طبقه بندی محصولات گیاهی

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

با توجه به ویژگی های گیاهی ، گیاهان گیاهی در دوازده خانواده دسته بندی می شوند:

• کلم یا صلیب: انواع کلم - کلم سفید ، کلم قرمز ، ساووی ، جوانه بروکسل ، گل کلم ، پکن ، چینی ، سرمه؛ سبزیجات ریشه - تربچه ، شلغم ، تربچه ، روتاباگا ، کاتران ، و همچنین خردل ، شاهی. ریزوم - ترب کوهی.

• کرفس یا چتر: هویج ، جعفری ، جعفری ، کرفس ، شوید ، گشنیز (گشنیز) ، گیلاس ، و غیره.

• کدو تنبل: خیار ، کدو تنبل ، کدو ، کدو ، هندوانه ، خربزه.

• Solanaceae: گوجه فرنگی ، فلفل ، بادمجان ، فیسالیس ، سیب زمینی.

• مه: چغندر ، خرده چوب سوئیس ، اسفناج.

• حبوبات: لوبیا ، نخود فرنگی ، لوبیا ، سویا.

• Asteraceae یا Compositae: کاهو ، ترخون ، سالاد کاسنی ، اسکورزونر ، ریشه جو دوسر ، کنگر فرنگی.

• گندم سیاه: خاکشیر ، ریواس.

• پیاز یا Liliaceae: پیاز - پیاز ، تره فرنگی ، موسیر ، سیر ، باتوم ، چند طبقه چند ساله ، لجن ، پیازچه ، معطر.

• بلوگراس یا غلات: ذرت شیرین.

• بره یا لیپو: نعناع فلفلی ، مرزه ، ریحان ، زوفا ، مرزنجوش ، بادرنجبویه.

• مارچوبه: مارچوبه.

با توجه به نوع اندام های غذایی ، گیاهان به ده گروه تقسیم می شوند:

• میوه ، که میوه در آن اندام غذایی است. این گروه شامل گیاهانی است که میوه های آنها نارس مصرف می شوند - خیار ، کدو ، کدو ، و همچنین در یک حالت بلوغ بیولوژیکی - گوجه فرنگی ، هندوانه ، خربزه ، کدو تنبل.

پیاز ، پیاز ، موسیر ، تره فرنگی ، سیر ، پیاز چند ساله - پیازدار ، پیازهایی را از برگهای آبدار و فشرده بسته بندی شده متراکم تشکیل می دهد.

• غده سازی ، غده سازی - سیب زمینی.

• شاخه های شاخه ، که در آن از شاخه های جوان و غیر لیژینگ شده برای غذا - مارچوبه ، گل کلم استفاده می شود.

• برگ دار - شاخه ها و برگ های جوان برای غذا استفاده می شود - کلم سفید ، ساووی ، جوانه بروکسل ، شوید ، ترخون ، سالاد کاسنی ، نعناع فلفلی ، مرزه ، ریحان ، مرزنجوش و غیره.

• ریشه سبزیجات - شلغم، تربچه، تربچه، rutabagas، هویج، جعفری، هویج، کرفس، چغندر جدول، scorzonera، ها Katran، و غیره - سبزیجات ریشه برای مواد غذایی استفاده می

• برگ - ترشک، ریواس، اسفناج - برگ ها برای مواد غذایی استفاده.

• ساقه دار - ساقه کوتاه و رویش زیاد - سرمه - برای غذا استفاده می شود.

• ریزوم - ترب کوهی.

• گل آذین هایی که سبزی را به شکل گل آذین - کنگر فرنگی تشکیل می دهند.