جعفری بدون لیاقت فراموش شده

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

در همین حال ، "ریشه شیرین سفید" دارای خواص غبطه برانگیز است: در خاک خواب زمستانی می گذارد ، تمایل به تجمع نیترات ندارد و به راحتی آماده می شود.

من می خواهم به دوستداران گل جعفری یادآوری کنم که آنها باید در مورد خرید بذر فکر کنند. به هر حال ، ظرفیت جوانه زنی آنها بیش از دو سال طول نمی کشد. برای لذت باغبانان ، دو نوع جدید ظاهر شده است که برای پخت و پز و کنسرو مناسب است - لک لک سفید و قلب.

از گل جعفری به عنوان یک گیاه ، در روم باستان قدردانی می شد و خواص درمانی را به آن نسبت می داد. سبزیجات ریشه رایحه ای خاص و طعم شیرین دارند. از آنها به عنوان چاشنی سوپ ها ، خورشتی و سرخ شده ، در مخلوط سبزیجات خشک ، در تهیه خاویار سبزیجات استفاده می شود. قهوه از ریشه جعفری خشک و آسیاب شده تهیه می شود. سبزیجات ریشه جوشانده با رازک به آبجو اضافه می شود.

گل جعفری گیاه عسل خوبی است و خوراکی حیوانات و پرندگان و همچنین ماده اولیه با ارزشی برای داروها است.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

محصولات ریشه گل جعفری به صورت گرد یا مخروطی است که با عمق خاک ورزی ارتباط دارد. این گیاه مجاورت آبهای زیرزمینی و رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند ، اما بهتر از دیگران در برابر خشکسالی خاک مقاومت می کند ، به آهک پذیری پاسخ می دهد. در سایت ، جعفری پس از لوبیا ، کلم ، کدو سبز ، سیب زمینی قرار داده می شود. هنگام حفاری ، افزودن ذغال سنگ نارس ، هوموس یا کمپوست (5-8 کیلوگرم در هر مترمربع) و کودهای معدنی (در هر 1 متر مکعب - 10 گرم نیترات آمونیوم ، 30 گرم سوپرفسفات و 25 گرم نمک پتاسیم) خوب است. با ارزش ترین کود برای گل جعفری ، كمیرا جهانی است ، بدون كلر و با عناصر كلیدی و ریز لازم - 60-90 گرم در هر میلی متر. پیت ترش قطعاً آهک است: 1 قسمت آهک تا 20 قسمت ذغال سنگ نارس یا 1 قسمت خاکستر تا 40 قسمت ذغال سنگ نارس.

بذرهای گل جعفری سخت در حال ظهور هستند: شاخه ها در 20-25 روز ظاهر می شوند. برای تسریع جوانه زنی ، بذرها را به مدت 1-2 روز در آب گرم خیس می کنند و 2-3 بار آن را تغییر می دهند تا روغنهای اساسی از بین برود. شما همچنین می توانید عملیات حرارتی را توصیه کنید: بذرها را به مدت 20 دقیقه در آب با دمای 48 درجه سانتیگراد غوطه ور کنید و سپس آنها را به مدت 10 دقیقه در آب سرد قرار دهید.

گل جعفری را می توان در نیمه دوم آوریل کاشت. میزان بذر - 0.6-0.8 گرم در هر مترمربع. عمق کاشت - 2-2.5 سانتی متر تراکم محل قرارگیری - 50-55 گیاه در هر مترمربع. آنها در سه ردیف روی پشته می کارند. تا چهارمین برگ واقعی ، جعفری بسیار آهسته رشد می کند. نمی توان اجازه داد که تحت فشار علف های هرز قرار گیرد. میزان آبیاری هفتگی 10 لیتر در هر مترمربع است. در فاز 5-6 برگ ، گیاهان را می توان به میزان 20 گرم ترکیب نیتروآموفوسکا یا کمیر در هر 10 لیتر آب تغذیه کرد. ترک بهتر است صبح یا عصر انجام شود.

گل جعفری در اواخر پاییز برداشت می شود ، ریشه ها را با چوب خیز حفاری می كنند ، با احتیاط برای آسیب نرساندن به پوست نازك. برگها در سطح سر محصول ریشه بریده می شوند ، و ریشه ها به طوری که سطح مقطع آن از 0.5-0.6 سانتی متر بیشتر نشود دمای ذخیره سازی از 0 تا بعلاوه 1 درجه سانتی گراد است ، رطوبت نسبی 90-95 است. اگر گیاه برای زمستان در خاک باقی بماند ، سپس برگها در پاییز قطع می شوند ، ریشه ها انباشته می شوند. در بهار پس از آب شدن خاک ، قبل از رشد مجدد برگها ، آنها را برداشت می کنند.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

در اینجا چند دستور العمل برای جعفری آورده شده است

گل جعفری با خامه ترش

800-1200 گرم جعفری ، 50 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد ، 2 لیوان خامه ترش.

800-1200 گرم جعفری جعفری را به قطعات برش دهید ، کره را با کره و 1 قاشق آرد مزه دار کنید ، با دو لیوان خامه ترش رقیق کنید ، در فر یا فر قهوه ای کنید.

فلفل های پر از سبزیجات

500 گرم جعفری و 300 گرم هویج را بشویید ، پوست آن را بگیرید ، روی رنده درشت خرد كنید. 200 گرم پیاز را پوست بگیرید و خرد كنید. همه سبزیجات را در روغن نباتی پخش کنید ، همه چیز را با هم مخلوط کنید ، نمک را بخورید. فلفل را پر کنید. در شیشه ها قرار دهید. روی آن را با آب جوش بپوشانید. پاستوریزه ، غلت بزنید.

گل جعفری برای گوشت گاو آب پز

600 گرم جعفری ، 2 لیوان آب ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آب لیمو ، آبگوشت ، نمک ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد ، 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن

شاخه های جعفری را به مدت 1 ساعت در آب سرد با آب لیمو خیس کنید ، برش دهید ، در آب گوشت بریزید ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 قاشق غذاخوری روغن و نمک قرار دهید. به مدت 1 ساعت بپزید.

فرنی گندم سیاه با سبزیجات

3 هویج ، 1 چغندر ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق نخود سبز ، 3 گوجه فرنگی ، 1 لیوان کلم سرمه ای خرد شده ، 1 لیوان گندم سیاه ، جعفری ، کرفس ، جعفری ، نمک به مزه.

هویج و چغندر را روی رنده درشت رنده کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. گندم سیاه را مرتب کنید ، بشویید. در پایین تابه ، اولین لایه چغندر را قرار دهید ، دوم - یک سوم مقدار گندم سیاه ، سوم - هویج ، چهارم - دوباره یک سوم گندم سیاه ، پنجم - سرمه ، ششم - غلات باقی مانده ، لایه هفتم - گوجه فرنگی با نخود سبز. با آب نمک داغ بریزید ، جوش بیاید ، 6-8 دقیقه بپزید و بگذارید به مدت 10-25 دقیقه بدون گرم شدن درب بسته. خدمت به میز ، همه چیز را با جعفری ، کرفس ، جعفری بپاشید.

عسل جعفری پخته شده

1 شیر را در قابلمه گرم کنید و بگذارید تا جوش بیاید. 6 عدد جعفری آماده شده را که به چهار قطعه بریده شده به مدت 2-3 دقیقه بجوشانید. زه کشی. آنها را به یک ظرف پخت منتقل کرده و با 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی بپاشید. آن را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 2200 درجه سانتی گراد بپزید تا طلایی شود. قبل از سرو در دو قاشق غذاخوری عسل شفاف فرو ببرید.