فهرست مطالب:

درباره پرورش انگور در شرایط شدید
درباره پرورش انگور در شرایط شدید

تصویری: درباره پرورش انگور در شرایط شدید

تصویری: درباره پرورش انگور در شرایط شدید
تصویری: قلمه زدن و تکثیر انگور در خانه 2024, مارس
Anonim

فصل انگور

در حال پرورش انگور
در حال پرورش انگور

عکس 1. انگور شاتیلوا سفید مسقط

شرایط آب و هوایی گذشته ، طبق برآوردهای کارشناسان هواشناسی ، یک سال ناهنجار ، البته بر رشد انگور به بهترین وجه تأثیری نداشت ، اما همانطور که می گویند: هر ابر دارای پوشش نقره ای است. در شرایط شدید پیشنهادی از طرف دبیرخانه آسمانی ، کیفیت های غیراستاندارد برخی از انواع به طور غیرمنتظره ای خود را نشان می دهند ، تجزیه و تحلیل و سیستم سازی آنها یک تجربه عملی ارزشمند است.

آوریل آن سال در اورال با ما چه بود؟ دهه اول آن در امتداد خط دما نرم تر از دو دهه بعدی بود. دمای مثبت در این دوره نه تنها در صبح تا ساعت 9 به +4 درجه سانتیگراد … + 6 درجه سانتیگراد افزایش یافت ، بلکه همچنین در شب در ساعت 21 در حدود همان علائم و در طول در روز به +12 درجه سانتیگراد رسید.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

در شب اما به طور مرتب یخ می زد تا - 3 درجه سانتیگراد … - 5 درجه سانتیگراد. در اوایل آوریل ، پس از پخش انگورهای باز (15 تا 16 مارس) پس از زمستان گذرانی ، من قوسهای کم (30-40 سانتی متر) را روی ردیف های انگور قرار دادم و از طریق لوله های آبیاری آب گرم را روی بوته ها ریختم. در زیر فیلم ، جوانه ها شروع به متورم شدن و روی انگورها جوانه زدند.

با این حال ، در دو دهه آینده ، با باران های باران و باران های یخ زده ، هنگامی که دمای روز بین + 3 درجه سانتیگراد … + 12 درجه سانتیگراد در روز و از -4 درجه سانتیگراد تا + 5 درجه سانتیگراد در شب پرتاب می شود ، می تواند تمام تلاش ها را باطل کند. در پایان ماه آوریل ، تقریباً جوانه های جوانه های مختلف به 20-30 سانتی متر رسیده بود. در این شرایط ، با این امید که دل بهار خسارت ببیند و هوا بهتر شود ، خودم را تسلی می دهم ، دومین تحریک بهاره بوته ها را انجام دادم با آب گرم تا 35-40 درجه سانتیگراد …

اما آغاز ماه مه سال گذشته با برف و در 3 مه - حتی کولاک شدید همراه بود. به نظر می رسد که در چنین شرایطی ، هیچ گونه تحریک بوته های انگور با آب گرم وجود ندارد. اما وضعیتی که آغاز رشد شاخه ها در یک پناهگاه فیلم در شرایط گرم شدن هوا بیش از + 8 درجه سانتیگراد … + 12 درجه سانتیگراد اتفاق می افتد ، و زمین در این زمان در عمق ریشه ها دمای بیش از 3 درجه سانتیگراد با از دست دادن شاخه های میوه از جوانه های اصلی به دلیل خشک شدن چوب همراه است. بوته انگور در این مثال شبیه یک قلمه است: هنوز بدون ریشه ، اما در حال حاضر جوانه زده است.

واقعیت این است که شاخه سبز اولین قدرت رشد خود را از ذخایر چوب چند ساله می گیرد ، البته به شرطی که بوته به صورت بدون فن و بدون مهر رشد کند ، تقریباً وجود ندارد. ریشه های انگور کمتر از 1-1.5 میلی متر ضخامت دارند. کل "ریش" رشته ای سالانه در پاییز می میرد و در بهار هنگامی که دمای زمین کمتر از + 8 درجه سانتیگراد نباشد ، دوباره رشد می کند.

تا اواسط ماه مه ، هوا همچنان شگفتی آور بود ، در طول این دوره شدید انگور تحت پوشش فیلم بود. باران ها در تاریخ 1 ، 3 و 15 مه به برف تبدیل شد ، پس از آن در بعدازظهر 16 مه به شدت تا + 18 درجه سانتیگراد گرم شد و در نهایت ، شرایط راحتی برای رشد شاخه ها به وجود آمد.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

در حال پرورش انگور
در حال پرورش انگور

عکس 2. انواع انگور معمای شاروا

صادقانه بگویم ، من با هیجان زیادی از مخازن مخفیگاه تیراندازی می کردم - چگونه شاخه های سبز می توانند از این همه بلایای آب و هوایی جان سالم به در ببرند؟ معلوم شد که آنها بسیار عالی هستند ، آنها حتی کمی رشد می کنند و قلم موهای گل تقریبا در همه آنها ظاهر می شود. با اعتماد به پیش بینی های پیش بینی کننده های هواشناسی ، من فیلم و قوس ها را از بالای ردیف ها برداشته ، توری نصب کردم و اولین شاخه شاخه "سبز" را انجام دادم ، زیرا بسیاری از آنها تا نیم متر رشد کردند.

پیش بینی کنندگان ناامید نشدند و تا پایان ماه مه هوا بسیار گرم و در بعضی مواقع حتی گرم بود. در این زمان ، ارتفاع شاخه ها به یک متر یا بیشتر رسیده بود ، خوشه های گل در انواع مختلف به اوج رشد خود رسیده و در آستانه شکوفا شدن قرار داشتند. اما یک آزمایش جدید در انتظار انگور پیش رو است. افت شدید دما و برف.

من مجبور شدم دوباره ملافه را از هم جدا کنم ، انگورهایی با شاخه های یک متر روی زمین بگذارم و پس از نصب قوس ، یک تونل از فیلم ، اکریلیک و گلدان تهیه کنم. همانطور که معلوم شد ، او بیهوده این کار را نکرد. پیش بینی کنندگان ، با اعلام هشدار طوفان ، دوباره حق داشتند. صبح 3 ژوئن ، اولین سرما رخ داد و در شب 3 تا 4 ژوئن ، برف با لایه ای 3-5 سانتی متر ریخت و تا زمان ناهار خوابید.

فقط ده روز بعد بود که انگور باز شد و روی مزارع بلند شد. و چه تعجب من بود وقتی دیدم نه تنها برس های گل حفظ شده ، بلکه بسیاری از آنها در حال شکوفا شدن هستند. این انواع Pamyati Shatilova ، Krasa Severa و White Muscat Shatilova (نگاه کنید به عکس №1) ، و انواع Zagadka Sharova (نگاه کنید به عکس №2) ، که شروع به گلدهی روی مزارع کرد ، قبلاً دارای تخمدان های توت بود. حال در مورد این جمله که لقاح یک گل در دمای زیر 12+ درجه سانتیگراد اتفاق نمی افتد ، چه می کنید؟

امسال از زمان رسیدن محصول بسیار شگفت زده شد. به عنوان مثال ، گونه هایی مانند زیلگا ، حداقل در اوایل گونه های میانی ، به طور ناگهانی همزمان با انواع اولیه Pamyat Dombkovskaya - تا 10 آگوست رسیده اند. و رقم Aleshenkin ، که در روزهای اول ماه اوت در سال های گذشته رسیده بود ، فقط در پایان ماه قند را به طور کامل جمع آوری کرده است. رقم اواسط اولیه مسقط سفید به طور ناگهانی ده روز زودتر از رقم پامیاتی شاتیلوف که خیلی زود در نظر گرفته می شود ، رسید.

برخی از تازه واردان را نیز امتحان کردیم. بوته های جوان از انواع مختلف مانند Delight (مسقط و سیاه) ، Arcadia ، Victoria ، Codryanka ، Krasa Nikopol ، Red Muscat (XVII-10-26) و Talisman برداشت دوم را دادند. چی میتونی بگی؟ طعم عالی است! گاهی اوقات به تاکستان در حال رشد خود نگاه می کنم و گاهی خودم نمی توانم باور کنم - آیا واقعاً همه چیز واقعی است؟

پس از اعمال اقدامات محافظتی کاملاً ساده و نه چندان طاقت فرسا ، انگور انگورهای سبز و برس های گل را کاملاً حفظ کرد. در حالی که گوجه فرنگی هایی که برای ما آشنا هستند و در گلخانه ها کاشته می شوند ، مردند. بسیاری از همسایگان در باغ حتی نهال هایی از فرهنگ به ظاهر مقاوم در برابر سرما و معمول در باغ اورال مانند کلم را منجمد می کنند. نهال ها باید در بازار خریداری می شدند ، هم زمان و هم بخشی از محصول از بین رفت. در مورد انگور نیز نمی توان همین حرف را زد. البته سال به سال وجود ندارد ، اما برداشت توت آفتاب ، با توجه به قوانین خاص مراقبت ، هر ساله قابل پیش بینی و پایدار است.

در حال پرورش انگور
در حال پرورش انگور

عکس 3

همه انواع من را خوشحال کردند ، اما نوع سفید مسقط لذت خاصی را برای من ایجاد کرد. آخرین دسته ها تا 18 اوت رسیده بودند. تمام انواع توت ها روی دسته های بدون نخود قرار دارند ، اگرچه گل انگور به دلیل یک سرمای شدید و برف و بارندگی ، در زیر یک فیلم اتفاق افتاد. وقتی بوته با 15 شاخه پر شد ، وزن متوسط یک دسته از این رقم 600-800 گرم بود. از این تعداد فقط 8 میوه باقی مانده بود. نخود فرنگی کوچک - بیش از 15-20 on در انواع Krasa Severa ، Pink early Muscat و Pamyati Shatilov مشاهده نشد.

بسیار قوی تر - تا 40٪ به طلسم "نخود" رسید. اما به طور کلی می توان برداشت انگور را در این سال سخت بسیار خوب دانست. تا روزهای آخر ماه سپتامبر ، انگور تقریباً در همه ارقام با 15-16 جوانه و فقط تعداد کمی مانند Arcadia ، Pearl of Moldova ، Kishmish Radiant با 8-10 جوانه رسیده است ، اما این برای زمستان گذرانی موفقیت آمیز کاملاً کافی است.

مشخص شد که تاریخ رسیدن انواع در واقع تفاوت زیادی با تاریخ ذکر شده در کاتالوگ ها ندارد. نکته اصلی که من می بینم این است که من توانستم 20-30 روز شروع فصل رشد را تسریع کنم ، که به شما اجازه می دهد تا نه تنها محصول کاملاً برسد ، بلکه انگور نیز باشد. در حالی که در سالهای گذشته ، به دلیل رسیدن انگور ، گاهی لازم بود دسته هایی را که قند دریافت نکرده اند خارج کرده و توت ها را روی کمپوت بریزیم.

در پاسخ به درخواست بسیاری از باغداران ، از مراحل تهیه بوته های انگور برای زمستان عکس گرفتم. همانطور که می بینید ، چیز جدیدی نیست. اما همانطور که یک شراب ساز به من نوشت: "من یک تمرین کننده هستم ، و ترجیح می دهم یک بار ببینم تا صد بار بخوانم."

عکس شماره 3 مرکز بوته ها ، اصطلاحاً "سر" را نشان می دهد ، فاصله بین آن 1.5-1.8 متر است. انگورها در یک سنگر به سمت یکدیگر گذاشته می شوند ، عرض آن حدود 40-45 سانتی متر ، عمق 15 سانتی متر ، طول دلخواه است. با قلاب های فلزی ، انگورها را به زمین می چسبانند تا آنها نه به خاک و نه به پناهگاه بالای خود دست بزنند.

در حال پرورش انگور
در حال پرورش انگور

عکس 4

عکس شماره 4 بوته انگور سه ساله را نشان می دهد. اصلی ترین چیزی که می خواهم در این مثال توجه خوانندگان را به آن جلب کنم اصطلاحاً "شاخ" است. این دو انگور همان انگور شما در اولین سال زندگی است. بسیار مهم است که در سنین جوانی ، زمانی که انگورها قابل انعطاف هستند ، گسترش آنها در جهات مختلف و موازی زمین.

بر روی آنها است که هر ساله انگورهای بارده سال بعد رشد می کنند ، که باید خم شوند ، در حالی که هنوز جوان و سبز است. و اگر همه اینها عمود بر زمین چسبیده باشد ، پس در پاییز ، پس از برش بوش ، می فهمید که چرا آنها را چنین می نامند ، و خم شدن آنها بدون قطع شدن تقریباً غیرممکن است.

عکس شماره 5 پناهگاه بالای انگور را نشان می دهد که من آن را اختراع کردم و از تخته فیبر ساخته ام. من از کشیدن ورقه های تخته سنگ و آهن قدیمی هر پاییز خسته شده ام و انگور شایسته توجه است. از یک ورق 1.7x2.75 متر ، اگر عرض آن بریده شود ، پنج محافظ خارج می شود که روی میله های طولی 2x2 سانتی متر پر می شود و میله های عرضی به صورت خرپا ساخته می شوند تا درب آن به بیضی شکل باشد و آب به راحتی از آن جاری شود.

کل ساختار در هر دو طرف با روغن بذر آغشته شده ، روغن کار می کند یا با رنگ روغن رنگ آمیزی می شود ، بنابراین تاب نمی یابد و نمی پوسد. در سایت ، که در اوایل ، پس از پناهگاه دهها بوته انگور ، به شاخه ای از زباله شباهت داشت ، بسیار تمیزتر شد.

من ترانشه ها را فقط وقتی پوشش می دهم که دمای روز زیر صفر باشد و زمین کمی یخ بزند. من اولین برف را از زمین خالی از کاشت جمع می کنم و ردیف ها را به ارتفاع 20-30 سانتی متر پر می کنم ، و سپس طبیعت سعی می کند. معمولاً تا سال جدید 60-70 سانتی متر برف روی تاک ها جمع می شود و زیر چنین پتو آنها از هیچ یخبندان نمی ترسند. این همه مخفیگاه من است ، من هیچ چیز دیگری را پنهان نمی کنم. بله ، بهتر است لوله آبیاری را با یک پارچه برای زمستان وصل کنید.

اشتباهاتی که بسیاری از تولیدکنندگان تازه کار مرتکب می شوند

در حال پرورش انگور
در حال پرورش انگور

عکس 5

تقریباً تمام کسانی که با من تماس گرفتند به من گفتند که به جای یک یا دو تا انگور بیش از یک متر طول ، بوته ای کرکی کم رشد کرد. تمام قدرت رشد در این مورد صرف رشد فرزندان ناخواسته ناخواسته شد. همه اینها نشان می دهد که افراد مبتدی ادبیات نمی خوانند. در هر کتاب مربوط به انگور ، توجه ویژه ای به حذف این رشد شده است.

بندرت کسی شاخه ها را در ماه آگوست ضرب کرده است - آنها فراموش کرده اند. و این یک رویداد بسیار مهم برای تاک است ، صرف نظر از اینکه بوته چند ساله است - یک سال ، سه یا بیست. این امر به ویژه در زندگی یک تاک یک ساله بسیار مهم است. هرچه تعداد جوانه های رسیده در سال اول بیشتر باشد ، به احتمال زیاد در یک سال حیوان خانگی خود را برداشت خواهید کرد.

با این حال ، نتایج مثبتی نیز وجود دارد ، حتی می توانم بگویم عالی است. لیودمیلا ولادیمیروونا براگینا از طریق تلفن به شرح زیر گفت: پس از دریافت قلمه های ریشه دار چند جوانه از من در بهار ، او توانست دو انگور دو متری را روی هر نهال پرورش دهد که در اوایل سال با 15-16 جوانه رسیده است اکتبر. از او پرسیدم - آیا این اولین تجربه شما در پرورش انگور است؟ پاسخ ها: بله ، اولین ، من دقیقاً توصیه های شما را دنبال کردم.

چرا روی این مثالها تمرکز کرده ام؟ صرفاً به این دلیل که بسیار مبتنی بر شواهد هستند. افرادی که چهار ماه پیش نتوانستند گزنه را از انگور تشخیص دهند ، امروز آن را در سایت خود پرورش داده اند. و حالا آنها قبلاً به من گفتند: "انگور؟ هیچ چیز آسان تر نیست. " و اولین توت ها را یک سال بعد می خورند و اضافه می کنند: "و هیچ چیز خوشمزه تری وجود ندارد."

در پایان ، من می خواهم از همه شراب سازان تازه کار بخواهم ادبیات مربوط به تاکستان ، که اکنون در کتابفروشی ها به وفور یافت می شود ، خریداری کنند. من مخصوصاً کتابهای N. I. Kurdyumov "تاکستان هوشمند برای همه" و "تاکستان هوشمند برای خودتان". آنها به زبان ساده و قابل فهم و بدون تظاهر به آکادمیک بودن نوشته شده اند. کسانی که به آنها تسلط دارند ، پرورش انگور را بسیار آسان تر و جالب تر می دانند.

توصیه شده: