چگونه می توان برداشت چغندر سفره را در شمال غربی دریافت کرد

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

چغندر سبزی است که تغذیه و التیام می یابد

بسیار مهم است که چغندرها را به درستی در باغ قرار دهید ، یعنی انتخاب یک پیشینی خوب - محصولی که سال گذشته کشت کردید. بهترین پیش ماده چغندر کلم ، هویج ، پیاز ، خیار ، سیب زمینی زودرس است. می توان آن را زودتر از 4-3 سال به محل اصلی خود بازگرداند. به عنوان یک کشت مجدد ، چغندر را می توان پس از تربچه ، کاهو یا اسفناج در اواسط ژوئن برداشت کرد.

بسیاری از تولید کنندگان سبزیجات تلاش می کنند محصولات چغندر زودرس و خیلی زود دریافت کنند و این کاملاً موجه است. ریشه های جوان (به قطر 3-5 سانتی متر) و برگها سرشار از ویتامین C و کاروتن ، مواد فعال بیولوژیکی (بتانین و بتائین) ، کلسیم ، فسفر و نمک های آهن هستند. خوش سلیقه بودن

دو روش اصلی برای تولید زودرس وجود دارد: رشد گیاهچه و کاشت زودگذر یا کاشت زودهنگام.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

فرهنگ نهال

چغندر در سنین جوانی پیوند را به خوبی تحمل می کند ، به همین دلیل نهال چغندر به طور گسترده توسط پرورش دهندگان سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از نهال به شما امکان می دهد در مناطق شمالی محصول خوبی بدست آورید ، تولید زودهنگام داشته باشید و بذر را پس انداز کنید.

در شرایط مطلوب ، این روش به شما امکان می دهد 15-20 روز زودتر از بذرها در مزرعه باز در زمستان و اوایل دوره بهار ، سبزه بگیرید. کاشت بذر برای نهال در گلخانه ها یا گلخانه های فیلم 30-40 روز قبل از کاشت در زمین باز انجام می شود.

معمولاً نهال ها باید سه تا چهار برگ واقعی داشته باشند ، سپس به خوبی ریشه می دهند.

قبل از کاشت ، بذرها با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم (در برابر عامل ایجاد کننده کرم ریشه) تیمار می شوند ، علاوه بر این قبل از نوک زدن با آب مرطوب می شوند و 2-3 روز مرطوب نگه داشته می شوند. بذرها در گلخانه ای به صورت ردیفی با ردیف های بین ردیف های 5-7 سانتی متر و 2-3 سانتی متر پشت سر هم کاشته می شوند. عملکرد نهال 600-700 قطعه در هر مترمربع است.

کاشت نهال چغندر در زمین در دهه اول ماه مه انجام می شود ، زمانی که خاک در عمق 8-10 سانتی متر گرم می شود تا 8-10 درجه سانتیگراد. از آنجا که در این دوره هوا بسیار ناپایدار است ، بازگشت هوای سرد به دمای منفی وجود دارد ، استفاده از پوشش spunbond مخصوصاً در شب ضروری است.

برای روش نهال ، از انواع مقاوم در برابر گلدهی استفاده می شود - مقاوم در برابر سرما 19 ، قطب تخت ، K-249.

نهالها روی برجستگی های ضخیم شده بعد از 4-5 سانتی متر کاشته می شوند. فاصله ردیف - 20-25 سانتی متر.

مراقبت از گیاه همان کاشت بذر در زمین است.

کاشت خیلی زود توسط گیاهان دارویی استفاده می شود که به دلایل سازمانی نمی توانند از روش نهال استفاده کنند. در عمل ، دو دوره خیلی زود کاشت گسترده است - podzimny و اوایل بهار.

با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی ما در دوره پاییز و زمستان ، مشخص شده با تغییر از هوای گرم به هوای سرد سرد ، کاشت در منطقه لنینگراد در اوایل بهار بر روی پشته های آماده شده در پاییز (اواخر آوریل - اوایل ماه مه) ، هنگامی که خاک گرم می شود تا دمای 10-8 درجه سانتیگراد ، بسیار موثر است. برای تسریع در ظهور نهال و رشد ، استفاده از مواد پوششی (فیلم ، spunbond) خوب است.

چغندر روی میز در حال رشد

چغندر یک محصول زودرس است و با کاشت بذر در زمین باز کاملاً موفق است. برای اینکه محصول این سبزی چشم را خشنود کند و نیازهای ما را برآورده کند ، لازم است خاک و بذر را به طور مناسب برای کاشت آماده کنیم.

از آنجا که چغندر در اولین تاریخ ممکن در زمین باز کاشته می شود ، و بیشتر زمین های باغ در اوایل بهار رطوبت بیش از حد را تجربه می کنند ، که باعث تاخیر در کار با خاک می شود ، خاک باید در پاییز آماده شود بلافاصله پس از برداشت محصول قبلی ، تمام بقایای گیاه از بین می رود و سپس حفاری عمیق به عمق لایه قابل کشت - 25-30 سانتی متر - با وارد کردن دوز کامل کودهای آلی انجام می شود: 6-8 کیلوگرم چاه کمپوست آماده شده یا 5/4 کیلوگرم کود پوسیده در هر متر مربع از باغ. توصیه می شود نیمی از دوز کودهای فسفر - پتاسیم (30 گرم سوپرفسفات و 60 گرم کلرید پتاسیم) استفاده شود. در خاک های اسیدی (ph 4.5-5) ، در پاییز ، 500 گرم آهک ، ترجیحاً آهک سریع اضافه می شود.

در اوایل بهار ، محل با یک چنگک شل می شود ، پس از خشک شدن خاک ، آن را کنده می شود (حدود 3/4 حفاری پاییز). پس از بریدن برجستگی هایی به عرض 90-100 سانتی متر ، ارتفاع 20-25 سانتی متر ، لایه سطح باید با دقت بریده شود. پس از آن ، تولید مخلوط قبل از کاشت با معرفی یک کود معدنی کامل - ekofoski 60 گرم در متر مکعب انجام می شود.

تهیه بذرها شامل خیساندن آنها در محلول متشکل از اسید بوریک 0.2 گرم ، اسید سوکسینیک 0.1 گرم ، جوش شیرین 10 گرم - در هر 1 لیتر آب است. خیساندن به مدت 2-3 روز در دمای آب 18-20 درجه سانتی گراد و نسبت جرم دانه ها و آب 1: 1 انجام می شود. بعد از نوک زدن 2-3٪ بذرها ، آنها تا حالت سست خشک می شوند.

به محض گرم شدن خاک پشته ها ، آنها شروع به کاشت می کنند. کاشت در امتداد یا در عرض تخت ها ، به روش یک خط یا نوار انجام می شود. با کاشت تک خط ، فاصله ردیف می تواند از 30 تا 45 سانتی متر باشد ، با کاشت نوار - 50-60 سانتی متر ، بین ردیف های یک نوار - 8-12 سانتی متر. عمق جاسازی آنها 2.5-3 سانتی متر است.

هنگام کاشت بذر چغندر سفره ، به ویژه انواع چند دانه ، نهال های ردیفی ضخیم می شوند و نیاز به رقیق شدن اجباری دارند. هنگام نازک شدن ، گیاهان در یک ردیف با فاصله 5-8 سانتی متر از یکدیگر رها می شوند. از گیاهانی که در هنگام لاغری حذف می شوند می توان سبزیجات دیگری را که در بسترها رشد داده اند فشرده کرد. بنابراین ، چنین عملیاتی در یک روز ابری یا بارانی انجام می شود و گیاهان از راه دور در دیواره های جانبی تخت ها با فاصله 20 سانتی متر توانایی رشد علف های هرز کاشته می شوند.

مراقبت از گیاهان چغندر شامل آبیاری ، شل شدن ، علف های هرز ، فرآوری در برابر آفات و بیماری ها است.

چغندرها با پاشیدن آبیاری می شوند ، در نتیجه گیاهان شسته می شوند ، تازه می شوند ، که به رشد بهتر توده برگ کمک می کند.

لازم است دائماً شلی خاک را کنترل کنید ، به ویژه پس از باران یا آبیاری شدید. در اولین دوره رشد چغندر ، شل شدن هر هفته تا عمق 5-4 سانتی متر انجام می شود.

بعد از "ذوب کردن" ، وقتی محصول ریشه به اندازه یک گردو رسید ، چغندرها با محلول تغذیه می شوند: برای 10 لیتر آب ، 30 گرم اکوفوسکی و 1 لیوان خاکستر چوب بگیرید. میزان مصرف محلول 10 لیتر در هر مترمربع است.

تغذیه دوم طی دو هفته انجام می شود. اگر خاکستر چوب ندارید ، باید عناصر ریز عناصر را به سطح بالا اضافه کنید: بور ، مس ، منگنز ، منیزیم ، روی ، آهن ، کبالت ، مقدار آن نباید بیش از 1 گرم در هر 10 لیتر آب باشد.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

بیماری ها و آفات چغندر

بیماری اصلی که می تواند عملکرد و کیفیت آن را کاهش دهد ، ریشه خوار چغندر است. اغلب با رطوبت بیش از حد و کمبود هوا در خاک های سنگین اسیدی ایجاد می شود. نهال ها معمولاً قبل از تشکیل سه تا چهار برگ واقعی تحت تأثیر قرار می گیرند. ریشه ها و یقه ریشه در گیاهان پوسیدگی می یابد. برای مبارزه ، از داروی "Oxyhom" (20 گرم در هر 10 لیتر آب) استفاده کنید ، 100-200 میلی لیتر در هر 1 متر مکعب مصرف کنید.

سرکوسپوروز چغندر نیز یک بیماری خطرناک است. لکه های خشک و قهوه ای روشن با حاشیه قهوه ای مایل به قرمز بر روی برگ های قدیمی چغندر ظاهر می شود. برگهای آسیب دیده می میرند و عملکرد چغندر به شدت کاهش می یابد. اقدامات کنترل همانند ریشه خوار است.

در میان آفات ، خطر در منطقه ما پرواز چغندر معدن است. لاروهای آن سوراخ هایی در تیغه برگ ایجاد می کند. محل گذرگاه ها قهوه ای شده و خشک می شوند. شدیدترین ضایعات در اواخر ماه مه و اوایل ژوئن رخ می دهد. در صورت ظهور انبوه آفت ، گیاهان باید با محلول آماده سازی Iskra تیمار شوند.

محصولاتی که برای تولید اولیه در نظر گرفته شده اند ، نباید پردازش شوند! توصیه می شود آنها را با یک محلول بپاشید ، که شامل 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده و 10 گرم صابون ، محلول در 10 لیتر آب است. برای 1 مترمربع ، 1 لیتر محلول مصرف می شود.

همچنین بخوانید:

چغندر سفره: شرایط رشد و نمو ، انواع چغندر

بیماری ها و آفات چغندر