لوبیای صدفی و مارچوبه

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

پوست کندن لوبیای بوته ای

غلاف لوبیا سبز وقتی به درستی پخته شود ، نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار سالم هم هست. و تصادفی نیست که لوبیای منجمد در سوپرمارکت ها بسیار گران است. و اگر اشتیاق شما برای رشد آن تا بهار سال آینده ادامه داشته باشد ، این امر ستودنی است. پس از همه ، غلاف لوبیا حاوی پروتئین زیادی است ، بنابراین ، از نظر ارزش انرژی ، برابر با گوشت است. ویتامین ها ، نمک های معدنی و اسیدهای آمینه وجود دارد ، و همان ویتامین های موجود در گوشت گاو هستند.

شفادهندگان سنتی توصیه می کنند که در مراحل اولیه ابتلا به دیابت ، از نوشیدن آب لوبیای گیاهی استفاده کنید ، این میزان قند خون را به میزان یک چهارم کاهش می دهد.

مانند بسیاری دیگر از گیاهان دوستدار گرما ، حبوبات وقتی خاک در عمق 10 سانتی متر گرم شود تا دمای حداقل 10+ درجه سانتیگراد کاشته شود. این معمولاً (بسته به فصل) در دهه سوم ماه مه یا اوایل ماه ژوئن اتفاق می افتد ، زمانی که تهدیدی برای بازگشت یخبندان وجود ندارد. اگر گیاهان لوبیا در معرض دمای سرد قرار گیرند ، می میرند.

دفترچه باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

لوبیا خیلی عمیق کاشته نمی شود: در خاک سبک 4-5 سانتی متر دفن می شود ، در زمین سنگین - 3-4 سانتی متر. واقعیت این است که در هنگام جوانه زدن ، نهال لوبیا مارچوبه لپه های ضخیم خود را به سطح زمین می آورد (عکس را ببینید). در زمین بسیار متراکم ، این کار دشوار خواهد بود. بنابراین ، توصیه می شود مقدار کافی مواد آلی - هوموس ، کمپوست به بستری که برای کاشت لوبیا در پاییز اختصاص داده شده است ، اضافه کنید. اکنون زمان شروع آماده سازی پشته های آینده است.

در بهار ، هنگام کاشت ، بذرها در ردیف هایی با فاصله 10-12 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرند ، اما بسته به اندازه بوش آینده فاصله ای بین ردیف ها باقی می ماند. اگر فشرده باشد ، 25 سانتی متر کافی است ؛ برای گسترش بوته ها ، تا نیم متر بین ردیف ها باقی مانده است.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

لوبیای

موج دار

همانطور که می دانید ، دو نوع لوبیا وجود دارد - لوبیای صدفی (وقتی حبوبات رسیده و بالغ از غلاف پوسته می شوند ، که برای پخت ظروف مختلف استفاده می شود و مارچوبه) - این دقیقاً همان چیزی است که همسایه شما با شما رفتار کرد. غلافهای نارس همراه با شروع حبوبات - آنها آبدار و بدون الیاف هستند ، بنابراین آنها را در حالت نارس جوشانده ، ترشی و غیره می جوشانند. انواع لوبیا مارچوبه با غلافهای سبز و زرد ارائه می شود که بعد از حفاظت در شیشه ها بسیار زیبا به نظر می رسند.

علاوه بر این ، لوبیای فرفری و بوته ای نیز وجود دارد. همچنین ، انواع لوبیای صدفی در رنگ لوبیا متفاوت است. آنها سفید ، قرمز ، زرد ، متنوع ، سیاه هستند.

لوبیا گرما را دوست دارد ، اما همچنین نمی تواند گرمای شدید را تحمل کند.

یکی از ساکنان تابستان از من شکایت کرد که در این تابستان لوبیا در کل باغ او گرده افشانی نشده و انواع فرفری نیز رنج می برند. دلیل این امر این است که در منطقه آنها (در بلاروس) گرما تا + 30 درجه سانتیگراد و بالاتر بود و فرصتی برای آبیاری غالبا وجود نداشت و گرما را از بین می برد. همانطور که می دانید ، دمای مطلوب برای فصل رشد لوبیا + 25 … + 28 درجه سانتیگراد است.

غالباً ، باغبانان و ساکنان تابستان ، بخصوص در منطقه مرکزی و شمال غربی ، لوبیا مارچوبه می کارند ، زیرا زمانی که غلاف های آبدار به سرعت از بین می روند ، به مرحله می رسند. و انواع پوسته پوسته شدن ممکن است زمان رسیدن نداشته باشند.

باغداران باتجربه چندین بار در فواصل 10 روزه حبوبات می کارند تا مرتباً دوباره برداشت کنند. می توانید این کار را تا اواسط جولای بکارید ، سپس برداشت را تا پاییز انجام دهید. گونه های پوسته پوسته شدن تا سه ماه یا بیشتر رسیده ، بنابراین اغلب در مناطق جنوبی تر پرورش می یابد.

طولانی ترین غلاف

اکنون انواع مختلفی از لوبیا از هر نوع وجود دارد - هم مارچوبه و هم پوسته پوسته. انواع مارچوبه Sachs 615 بسیار محبوب است - بوته ای است ، ارتفاع آن تا 40 سانتی متر است. غلاف های آبدار لوله ای به طول 12 سانتی متر ایجاد می کند.

انواع دیگر لوبیا مارچوبه که در بین باغبانان شناخته می شود ، کارامل است. این نیز یک نوع اولیه است. در 60 روز رسیده است.

رقم Oil King ده روز زودتر از انواع قبلی رسیده است. این گیاه بوته ای با غلاف های ظریف ظریف تا طول 25 سانتی متر است.

در میان انواع مارچوبه گونه های فرفری نیز وجود دارد ، به عنوان مثال ، نوع طلای شهد. در 60-70 روز رسیده می شود. غلافهای آن زرد و تا 25 سانتی متر طول دارند.

در میان انواع لایه برداری در میان باغبانان ، انواع Dream of the Hostess، Gribovskaya (در 90 روز رسیده) ، Zolotistaya و دیگران تقاضا می کنند.

لوبیا در باغبانی زینتی

می توانید زمان رشد لوبیا را افزایش دهید. برای این کار ، باغداران دو تا سه هفته قبل از کاشت ، بستر باغ را در بهار با یک فیلم پوشانده و خاک را گرم می کنند. حتی بعد از ظهور شاخساره ها آن را جدا نکنید تا گرما را برای این خواهر گرم حفظ کنید.

لوبیا خاصیت مفید دیگری نیز دارد. او ، مانند نخود فرنگی و سایر حبوبات ، نیتروژن را در گره های ریشه جمع می کند و خاک را با آن غنی می کند. بنابراین ، متخصصان توصیه می کنند ریشه ها و تمام قسمت های بالای لوبیا را در پاییز خرد کرده و در خاک قرار دهید ، ساختار و حاصلخیزی آن را بهبود بخشید.

اگر ساختار نامناسبی در سایت خود دارید ، می توانید با پرورش برخی از گیاهان کوهنوردی آن را تزئین کنید. اگر لوبیای حلزونی را در نزدیکی دیواره آن بکارید و بگذارید ساقه های آن در امتداد راهنماها ، مثلاً ریسمان ، به سقف ساختمان بچرخد ، می توانید به یکباره دو مزیت کسب کنید. در نتیجه ، شما یک صفحه سبز از برگ لوبیا دریافت خواهید کرد ، تزئینات گلهای آن را تکمیل می کند. و بعداً ، غلافها در آنجا ظاهر می شوند - شما همچنین محصول را برمی دارید.

E. Valentinov

عکس از تاتیانا لیبینا ، اولگا روبسوا و نویسنده