در حال پرورش پیاز آلتایی ، پیاز طبقه ای و پیازچه

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

کمان چند لایه

یک کمان چند طبقه دارای برگهایی توخالی ، مشتی مانند باتوم است که برای مدت طولانی درشت نیستند. طعم و لطافت برگها تا زمان ظهور درجه اول پیازها حفظ می شود. لامپ زیرزمینی آن بهتر بیان می شود و به جای گل آذین روی فلش ، چندین ردیف (در نزدیکی St. Petersburg - تا دو) از لامپ های هوا (لامپ) با وزن تا 8 گرم تشکیل می شود.

گاهی اوقات جوانه هایی بین پیازها ایجاد می شوند ، اما در پیاز چند طبقه دانه ای وجود ندارد. اگر گره خورده باشند ، سرعت جوانه زنی آنها عملاً صفر است. این فقط از طریق رویشی تولید مثل می شود: با تقسیم بوش و کاشت پیازهای هوا.

پیازهای چند طبقه بسیار مقاوم در برابر سرما هستند ، حتی با یک پوشش کوچک برفی و دمای -30 درجه سانتیگراد … -35 درجه سانتیگراد منجمد نمی شوند ، برگهای جوان به راحتی تا 5 درجه سانتیگراد تحمل سرما را دارند.

انواع پیازهای چند طبقه لیکوف - پرورش یافته در VNIISSOK. فرم های محلی نیز رشد می کنند.

مانند باتوم ، پیاز چند طبقه را می توان با موفقیت در محصولات یک ساله و چند ساله کشت کرد. در یک مکان ، می تواند برای 5-7 سال رشد کند. افزایش سالانه تعداد پیازها در لانه منجر به کاهش سطح تغذیه هر گیاه و به طور کلی لانه می شود. این را باید هنگام انتخاب و تهیه سایت در نظر داشته باشید.

یک پیاز چند طبقه خیلی زود در بهار شروع به رشد می کند - 7-10 روز زودتر از باتوم ، رشد مجدد آن حتی در زیر برف شروع می شود ، بنابراین ، برای به دست آوردن فضای سبز ، لازم است از مناطق گرم شده و آزاد شده استفاده کنید زود برف خاک باید به اندازه کافی مرطوب باشد ، اما آب راکد شدن در آنجا غیرممکن است.

مناطق آلوده به علف های هرز چند ساله برای کشت آن نامناسب است. پیاز چند طبقه به جز خاک رس اسیدی ، سنگین و شناور به خوبی برای انواع خاک سازگار است و با موفقیت روی آنها رشد می کند. این پیاز پاسخگوی لقاح آلی است.

اسلاف آن می تواند هر نوع محصول گیاهی باشد که از کودهای آلی برای آن استفاده شده است: کلم ، خیار ، کدو سبز ، سیب زمینی ، چغندر ، روتاباگا ، و غیره 10-15 کیلوگرم کود کود یا 5-6 کیلوگرم هوموس و همچنین 40-50 گرم سوپرفسفات در زیر آن قرار می گیرد و 20-30 گرم کلرید پتاسیم در هر 1 متر مکعب.

پیازهای هوا در اواخر تابستان یا اوایل پاییز ، کمی پس از برداشت ، کاشته می شوند ، زیرا "پیاز" تا بهار بسیار ضعیف حفظ می شود. در این تاریخ های کاشت ، پیازها قبل از زمستان به خوبی ریشه می دهند و 5-7 برگ می دهند. چنین گیاهانی حتی در زمستان های بسیار سخت نیز یخ نمی زنند. برای کاشت می توانید از پیازهای زیرزمینی نیز استفاده کنید که همزمان با پیازهای هوا کاشته می شوند.

یک پیاز چند طبقه در یک ردیف باغ در چهار ردیف کاشته می شود ، فاصله بین آنها 20-30 سانتی متر است. در یک ردیف ، فاصله لامپ های هوا در طول کشت سالانه 10-15 سانتی متر است ، با فرهنگ چند ساله به 20 سانتی متر افزایش می یابد. هنگام کاشت قسمت هایی از بوته گیاهان قدیمی ، فاصله بین آنها در ردیف های 25-30 سانتی متر است. بهتر است بلافاصله بعد از باران یا آبیاری پیاز بکارید ، تا سریعتر ریشه بزند. سپس گیاهان با سیستم ریشه ای کاملاً پیشرفته زمستان می روند و بهتر زمستان گذرانی می کنند.

کاشت پیاز چند طبقه باید عاری از علف های هرز باشد ، خاک باید سست باشد. بعد از قطع برگها ، گیاهان باید با کودهای مشابهی که برای پیاز باتونا استفاده می شود تغذیه شوند و همچنین سیراب شوند. در پاییز ، یک ماه قبل از شروع هوای سرد ، یا بلافاصله پس از شروع اولین سرمازدگی های شدید ، بهتر است برگ ها را ببرید و آنها را به یک دسته کمپوست یا محل دفن زباله ببرید. اگر برگها از پاییز برداشته نشده اند ، این کار باید در اوایل بهار انجام شود. آنها نیاز به رک کردن و سوزاندن دارند.

پیاز چند طبقه برداشت شده برای محصولات دسته ای ، بیرون کشیدن کل گیاهان با یک پیاز یا بریدن برگ ها. برش توصیه می شود که بیش از 2-3 بار انجام نشود ، زیرا برشهای دیررس گیاهان را ضعیف می کند و مقاومت زمستانی آنها را کاهش می دهد.

در سال سوم یا چهارم ، پیاز چند طبقه به شدت رشد می کند و گیاهان شروع به فشار دادن بر روی یکدیگر می کنند. به دلیل کمبود مواد مغذی ، برگها کوچکتر می شوند ، اندازه پیازها نیز کاهش می یابد و عملکرد کاهش می یابد. هنگام برداشت ، توصیه می شود بوته ها را نازک کنید ، تقریباً به نصف تقسیم کنید. هر ساله تعداد پیکانها در کاشت چند ساله پیاز چند طبقه افزایش می یابد که در نتیجه آن عملکرد کلی برگها کاهش می یابد.

با تکنولوژی کشاورزی بالا ، عملکرد برگ پیاز چند طبقه به 5 کیلوگرم در مترمربع می رسد.

تعظیم آلتایی

مردم محلی می توانند نیاز خود به پیاز را با هزینه آلتایی کاملاً برآورده کنند. پیازهای برداشت شده در پاییز معمولاً به صورت منجمد در اتاقهای گرم نشده ذخیره می شوند و قبل از استفاده ذوب می شوند. این باعث کاهش طعم و مزه و حتی کیفیت کاشت پیازها نمی شود. هنگامی که در یک اتاق گرم نگهداری می شود ، لامپ های آن به سرعت خشک می شوند.

این یک گیاه چند ساله است ، کمی شبیه پیاز یا پیاز باتوم. سیستم ریشه قدرتمند است ، ریشه ها بسیار انشعاب یافته و منشعب شده اند. یکی از اصلی ترین ویژگی های متمایز کردن آن از باتون وجود پیازهای بزرگتر و جدا شده در پیاز آلتای است. آنها غالباً منفرد ، بیضی شکل مستطیل ، به اندازه 1.5-3-3 تا 5 سانتی متر هستند. فلس های بیرونی خشک ، نازک ، چرمی ، قهوه ای مایل به قرمز است آبدار داخلی ، متراکم ، سبز مایل به زرد. پیاز از سطح خاک در عمق 10-15 سانتی متر واقع شده است این به پیاز آلتای اجازه می دهد در برابر شرایط سخت آب و هوایی کوه های بلند مقاومت کند.

برگهای آن مشت ، 3 تا 5 لامپ ، استوانه ای شکل ، باریک به سمت بالا ، با لبه های برجسته ، در همان صفحه قرار دارند. برگها کوتاهتر از برگهای باتوم هستند ، اما تا حدودی پهن تر ، 2-2.5 برابر کوتاهتر از پیکان دانه است.

گل آذین یک چتر کروی و چند گل است. حاوی 100-250 گل است. قطر گل آذین 2.5-4 سانتی متر است. تیراندازی 10 روز دیرتر از باتون اتفاق می افتد. رسیدن بذر همزمان با آن اتفاق می افتد.

وقتی در مناطقی غنی از هوموس رشد کند ، تا 8 تا 19 پیاز در لانه تشکیل می شود. بر این اساس ، تعداد برگها به 16-40 برگ افزایش می یابد.

کشت و صنعت پیاز آلتایی (زمان کاشت ، مراقبت ، تغذیه) همان باتون است. محصولات ردیف وسیع گیاهان را با شرایط تغذیه ای و روشنایی بهتری فراهم می کند ، که به تجمع بیشتر ویتامین ها کمک می کند.

پیازچه

شکل 2 پیازچه

پیاز کوهی یک گیاه چند ساله است (شکل 2 را ببینید). اگر علف های هرز آن را مسدود نکنند ، می تواند تا 10 سال در یک مکان رشد کند. برگهای آن لوله ای ، بسیار نازک ، اغلب به رنگ سبز تیره ، با طعم لطیف است. لامپ تشکیل شده ایجاد نمی کند. پیاز آن به صورت بیضی مستطیلی است ، با ژاکت خشک پوشانده شده ، به شدت شاخه می شود و در سال 4-3 بوته ای متراکم و قدرتمند تشکیل می دهد که در آن می تواند تا 100 شاخه وجود داشته باشد.

در حال حاضر در سال دوم ، برخی از شاخه ها فلشهایی با ارتفاع 35-45 سانتی متر با گل آذین های کروی کوچک به رنگ صورتی یا یاسی تشکیل می دهند. در بهار ، پس از ذوب شدن برف ، پیازچه رشد می کند و در 20-25 روزگی آماده برداشت می شود. در اوایل بهار برای غذا استفاده می شود ، زیرا در نیمه دوم تابستان ، برگهای تراشیده نشده بسیار درشت می شوند.

دانه های پیازچه بسیار کوچکتر از باتوم است. نهال کوچک و نازک است و به راحتی با علف های هرز مسدود می شود. علف های هرز آن دشوارتر از انواع دیگر پیازها است. بهتر است پیازچه را در گیاهان آماتوری با تقسیم بوش تکثیر کنید.

Schnitt-onion به دو زیرگونه تقسیم می شود: روسی (آلپی) - به شدت شاخه ، برگ کوچک ، پر از گل است. و سیبری - شاخه های ضعیف ، برگها دو برابر بزرگتر هستند (شکل 3 را ببینید). انواع این پیاز عبارتند از: گیاه عسل ، Khibiny ، Chemal ، پراگ ، Bohemia. جمعیت های محلی نیز افزایش می یابد.

شکل: 3. گیاهان پیازچه های روسی (سمت چپ) و زیرگونه های سیبری

پیاز کوهی فقط در محصولات چند ساله کشت می شود. باید در مناطقی با رطوبت خوب قرار داده شود یا به طور مکرر آبیاری شود. رطوبت خاک بسیار مهم است. یک خشکسالی کوتاه مدت 1-3 روزه منجر به درشت شدن برگ های غیر قابل برگشت می شود ، فیبر در آنها جمع می شود و مقدار قند کاهش می یابد. برگها کیفیت تجاری خود را از دست می دهند.

طرح کاشت پیازچه تا حدودی متفاوت از طرح کاشت پیاز باتوم است: از آنجا که بوته ها شاخه می شوند و بشدت رشد می کنند ، نهال ها یا گیاهان در ردیف های 3-4 ردیف با فاصله 30-40 سانتی متر بین آنها کاشته می شوند. سالها. در بهار سال آینده ، نازک شدن گیاهان انجام می شود ، بخشی از بوته با ریشه بر روی سبزه ها برداشته می شود تا زمانی که فلش ها ظاهر شوند.

تمام اقدامات برای مراقبت از پیاز کوهی ، به ویژه هنگامی که از بذر در سال اول رشد می کند ، باید به موقع انجام شود ، زیرا گیاهان کوچک پیاز به شدت تحت تأثیر علف های هرز و پوسته خاک قرار می گیرند. در سالهای بعد ، بوته های پیازچه به شدت رشد می کنند و علف های هرز را سرکوب می کنند. در طول تابستان ، 2-3 بار پس از هر برش ، گیاهان به طور عمده با کودهای ازته تغذیه می شوند و در پاییز ، یک ماه قبل از خنک سازی ثابت ، با کودهای فسفر-پتاسیم تغذیه می شوند.

پیازهای آن ، در حال رشد ، به تدریج لخته می شوند ، بنابراین باید از آنها با خاک پاشیده و از علف های هرز پاک شود ، تا از علف های هرز جلوگیری شود. در گیاهان مقصد سبز ، ساقه های گل باید برداشته شوند زیرا شکل ظاهری آنها کیفیت سبز را کاهش می دهد و گیاهان را ضعیف می کند. برگ های خروس 2-3 بار در طول تابستان به طول حداقل 20-25 سانتی متر بریده می شود. با برش مکرر ، گلدهی به تأخیر می افتد و برگها نرمتر می شوند. از 1 متر؟ 1-1.5 کیلوگرم برگ سبز در یک برش بدست می آید.

شنیت را می توان در گلخانه ها در زمستان و همچنین باتوم برای به دست آوردن فضای سبز پرورش داد. به سرعت رشد می کند و محصولاتی را در شرایط داخلی تولید می کند. برای این ، بوته های قدیمی ، بدون تقسیم به شاخه های جداگانه ، کاشته می شوند ، آنها را با 4-5 سانتی متر عمیق می کنند.

به دلیل رنگ آمیزی دلپذیر گل آذین ، پیازچه اغلب در قطعات شخصی به عنوان گیاه زینتی در تخت گل و حاشیه کاشته می شود. از گل آذین های خشک می توان برای دسته گل های زمستانی استفاده کرد.