چرا عجایب سبزیجات ظاهر می شود

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

چگونه کیفیت سبزیجات پرورش یافته در باغ را بهبود بخشیم

عملکرد در قطعه باغ به عوامل زیادی بستگی دارد. یک مکان مهم توسط کشت خاک اشغال می شود ، که باعث ایجاد یک لایه ریشه سست و شرایط بهینه برای روند فیزیکی و میکروبیولوژیکی ، حذف علف های هرز ، مبارزه مداوم با بیماری ها و آفات و بسیاری موارد دیگر می شود.

به طور کلی ، حجم و کیفیت محصول برداشت شده در پاییز به طیف کاملی از اجزا بستگی دارد. و آنچه مهم است ، فقط مربوط به حجم نیست - غالباً ، هنگام برداشت محصولات خود ، برخی از باغبانان متوجه می شوند که سبزیجات به نوعی زشت هستند: پیچ خورده و پشمالو و گاهی اوقات شکل خارق العاده ای دارند. البته ، شکل زشت سبزیجات همیشه بر طعم و مزه تأثیر منفی نمی گذارد - همه چیز به دلایل ایجاد کننده زشتی بستگی دارد.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

در مورد راحتی پردازش چنین سبزیجات ، مشکلات زیادی وجود دارد - و پوست گرفتن آنها چندین برابر بیشتر طول می کشد و ضایعات بیشتری وجود دارد. به طور کلی ، اگر بسیاری از عجایب سبزیجات وجود داشته باشد ، تولید کنندگان سبزیجات با وجود همه شکل عجیب و غریب خود قطعاً از این واقعیت راضی نیستند. بنابراین ، ارزش توجه به عواملی است که ظاهر چنین افراد گیاهی را تعیین می کند.

علل "تغییر شکل" در سبزیجات

به طور کلی ، دلایل اصلی چنین پدیده هایی عبارتند از:

- خاک جامد که به هوا اجازه عبور نمی دهد و اجازه نمی دهد ریشه ها به طور طبیعی رشد کنند. اغلب این به خاکهای سنگین و رسی شناور اشاره دارد ، اما خاک متراکم نیز می تواند روی غلافهای گل آلود باشد.

- شکست توسط بیماری های مختلف قارچی و ویروسی ، که بلافاصله بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد و همچنین می تواند منجر به تشکیل گونه های گیاهان شود ؛

- آبیاری نامنظم (یعنی خشکی متناوب با آبیاری زیاد) در بیشتر موارد منجر به ترک میوه می شود. آبیاری سطح نیز بسیار نامطلوب است ، که باعث اشباع خاک در منطقه کل سیستم ریشه نمی شود.

- ضخیم شدن شدید گیاهان و گرفتگی آنها با علف های هرز اغلب منجر به تشکیل محصولات ریشه ای کوچک و در بعضی موارد خمیده می شود.

- تغییرات دما اغلب دلیل رشد ناهموار میوه ها و محصولات ریشه است. - تغذیه ناکافی و کمبود برخی مواد مغذی ضروری نیز می تواند باعث سبزیجات زشت شود.

دلایل دیگری نیز وجود دارد ، اما آنها از قبل فردی بوده و به برخی از سبزیجات مربوط می شوند.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

سیب زمینیها

سیب زمینی در مورد حاصلخیزی خاک بسیار پرطرفدار است. از نظر حذف مواد مغذی ، فقط چند محصول گیاهی می توانند با آن رقابت کنند ، به جز خیار و گل کلم. خاکهای رسی سنگین و شناور که در آنها با کمبود هوا غده های کوچک و زشتی تشکیل می شود برای آن چندان مناسب نیستند.

در عین حال ، در خاکهای حاصلخیز نفوذپذیر هوا ، تأمین غده هایی با هوا و رطوبت به طور قابل توجهی بهبود می یابد و بنابراین غده های زشتی عملاً وجود ندارد. اما افسوس که این تنها دلیل ظهور عجایب در خانواده سیب زمینی نیست. تغییر مکرر دما در فصل رشد گیاهان نیز منجر به رشد ناهموار غده ها می شود که شکل زشتی پیدا می کنند.

و یک عامل بسیار مهم دیگر نیز وجود دارد - شکست سیب زمینی توسط بیماری های ویروسی و قارچی. وجود چنین بیماری هایی با پیچ خوردگی و چین و چروک شدن برگها ، تغییر رنگ آنها از سبز به سبز مایل به زرد ، تأخیر گیاهان در رشد ، تشکیل تعداد کمی غده کوچک و زشت مشهود است. بنابراین ، به هیچ وجه امکان استفاده از غده ها و غده های زشت با علائم تحلیل رفتن برای بذر وجود ندارد - برداشتی وجود نخواهد داشت.

هویج

اولین اشتباه استفاده از گیاهانی است که هنگام نازک شدن برجستگی هویج برای کاشت حذف می شوند. هویج هایی که در حین لاغر شدن از بین رفته اند کاملاً ریشه می دهند ، اما منطقی از این بابت نیست ، زیرا محصول بدست آمده از چنین پشته هایی فقط برای خوراک دام می تواند استفاده شود. سبزیجات ریشه ای کوچک و بسیار منشعب و زشت است که تمیز کردن آنها کاملاً غیرممکن است. بنابراین هویج برخلاف چغندر با نهال پرورش داده نمی شود.

علاوه بر این ، خاکهای سنگی برای هویج کاملاً نامناسب است - آنها همچنین محصولات ریشه ای زشت و شاخه ای رشد می کنند. و اگرچه ، در نگاه اول ، هویج نسبتاً بی تکلف است و در چنین خاک هایی به طور طبیعی رشد می کند ، نمی توان انتظار برداشت خوب از آنها را داشت.

ضخامت لایه ریشه بسیار مهم است. اگر لایه ریشه بارور ناچیز باشد (کمتر از 30 سانتی متر) ، گیاهان ریشه زیاد و یکدست نخواهند شد ، زیرا باید خم شوند و منشعب شوند تا در لایه نازک موجود خاک ریشه قرار گیرند.

آبیاری منظم از اهمیت کمی برخوردار نیست و با خیساندن کل لایه ریشه آبیاری خوبی دارد. اما آبیاری سطحی فقط مسئله را بدتر می کند و منجر به ظهور هویج می شود - محصولات ریشه زشت هویج تشکیل می شود ، که در آن نه یک ریشه طولانی ، بلکه چندین ریشه کوتاه از یک سر بسیار گسترده خارج می شود. بعلاوه ، با کمبود آبیاری ، ریشه های هویج خشن و بی مزه می شوند و با آبیاری نامنظم اما فراوان ، ترک می خورند.

در مورد نازک شدن و علف های هرز به موقع هویج فراموش نکنید ، زیرا با ضخیم شدن قوی (یا گرفتگی بسترها با علف های هرز) ، محصولات ریشه ای کوچک و زشت تشکیل می شود. بنابراین ، به هیچ وجه تأخیر در نازک شدن نیست.

چغندر

دلیل اصلی رشد چغندر با ریش ، شکستن ریشه اصلی هنگام غواصی است. و هرچه بیشتر شکسته شود ، "ریش" قوی تر می شود. در این حالت ، سیستم ریشه چغندر از یک سیستم محوری به یک سیستم الیافی تبدیل می شود.

علاوه بر این ، شما فقط می توانید در هنگام برداشت محصولات ریشه از این موضوع مطلع شوید ، زیرا با مراقبت های طبیعی ، گیاهان با ریشه شیر پاره شده به خوبی ریشه می گیرند و محصولات ریشه به موقع ریخته می شوند. چنین وقفه ای فقط زمانی اتفاق می افتد که بذر چغندر در یک تخت باغ معمولی کاشته شود.

فرق می کند اگر چغندر را با نهال هایی که قبلاً در گلخانه یا گلخانه پرورش داده شده اند ، پرورش دهید. در صورت انجام فرآیند پیوند دقیق ، پایه ریز از بین نمی رود ، این بدان معنی است که چغندر ریش نخواهد داشت. اگر این گزینه مناسب شما نیست ، پس باید به چغندرهای تک جوانه بروید.

علاوه بر این ، هنگام کاشت نهال ، ضروری است که ریشه گیاهان را صاف کنید تا خم نشوند - این نیز به تشکیل محصولات ریشه یکنواخت و زیبا کمک می کند.

آبیاری به موقع نیز نقش دارد - با آبیاری نامنظم ، اما فراوان ، گیاهان ریشه ترک می خورند.

قسمت بعدی را بخوانید. که هیچ گونه تعجیل سبزیجات وجود ندارد