Melissa Officinalis یا نعناع لیمو - کشت و استفاده از آن

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

ملیسا ، یک گیاه خارق العاده ، معطر و دارویی

ویژگی های فرهنگ

Melissa officinalis ، نعناع لیمو ، عسل ، گیاه مادر ، ازدحام ، زنبورعسل (Melissa officinalis L.) - همه اینها نام های یک گیاه ادویه دار و تند از خانواده آزمایشگاه است. ملیسا به ارتفاع 30-80 سانتی متر می رسد.

از دریای مدیترانه و ایران می آید. این گیاه در یونان باستان و روم کشت می شد ، سپس اعراب فرهنگ آن را پذیرفتند ، که به نوبه خود ، آن را در قرن 10 به عنوان ادویه و دارو به اسپانیا آوردند و از آنجا در سراسر اروپای غربی گسترش یافت.

در کشور ما ، بادرنجبویه در قسمت پایین ولگا و قفقاز (احتمالاً به عنوان یک گیاه مهاجم و وحشی) به صورت وحشی رشد می کند. این گیاه به طور گسترده ای در مزارع و باغ های اروپای جنوبی و ایالات متحده آمریکا کشت می شود. در فرهنگ ما ، این ماده گسترده نیست ، بیشتر توسط آماتورها پرورش می یابد ، اگرچه در خط میانی باغ رشد خوبی دارد.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

این گیاه را می توان در بالکن ها و اتاق ها پرورش داد ، اما فناوری رشد آن در فرهنگ اتاق تقریباً توسعه نیافته است. ساقه مومیایی لیموترش چهار ضلعی ، شاخه ای ، کمی بلوغ ، متراکم با برگهای دمبرگ مخالف ، بیضی شکل بزرگ دندانه دار تا طول 6 سانتی متر و عرض 3 سانتی متر است که با موهای غده ای پوشانده شده است. شاخه های جانبی تحتانی خزنده هستند. ریزوم بسیار منشعب است.

ملیسا در سال دوم پس از کاشت ، در جولای - آگوست شکوفه می زند. گلها به رنگ بنفش روشن ، آبی کمرنگ ، صورتی یا زرد روشن هستند که به صورت گل گوش کاذب در زیر برگهای برگ ، گیاهان عسلی خوبی جمع آوری شده اند. زنبورها می توانند از یک هکتار بادرنجبویه تا 150 کیلوگرم عسل جمع کنند. در جنوب ، در ماه سپتامبر به بار می نشیند. میوه خشک است ، شامل چهار مهره کوچک قهوه ای یا تقریبا سیاه به قطر 1.5 میلی متر است ، وزن 1000 دانه 0.62 گرم است ، آنها جوانه زنی خود را برای دو تا سه سال حفظ می کنند.

ملیسا به نور نیاز دارد ، اما در صورت لزوم می تواند در سایه رشد کند. او به سرما حساس است ، مکانهای گرم را ترجیح می دهد و دارای خاکهای لومی و ماسه ای شل و عمیق است. ملیسا به کودهای آلی و معدنی پاسخ می دهد. مقاوم در برابر خشکسالی ، اغلب تحت تأثیر بیماری های قارچی در مکان های پر آب قرار دارد.

پرورش مرهم لیمو

بادرنجبویه با بذر (بذر مستقیم در زمین کاشته می شود یا از طریق نهال کاشته می شود) و همچنین با لایه گذاری ، قلمه زدن ، قلمه ریشه و تقسیم بوته های قدیمی در بهار ازدیاد می یابد.

بذرهای نهال در مارس - آوریل کاشته می شوند ، آنها به طبقه بندی نیاز ندارند ، میزان بذر 0.5-0.7 گرم در متر مربع است ، عمق بذر 1-1.5 سانتی متر است. نهال ها در 2-4 هفته ظاهر می شوند ، آنها غواصی یا نازک می شوند فاصله 5x5 سانتی متر ، تغذیه شده با کودهای ازته. با تشکیل 3-5 برگ واقعی ، وقتی خطر یخ زدگی از بین می رود ، می توان نهال ها را طبق طرح 20x40 سانتی متر در زمین کاشت.

با تقسیم 3-4 گیاه تابستانی در بهار یا آگوست تکثیر می شوند. هر تقسیم باید ریشه و 4-5 جوانه داشته باشد.

در مارس - آوریل با لایه بندی تبلیغ می شود.

قبل از کاشت نهال در محل برای بادرنجبویه ، 3 کیلوگرم در متر استفاده کنید؟ کود یا کمپوست ، در خاکهای سنگین ماسه و همچنین کودهای معدنی (N ، P ، K) را با گرم 10-15 گرم در متر مربع اضافه کنید؟ از هر عنصر با توجه به ماده فعال است. در بهار ، آنها با همان دوزهای نیترات آمونیوم و نمک پتاسیم تغذیه می شوند و مقدار سوپرفسفات به 25-30 گرم در متر مربع افزایش می یابد. در صورت تمایل ، در خط میانی و شمال می توانید بادرنجبویه را به عنوان محصول سالانه پرورش دهید.

ملیسا در فرهنگ اتاق

همانطور که گفته شد ، بادرنجبویه را می توان در فرهنگ اتاق نیز پرورش داد. به خصوص توصیه می شود این کار را برای آن دسته از باغبانان آماتور انجام دهید که می خواهند این فرهنگ را به مقدار کم در سایت ، برای خودشان داشته باشند. در این حالت ، در پاییز ، باید یک یا دو بوته بادرنجبویه را حفر کنید و آنها را در گلدان هایی قرار دهید که می توانند روی طاقچه قرار گیرند. شرط اصلی نور خوب است ، نور اضافی مطلوب است.

در بهار قلمه ها از بوته بریده می شوند و ریشه می گیرند و بوش خود به چندین قسمت تقسیم می شود. با شروع گرما ، هر دو قلمه و قلمه در زمین کاشته می شوند. با چنین كشتی می توان مقدار كافی از سبزیجات این گیاه تند معطر را برای یك خانواده برداشت. و در زمستان ، روی طاقچه پنجره ، می توان برگهای تازه را خرج کرد.

و اگر به این حالت تزئینی گیاهان و فیتونسیدهایی که در هوا آزاد می کنند اضافه کنیم ، معلوم می شود که این گیاه همه کاره ترین گیاه داخل سالن است. با این حال ، فن آوری کاشت بادرنجبویه در فرهنگ اتاق هنوز توسعه نیافته است و زمینه فعالیت گسترده ای را برای آن دسته از دوستداران گل کاری در محیط داخلی که می خواهند کشت آن را شروع کنند ، نشان می دهد.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

برداشت و استفاده از مرهم لیمو

ادویه برگ ها و کل قسمت هوایی گیاه است ، از آنها به صورت تازه و خشک استفاده می شود. بادرنجبویه را می توان در تمام طول فصل رشد برداشت ، اما با کیفیت ترین مواد در طول گلدهی برداشت می شود.

بوی برگهای برداشت شده دیرتر می شود. مرهم لیمو فقط در هوای خشک بریده می شود. هنگام چمن زنی ، سبزها در ارتفاع 10 سانتی متری از سطح خاک بریده می شوند. پس از این ، توصیه می شود گیاهان را تغذیه کنید ، به ویژه آنها به نیتروژن نیاز دارند. معمولاً کود معدنی پیچیده با دوز 10 گرم در مترمربع استفاده می شود؟ برای هر ماده فعال.

برای تهیه بذر ، گیاهان با قهوه ای شدن گیاهان پایین قطع می شوند ، این در خط میانی معمولاً در اوایل ماه اکتبر اتفاق می افتد. بوته های بریده شده را می بندند و روی روزنامه ، قطعه ای از پلاستیک یا برزنتی که بذرها روی آن ریخته می شود ، آویزان می کنند. سپس آنها را از آوار پاک کرده و بسته بندی می کنند.

طعم مومیایی لیموترش تند ، کمی قابض ، با طعم لیمو و عطر و طراوت طراوت بخش است. هم به صورت تازه (حاوی حداکثر 150 میلی گرم درصد ویتامین C) و هم به صورت خشک استفاده می شود. به سرعت خشک می شود ، در یک اتاق تهویه ، قابل دسترسی به نور خورشید نیست ، در دمای 25 … 35 درجه سانتیگراد.

با پوشش گیاهی خوب ، می توان دو یا سه بار بادرنجبویه را جمع آوری کرد. برگهای آن حاوی 0.2٪ روغن ضروری ، تانن ، تلخی ، مخاط ، رزین ، قند ، ویتامین های C ، B1 ، B2 ، کاروتن است. عناصر کلان و ریز بسیاری در آنها وجود دارد. ملیسا دارای اثر ضد اسپاسم ، ضد درد ، التیام زخم و ضد استفراغ است ، دارای اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی ، اشتها را بهبود می بخشد ، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، به نفخ شکم و اسپاسم کمک می کند و ترشح صفرا را افزایش می دهد. آماده سازی های گالنی (چای های دارویی ، جوشانده ها و غیره) از آن تهیه می شود.

تزریق آن برای تنگی نفس ، آسم ، بی خوابی ، کم خونی ، به عنوان ملین و ادرار آور مصرف می شود. اسانس خالص نیز از آن به دست می آید. از مومیایی لیمو در تولید عرقیات ، به ویژه گیاهان چارتروز و بندیکتین ، تنتور ("Erofeich" و غیره) ، مرهم های مختلف استفاده می شود. در عطرسازی بسیار ارزشمند است. به عنوان ادویه ، برگ های تازه به سالادها ، سس ها ، غذاهای سبزیجات و سوپ ها اضافه می شوند. همچنین از آنها در تهیه مرغ ، ماهی ، گوساله ، گوشت خوک ، گوشت بره ، شکار ، قارچ استفاده می شود. و همچنین برگ های بادرنجبویه با پنیر رنده شده ، پنیر کوک خورده می شوند ، آنها را در ظروف ساخته شده از شیر ، تخم مرغ ، سوپ میوه ، کمپوت ، ژله ، کواس قرار دهید

از مرهم لیمو برای کنسرو خیار نیز استفاده می شود که به ترشی و کلم ترش اضافه می شود و به عنوان پر کننده پای استفاده می شود. بادرنجبویه ، مرهم لیمو تا حدود زیادی طعم و رایحه خود را از دست می دهد ، بنابراین بهتر است آن را در ظروف آماده قرار دهید. یادداشت برای زنبورداران: ملیسا در یونانی به معنی زنبور است. رایحه آن زنبورهای عسل را به خود جلب کرده و آنها را آرام می کند ، دسته های زیادی با اشتیاق در کندوها ساکن می شوند ، داخل آنها را با مرهم لیمو می مالند و هرگز از بین نمی روند ، تصادفی نیست که گاهی به آن زنبور عسل سنبل الطیب نیز گفته می شود. و عسل حاصل از آن درمانی است.

چای بادرنجبویه (25-30 گرم گیاه در 1 لیتر آب جوش ریخته می شود ، به مدت 30 دقیقه دم می شود ، 1 لیوان را 3-4 بار در روز می نوشند) نوشیدنی دلپذیر ، سالم و درمانی است. در طب عامیانه ، به عنوان ملین و محرک اشتها و همچنین برای روان رنجوری معده ، سردرد ، سرگیجه نوشیده می شود. از نظر ظاهری ، از مرهم لیمو برای حمام معطر استفاده می شود. همانطور که قبلا ذکر شد ، این گیاه عمدتا در مناطق جنوبی کشور رشد می کند.

در خط میانی و در شمال غربی در زمین ، همیشه زمستان با موفقیت انجام نمی شود ، در زمستان های سخت منجمد می شود و به پناهگاه احتیاج دارد. علاوه بر فرم وحشی بادرنجبویه ، دو رقم وجود دارد: ارفورت و قوئدلینبورگ خزنده. متأسفانه ، مرهم لیمو به عنوان یک گیاه زینتی ، همچنین در محیط داخلی ، به عنوان یک ادویه معطر ، به عنوان یک گیاه دارویی در کشور ما به وضوح دست کم گرفته می شود. من امیدوارم که بعد از این انتشار ، گیاه فوق العاده طرفداران جدیدی پیدا کند.