توت سیاه: انواع ، نحوه کشت و خواص مفید

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

خار بوش - بوته توت سیاه

شاه توت (Rubus fruticous) یک فرهنگ توت (درختچه ای از خانواده Rosaceae) با کیفیت بسیار تزئینی ، بوته ای به شکل لیانا تا ارتفاع 5 متر و دوره باردهی طولانی است. توت سیاه در گیاهان خزنده ، در گیاهان خزنده و دیواره با موفقیت رشد می کند. انواع مختلفی وجود دارد که از نظر طعم ، عملکرد و اندازه توت سیاه براق بسیار زیبا متفاوت است.

گل های شاه توت بزرگتر از گل تمشک است که چندین نژاد در نژادهای کوچک ، معمولاً در بالای ساقه و شاخه ها قرار دارد. گلدان بدون تسلیم ، پنج قسمت. استمن ها و منقل های زیادی وجود دارد. این میوه یک کپک پیچیده سیاه کروی است که از سایبان درخت میوه جدا نمی شود. انواع توت سیاه با توت های زرد ، قرمز و سیاه وجود دارد. استخوان های سخت و گرد گرد روی میوه خودنمایی می کنند. توت های بوته همه به طور هم زمان ، بلکه به تدریج ، حدود یک ماه یا بیشتر نمی رسند. توت سیاه از ماه مه تا پاییز شکوفا می شود. میوه ها در جولای-آگوست رسیده می شوند.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

انواع توت سیاه

بیش از 2000 گونه توت سیاه وجود دارد ، از جمله گونه های وحشی و پرورشی. قائم و خزنده است.

هنگام رشد توت سیاه قائم ، شاخه های جوان جایگزین سوزن می شوند. هرس توت سیاه میوه دار خصوصیات خاص خود را دارد. شاخه در حال رشد وقتی به 70-90 سانتی متر برسد قطع می شود. در همان زمان ، قسمت بالای آن با طول حدود 5 سانتی متر برداشته می شود و شاخه های جانبی که همزمان ظاهر می شوند کوتاه می شوند تا به خوبی منشعب شوند.

توت سیاه قائم با شاخه های شاخه ای و لایه بندی شده و توت سیاه خزنده (sundew) - فقط با لایه لایه شدن جوانه های آپیکال تولید مثل می شود. اما گونه های منفرد همچنین می توانند فرزندان داشته باشند.

شاخه های شاه توت قائم و خزنده سالانه به رنگ سبز با رنگ قرمز یا قهوه ای ، پوشیده از خار هستند که بسته به نوع و نوع آنها از نظر اندازه ، شکل و رنگ متفاوت است. به طور معمول ، دیرتر از تمشک شکوفه می زند و به همین دلیل گل های آن کمتر از یخ زدگی بهار رنج می برند.

توت سیاه در حال رشد

توت سیاه از طریق بذر (کاشته شده در پاییز) ، قلمه ، مکنده ریشه و قلمه ، عمدتا در خاک عمیق آهکی و خاک رس ، غنی از هوموس ، در یک مکان آفتابی و پناه داده می شود. اقدامات مراقبتی - نازک شدن و صاف کردن مژه ها ، و همچنین پارچه به موقع.

پرورش توت سیاه همانند پرورش تمشک معمول است. در توطئه های خانگی ، بهتر است شاه توت را در امتداد حصار روی توری سیم به شکل کاشت یک ردیف یا دو ردیف با فاصله بین بوته های 0.75-1 متر و بین ردیف ها قرار دهید - 1.5-2 متر ساقه های میوه دهی به سیم بالایی بالایی متصل می شوند ، و شاخه های تازه رشد یافته به سیم پایین متصل می شوند.

حفره های کاشت به عمق و عرض بیش از نیم متر حفر می شوند. کاشت بهتر است در بهار انجام شود. قبل از کاشت در محل ، کودهای آلی (کود ، کمپوست ، ذغال سنگ نارس ، هوموس) باید به میزان 10 کیلوگرم در متر مربع مساحت استفاده شوند. توصیه می شود کودهای معدنی استفاده کنید ، اگرچه بدون آنها می توانید این کار را انجام دهید ، اما بیشتر از 50 گرم در گودال کاشت نیست. آنها باید کاملاً با خاک مخلوط شوند. در آینده هر ساله هوموس و کمپوست زیر بوته ها ریخته می شود. هنگام تغذیه در خردادماه با گل مینا یا فضولات رقیق شده در آب ، بهره وری به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

مراقبت از توت سیاه

مراقبت از کاشت ، به ویژه در سال اول کشت به علف های هرز ، شل شدن و آبیاری اجباری کاهش می یابد. با کمبود رطوبت در خاک ، کیفیت توت به شدت کاهش می یابد: آنها خشک ، کوچک می شوند و یا حتی قبل از رسیدن به طور کلی می افتند.

مقاومت توت سیاه نسبت به تمشک نسبت به تمشک کمتر است ، بنابراین پس از حذف شاخه های میوه دهنده در پاییز ، شاخه های سالانه سال جاری به فاصله 30 سانتی متر از سطح زمین خم می شوند. در زمستان ، شاخه های ثابت باید با برف پوشانده شوند. در مناطقی که زمستان های شدید و بسیار سرد دارد ، ساقه های توت سیاه خم شده با کاغذ ضخیم ، مقوا و از بالا پوشانده می شوند - با بسته بندی پلاستیکی. ارقام شاه توت از نوع مقاوم نسبت به انواع خزدار مقاوم تر در زمستان قلمداد می شوند.

هنگام هرس توت سیاه ، شاخه های ضعیف ، آسیب دیده و رشد نیافته همراه با شاخه های بارده برداشته می شوند و 5-8 شاخه قوی در بوته باقی می ماند. برای افزایش مقاومت در برابر سرما ، توصیه می شود قسمت بالای شاخه های سالانه را 25-30 سانتی متر قطع کنید. در همان زمان ، آنها سعی می کنند 10-12 جوانه را روی هر شاخه بگذارند. این به تنوع ، طول فصل رشد و دوره رسیدن توت ها بستگی دارد.

یک روش موثر برای افزایش عملکرد توت سیاه ، مالچ کاری مزارع با ذغال سنگ نارس ، کمپوست ، خاک اره و سایر مواد آلی سست است.

شاه توت از اقوام نزدیک تمشک است ، اما در باغ ها کمتر دیده می شود ، اگرچه از ارزش کمی نیز برخوردار نیست. و چه - ادامه مطلب را بخوانید.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

خواص مفید توت سیاه

توت سیاه سرشار از ویتامین های A ، C و E است و حاوی پتاسیم ، مس و منیزیم است. برای تهیه مارمالاد ، آب میوه ، شراب و مشروبات الکلی به صورت تازه استفاده می شود. چای برگ شاه توت یک درمان سنتی برای سو ind هاضمه است و اعتقاد بر این است که خون را تصفیه می کند.

توت ها مانند تمشک خورده می شوند. آنها همچنین دارای خواص رفع تشنگی هستند. از توت سیاه به صورت خام و خشک برای تهیه مربا ، مواد پر کننده برای پای ، شربت ، تنتور ، نوشابه ، ژله ، پاستیل و کمپوت استفاده می شود.

چای دارویی را می توان از برگ تهیه کرد: برگهای تازه را در ظرف دربسته قرار می دهند و در آنجا می مانند تا کمرنگ شوند ، پس از آن بدون آب "بخارپز" می شوند تا سیاه شوند و سپس در هوا خشک می شوند. چای تهیه شده از این طریق عطر و طعم خاصی به خود می گیرد و یادآور عطر و طعم چای چینی است.

در طب قومی داخلی ، از جوشانده برگها برای التهاب روده مزمن ، برای آنژین (شستشو با جوشانده) استفاده می شود. جوشانده شاخه ها با روان رنجوری ، تنگی نفس مست می شود. ریشه شاه توت به عنوان مدر برای ریزش آب استفاده می شود (15 گرم ریشه خشک با 300 گرم آب جوش ریخته می شود ، بعد از 2 ساعت در یک قاشق غذاخوری گرفته می شود). از سر برگ های توت سیاه که در دوره اولیه گلدهی جمع آوری شده است ، به عنوان قابض برای عفونت های سمی مواد غذایی ، اسهال خونی و سایر بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. توت سیاه به دلیل اثر ضد تب مشخص آن ، برای بیماری های حاد تنفسی ، ذات الریه استفاده می شود.

با در نظر گرفتن تمام این خواص و همچنین طعم خوب میوه ، توت سیاه باید رشد کند ، اما نه در میان بسترهای سبزیجات ، زیرا آنها می توانند محصولات دیگر را غرق کنند. بی تکلف بودن فرهنگ ، سادگی و سهولت تولید مثل ، رشد آن را با موفقیت تقریباً در همه جا امکان پذیر می کند.