کامل - شبیه هندوانه است ، اما هندوانه نیست

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

کاوبوز یک تازگی جالب است که با طعم و بوی آن خوشحال می شود

در باغ من قبلاً خربزه هایی به طور مکرر و هندوانه های کوچک پرورش داده شده اند و این بار بذر هیبریدی هندوانه (هدیه) گرفتم که از نظر شکل ، اندازه و رنگ آن شبیه هندوانه واقعی بود.

در سال 2008 ، آنها را کاشتم ، نهال پرورش دادم و سپس آنها را در باغ کاشتم. بسیار جالب بود که چه اتفاقی می افتد و من از نزدیک توسعه گیاه جدید را دنبال کردم.

من باغ را به همان روش کاشت کدو سبز و کدو تنبل آماده کردم ، یعنی با مواد آلی و تغذیه پتاسیم سوخت گیری می شود. آن تابستان به دلیل دمای پایین شب برای خربزه و غوره سخت بود. بنابراین ، رشد یک سبزی ناشناخته به آرامی پیش رفت ، اما یکی از این سه گیاه کاشته شده زنده ماند و فقط در ماه آگوست یک شلاق بلند با برگهای زیبا به شکل هندوانه و گلهای کوچک ، مانند یک هندوانه ، رشد کرد.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

میوه معلوم شد که تنها میوه است ، کشیده و به زیبایی راه راه است. تا سپتامبر رشد کرد و بالغ شد. و وقتی آن را بریدم ، او دانه داد و گوشت آن دارای عطر هندوانه سبک و بدون هیچ گونه شکر بود و طعم بسیار خنثی داشت.

من آن را به صورت تازه در سالاد به همراه سبزیجات دیگر استفاده کردم و بذرها را برای کاشت در فصل آینده ذخیره کردم. سال گذشته ، من تجربه خودم را در پرورش این سبزیجات زیبا تکرار کردم. این بار ، من قبلاً سه بوته ترکیبی داشتم و میوه ها به سرعت ریخته می شدند ، جلوی چشمان ما زیباتر به نظر می رسیدند و شبیه هندوانه های واقعی بودند. شکل آنها گردتر بود و وزن آن بسیار چشمگیر بود - 2-3 کیلوگرم.

وقتی رسید ، من عجله کردم و این نیمه هندوانه را چشیدم ، و دوباره یک سالاد با گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، خیار تازه و پیاز کاهو بنفش آماده کردم. من این سالاد رو با خامه ترش پوشیدم.

خیلی خوشمزه شد ، اما باید توجه داشته باشم که نیمه هندوانه فعلی عطر هندوانه کمتری دارد ، اما تفاله شیرین تر از سال گذشته بود. به طور کلی ، این سبزی را می توان به راحتی و با قطعه قطعه شدن مصرف کرد (و خوب است که در مورد ارزش غذایی آن اطلاعاتی کسب کنید). گوشت آن سفید ، متراکم تر بود و وقتی به صورت خام خورده می شد ، ترد می شد.

من تصمیم گرفتم که به استفاده از تازگی ها در باغ خود ادامه دهم. در آینده ، من قصد دارم از نیمه هندوانه نه تنها به صورت خام در سالادها در سالادها ، بلکه برای آماده سازی به جای کدو سبز در آن سالادهایی که از آنها استفاده می شود ، یا برای ترشی ، به جای کدو سبز و همچنین در یک مجموعه با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی به جای خیار. به طور خلاصه ، من فکر می کنم جایی برای چرخش وجود دارد و وسایل مورد نیاز زمستان را ذخیره می کند. من در مورد درست کردن پنکیک یا پنکیک مورد علاقه خود صحبت نمی کنم - همچنین به جای کدو سبز. ظاهراً خاویار لطیف از آن بدست می آورید اما می توانید سرخ کنید.

من می دانم که در هندوانه جنوبی ، هندوانه نمک می زند ، این بدان معنی است که استفاده احتمالی دیگری وجود دارد. به طور خلاصه ، دامنه خلاقیت در خرید آشپزی بسیار زیاد است. و کسانی که علاقه به تهیه مربا دارند ، یکی از نیمه هندوانه قادر خواهد بود مربا عالی را با لیمو بپزند ، همانطور که قبلا از کدو سبز طبخ کردیم. من گزینه های استفاده از این ترکیبی به جای کدو سبز را بررسی کردم ، اما شما همچنین می توانید آزمایشات مشابهی را با جایگزینی کدو تنبل در دستور العمل های با آن انجام دهید. باید امتحان کنم برای همه کسانی که به این تازگی علاقه مندند ، برای شما آرزوی موفقیت در رشد و استفاده از آن را دارم. و اگر کسی قبلاً چنین نیمه هندوانه ای پرورش داده است ، بگذارید تجربه خود را به اشتراک بگذارد.