گوجه فرنگی چند رنگ - انواع و ویژگی ها

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

گوجه فرنگی برای هر رنگ و سلیقه ای برای خانواده شما یافت می شود و رشد می کند

چندین سال است که من بسیاری از گیاهان ، گیاهان نادر و دارویی را رشد می دهم ، و اغلب در مورد ناامیدی بسیاری از باغبانان گوش می دهم و می خوانم - نهال های بد گوجه فرنگی ، فلفل ، خربزه و غیره. و این همان چیزی است که می خواهم بگویم: برای تخمین زدن عجله نکنید ، غالباً دانه ها درگیر نیستند بلکه جوانه ها پرواز می کنند.

این نه تنها به نهال آسیب می رساند (نهال در سطح خاک ظاهر می شود ، به زودی پژمرده می شود و می میرد) ، بلکه تربچه را نیز که معمولاً در اواخر آوریل می کاریم - اوایل ماه مه ، کدو تنبل ، آفتابگردان ، کاهو ، نخود فرنگی ، کلم - آسیب می رساند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

در جاهایی که لارو مگس کار کرده است ، نهال ها یا اصلاً ظاهر نمی شوند ، یا با شکاف های زیادی بیرون می آیند ، بستر به نظر می رسد گویی بذرپاش بجای توزیع یکنواخت آنها در کل سطح ، چند مشت بذر انداخته است. در حقیقت ، بذرها فرصت جوانه زنی و جوانه زدن را نداشتند ، لاروها آنها را کاملا می خورند. شناسایی آفات کار آسانی نیست. قبل از اینکه مگس قهوه ای خاکستری را در اطراف سطح خاک بچرخانید ، مدت زمان طولانی و طولانی طول می کشد تا به خاک وارد شوید. در اینجا او فرزندان پرشور خود را - لاروها ، دانه ها و نهال ها را می خورند. خلاص شدن از شر جوانه از سایت کاملاً دشوار است.

او كه كاشت های كشت نشده پیدا نمی كند ، به شاخه ها و دانه های علف های هرز اكتفا می كند ، گرچه اگر منوی "مورد علاقه" ای داشته باشد - شاخه های خیار ، نخود فرنگی ، لوبیا ، كدو تنبل ، تربچه و كاهو - در درجه اول برای او انتخاب می شود. در طول تابستان ، مگس موفق به تولید چندین نسل لارو می شود. ظهور آن معمولاً با ظهور "گوشواره" در توس آغاز می شود. لارو مگس از گل باغچه با گلچه وارد گلدان می شود ، بنابراین بهتر است از خاک خریداری شده استفاده کنید.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

چه کاری باید انجام دهید و چگونه می توانید با آن مبارزه کنید؟ بهترین راه این است که قبل از کاشت بذرها را با Gigam تیمار کنید ، باعث می شود لاروهای مگس غیرقابل خوردن باشند. بذرها را فقط در خاک گرم بکارید (14 … 20 درجه سانتیگراد). هنگامی که مدت طولانی در زمین هستند ، از آنجا که فاقد گرما برای جوانه زنی هستند ، اغلب طعمه های آسان لارو مگس می شوند.

از هر باغبان بپرسید: چه نوع گوجه فرنگی را ترجیح می دهد ، و اول از همه او انواع مختلفی را با میوه های بزرگ ، خوشمزه و شیرین نام می برد و فقط پس از آن میوه های پربار را به یاد می آورد. و من در اینجا مستثنی نیستم. گوجه فرنگی یک فرهنگ عامه پسند است ، هنگامی که میوه ای با اندازه قهرمانانه را با تفاله آبدار ، روشن ، عسلی ، اشتها آور ، به عنوان مثال ، انواع آتش المپیک - زرد با جرقه های قرمز پراکنده روی سطح میوه ، وزن حدود 500 گرم

در گوجه فرنگی های میوه دار ، تفاله از نظر پتاسیم بسیار غنی تر از انواع با میوه های متوسط و کوچک است. همانطور که می دانید ، این عنصر کار سیستم قلب و عروق را عادی می کند و مایعات اضافی را از بدن خارج می کند. گوجه فرنگی های گوشتی سرشار از فسفر ، روی ، کلسیم ، سدیم هستند و در پوست سیلیسیم دارند. گوجه فرنگی در بین حاملان ویتامین C قهرمان است. در این ماده نه تنها از پرتقال بلکه از لیمو نیز کم نیست. همچنین سرشار از کاروتن ، اسید فولیک و تعدادی ویتامین B است.

گوجه فرنگی به دلیل نمک های آهن موجود در آنمی مفید است و همچنین یک سبزی ضد کوربوتیک است. به هر حال ، از نظر محتوای آهن ، گوجه فرنگی از مرغ ، ماهی و شیر برتر است. همه این عناصر برای فعالیت ذهنی کامل ، ترمیم و رشد بافت ها ، به ویژه استخوان و عصبی ، برای تشکیل هورمون ها بسیار مهم هستند. و البته ، گوجه فرنگی منبع رنگدانه های زرد است ، در درجه اول لیکوپن ، ماده ای که رادیکال های آزاد اکسیژن را خنثی می کند و بتاکاروتن ، که ویتامین A از آن در بدن انسان سنتز می شود.

نحوه توزیع مواد مغذی در میوه های یک گوجه فرنگی عجیب است: تفاله قسمت میانی غنی تر از مواد خشک است که بر پایه قند است و در لانه های بذر اسیدهای بیشتری ، فیبر و پکتین کمتری وجود دارد. در میوه های ارقام مدرن میوه های بزرگ ، نسبت تفاله بیشتر از نسبت اتاق های بذر است. به همین دلیل است که آنها بسیار شیرین تر و خوش طعم تر از گوجه فرنگی های معمولی هستند.

انواع گوجه فرنگی های رنگی

تولیدکنندگان سبزیجات آماتور گاهی اوقات گوجه فرنگی را نه برای بدست آوردن محصولات غذایی بلکه برای تعجب خانواده همسایه با چیزی غیر معمول: سفید ، برنز سبز ، میوه های راه راه و لکه دار ، کرک مانند زرد هلو و مخمل ، فوق العاده بزرگ ، مانند اندازه روسی ، با یک شکل غیر معمول از میوه ، مانند زرد بل ، فلفل شکل ، بسیاری از عجیب و غریب در میان گوجه فرنگی وجود دارد. وقتی میوه ها به 15-20 سانتی متر می رسند ، گوجه فرنگی هایی به شکل موز وجود دارد. ما آنها را به این ترتیب صدا می کنیم: موز قرمز و زرد ، خوخلوما ، چوخلوما ، اسپاگتی ، سبلکا ، ایسیکلس ، موشک زرد ، بلند آمریکایی ، ستیل صورتی ، انگشت لیدی. گوجه فرنگی راه راه وجود دارد - گرازهای وحشی ، دون خوان ، راه راه فلفل ، ببر ، دو رنگ آویوری ، آتش بازی ، زریا ، شعله المپیک.

گونه ای به نام هندوانه وجود دارد که دارای گوشت قرمز نارنجی ، زودرس ، بسیار خوشمزه است. یک گوجه فرنگی با گل آذین بسیار پیچیده وجود دارد ، یا همان اندازه روسی را می گیرد - امسال اولین میوه ها را به وزن 1507 گرم به ما داد. و تنوع قلب گاو نر - قبلا فقط صورتی بود ، در حال حاضر در رنگ های سفید ، زرد ، قرمز ، نارنجی است ، به دلیل طعم گوشتی و عسلی منحصر به فرد آن ، مورد احترام تولید کنندگان سبزیجات است.

پیش از این ، بسیاری معتقد بودند که رنگ میوه های گوجه فرنگی باید قرمز باشد ، اما به طور کلی باید صورتی باشد ، زیرا از مواد مفید بیشتر از قرمز اشباع شده است. در چین و ژاپن فقط انواع صورتی پرورش داده می شوند و انواع قرمز فقط برای فرآوری روی پوره سیب زمینی ، آب میوه ، ماکارونی کشت می شوند.

گوجه فرنگی های زرد نیز از نظر بیولوژیکی فعال هستند ، آنها بعد از گل های صورتی در مکان دوم قرار دارند. همه قبلاً به گوجه فرنگی قرمز عادت کرده اند ، بنابراین گاهی اوقات نگرش به زرد احتیاط آمیز است ، اما بی فایده است. انواع مختلفی مانند اپرتای طلایی ، گنبدهای طلایی ، خربزه ، غول فرانسوی ، غول لیمو ، زرد آلتایی ، گلابی زرد ، کاردینال زرد ، خرچنگ زرد ژاپنی ، آناناس تزئین هر میز جشن است.

گوجه فرنگی هایی با میوه های بزرگ نارنجی بسیار کوچکتر هستند. بزرگترین نوع میوه معجزه آرژانتین است - وزن بیش از 500 گرم با تفاله غنی بسیار خوشمزه ، پرتقال آلتایی ، اژدهای طلایی ، سیندرلا ، میداس ، ماندارین گروس بد نیست.

از نظر من ، از انواع مختلفی که دارای آتشدان سفید هستند ، مورد توجه است - سفید برفی ، گلوله برفی ، سفید اسلیوودنی ، گلوله برفی ، گلوله برفی.

از میان گوجه فرنگی های دارای میوه های قهوه ای ، بهترین گونه ها را در نظر می گیرم: مولاتو ، نگریتانکا ، فیل سیاه ، زیبایی سیاه ، جان سیاه ، کولی ، گیلاس سیاه ، غول سیاه ، بدوی سیاه ، گلابی سیاه ، شاهزاده سیاه.

من از همه این گوجه فرنگی ها تازه و فرآوری استفاده می کنم. در اینجا یکی از دستورهای مورد علاقه من وجود دارد: پخت گوجه فرنگی در حلقه گوشت. بنابراین ، گوشت چرخ کرده ، پیاز ریز خرد شده ، تخم مرغ ، کراکر ، آب و دانه های زیره ، خوب مخلوط کنید. جرم حاصل را به صورت حلقه ای شکل چرب شده قرار داده و در فر می پزیم. گوجه فرنگی ها را با رنگ های مختلف پوست گرفته و برش داده و در مارگارین گرم شده تفت دهید ، شیر ترش ، نمک ، فلفل و حرارت اضافه کنید. حلقه گوشت را روی یک بشقاب گرم قرار دهید ، گوجه فرنگی های ساطوری شده را در وسط قرار دهید و گیاهان خرد شده را بپاشید.

برای 6 وعده نیاز دارید: 750 گرم گوجه فرنگی ، 300 گرم گوشت چرخ شده ، 1 عدد پیاز ، 1 عدد تخم مرغ خام ، 2 قاشق غذاخوری آب ، 30 گرم كراکر رنده شده ، 1/2 قاشق چایخوری دانه زیره ، فلفل قرمز آسیاب شده ، 30 گرم مارگارین ، 3/4 فنجان خامه ترش یا شیر ترش ، 1 قاشق غذاخوری گیاهان خرد شده (جعفری ، شوید ، ریحان) ، نمک. اشتهای خوب ، همه!

خرید میوه های گوجه فرنگی با اشکال و رنگ های مختلف و همچنین میوه های قهرمانانه در فروشگاه ها تقریباً غیرممکن است: آنها ظریف هستند ، بنابراین حمل و نقل آنها ضعیف است و بیش از یک هفته تازه نگهداری می شوند. برای لذت بردن از چنین معجزه ای ، باید حداقل چند بوته در سایت خود رشد دهید. کاشت گوجه فرنگی به میزان بیش از سه گیاه در متر مربع انجام نمی شود. Agrotechnology به طور کلی پذیرفته شده است ، فقط کوددهی شدیدتر لازم است ، به یک ساقه تبدیل می شود ، و همچنین گلها را نرمال می کند: بیش از سه گل در گل آذین باقی نمی ماند. در جنوب ، آنها می توانند بدون گره زدن رشد کنند ، اما به آنها اجازه می دهد آزادانه رشد کنند و بکشند.

تهیه تخت گلخانه ای برای گوجه فرنگی کار سختی نیست. در یک سطل یا حتی زیر دو سطل کمپوست رسیده در هر متر مربع برجستگی پراکنده شوید ، حفر کنید. در بهار دوباره آن را حفاری می کنیم ، اما کمی عمیق تر. نزدیک تر به یخبندان های پاییزی ، ما مخلوط خاک را آماده می کنیم: کمپوست رسیده خرد شده را با خاک باغچه مخلوط می کنیم و تا بهار ذخیره می کنیم.

نکته اصلی این است که نهال های با کیفیت بالا پرورش دهید ، نهال های خوب ، قوی و زودرس وجود دارد - و گوجه فرنگی ها درست رشد می کنند! و در اینجا یک توضیح مهم وجود دارد. انواع بلند گوجه فرنگی از زمان کاشت تا رسیدن میوه ها به 130-150 روز زمان نیاز دارند و حتی در شرایطی که زیر یک فیلم رشد کرده اند ، از کجا می توان آنها را تهیه کرد؟ واضح است که هرچه این روزها برای نهال هایی که در شرایط داخلی پرورش می دهیم بیشتر باشد ، دیرتر شکوفا می شوند ، تخمدان و میوه های گیاه در گلخانه با صفا و صفا شکل می گیرند. محاسبه ما این است: حداکثر 100 روز - بیش از نیمی از عمر - نهال را در داخل منزل و در ایوان یک خانه باغ می گذراند.

تصور کنید که ما چقدر فصل رشد مطلوب را طولانی می کنیم و رسیدن میوه های مورد انتظار را به هم نزدیک می کنیم! اولین گوجه فرنگی ها در ابتدای ماه ژوئیه با ما رسیده و بعد از یکی دو دهه آنها را در سطل جمع می کنیم. در پایان ماه آگوست ، زمانی که هوا شروع به سردتر شدن می کند و بیماری ویرانگر بیماری اواخر آن بیداد می کند ، برداشت مورد نظر قبلاً برداشت شده است. اخیراً ، گوجه فرنگی های ما یا روی شاخه ها یا روی طاقچه پنجره سیاه نشده اند. با تشکر ، من می خواهم تأکید کنم ، عجله زمستان و نهال های زودرس سالم است.

من می توانم به همه کسانی که می خواهند انواع جالب گوجه فرنگی را پرورش دهند بیش از 600 نام از آنها و همچنین سایر محصولات گیاهی جالب را ارائه دهم. ارسال بذر به صورت نقدی هنگام تحویل امکان پذیر است. برای سفارشات ، یک کاتالوگ با شرح دقیق انواع ارسال شده ارسال می شود ؛ برای ارسال آن به یک پاکت بزرگ با آدرس بازگشت و مهر نیاز دارید. بنویسید: Brizhan Valery Ivanovich، st. کموناروف ، 6 ، هنر. Chelbasskaya ، منطقه Kanevsky ، منطقه کراسنودار ، 353715.