چگونه یک گوجه فرنگی واقعی پرورش دهیم؟

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

و دوباره در مورد گوجه فرنگی …

همانطور که می دانید ، گوجه فرنگی یک سبزی خوشمزه و مورد علاقه همه است. تنوع گوجه فرنگی هم از نظر شکل و رنگ میوه و هم از نظر رسیدن ، محل کشت و هدف بسیار زیاد است. آنها بسته به نوع ، ترکیبی ، برای مصرف تازه ، در پخت و پز ، برای تهیه سس و رب گوجه فرنگی ، آب ، کنسرو استفاده می شود.

میوه گوجه فرنگی حاوی ویتامین های زیادی مانند کاروتن و نمک های معدنی و همچنین کربوهیدرات ها و اسیدهای آلی است. آنها برای بیماری های دستگاه گوارش و سیستم قلبی عروقی بسیار مفید هستند.

دوستداران گوجه فرنگی 45٪ کمتر به سرطان پروستات مبتلا می شوند ، زیرا گوجه فرنگی منبع اصلی لیکوپن است. شناخته شده است که بیماران سرطانی کمبود این ماده دارند. لیکوپن همچنین به عنوان یک ماده محافظتی برای افراد سیگاری ضروری است.

چگونه یک گوجه فرنگی واقعی پرورش دهیم؟ یک گوجه فرنگی واقعی ، نه یک خوراکی مرسوم ، که از ترکیه تهیه شده است. برای این ، هر ساکن تابستان ، باغبان آماتور باید خودش نهال گوجه فرنگی پرورش دهد!

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

نهال گوجه فرنگی 3-7 روز پس از کاشت ظاهر می شود. بهترین دما برای رشد و نمو این گیاهان +20 درجه سانتیگراد … + 25 درجه سانتیگراد است. بالای 30 درجه سانتیگراد ، رشد آنها کند می شود و در دماهای بالاتر کاملاً متوقف می شود. گیاهان خواستار رطوبت خاک هستند ، اما رطوبت زیاد هوا را تحمل نمی کنند. به خصوص در دوره نهال و در طی گلدهی مضر است. برعکس ، در آپارتمان ها هوا بسیار خشک است. علاوه بر این ، در دمای پایین (+ 12 درجه سانتیگراد … + 14 درجه سانتیگراد) و بالا (بیش از 30 درجه سانتیگراد) درجه حرارت همراه با رطوبت زیاد هوا ، بیماری ها ایجاد می شوند.

در اواسط اواخر فوریه ، بذر انواع گوجه فرنگی دیر یا بلند کاشته می شود. در این حالت ، برداشت گوجه فرنگی بزرگتر و با کیفیتی بدست می آید. در ماه مارس ، شما می توانید انواع اولیه و تعیین کننده هیبرید را بکارید (نهال برای کاشت در زمین باید 60 روز قبل باشد).

برخی از خرید نهال گوجه فرنگی از بازار راضی هستند و گیاهان بلند و تنومند را انتخاب می کنند و در اوایل ماه ژوئن آنها را به درستی کاشتند. با این حال ، نهال هایی که در بازار به فروش می رسند ، دارای توده برگ خوبی هستند ، می توانند از نظر سن بسیار جوان باشند و آنها تا اوت زمان کافی برای دادن قسمت عمده میوه نخواهند داشت - زمان برداشت محصول عمده به دلیل خطر صدمه به گیاه در اثر بیماری دیررس.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

گاهی اوقات باغبانان شکایت دارند که دانه ها بدون جوانه زدن از بین می روند. این می توانست به دلایل زیر رخ دهد:

• آنها می توانند آلوده شوند. مراقبت ویژه باید از بذرهای خریداری شده از آماتورها صورت گیرد. آنها باید ضد عفونی شوند! اگر بذرها قبل از کاشت ضد عفونی نشده باشند ، ممکن است میراث جوانه ها قبل از جوانه زدن رخ دهد.
• خاک نهال ممکن است آلوده شود.
• خاک نهال می تواند سمی باشد.
• خاک مملو از نمک است.
• خاک خیلی متراکم است.
• کاشت عمیق بذر. علاوه بر این ، هنگامی که دوره قبل از جوانه زنی افزایش یابد ، جوانه زدن در دمای پایین اتفاق می افتد ، خطر پوسیدگی بذرهای جوانه زده در داخل خاک وجود دارد
• رطوبت بیش از حد غرقاب شدن خاک در ترکیب با دمای پایین می تواند منجر به پوسیدگی بذر حتی در عمق کاشت نرمال شود.
• اسیدیته خاک
• کاشت بذرهایی که برای مدت طولانی در دمای پایین نگهداری می شوند. وقتی دانه ها در سرما نگهداری می شوند ، می توانند وارد حالت - خواب عمیق شوند ، که حذف آنها از آن دشوار است. چنین دانه هایی می توانند در 2-3 هفته جوانه بزنند یا اصلاً جوانه نمی زنند.

شما باید بذر گوجه فرنگی را برای کاشت اینگونه درست کنید:

برای شروع ، آنها را در آب مذاب خیس کنید ، زیرا تأثیر بسیار خوبی روی جوانه زنی بذر دارد ، مانند کاتالیزور است. برای این کار ، شما باید برف را در یک سطل جمع آوری کنید و هنگامی که شروع به ذوب شدن کرد ، فقط یک سوم از مقدار کل را تخلیه کنید تا بذرها خیسانده و گیاهان را آبیاری کنید - بقیه را (به صورت برف غیر ذوب شده) دور بریزید ، از آنجا که همه مضرترین ها در آنجا باقی مانده است. برای پردازش بعدی بذرها ، می توان از بیولگولاتورهای طبیعی ، محرک های رشد و نمو گیاه استفاده کرد که به افزایش انرژی جوانه زنی و جوانه زنی بذر کمک می کند.

سپس خاک را در گلدان های ذغال سنگ نارس ریخته و سطح آن را کاملاً مرطوب و کمی جمع و جور کنید. با استفاده از موچین دانه های متورم را روی زمین پخش کنید. بذرهای پخش شده را به آرامی با مداد فشار دهید ، به عنوان مثال ، به عمق 1 سانتی متر برسانید و روی آن را با خاک بپوشانید. انواع مختلف و ترکیبی از گوجه فرنگی ، با همان آماده سازی ، می تواند تعداد روزهای مختلف جوانه بزند.

اغلب اتفاق می افتد که یک نوع قبلاً ظهور کرده است و چندین مورد دیگر ظاهر نشده اند ، اما برای اینکه گیاهچه ها کشیده نشوند ، باید کل ظرف را به یک مکان روشن و خنک منتقل کنید ، جایی که درجه حرارت در طول روز + 17 درجه است С … + 20 ° С ، و در شب +13 ° С … + 14 ° С (از آنجا که نهال اغلب در شب گسترش می یابد). و آن دسته از دانه هایی که هنوز جوانه نزده اند ، به دمای + 25 درجه سانتیگراد … + 30 درجه سانتیگراد نیاز دارند.

ظهور نهال یک لحظه بسیار مهم است

این نهال با کمبود نور ، زانوی لپه ای را طولانی می کند که باعث از بین رفتن ذخایر گرانبهای بذر به ضرر رشد ریشه و برگ می شود. کشش به ویژه در دمای هوا بسیار شدید است ، به عنوان مثال با نور و دما نامتعادل.

یک هفته پس از ظهور ، گلدان ذغال سنگ نارس باید در یک مکان گرمتر مرتب شود. هنگامی که گیاهان کمی قویتر می شوند ، توصیه می شود که اگر دمای خارج از + 8 درجه سانتیگراد پایین نباشد (هوا باید آرام باشد!) آنها را مرتباً به بالکن ببرید. هنگامی که اولین برگ واقعی ظاهر می شود ، درجه حرارت روز به +20 درجه سانتیگراد … + 22 درجه سانتیگراد افزایش می یابد ، گرمترین و سبک ترین مکان در آپارتمان را انتخاب می کند.

در همان زمان ، گیاهان به طور دوره ای به بالکن منتقل می شوند ، و آنها را معتدل می کند. بعضی اوقات در هوای گرم می توانید آنها را یک شب در آنجا بگذارید. آبیاری هنوز به ندرت لازم است ، فقط در صورت خشک شدن قابل توجه خاک. در این زمان تحمل آبیاری غیرممکن است.

اگر در یک ظرف یا ظرف بزرگ نهال پرورش داده اید ، پس نهال ها باید غواصی شوند. بلافاصله پس از پیوند ، گیاهان باید از مکان آفتابی خارج شوند. بعد از دو روز ، نهال ها به طاقچه بازمی گردند. اگر چیدن یا کاشت در زمین به تأخیر بیفتد ، گیاهان حتی در نور مناسب نیز کشیده می شوند.

اگر با این وجود نهال های گوجه فرنگی بیش از حد رشد کرده اند ، معمولاً هنگام کاشت آنها ، ریشه ها تا 30-40 سانتی متر دفن می شوند و گیاهان نیز از بالا پاشیده می شوند. در این حالت ، آنها انرژی را به طور غیرمولد در تشکیل و رشد ریشه های اضافی هدر می دهند ، زیرا ریشه های دفن شده اکسیژن مورد نیاز را دریافت نمی کنند.

علاوه بر این ، در عمق 40 سانتی متر یا بیشتر ، خاک بسیار سردتر است و عملا هیچ میکروارگانیسم زنده وجود ندارد ، که عمدتا در عمق 30-20 سانتی متر متمرکز شده باشد. چنین نهال ها دیگر انرژی کافی برای تشکیل میوه ها ، و بیش از دو یا سه مورد از آنها در گیاه ایجاد نمی شود. در این حالت ، کاشت نهال ها در یک زاویه منطقی است. برای انجام این کار ، در گیاهان بیش از حد رشد ، لازم است که برگهای پایین را قطع کنید و ریشه ها و ساقه را در یک شیار به عمق 10-15 سانتی متر قرار دهید.

در بالا یک ساقه با برگهایی به ارتفاع 20-30 سانتی متر قرار دارد در این حالت بسیاری از ریشه های اضافی روی ساقه تشکیل می شود. 10-12 روز اول ، بدون در نظر گرفتن روز کاشت ، بهتر است گیاهان را آبیاری نکنید. در آینده ، گوجه فرنگی را به ندرت و با آب گرم آبیاری کنید. این باعث تحریک انشعاب سیستم ریشه می شود.

در اوایل ماه ژوئن ، هنگامی که خطر یخ زدگی از بین می رود ، نهال گوجه فرنگی در زمین باز کاشته می شود. اگر نهال را به درستی پرورش داده اید ، هنگام کاشت در زمین ، این گیاهان باید گیاهانی قوی به ارتفاع 30-35 سانتی متر و قطر ساقه 10-10 میلی متر باشند. آنها باید 7-9 برگ و اولین خوشه گل داشته باشند. پس از کاشت ، گیاهان باید به مقدار زیادی آبیاری شوند ، و خاک باید مالچ شود. هوا برای فرود ابری و آرام است.

بهتر است برای کشت بذرهای با کیفیت عالی هیبریدهای گوجه فرنگی زودرس و زود رس برای کشت ، که نسبت به انواع مختلف تولید و مقاومت بیشتری در برابر بیماری ها دارند ، خریداری شود. این رمز موفقیت است!