نحوه انجام صحیح کاشت زمستانه سبزیجات و محصولات سبز برای برداشت زودرس

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

ما در پاییز می کاریم - برداشت محصول را در بهار و تابستان برداشت می کنیم

یک روش کشاورزی مانند کاشت سبزیجات قبل از زمستان دارای مزایایی است و متأسفانه معایبی نیز دارد.

جوانب مثبت و منفی چنین کاشت

واضح است که مزایای این روش کشت محصولات گیاهی عبارتند از: اوقات فراغت بیشتر در بهار ، زیرا در پاییز قبلاً برخی از گیاهان را کاشته یا کاشته ایم. برداشت زودرس که می تواند در زمانی لذت ببرد که تازه در بین همسایگان شکل گرفته است.

همچنین این فرصت برای رشد چندین محصول در یک قطعه است ، زیرا بعد از برداشت زودرس ، طرح آزاد می شود و شما می توانید گیاهانی با ساعات کوتاه روشنایی روز و رشد سریع ، به عنوان مثال تربچه یا سالاد بکارید. یا می توانید یک باغ سبزیجات خالی با محصولات کود سبز را اشغال کنید ، که می توانید بعداً در پاییز آن را حفاری کنید و در نتیجه سال آینده تغذیه اضافی برای گیاهان فراهم کنید.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

با این حال ، معایب این روش کاملا جدی است. به عنوان مثال ، حدس زدن با آب و هوا ، و بنابراین ، با زمان کاشت زمستان بسیار دشوار است. در واقع ، تا به حال ، حتی پیش بینی کنندگان ، افسوس ، نمی توانند با اطمینان بگویند که 4-6 روز آینده در انتظار ما است. ممکن است پاییز ادامه داشته باشد ، یا برف بر روی خاک مرطوب باریده و بیفتد ، که منجر به فشردگی سطح بستر و در نتیجه ، مشکل جوانه زنی بذر می شود.

برای بعضی از گیاهان ، کاشت زمستانه گیج کننده است. به عنوان مثال ، چغندر ، تربچه ، هویج و پیاز ممکن است یک سبزی ریشه ای تشکیل ندهند اما شروع به تشکیل یک پیکان و تشکیل دانه ها می کنند. این عیب در طول عمر ذخیره محصول ، دقیق تر ، در زمان آن نهفته است ، زیرا ، همانطور که می دانید ، برداشت حاصل از کاشت زمستان به هیچ وجه ذخیره نمی شود.

هنگام کاشت در زمستان ، تعیین وقت مناسب برای باغداران ، به ویژه مبتدیان ، اغلب بسیار دشوار است. در یک منطقه ، زمستان می تواند به طرق کاملاً متفاوتی رقم بخورد و همچنین نمی توان فهمید که چگونه خواهد بود - طبیعی ، سرد یا بسیار سرد. سالهای آخر و مدت زمستان سوال برانگیز است ، همچنین پاسخ به این سوال برای باغبانان بسیار مهم است: آیا در اواسط زمستان ذوب های تحریک آمیز ایجاد می شود یا بدتر از همه ، در انتها؟

اغلب اوقات سالهاست که افزایش شدید دما در اواخر فوریه - اوایل مارس مشاهده می شود ، که می تواند جوانه زنی بذر را تحریک کند و پس از آن دما معمولاً به شدت کاهش می یابد ، که منجر به مرگ نهال و نهال می شود.

گاهی اوقات زمستان برای مدت طولانی فرا نمی رسد ، یک پاییز بیش از حد گرم مشاهده می شود که باعث جوانه زدن بذرها نیز می شود و آنها به ناچار در زمستان خواهند مرد. پاییز گرم می تواند بذرها را تحریک کند و جهت گیری بیولوژیکی را تغییر دهد: نهال ها یک محصول ریشه ای تشکیل نمی دهند ، بلکه گل بنه تشکیل می دهند و دانه می دهند. این امر اغلب در فصل گرم پاییز در محصولاتی مانند کاهو ، هویج ، تربچه ، پیاز و چغندر مشاهده می شود.

با این حال ، بیشتر معایب و مشکلاتی که یک باغبان ممکن است با استفاده از محصولات podzimny با آن روبرو شود ، می تواند تسطیح یا به طور کامل برطرف شود. این اتفاق می افتد که یک پناهگاه ساده از تختخوابها با شاخه های صنوبر باعث نجات اوضاع می شود و به شما امکان می دهد برداشت زودرس و ملموس از محصولات سبزیجات را انجام دهید. بنابراین ، من معتقدم که شما نیازی به ترس از محصولات زمستانی ندارید ، اما اگر هنوز می ترسید ، به خاطر آزمایش ، می توانید فقط بخشی از بذرها را بکارید ، منطقه خاصی را در باغ اشغال کنید ، و بقیه آن را برای محصولات سنتی و کاشت در منطقه خود بکار ببرید.

و حالا بیایید مستقیماً به قوانین کاشت زمستانی برویم. و بیایید با لیستی از محصولات در نظر گرفته شده برای این کار شروع کنیم. این لیست خیلی طولانی نیست ، اما هنوز هم گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد. به عنوان مثال ، برای کاشت زمستان ، موارد زیر ایده آل است: جعفری ، هویج ، کرفس ، چغندر ، شوید ، جعفری ، دانه های همیشه بهار ، ترشک و کاهو و همچنین مجموعه پیاز سیاه و پیاز.

بذر گیاهان زراعی مانند تره ، اسفناج ، رازیانه ، مریم گلی و تربچه نیز برای کاشت قبل از زمستان کاملاً مناسب است. بعضی اوقات ، قبل از زمستان ، برخی از ریشه های ترب کوهی یا ترخون کاشته می شود.

در مورد سیب زمینی هم می خواهم بگویم. هر کسی که آن را در سایت خود پرورش دهد ، گیاهانی را مشاهده کرد که به خوبی پوشش گیاهی دارند ، اگرچه آنها از آن غده هایی جوانه زده اند که شما ناخواسته در پاییز فراموش کرده اید. می خواهم توجه داشته باشم که این سیب زمینی ، مگر اینکه در یخبندان های برگشتی قرار گیرد ، مطمئناً یک محصول زودرس را به دست خواهد داد.

علاوه بر این ، مشاهدات من نشان می دهد که چنین گیاهانی کمتر در معرض آسیب سوسک سیب زمینی کلرادو قرار دارند. با توجه به این واقعیت ، شما می توانید با کاشت سیب زمینی podzimny از این طریق آزمایش کنید. البته ، در یک منطقه کوچک. و مطلوب است که کاشت را مالچ کنید.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

شرایط کاشت زمستانی

چه موقع محصولات زمستانی انجام شود؟ بهینه ترین زمان بلافاصله پس از شروع یک دوره سرد پایدار است که گاهی اوقات با اولین سرما همراه است. در بیشتر مناطق روسیه ، این دوره با پایان ماه سپتامبر یا آغاز یا اواسط ماه نوامبر مصادف است.

در مناطق جنوبی ، جایی که زمستان دیرتر فرا می رسد ، تاریخ کاشت به ترتیب تغییر می کند - به اواسط ماه نوامبر - اوایل دسامبر. برعکس ، در مناطق خنک تر ، زمستان زودتر می آید ، بنابراین ، بذرها نیز باید زودتر کاشته شوند - در اواسط ماه اوت - اوایل سپتامبر. معمولاً در مطلوب ترین دوره برای کاشت ، دما در حدود + 3 … + 5 درجه سانتیگراد حفظ می شود.

مکان برای کاشت باید در تابستان بیشترین نور را انتخاب کند و در بهار به سرعت گرم شود. باید منطقه ای باشد که نه ذوب شود و نه آب باران راکد بماند. اگر تختخواب در برابر وزش باد شمال ، مثلاً توسط دیوار خانه ، بخشی از حصار یا تاج درخت واقع در ضلع شمالی محافظت شود ، خوب خواهد بود. دامنه ها نیز مناسب هستند ، اما فقط با جهت جنوبی.

در مناطق کم یا جایی که سطح آب زیرزمینی به سطح خاک نزدیک است ، بسترها باید کمی بلند شوند (حدود 20-25 سانتی متر). بسترهای بالاتر (تا نیم متر) نیز مجاز است ، به عنوان مثال ، در خاکهایی که می توانند با آب ذوب غرق شوند. گزینه ایده آل بسترهایی به ارتفاع 15-20 سانتی متر است که از خاک سبک و به اندازه کافی حاصلخیز تشکیل شده است.

آماده سازی تخت ها

قطعاتی که برای کاشت زیر زمستان در نظر گرفته شده باید از قبل آماده شوند. در مرکز روسیه ، آماده سازی خاک باید در ماه سپتامبر آغاز شود. برای شروع ، خاک را روی یک سرنیزه کامل بیل حفر می کنند ، سپس آنرا شل می کنند و با یک چنگک سطح می دهند تا یک ترکیب همگن ، بدون کلوخ های بزرگ بدست آید. برای حفر می توانید هوموس یا کمپوست اضافه کنید.

اگر این کار را قبل از شروع حفاری خاک انجام نداده اید ، می توانید قبل از شل شدن مواد آلی اضافه کنید. پس از تسطیح خاک ، باید بستر را به خوبی ریخته کنید. این به جوانه زدن علف های هرز سیگنال می دهد و با بیرون کشیدن با ریشه می توان آنها را با دقت از بین برد. در این صورت در ابتدای بهار برای این کار وقت تلف نمی کنید و با آرامش از یک یا دو علف هرز صرف نظر می کنید.

پس از آماده شدن همه چیز ، خاک شما تمیز ، مرطوب و یکنواخت است ، شما باید شروع به کاشت کنید. برای شروع ، شیارها را تشکیل دهید. عمق آنها باید بیش از پنج سانتی متر ساخته نشود ، البته این مقدار به نوع بذر محصول کاشته شده بستگی دارد.

پس از ایجاد شیارها ، باید مخلوط بذر تهیه شود. اغلب این خاک حاصلخیز لایه فوقانی یا کمپوست است که به خوبی به یک توده همگن پوسیده شده است.

نشسته قبل از زمستان

و اکنون ما شروع به کاشت می کنیم. ما دانه ها را خیس نمی کنیم (!) - این مهم است ، زیرا اکنون کاملاً به جوانه زنی سریع آنها احتیاج نداریم. بذرها باید از کیفیت بهتر ، بدون آسیب و علائم بیماری برخوردار باشند. کاشت ، همانطور که قبلاً ذکر شد ، در اعماق مختلف انجام می شود که به نوع فرهنگ بستگی دارد. به عنوان مثال ، برای هویج و کاهو ، عمق شیار 1-1.5 سانتی متر ، برای چغندر جدول - 2-2.5 سانتی متر ، برای پیاز سیاه و شوید برای سبزیجات - 1.5-2 سانتی متر ، برای جعفری - 2-2 ، 5 سانتی متر ، برای اسفناج 2.5-3.5 سانتی متر.

اگر قرار است پیاز پیاز پیاز بکارید که قطر آن تا 1.5 سانتی متر است ، پس باید آنها را تا عمق حدود 4/4/5 سانتی متر آب بندی کرد.

جداگانه ، باید در مورد تره فرنگی گفت. این پاییز در شیارهایی با عمق 9-10 سانتی متر کاشته می شود ، اما فقط 1.5-2 سانتی متر پاشیده می شود و سپس با یک لایه مالچ پوشانده می شود. برای عایق حرارتی اضافی به مالچ نیاز است. با این حال ، در بهار ، با رسیدن گرما ، باید آن را بردارید ، این اجازه می دهد تا خاک سریعتر گرم شود. سپس ، با رشد گیاهان پیاز ، شما فقط باید خاک مغذی را به شیار اضافه کنید ، و آن را با سطح خاک در محل تسطیح کنید.

من می خواهم توجه شما را به یک فرهنگ دیگر - کرفس - جلب کنم. دانه های آن بسیار ریز است ، بنابراین نباید زیاد آنها را با خاک بپوشانید. به طور کلی بهتر است از خاک برای این منظور استفاده نشود بلکه بذرها را با کمپوست یا پیت بپاشید. در مناطق گرمتر ، خاک به هیچ وجه گرفته نمی شود ، اما دانه ها با برف پوشانده می شوند. به یاد داشته باشید که بذر کرفس که عمیقا دفن شده باشد به احتمال زیاد اصلا جوانه نخواهد زد.

تربچه - هم به صورت ردیفی سخت در شیارها کاشته می شود و هم اینکه به راحتی روی سطح خاک شل شده پراکنده می شود و کمی کمپوست یا مواد مغذی بالای آن پرتاب می شود. تربچه را می توانید در جایی که قبل از زمستان تصمیم به کاشت سیب زمینی دارید ، بکارید. چنین روش ساده کشاورزی به شما امکان می دهد تا ابتدا تربچه و سپس سیب زمینی های اولیه را برداشت کنید.

در مناطق خنک با زمستان های سخت ، پس از کاشت ، می توان تخت ها را با شاخه های صنوبر نیز پوشاند. به جمع شدن برف بیشتر در این منطقه کمک کرده و از یخ زدگی خاک به عمق بیشتر جلوگیری می کند. پس از ذوب شدن برف ، شاخه های صنوبر از بین می روند و به محض ظهور شاخه های دوستانه ، خاک بین ردیف ها شل می شود.

در صورت ذوب برف ، و پس از آن هوای سرد یا حتی یخ زده ، تخت ها را می توان با یک فیلم گلخانه ای معمولی پوشاند. به هر حال ، پوشاندن بسترها با فویل یا spunbond در بهار باعث می شود که دانه ها دوستانه تر رشد کنند.

نیکولای خراموف ،

محقق ، کاندید علوم

GNU VNIIS im. I. V.

میچورینا از آکادمی کشاورزی روسیه ،

دبیر علمی ANIRR

عکس از اولگا روبسوا

و E. والنتینوف