است. غلافها شكر ، زيفوئيد با انتهايي صاف و طول 11-14 سانتي متر هستند بذور مغزي ، اغلب زاويه دار ، چروكيده ، سبز تيره هستند. وزن 1000 دانه 250-270 گرم است و بهره وری آن 0.6-0.8 کیلوگرم در متر مکعب است.

آلفا یک نوع زودرس رسیده است ، از جوانه زنی تا بلوغ بیولوژیکی 65-75 روز. گیاه نیمه کوتوله است. غلافهایی از کمی خمیده تا شمشیر ، به طول 7 سانتی متر ، لایه برداری. بذور مغز ، مربع فشرده ، زرد-سبز هستند. جرم 1000 دانه 200-250 گرم است. بلوغ دوستانه است. در طعم بالا متفاوت است. بهره وری 1-1.5 کیلوگرم در متر مکعب. به شدت تحت تأثیر بیماری ها قرار می گیرد.

Adagumsky - واریته اولیه اولیه ، از جوانه زنی تا بلوغ بیولوژیکی 75-85 روز. این گیاه نیمه کوتوله ، 75 سانتی متر ارتفاع است و تا اولین گل آذین 13-15 بین شاخه وجود دارد. لوبیا در حال پوست کندن ، مستقیم با نوک صاف ، سبز تیره است. دانه های مغز ، وزن هزار دانه 200-220 گرم نخود فرنگی خوب. بهره وری 2-2.5 کیلوگرم در متر مکعب.

ووسخود یک نوع نخود در اواسط فصل است ، از جوانه زنی تا بلوغ بیولوژیکی 85-95 روز. این گیاه دارای اندازه متوسط ، 60-80 سانتی متر ارتفاع است. لوبیای پوسته پوسته ، کمی خمیده با نوک نوک تیز ، سبز تیره ، 7-8 سانتی متر طول وزن 1000 دانه 180-200 گرم دانه مغز ، بصورت عمودی فشرده بهره وری 1.5-2 کیلوگرم در متر مکعب. استفاده از این ارقام دریافت بذر خود را برای کاشت در منطقه ما تضمین می کند. تمام ارقام منطقه بندی شده دارای دانه های مغزی با افزایش قند و مقدار نشاسته کم هستند که برای کنسرو بسیار ارزشمند است ، زیرا محلول قوطی را شفاف می گذارند.

همچنین ، در زمین های شخصی در منطقه ، می توان از گونه های غیر منطقه ای اما بسیار خوب استفاده کرد. مانند معجزه کلویدون 1378 ، معجزه کوچک ، بلادونا 136 ، زمرد ، کاراگاندا 1053 ، قند بروتسینا 28 و دیگران. لازم به ذکر است نخود فرنگی اسپاتول 181. این نوع در اوایل رسیدن است - فقط 45 روز قبل از اولین برداشت لوبیا می گذرد. این مجموعه در یک دوره طولانی کشیده شده است. ساقه ای با طول متوسط 70-110 سانتی متر. بذرها صورتی مایل به زرد و متوسط دارند. کفگیر در سوپ ها و قوطی ها بسیار خوشمزه است.

انواع نخود فرنگی سبزیجات Ambrosia. ارتفاع ساقه 60-70 سانتی متر است.رنگ لوبیا و دانه ها سبز است. از کاردک قند جوان با نخود ابتدایی برای غذا استفاده می شود. گلوریوسا. انواع آن مثمر ثمر است ، زود رسیده است. گیاهانی با قد متوسط. بذرها سبز روشن و طعم شیرین مطبوعی دارند. این نوع برای کنسرو و انجماد در نظر گرفته شده است

قسمت دوم مقاله را بخوانید:

کاشت نخود فرنگی؛ مراقبت از محصولات برداشت نخود فرنگی

توصیه شده: