با محصول پیاز چه باید کرد

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

ظرافت های پیاز

ما برای کاشت پیاز (nigella) از یک گیاه خوب و بزرگ بذر می گیریم. آنها را در بهار در خاک حاصلخیز با کود پوسیده کود می کنیم. ما خیلی متوسط آبیاری می کنیم: پیاز آب را دوست ندارد. ما مجموعه های بدست آمده از نیژلا را با دقت در پاییز حفاری می کنیم ، خشک می کنیم و قبلاً آن را در بهار کاشته ایم ، در پاییز سال آینده از آن یک پیاز با کیفیت و با کیفیت دریافت می کنیم.

ما که یک پیاز شلغم حفر کرده ایم ، عجله ای نداریم که آن را به خانه ببریم. ابتدا خوب خشک کنید. برای این منظور ، من از جعبه های چوبی میوه های خارج از کشور استفاده می کنم ، اندازه آنها کوچک است و برای خشک کردن پیاز بسیار مناسب است. من به dacha می آیم - آنها را در خیابان قرار می دهم. میرم خونه - دوباره میارمش زیر سقف.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

وقتی لامپ ها خیلی خشک شدند ، آنها را به یک گره می بندم. کاملاً ذخیره می شود. و پیازهای کوچک را ترشی می زنم. من اینجوری می کنم من آنها را به مدت 2-3 دقیقه در آب جوش فرو می کنم ، سپس آنها را سریع سرد می کنم. من آن را از پوسته ، گردن ، لوب ریشه تمیز می کنم ، داخل شیشه ها می گذارم ، برای چند دقیقه در آب نمک نگه می دارم. سپس این آب را تخلیه کرده و در یک ماریناد در حال جوش ریخته (0.5 لیتر آب ، 0.5 لیتر سرکه 9٪ ، دو قاشق غذاخوری نمک). شکر ، مانند ادویه جات ترشی جات - دارچین ، میخک ، فلفل دلمه ای ، فلفل قرمز ، برگ بو … همه می توانند همانطور که دوست دارند ، عادت کرده و به دلخواه خود بروند. پیازهای ترشی حاصل از نرم تر ، آبدارتر ، تندتر از پیازهای تازه هستند. و می توانید به روش های مختلفی از آن استفاده کنید. به عنوان مثال ، برای شربت شراب ، سالاد ، غذاهای جانبی مفید است.

ماریناسیون پیاز بسیار راحت و مفید است. اگر ناگهان متوجه شدید که کمان شما به دلایلی شروع به خراب شدن می کند ، پس آن را به خطر نیندازید ، زیرا می تواند به طور کامل ناپدید شود ، اما فقط آن را ترشی کنید.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

من از پوسته پیاز هم استفاده می کنم. من آبگوشت را با توت فرنگی و گیاهان دیگر اسپری می کنم و از پوسته خشک برای تهیه شاه ماهی کوچک از شاه ماهی معمولی طبق دستور خودم استفاده می کنم. تقریباً از یک محصول واقعی و کارخانه ای قابل تشخیص نیستند.

در dacha ، من همچنین طبق دستور خودم دائما کباب می پزم ، مقدار زیادی پیاز هم داخل آن می رود. همه کسانی که تحت درمان قرار گرفتند می گویند: آنها هرگز طعم بهتری نداشته اند. این کباب بیش از دو دقیقه روی ذغال های خوب پخته می شود. یکی از اسرار او - من قطعاً کنیاک را به ماریناد اضافه می کنم ، که ، اتفاقا ، من همچنین می توانم خودم را از هر نوع نوشیدن الکل یا ودکا درست کنم - گفتن آن غیرممکن است.

همچنین یک دستور العمل عالی برای کیک ماهی یا کوفته کوفته وجود دارد. چنین پیش غذاهایی مانند اسپری و کتلت برای تهیه در کشور بسیار راحت ، ارزان ، سریع و بسیار خوشمزه است و کباب پز شما را از تهیه دردناک ناهار یا شام نجات می دهد ، صرفه جویی در وقت بسیار زیادی است. البته ، نوشیدن مقدار زیادی کنیاک در کشور ارزش آن را ندارد - پس از همه ، شما باید در آنجا کار کنید ، اما برای اشتها و خلق و خوی می توانید کمی ، به خصوص با چنین میان وعده ای. هرکسی که با او معالجه کرده باشیم ، دستور غذا می خواهد و بعد مثل ما همه کارها را می کند و بسیار خوشحال است.

من دستورالعمل های اصلی خود را به هر کسی که بخواهد می فروشم ، من دستور العمل های بسیار خوب دیگری نیز دارم که خودم آنها را بررسی کردم و "به ذهنشان خطور کردم". به هر حال ، بهتر است که شاشلیک را روی چوب گیاهان میوه بپزید. بعد از هرس هر نوع محصول میوه ای ، شاخه ها و تنه های بریده شده را جمع می کنم ، خشک می کنم و سپس روی آنها کباب می پزم.