خرمالو در یک گلدان - در حال رشد خرمالو در وان ها (قسمت 2)

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

فرهنگ خرمالو نیمه گرمسیری را می توان در منطقه ما پرورش داد ، اما در وان ها

بیشتر ارقامی که در کشور ما کشت می شوند ریشه چینی و ژاپنی دارند. چوب خرمالو سخت ، ارزشمند و زیباست. برگها بزرگ ، بیضی شکل ، کامل ، به طول 8-16 سانتی متر ، در بالا براق ، زیر مایل به زرد است. در پاییز آنها قرمز می شوند ، بورگوندی عمیق می شوند ، و تاج را به طور موثر لک می کنند. گیاهان می توانند هم چند همسر (به ندرت) ، و تک و دوگانه باشند و انتقال های مختلفی بین آنها وجود داشته باشد. گلها خامه ای ، بدون بو هستند ، توسط زنبورها و مگس ها گرده افشانی می شوند. مردان - کوچک ، دسته ای جمع شده ؛ زن - بزرگ ، مجرد. بسیاری از واریته ها فقط گل های ماده حمل می کنند ، بنابراین برای 7-8 درخت از این قبیل ، یک گرده افشانی نر یا پیوند شاخه ای از آن به داخل تاج لازم است. بهره وری - تا 100 کیلوگرم در هر درخت. میوه آن گوشتی ، بیضی ، تخم مرغی یا گوجه ای شکل است و کمتر توت استوانه ای دارد ،تا 6-8 سانتی متر طول و 5 سانتی متر قطر (به اندازه یک گوجه فرنگی) ؛ با 1-4 دانه قهوه ای بزرگ ، گاهی اوقات بدون آنها. رنگ پوست - از زرد روشن ، نارنجی روشن تا قرمز تیره ، گاهی اوقات تقریباً سیاه. پوست صاف ، یکدست ، گاهی اوقات دارای شیارهای طولی کم عمق است که با روکش مومی پوشانده شده است.

دمبرگ ضخیم و کوتاه است. میوه های روی درخت محکم نگه داشته می شوند ، و حتی پس از ریزش برگ ها نیز آویزان می مانند. تفاله میوه های رسیده نرم ، گوشتی ، ژله ای ، آبدار ، لطیف است. اطراف بذرها - رشته ای نرم. رنگ آن در اکثر انواع نارنجی است ، کمتر - قهوه ای شکلاتی. در حالت اول ، تفاله حاوی مقدار زیادی تانن است ، بنابراین میوه های نارس به شدت بافته می شوند. فقط در صورت رسیدن کامل ، یا پس از خیساندن روزانه در آب ، تانن و با آنها قابض از بین می رود و شیرین می شوند. با این حال ، انواع شارون و برخی دیگر می توانند به صورت نارس خورده شوند. میوه های تازه حاوی 15-15 و گاهی 25٪ قند هستند (گلوکز غالب است) و در میوه های خشک سهم آنها می تواند تا 62٪ افزایش یابد (معمولاً 13.5 گلوکز و 8.5 فروکتوز). میوه های بدون قابض معمولاً تا حدی ریزتر و همیشه با دانه هستند ، یعنیحاصل از گرده افشانی. چنین توت هایی معمولاً قویتر هستند و به آنها خرمالو "شکلاتی" (با رنگ تفاله) یا "کینگلت" می گویند - بعد از نام یکی از همان انواع که میوه های مشابه می دهد. با این حال ، اگر اتفاق بیفتد که گرده افشانی به هر دلیلی روی چنین تنوعی رخ ندهد ، میوه ها به صورت پارتنوکارپ بسته می شوند. در این حالت ، تفاله آنها بدون هسته ، نارنجی رنگ و متأسفانه ترش ، یعنی شما یک خرمالو معمولی می گیریدشما یک خرمالو معمولی می گیریدشما یک خرمالو معمولی می گیرید

علاوه بر این ، میوه های خرمالو شرقی حاوی 0.3-1.2٪ پروتئین ، فیبر ، تانن ، حدود 0.4-0.9٪ اسیدهای آلی (عمدتا سیتریک) ، 0.25٪ ترکیبات فنلی است. عناصر کمیاب نیز در آنها وجود دارد: مس - تا 0.33 میلی گرم درصد ، منگنز - حدود 0.7 ، آهن - 4.0 ، و پتاسیم تا 0.9 میلی گرم درصد. علاوه بر این ، ویتامین ها نیز موجود هستند: C (15 میلی گرم)) ، B1 ، B2 ، P ، PP ، کاروتن (2.5 میلی گرم درصد). پکتین زیاد میوه ها معمولاً حاوی 8-10 دانه هستند ، اما اغلب ، همانطور که قبلاً ذکر شد ، آنها فاقد حفره ، بدون دانه هستند.

خرمالو تازه در دمای 0 … + 1 درجه سانتیگراد و رطوبت 85 - 90٪ می تواند برای 2-3 ماه ذخیره شود. آنها به صورت تازه و خشک خورده می شوند. در مورد دوم هیچ نوع قابض وجود ندارد ، اما اگر از آنها چیزی تهیه کنید ، به عنوان مثال کمپوت ، ممکن است دوباره قابض ظاهر شود. از توت همچنین برای تهیه شراب ، لیکور ، میوه های شیرین ، مواد نگهدارنده ، مربا ، مارشمالو ، ژله و سایر محصولات غذایی استفاده می شود. آب میوه دارای خواص ضد باکتری در برابر باکتریهای باکتری باکتریهای باکتریایی ، استافیلوکوکوس اورئوس است. از آنها برای تهیه داروی سوكدیوسكپیل استفاده می شود كه برای درمان ترتوكسیكوز استفاده می شود. از پودر برگهای خشک در طب قومی شرق به عنوان ماده خونریزی دهنده ، ادرار آور و ضد فشار خون استفاده می شود. و تزریق پوست - برای اسهال ، اسهال خونی ، تب متناوب.

خرمالو شرقی عملاً توسط آفات و بیماری ها آسیب نمی بیند و تقریباً به هیچگونه نگهداری احتیاج ندارد. پرورش آن در کشت وان از دانه های گرفته شده از میوه آسان است. چنین گیاهانی بهتر با شرایط داخلی سازگار می شوند. با این حال ، ممکن است مشکلی در باردهی وجود داشته باشد ، زیرا بیشتر گیاهان خرمالو یکپارچه هستند. بنابراین ، اگر باغبان بخواهد میوه ای بدست آورد ، بهتر است قلمه های واریته ای (نر و ماده) را در جنوب برداشت و آنها را در تاج پایه پیوند زد. پیوند همچنین برای قلمه های گرفته شده از نمونه های ماده از ارقام خود بارور نویدبخش است. خرمالو قفقازی و بکر اغلب به عنوان پایه استفاده می شود. از نهالهای خرمالوی شرقی کمتر برای این منظور استفاده می شود. علاوه بر این ، خرمالو توسط لایه های هوا قابل تکثیر است ، اگرچه به آرامی ریشه می دهد. هنگام پرورش خرمالو برای اهداف تزئینی ،برای ایجاد تاج آن شکلی زیبا مانند بوته ای و رشد بهتر شاخه ها ، توصیه می شود شاخه ها را در پاییز هرس کنید. خرمالو شرقی برخلاف قفقاز و ویرجینیا ، به دلیل مقاومت کم در زمستان ، برای حرکت به سمت شمال در زمین باز مناسب نیست ، اگرچه یخبندان سبک را تحمل می کند. این فقط به عنوان یک فرهنگ وان امیدوار کننده است.

رشد کامل گونه های خرمالو ذکر شده به عنوان گیاهان داخلی دشوار است ، زیرا در اواسط زمستان ، آنها به دما در محدوده -5 … + 10 درجه سانتیگراد نیاز دارند. علاوه بر این ، آنها برگ ریز هستند ، بنابراین ، 2-3 ماه در یک حالت بدون برگ قادر به دکوراسیون داخلی نیستند. همانطور که قبلاً ذکر شد ، به عنوان یک فرهنگ وان کاملاً عالی هستند. مخصوصاً خرمالو شرقی و بکر. خرمالو قفقازی کمتر مناسب است ، زیرا درختان آن بزرگ هستند و میوه های آن کمتر خوشمزه هستند. از آنجا که هر سه گونه کاملاً نیاز به نور دارند ، باید در خانه در روشن ترین مکان ، نزدیک پنجره قرار گرفتن در معرض جنوب یا جنوب غربی قرار گیرند. علاوه بر این ، در بهار و پاییز که ساعات روشنایی روز کمتر از 12 ساعت است ، باید تکمیل شوند. هنگام قرار گرفتن در معرض یک باغ ، بالکن و سایر مکان های بیرونی ، گیاهان باید در معرض نور کامل خورشید قرار بگیرند ،از باد محافظت می شود انتقال از شرایط کم نور اتاق باید روان باشد. بنابراین ، روزهای اول پس از نمایشگاه گلدان های گل با گیاهان در خیابان ، خرمالو باید سایه دار شود. در غیر این صورت ، برگهای آن توسط اشعه خورشید می توانند بسوزند. پس از ریزش برگ ، وقتی گیاهان اثر تزئینی خود را از دست می دهند ، آنها را به زیرزمین یا مکان خنک دیگری می برند. آنها او را به اندازه کافی دیر به آنجا منتقل می کنند.

همانطور که قبلاً ذکر شد ، در طبیعت انواع خرمالوها کاملاً کم اهمیت برای شرایط خاک نیستند. مورد دیگر کشت وان است ، در حالی که اندازه سیستم ریشه ده برابر کوچکتر است. در چنین شرایطی ، خرمالو به مخلوط خاک غنی ، اما در عین حال سست نیاز دارد و کل فصل رشد فعال - تا پایان ماه اوت - به تغذیه هفتگی ، متناوباً پر از مواد معدنی (NPK) و کودهای آلی نیاز دارد. رطوبت خاک نیز همین است. در تابستان ، خرمالو به آبیاری فراوان نیاز دارد. غرقاب شدن در گیاهان غیر قابل قبول است ، اما خشک کردن توده خاک نیز غیرممکن است. خاک باید همیشه کمی مرطوب باشد. برای جلوگیری از آب راکد ، باید زهکشی خوبی از آجرهای شکسته ، خرده ریزها و حتی بهتر - از زغال چوب ساخته شود. در شرایط اتاق ، هنگامی که رطوبت هوا اغلب کم است ،توصیه می شود هرازگاهی تاج خرمالو را اسپری کنید.