فهرست مطالب:

تره فرنگی: ویژگی های فرهنگ و خصوصیات مفید
تره فرنگی: ویژگی های فرهنگ و خصوصیات مفید

تصویری: تره فرنگی: ویژگی های فرهنگ و خصوصیات مفید

تصویری: تره فرنگی: ویژگی های فرهنگ و خصوصیات مفید
تصویری: ملا لندی مشهور به ملا جن گیر قسمت دوم . #ملا_لندی #ملا_جنگیر #طنز #فکاهی #charkhand #جوک#سرگرمی خنده 2024, مارس
Anonim

شیرین ترین پیاز در شمال غربی روسیه

تره فرنگی در حال رشد
تره فرنگی در حال رشد

همانطور که در مقالات قبلی اشاره کردم ، خانواده پیاز حدود 30 جنس و 650 گونه را متحد می کند. مسائل مربوط به طبقه بندی ، توزیع و زیست شناسی نمایندگان این خانواده مدت هاست که مورد توجه محققان قرار گرفته است. اما باغبان ها بیشتر به ذائقه نمایندگان این خانواده علاقه مند بودند. تره بارز نماینده برجسته این گونه است.

این پیاز با عملکرد بالا ، مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. بر خلاف پیاز ، تره فرنگی تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار نمی گیرد ، آنها با کاربردهای متنوع و همچنین خواص ارزشمند غذایی متمایز می شوند. این فرهنگ فاقد بو و طعم تند ناشی از وجود ترکیبات فعال گوگرد است. رایحه آن نرمتر و طعم آن لطیف تر ، دلپذیرتر ، شیرین تر از پیاز است.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

انبار ویتامین ها و مواد معدنی

تره فرنگی اثر مفیدی بر سیستم گوارش دارد ، اشتها را افزایش می دهد ، فعالیت کیسه صفرا ، کلیه ها و کبد ، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد. خوردن این سبزی در غذا به فعالیت فعال مغز کمک می کند ، سیستم تنفسی را تقویت می کند و به خستگی جسمی و روحی کمک می کند. به طور کلی ، سبزیجاتی که بدون آن نمی توانیم آن را انجام دهیم. چرا مکمل های غذایی مشکوک در داروخانه ها خریداری می کنیم ، زیرا تره فرنگی به دلیل محتوای شیمیایی غنی خود "جدول تناوبی زنده" نامیده می شود.

این شامل (در)): آب 83-87 ، پروتئین 2-3 ، کل کربوهیدرات 7.3-11.2 ، از جمله قند - 0.5 ؛ نشاسته 0.3 ، فیبر 1.5 ، چربی 0.2 ، اسیدهای آلی 0.1 ، خاکستر 1.2 ؛ ویتامین ها (میلی گرم٪): A (کاروتن) - 0.03 ، B 1 (تیامین) - 0.06-01 ، B 2 (ریبوفلاوین) - 0.04-0.06 ، B C - 0.1. B 6 - 000.3 ، B 9 (فولاسین) - 0.03 ، C (اسید اسکوربیک) - 35-80 ، E - 1.5-3 ، H - 0.14 ، PP (نیاسین) - 0.5 ، کاروتن - 0.7.

مواد معدنی موجود در پیاز (میلی گرم در 100 گرم): سدیم - 50 ، پتاسیم - 225 ، کلسیم - 87 ، منیزیم -10 ، فسفر - 58 ، آهن - 1.0-2.4 ، و همچنین روی ، منگنز ، مس ، سیلیکون …

همراه با عناصر اصلی کلان و ریز ، شامل نیکل ، کبالت ، کروم ، وانادیوم ، مولیبدن ، تیتانیوم است.

خاصیت منحصر به فرد تره فرنگی - در حین نگهداری ، مقدار ویتامین C در پیازها کاهش نمی یابد ، بلکه از 40-50 میلی گرم در هر 100 گرم ماده اولیه به 45-85 میلی گرم به دلیل خروج از برگها افزایش می یابد. تره فرنگی - داروی سنتی ژاپنی برای پیشگیری از سرماخوردگی

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

از پیاز در آثار شاعر یونانی باستان ، هومر ، مورخ هرودوت یاد شده است. در مصر باستان ، فرعون خئوپس برجسته ترین زیردستان خود را با بسته های تره بار پاداش داد.

تره فرنگی بیشترین مصرف سبزیجات در ژاپن و چین است. در مقیاس صنعتی کاشته می شود و تقریباً به همه غذاهای محلی اضافه می شود. من فکر می کنم که نه تنها در بریتانیای کبیر ، جایی که در حال حاضر باشگاهی از دوستداران تره بار وجود دارد ، اعضای آن در طی جلسات تجربه پرورش این پیاز را تبادل می کنند ، نمایشگاه هایی ترتیب می دهند ، اما در کشور ما این محصول به زودی توجه باغداران را به خود جلب می کند. علاوه بر این ، ما در حال حاضر استادان واقعی صنایع دستی خود را داریم که سالانه محصول زیادی تره بار می آورند. به عنوان مثال ، این فرهنگ مدت ها توسط خانواده رومانوف از کلپینو به کمال رسیده است.

ویژگی های فرهنگ

تره فرنگی در حال رشد
تره فرنگی در حال رشد

من با توصیف بسیار دقیق از ویژگیهای ریخت شناسی این فرهنگ ، خوانندگان را خسته نمی کنم. با این حال ، هنوز منطقی است که به خصوصیات اصلی آن بپردازیم. سیستم ریشه تره فرنگی قوی ، رشته ای و از ریشه های شاخه ای ضعیف متعددی تشکیل شده است.

آنها از ساقه در پایه برگها رشد می کنند و در امتداد پایین به صورت دایره ای مرتب می شوند. آنها به عمق 0.6 متر نفوذ می کنند. برای باغبانان مفید است که بدانند ریشه تره فرنگی به راحتی تجدید می شود ، بنابراین پیوند را به خوبی تحمل می کند. تیغه برگ تره فرنگی گسترده است - 3-10 سانتی متر ، بسته به نوع آن ، در امتداد رگ مرکزی خم می شود یا صاف است ، با شکوفه مومی پوشانده شده است. رنگ برگها از سبز روشن تا سبز تیره متفاوت است.

من می خواهم توجه باغبانان را به این واقعیت جلب کنم که انواع با رنگ برگ آبی سبز دارای محتوای ساکاریدها ، کلروفیل هستند ، به همین دلیل مقاومت در برابر دمای پایین را افزایش می دهند ، و همچنین یک لایه مومی ضخیم دارند که محافظت می کند گیاه از ناقلین ویروس (شته ها و تریپس ها) است. یک گیاه بالغ از 6 تا 23 برگ رشد می کند. برگ تره فرنگی حاوی ماده خشک زیادی است. با توجه به این ویژگی ، می توان آن را برای مدت طولانی (3-4 ماه) با برگ در یخچال یا زیرزمین با دمای 1 … 2 درجه سانتیگراد نگهداری کرد.

تره فرنگی گیاهی دو ساله است که به صورت یک ساله کشت می شود. او تشکیل برگ ضخیم شده ، که یک ساقه کاذب را تشکیل می دهد ، می خورد. طول ساقه کاذب یک نوع واریته است و از 10 تا 80 سانتی متر متغیر است ، ضخامت آن 4-7 سانتی متر است. در سال دوم زندگی ، یک پیکان گل مستقیم به ارتفاع 100-150 سانتی متر از تره تشکیل شده است. من فکر می کنم که باغبانان در منطقه آب و هوایی ما تره بار نمی کنند ، این فقط در جنوب 55 درجه شمالی امکان پذیر است. ش بنابراین ، من ویژگی های گیاهان تره بار در سال دوم پوشش گیاهی را پوشش نمی دهم.

برای افراد کنجکاو می توان خاطرنشان کرد که غالباً در دمای پایین یا هنگام برداشتن جوانه ها روی ظرف ، همراه با جوانه ها ، پیازهای هوایی تشکیل می شود. این به دلیل این واقعیت است که تره با افزایش تمایل به تکثیر رویشی مشخص می شود. پیازهای هوا و جوانه های گل نیز می توانند در محل زخم پیکان ایجاد شوند ، همچنین برای تولید مثل استفاده می شوند. در این حالت ، دو برگ اول ، درست مثل وقتی که از بذر رشد می کنند ، لوله ای هستند و برگ های بعدی صاف هستند. اما پرورش تره از بذر هنوز منطقی تر است ، خصوصاً که فناوری کشاورزی کشت آن پیچیده نیست.

هنگام رشد تره فرنگی باید در نظر داشت که این گیاه سبک و رطوبت دوست است. او خاکهای بارور سبک را دوست دارد ، اما خاک های سنگین ، رسی و اسیدی برای پرورش آن نامناسب است. تره فرنگی در خاک با pH 6.5-7.5 رشد می کند. اگر خاک شما اسیدی است ، بهتر است آن را آهک کنید. توصیه می شود این کار را در پاییز انجام دهید. و به همین دلیل. آهک در زمین دفن نمی شود. پس از حفر پاییزه روی سطح پراکنده می شود تا همراه با باران بهتر جذب خاک شود.

در سایت خود ، ما با یک لایه حفر پاییزی خاک تره فرنگی کار می کنیم. کسانی که خاک سنگینی در محل دارند و یا به زهکشی نیاز دارند ، بهتر است آن را به روش دو لایه پردازش کنند. و این باید در پاییز انجام شود. می خواهم یادآوری کنم که حاصلخیزی سایت تا حد زیادی به خاکورزی صحیح بستگی دارد. اکنون بحث های زیادی در مورد کشاورزی ارگانیک وجود دارد. این عمل بر اساس تئوری ترمیم طبیعی حاصلخیزی خاک به دلیل تبدیل مواد آلی تحت تأثیر فعالیت حیاتی باکتریها به هوموس است.

به گفته طرفداران چنین حداقل خاک ورزی ، حفر نه تنها منجر به از بین رفتن علف های هرز در حال رشد می شود ، بلکه منجر به جوانه زنی بذرهای علف های هرز در خاک می شود. پیروان گیاه آلی مدرسه یا گیاهان را روی لایه ای از کمپوست پراکنده در سطح زمین می کارند. با استفاده از یک سیستم کشاورزی ارگانیک ، هزینه های قابل توجه کار صرف کمپوست مناسب می شود. در شرایط خاص آب و هوایی و معرفی مقدار کافی مواد آلی نتیجه خوبی حاصل می شود.

ما خاک را به روش سنتی کشت می کنیم. من معتقدم که هر روش کشت خاک ، اگر به درستی انجام شود ، در شرایط خاص نتایج خوبی می دهد. ضروری است که مکان سایت خود را در نظر بگیرید و فقط به طور عملی بهترین راه را برای حفظ باروری بالا پیدا کنید. اما برمی گردیم به تکنیک های پرورش تره بار.

نهال در حال رشد

تره فرنگی در منطقه آب و هوایی ما با نهال کاشته می شود. معمولاً باغبان ها یک سال دارند: چه موقع برای نهال پیاز بکارید و چند روز برای پرورش آن؟ در منطقه ما ، هنگام کاشت نهال پنجاه روزه در زمین از 25 مه تا 10 ژوئن ، محصول خوبی برداشت کردیم. ضخیم ترین پا وقتی به دست می آید که نهال 40 و 30 روزه قبل از 5 ژوئن کاشته شود. این مربوط به انواع اولیه متوسط است.

هنگام پرورش نهال ، شرایط نوری تا حد زیادی بر کیفیت آن تأثیر می گذارد. بنابراین بهتر است قبل از اواسط مارس بذر پیاز برای نهال ها نکارید. معمولاً برای پرورش نهال تره فرنگی ، از بستر نارگیل مخلوط شده با شن و ماسه رودخانه 1: 1 با افزودن 40 گرم دیاموفوفسکا در هر 10 لیتر خاک استفاده می کنیم. ما با دانه های خشک روی مخلوط مرطوب و ردیفی با فاصله 4-6 سانتی متر از یکدیگر می کاریم. عمق بذر 0.7-1 سانتی متر است. سپس ما ظرف را با محصولات با یک فویل می پوشانیم و آن را نگه می داریم تا شاخه ها در دمای 20 … 25 درجه سانتیگراد ظاهر شوند. وقتی نهال ها به مدت 3-4 روز ظاهر می شوند ، دما را به 8 … 12 درجه سانتی گراد کاهش می دهیم تا نهال ها کشیده نشوند. در آینده دمای 18 … 20 درجه سانتیگراد در روز و 10 … 12 درجه سانتیگراد در شب را حفظ می کنیم. ما کاشت ها را در صورت نیاز آبیاری می کنیم ، از خشک شدن یا غرقاب شدن خاک جلوگیری می کنیم.

انتهای مقاله "تره فرنگی ، انواع و روش های کشت" را بخوانید

ولادیمیر استپانوف ،

دکتر علوم بیولوژیکی ،

رئیس مزرعه "الیتا" ،

منطقه Pskov

توصیه شده: