چگونه می توان خیار زودرس را در مناطق پرخطر کشاورزی تهیه کرد

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

ژوئن zelentsy

در بهار ، هر باغبان روزها و هفته ها را می شمارد تا اولین سبزیجات و سبزیجات در سایت خود ظاهر شوند. اما افسوس که خیارها از این دسته در اورال ما نیستند و جای تعجب نیست ، زیرا این سبزی گرمادوست است و یخبندان تا حدود 15 تا 17 ژوئن در کشور ما رایج است. در نتیجه ، بیشتر باغبانان اورال در اواسط یا حتی اواخر ماه مه خیار می کارند و اولین میوه ها در اواخر ماه ژوئیه برداشت می شوند ، زیرا به خیارهای خریداری شده بیش از طعم و کیفیت مشکوک رضایت دارند ، اما با قیمت مناسب در تمام نیمه اول تابستان. من فکر می کنم در سایر مناطق منطقه پر خطر روستا نیز وضعیت به همین منوال است.

و با این وجود ، دقیقاً خیارها هستند که حتی در شرایط دشوار ما کاملاً واقع بینانه می توانند به عنوان یک فرهنگ اولیه در نظر گرفته شوند ، زیرا اولین میوه های آنها را در صورت تمایل می توان از اواسط ژوئن به دست آورد. درست است که این محصول باید تا حدی متفاوت از آنچه که به طور کلی پذیرفته شده است ، رشد کند.

از لحاظ تئوری ، دو روش برای به دست آوردن برداشت زودرس خیار وجود دارد - پرورش آنها به عنوان نهال یا کاشت آنها با بذرهای جوانه زده در گلخانه ای که بخوبی گرم شده است برای سوخت های زیستی.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

اولین گزینه ، که مشتاقترین باغبانان معمولاً به آن متوسل می شوند ، بسیار م effectiveثر نیست ، زیرا رشد نهال خیار در خانه معمولاً به شما امکان نمی دهد گیاهان نور خورشید را قوی کرده و عادت دهید. پس از کاشت در گلخانه ، این گونه نهال ها اغلب توسط اشعه خورشید سوزانده می شوند ، و حتی اگر این اتفاق نیفتد (مثلاً می توان برای اولین بار گیاهان را نجات داد ، آنها را با یک ماده پوشاننده پوشانید) ، در آینده هنوز عملکرد زیادی ندارد.

یعنی معمولاً در عمل ، خیارهایی که از طریق نهال تحت شرایط ما پرورش می یابند ، فقط می توانند به عنوان پایه ای برای به دست آوردن چندین ده خیار زودرس در نظر گرفته شوند ، اما نه برای برداشت انبوه میوه ها. بنابراین ، آن دسته از باغبانانی که این مسیر را ترجیح می دهند باید برای برداشت زودهنگام ده دانه در خانه بکارند و بقیه دانه ها را بعداً در گلخانه بکارند - این گیاهان هستند که قسمت عمده میوه را تضمین می کنند.

گزینه دوم به شما امکان می دهد گیاهانی را تشکیل دهید که از شاخه های اول به خورشید عادت کرده اند - قوی و کشیده نیستند. اما در اینجا برخی از دشواری ها وجود دارد ، زیرا شما باید خیلی زود بکارید (ما در ده روز آخر آوریل سالهاست که بکاریم حتی در اطراف گلخانه ها ذوب شده است. البته ، کاشت بذر خیار در چنین خاکی کاملاً بی معنی است ، بنابراین شما باید آماده سازی ویژه ای از هر دو بذر خود و گلخانه های شیشه ای گرم نشده را انجام دهید.

و البته ، فقط هیبریدها را بکارید ، زیرا یکی از اصلی ترین ویژگی های هیبرید ها مقاومت بیشتر آنها در برابر عوامل نامساعد جوی و بیماری های بی شماری است که برای تولید زودرس بسیار مهم است. علاوه بر این ، شما باید هیبریدی های بسیار پربازده مانند Break F1 ، Courage F1 ، Goosebump F1 ، Navruz F1 و سایر موارد را انتخاب کنید.

راه های افزایش مقاومت سرما در خیار

روشهای زراعتی در عمل برای افزایش مقاومت به سرما در خیارها شناخته شده است که امکان به دست آوردن برداشت زودرس مستقیماً به آنها بستگی دارد. در اینجا برخی از آنها وجود دارد.

پیش تولید سخت شدن بذرها. بذرهای غیر جوانه زده را در یک پارچه مرطوب به مدت دو روز در یخچال قرار داده و در دمای 0 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند و پس از آن بلافاصله کاشته می شوند. پارچه باید همیشه مرطوب باشد. این رویداد کاملاً خطرناک است ، زیرا اگر دانه ها بیرون بیایند ، آنها به ناچار خواهند مرد. آنها در دمای پایین می میرند ، اگرچه اگر تمام نیازها برآورده شود ، این روش نتایج خوبی می دهد.

قبل از کاشت خیساندن بذر در محرک رشد Epin یا در آماده سازی Krezacin و سمپاشی منظم (هر 5-7 روز) گیاهان رویشی با همان Epin و آماده سازی هومیک. این اقدامات باعث افزایش مقاومت به سرما و مقاومت گیاهان در برابر شرایط نامساعد می شوند.

در حال رشد روی تخت های بخار. گیاهان خیار ، که در آن سیستم ریشه ، به لطف سوخت بیولوژیکی گرم شده ، در دمای طبیعی قرار دارد ، کاهش دمای هوا در کوتاه مدت را خیلی راحت تر تحمل می کنند ، زیرا ریشه های خیار نسبت به قسمت فوقانی نسبت به دمای پایین حساسیت بیشتری دارند.

آماده سازی گلخانه

تهیه گلخانه برای محصولات اوایل بهار در پاییز ضروری است. در این زمان باید تمام خاک از آنها جدا شود. به منظور کاهش پیچیدگی این عمل (فقط در صورت عدم وجود بیماری در فصل گذشته) ، فقط قسمت بالای خاک را می توان از بین برد و قسمت پایین را برای تشکیل پشته ها ترک کرد. در این حالت ، خاک لایه زیرین به چند انبوه جمع و جور تبدیل می شود. تکه های برجستگی های آزاد شده از زمین با انواع باقیمانده های آلی (برگ ، علف ، تاپس ، کاه و غیره) پر می شود - بهتر مخلوط می شود. در این حالت ، برگها یا نی باید لزوماً حدود دو سوم از کل حجم را اشغال کنند (این برای گرم شدن سریع خاک در بهار ضروری است). در صورت استفاده از برگها ، آنها با آهک پاشیده می شوند ، زیرا برگهای محصولات برگریز در منطقه ما واکنش اسیدی دارند.

تابلوی اعلانات

فروش بچه گربه فروش توله سگ فروش اسب

در اواسط ماه مارس ، تمام سطح گلخانه را با لایه ای از برف به ضخامت حدود 15 سانتی متر بپوشانید تا پس از ذوب شدن برف ، خاک تا حد ممکن از رطوبت اشباع شود. در پایان ماه مارس ، تمام سطح گلخانه با یک فیلم (ترجیحاً سیاه) در دو لایه پوشانده می شود تا حداکثر یخ زدایی و گرم شدن خاک ضمن حفظ رطوبت در آن ، اطمینان حاصل شود. درست است ، این روش فقط در حضور روزهای آفتابی که هوا در یک گلخانه بسته بسیار گرم است ، تأثیر خواهد داشت. در هوای ابری ، در صورت عدم وجود یک فیلم ، خاک بهتر ذوب می شود ، اما افسوس ، پس از آن باید با آب ریخته شود.

پس از یخ زدایی انبوه خاک و مواد آلی ، باید بلافاصله شروع به پر کردن گلخانه با کود تازه کنید. معمولاً این را در دهه اول آوریل داریم. سپس کود با خاک اره تازه پاشیده می شود (خاک اره باعث افزایش نفوذ پذیری هوا در خاک و جذب نیتروژن اضافی از کود تازه می شود) و در صورت امکان ، آنها را با چوب نرم با مواد آلی که در لایه پایین قرار گرفته مخلوط کنید. پس از آن ، توصیه می شود مواد آلی را با آب جوش گرفته شده از حمام بریزید. و سپس بلافاصله از انبوههای تهیه شده در پاییز خاک بریزید. اگر خاک کاملاً ذوب نشده باشد ، نباید منتظر ذوب شدن کامل باشید (این مدت زمان طولانی است). در ابتدا لازم است خاک ذوب شده انتقال داده شود ، و از بالا توده های خاک یخ زده را به طور مساوی بر روی پشته ها توزیع کنید. پس از آن ، باید یک هفته برجستگی ها را با یک فیلم ببندید تا خاک گرم شود.

کاشت بذر

بذرهای هچ شده یک هفته قبل از اینکه قرار باشد به گلخانه منتقل شوند ، در فنجان های کوچک کاغذی و بدون ته آنها کاشته می شوند. هر فنجان در عرض چند ثانیه با غلتاندن یک نوار کاغذ 7x21 سانتی متر با همپوشانی 5 سانتی متری و منگنه سازی لبه های بالا و پایین فنجان با یک منگنه معمولی ساخته می شود. فنجان های حاصل را در یک حوض یا جعبه پهن با خاک پر شده نزدیک به هم قرار داده و با خاک پر می کنیم. این روش به شما امکان می دهد تا ظاهر محصول را برای مدت یک هفته تسریع کرده و در مهمترین لحظه (لحظه ظهور شاخه ها) گیاهان را از شرایط سخت نجات دهد ، زیرا آنها یک هفته را در یک اتاق گرم و در یک محیط مطلوب سپری می کنند. ما این تکنولوژی را به عنوان نهال در حال رشد در نظر نمی گیریم ، زیرا خیارها در مرحله ظهور کاشته می شوند.

2-3 روز قبل از کاشت در گلخانه ، کل سطح پشته ها با یک فیلم پوشانده شده است ، لبه های آن با دقت در خاک قرار گرفته است - این به شما امکان می دهد تا گرمایش فعال تر خاک را ایجاد کنید و شرایط راحتی را در خاک ایجاد کنید منطقه محل آینده ریشه ها.

سپس ، مناطق مستطیل طولی در امتداد پشته ها در مکان های پیشنهادی قرار دادن فنجان ها با بذر در فیلم بریده می شوند - در گلخانه های استاندارد این دو ردیف بر روی هر یک از برجستگی ها خواهد بود (نمودار را ببینید). لبه های برش ها با دقت با خاک پوشانده می شوند. سپس سطوح برجستگی ها با لایه دوم فیلم پوشانده می شوند.

طرح فرود

بلافاصله در داخل گلخانه ، پناهگاه های اضافی به صورت قوس هایی که با مواد پوششی ضخیم پوشانده شده اند ، نصب می شوند. شکاف هوایی شکل گرفته بین شیشه گلخانه و پوشش گلخانه داخلی مانند یک قمقمه کار می کند - در نتیجه ، در داخل گلخانه گرمتر خواهد شد.

قبل از کاشت خیار ، لایه دوم فیلم از پشته ها برداشته می شود و فنجان های دانه دار در شیارهای مشخص شده کاشته می شوند (کاغذ برداشته نمی شود).

معمولاً فقط پس از 20 ژوئن می توان پناهگاه های قوسی اضافی با ما را از بین برد و این فیلم خاک را پوشش می دهد - کمی بعد ، اما در هر صورت قبل از شروع گرمای شدید ، در غیر این صورت در منطقه ریشه بسیار گرم خواهد بود. به طور طبیعی ، این فیلم فقط با برش قبلی می توان آن را حذف کرد ، بنابراین برای چنین اهدافی استفاده از مواد فیلم از گلخانه هایی که عمر بیشتری داشته اند عاقلانه تر است.

مراقبت در فصل رشد

خیارها خاک های نفوذپذیر با نور بسیار بارور با واکنش کمی اسیدی یا خنثی محیط را ترجیح می دهند. خاکهای سنگین رسی با یک جدول آب نزدیک برای کشت مناسب نیستند.

ریشه های خیار هوادهی می کنند و خاک های فشرده را تحمل نمی کنند ، اما شل شدن پشته ها با خیار مشکل است ، زیرا قسمت زیادی از ریشه ها بسیار نزدیک به سطح قرار دارد. بنابراین ، عاقلانه تر است كه از شل كردن امتناع ورزید ، اما بلافاصله پس از حذف لایه فیلم مالچ ، لازم است كه خاک اطراف گیاهان را با یک لایه هوموس 3-5 سانتی متر مالچ کنید ، و از بالا با شاخ و برگ (سقوط بعد از سقوط توس و سایر گونه های برگریز).

خیارها بسیار فوتوفیل هستند - اگر نور کافی برای برداشت طبیعی وجود نداشته باشد ، نمی توانید منتظر آنها باشید. در مورد رطوبت ، این در اینجا تا حدودی پیچیده تر است - از یک طرف ، خیار یک فرهنگ دوستدار رطوبت است ، و اغلب باید آن را آبیاری کرد ، فقط با آب بسیار گرم (+ 33 … + 35 درجه سانتیگراد). اما آبیاری زیاد فراوان نیست ، تا باعث پیدایش پوسیدگی ریشه نشود.

هیبریدهای خیار پرمصرف متعلق به هیبریدهای موسوم به نوع فشرده هستند - به این معنی که آنها به استفاده جزئی از دوزهای افزایش یافته کود احتیاج دارند. چنین تغذیه ای فشرده ای از دو طریق می تواند فراهم شود - از طریق یک سری پانسمان هایی که مرتباً انجام می شود یا استفاده از کودهای طولانی مدت (به عنوان مثال ، APION ها) ، زیرا چنین کودهایی تأمین مداوم مواد مغذی را فراهم می کنند. اگر انتخاب شما به نفع پانسمان است ، باید هفته ای یک بار با یک کود پیچیده انجام شود ، به عنوان مثال Kemira - بهتر از همه به شکل یک محلول مایع ، هر بار با مرطوب کننده غنی شده است.

اما این همه ماجرا نیست. خیارها نیتروژن را بسیار فعال مصرف می كنند و در دماهای پایین و در روزهای ابری به دوزهای زیادی پتاسیم نیاز دارند ، بنابراین باید گیاهان را به دقت كنترل كنید و علاوه بر این ، بسته به شرایط ، به ترتیب با اوره یا سولفات پتاسیم تغذیه كنید. استفاده از دوغاب به عنوان لقاح ازت نامطلوب است ، زیرا این امر می تواند توسعه پوسیدگی ریشه را تحریک کند.

شایان ذکر است که تغذیه گیاهان خیار با محلول های ضعیف کودهای ازته ای می تواند تا پایان فصل رشد انجام شود ، اما این تنها در صورت مشاهده علائم گرسنگی نیتروژن (یعنی بر اساس نوع گیاهان و میوه ها) باید انجام شود.) ، در غیر این صورت تجمع نیترات در میوه ها امکان پذیر است.

به منظور تحریک رشد گیاهان و همچنین تسریع در دوره رسیدن و افزایش عملکرد ، ارزش دارد که آنها را با محرک های رشد و نمو (Epin ، Citron و غیره) هر دو هفته یک بار سمپاشی کنید.

و همچنین برای انجام سمپاشی منظم با محرک های تشکیل میوه (تخمدان ، جوانه و غیره) ، در غیر این صورت ممکن است به دلیل برودت هوا ، تغییرات شدید دمای روز و شب ، دمای بیش از حد بالا در گلخانه ، میوه تنظیم شود. در آفتاب در روزهای گرم و دلایل دیگر …

شکل دادن و پارچه زدن

اولین قانون تشکیل هیبریدهای خیار برداشتن تخمدان ها و مژه های جانبی از چهار برگ اول است. آنها این کار را انجام می دهند تا اولین افراد با اشتیاق همه مواد غذایی را به خود اختصاص ندهند - این به شما امکان می دهد به سرعت یک توده رویشی قدرتمند تشکیل دهید ، که محصول زیادی را فراهم می کند.

در آینده ، شما باید هر مژه را روی ورق دوم یا سوم فشار دهید. این گزینه نیشگون گرفتن رشته های جانبی منجر به تشکیل محصولی نه تنها در تنه اصلی بلکه در تمام قطعات باقی مانده از هر رشته کناری می شود.

شاخه های اصلی به صورت عمودی به تکیه گاه های واقع در بالای گلخانه گره خورده اند. در این حالت ، مژه ها باید به گونه ای توزیع شوند که قسمت بالای هر شاخه همیشه تا حد ممکن روشن شود - کمبود نور رسیدن به بالای گیاه یکی از دلایل عقیم بودن گرده گل های آینده است.

وقتی مژه ها برای رشد بیشتر به قسمت بالای تکیه گاه رسیدند ، آنها به صورت عمودی به سمت پایین هدایت می شوند و نه در امتداد تکیه گاه های گلخانه ای که به صورت افقی قرار دارند ، در غیر این صورت مژه هایی که به صورت افقی با برگ هایشان رشد می کنند ، کل فضای نور را از بالا می پوشانند. این امر منجر به کاهش شدید روشنایی گیاهان و در نتیجه کاهش عملکرد می شود.

علاوه بر این ، لازم است که به موقع تمام برگهای زرد شده روی گیاهان و همچنین برگهایی که در زیر منطقه باردهی قرار دارند ، حذف شود و 2-3 برگ به سبز اول بماند. برگها در قسمت باردهی مژه هیچ فایده ای ندارند ، در عین حال سهم خود را از مواد مغذی جذب می کنند و سایه غیر ضروری ایجاد می کنند. علاوه بر این ، آنها از شروع مجدد میوه دهی در این قسمت از مژه به دلیل رشد بیش از حد شاخه های جانبی جلوگیری می کنند.

محافظت در برابر بیماری ها و آفات

خیار به وفور بیماری و آفات دارد. از بین بیماری ها ، خطرناک ترین آنها پوسیدگی ریشه ، کپک پودری (رایج و کاذب) و لکه زیتون است. از بین آفات ، خطرناک ترین کنه های عنکبوتی و شته ها هستند.

برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه ، هنگام کاشت بذر ، داروهایی مانند تری کلودرمین به خاک اضافه می شود. در آینده ، به هیچ وجه نباید اجازه ورود آب به یقه ریشه و نزدیک آن را داد - یعنی گیاهان باید در فاصله ای از یقه ریشه سیراب شوند. و در هوای سرد و مرطوب ، منطقه یقه ریشه باید به طور دوره ای با زغال سنگ خرد شده پاشیده شود.

به منظور جلوگیری از ظهور کپک پودری و لکه زیتون ، سمپاشی پیشگیرانه با داروهایی که باعث افزایش ایمنی گیاهان (ایمونوسیتوفیت) و داروهای بیولوژیکی علیه بیماری ها (Gamair) می شود ، انجام می شود.

در مورد شته ها و کنه های عنکبوتی ، توصیه می شود که در ابتدای فصل رشد ، زمانی که هنوز تعداد کمی از آفات وجود دارد ، برای این آفات درمان انجام شود ، زیرا هنوز هم می توان از حشره کش ها استفاده کرد. اگر لحظه از دست رفته باشد ، مجبورید چندین روش درمانی را با استفاده از روش های جایگزین ، به عنوان مثال Fitoverm انجام دهید. استفاده از دم کرده گیاهان مختلف با صابون برای سمپاشی ، البته امکان پذیر است ، اما بسیار سخت و کاراتر است.

محصول

چیدن خیار در صبح زود (ساعت 6-7-8 صبح) و به طور منظم - در هوای گرم هر روز ، در هوای خنک - یک روز در میان ضروری است. عملکرد کل با این گزینه برداشت بسیار بیشتر خواهد بود و میوه ها از کیفیت بهتری برخوردار خواهند بود. میوه های جمع آوری شده بلافاصله کنسرو می شوند ، یا در کیسه های پلاستیکی نیمه باز قرار داده می شوند و به یخچال ارسال می شوند.

در فصل جدید برای همه موفق باشید!

سوتلانا شلیاختینا ، یکاترینبورگ

عکس نویسنده و اولگا روبسووا