انگور فرنگی برای باغ شما

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

ویژگی های پرورش انگور فرنگی انگور. رقم های انگور فرنگی انگور فرنگی با عملکرد و کم خار برای شمال غربی

انگور فرنگی کلاس کراسنوسلاویانسکی

این گیاه یکی از خوشمزه ترین توت ها را در باغ شمالی ما تولید می کند. هر ساله شما منتظر زمان بالقوه آن هستید. آلو ، سیب ، گلابی ، انگور - بعداً خواهد شد و در اواسط ژوئیه ما با انگور فرنگی خوشحال هستیم. توت آن نه تنها از نظر طعم و عطر زیبا و متنوع است بلکه بسیار قابل برداشت است. تا 10 کیلوگرم یا بیشتر توت از بوته انگور فرنگی برداشت می شود - این میوه پربارترین محصول در میان انواع توت ها است.

میوه های انگور فرنگی حاوی ویتامین ها ، قندها ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب ، اسیدهای آلی ، تانن و فلاونوئیدها هستند. توت با رنگ تیره همچنین حاوی ویتامین P و مقدار زیادی پکتین است که به از بین بردن مواد مضر مختلف از بدن کمک می کند.

انگور فرنگی یک فرهنگ سنتی شمالی است. این بسیار بی تکلف ، کاملاً مقاوم در برابر زمستان است ، از خشکسالی نمی ترسد ، نسبت به خاک بی تفاوت است. در یک مکان البته می تواند رشد کند و تا 20 سال به طور معمول میوه دهد ، البته با مراقبت مناسب. من چندین بوته در باغ خود دارم که در حال حاضر زیر 30 سال سن دارند و هنوز هم خیلی خوب میوه می دهند. در طی گلدهی ، یخبندانهای سبک را بدون آسیب تحمل می کند. و یک مزیت دیگر - این می تواند با خیال راحت رشد کند و با سایه زدن موفقیت بار دهد.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

درباره گیاه شناسی

انگور فرنگی یک درختچه چند ساله از خانواده انگور فرنگی است. بوته ها به صورت ایستاده و در درجات مختلف ، کم و زیاد پخش می شوند. بوش از شاخه های سنین مختلف تشکیل شده است. شاخه ها معمولاً با خار پوشیده می شوند اما گونه هایی با تعداد کمی خار و حتی کاملاً خار دار وجود دارد.

با جایگزینی به موقع شاخه ها ، می توانید عمر گیاهان خود را افزایش دهید. شاخه می تواند تا 6-8 سال عمر کند (کمتر در جنوب) ، و پس از آن توت ها روی آن کوچک می شوند. بیشترین عملکرد در شاخه های 4 تا 5 ساله وجود دارد.

سیستم ریشه و قسمت زیرزمینی ساقه ها بیشتر از شاخه ها عمر می کنند. سیستم ریشه الیافی است. بسیاری از ریشه های مکش در خاک سطحی در عمق 10-50 سانتی متری قرار دارند برخی از ریشه های اسکلتی تا عمق قابل توجهی نفوذ می کنند. معمولاً حدود 90٪ ریشه های مکش فراتر از تاج بوش گسترش نمی یابد. رشد ریشه به خصوصیات بیولوژیکی واریته ، حاصلخیزی خاک و شرایط آب و هوایی بستگی دارد.

رشد فعال ریشه خیلی زودتر از قسمت هوایی شروع می شود. در دمای 1 … 3 درجه سانتیگراد ، ریشه های مکش در حالت فعال هستند. در دمای -3 … -4 درجه سانتیگراد ، آنها از بین می روند. اگر برای مدت طولانی در پاییز برف نباشد ، یخبندان در زمین لخت -12 … -15 ° C می تواند ریشه ها را از بین ببرد. بنابراین ، در پاییز ، مالچ خاک اطراف بوته ها ضروری است.

گلها نسبتاً كوچك ، نامحسوس و متشكل از گل گاو زباني و پنج گلبرگ كوچك و به سختي قابل مشاهده هستند. راسمه گل در زیر بغل برگ قرار دارد. در یک قلم مو - از یک تا سه گل ، بسته به نوع آن. گل گل انگور با دمای متوسط روزانه 10 درجه سانتی گراد - این تقریباً در پایان دهه اول ماه مه است - شروع می شود و بسته به آب و هوا 6-10 روز طول می کشد. هوای گرم و وزش باد در هنگام گلدهی باعث خشک شدن منشا می شود ، گرده روی آنها جوانه نمی زند. هوای بارانی و سرد نیز می تواند باعث ریزش تخمدان شود.

جوانه ها ، گل ها و تخمدان ها می توانند در اثر سرمازدگی بهار آسیب ببینند. دمای -1 … -2 درجه سانتیگراد برای گلها و تخمدان ها بسیار مهم تلقی می شود. برای جوانه ها –3… –4 درجه سانتیگراد. بعد از یک تابستان سرد ، رشد سالانه ممکن است نرسد و دچار یخبندان شود - بخشی از آنها که بالای برف بیرون زده است. شاخه های رسیده طبیعی می توانند تا دمای 25- درجه سانتیگراد را تحمل کنند. حتی گاهی اوقات پایین تر.

توت ها یک و نیم تا دو ماه پس از گلدهی می رسند.

انگور فرنگی انواع عسل

در سایت قرار دهید

انگور فرنگی به خوبی رشد می کند و در خاک های گرم ترجیحاً در مکان های آفتابی میوه می دهد. انگور فرنگی غرقاب شدن را تحمل نمی کند. آبهای زیرزمینی نباید بیش از 1 متر باشد ، باید سعی کنید آنها را در مکانی که هوای سرد جمع نمی شود بکارید. در غیر این صورت ، اگر یخبندانها در طی گلدهی شروع شوند ، گلها یخ زدگی بیشتری دارند. در همان زمان ، مکان باید به خوبی تهویه شود ، زیرا هوای راکد در تابستان مرطوب منجر به بیماری در بوته ها می شود. انگور فرنگی را نباید در میان ردیف های میوه یا میوه های سنگی کاشت: عملکرد کم خواهد بود. پاکسازی محل کاشت از ریزومهای علفهای هرز ضروری است. گیاه گندم به خصوص خطرناک است و خواب زیاد بهتر نیست.

خاک

خاک های انگور فرنگی تحمل هر یک را دارند ، فقط اگر آنها به خوبی با مواد آلی و کودهای معدنی پر شده باشند و به اندازه کافی رطوبت ، غیر اسیدی مصرف کنند. همانطور که عمل نشان داده است ، پر کردن تنها سوراخ کاشت با کود کافی نیست. ریشه ها ، در حال رشد ، به دنبال غذا در خارج از آن هستند ، بنابراین تصفیه خاک خارج از تاج بوته آینده مفید است. از کود تجزیه نشده در سال کاشت استفاده نکنید. همچنین بهتر است کودهای معدنی از قبل استفاده شود تا سوختگی ریشه ایجاد نشود.

کاشت انگور فرنگی

انگور فرنگی یک محصول خود گرده افشان است ، اما بیشترین عملکرد با گرده افشانی حاصل می شود. بنابراین بهتر است دو یا سه رقم در کنار یکدیگر کاشته شود. فاصله بین بوته ها 1.5-1.8 متر است. هنگام کاشت ، باید یقه ریشه را 6-7 سانتی متر عمیق کنید. در عمق کمتری ، شاخه های ضعیف در آینده از آن رشد می کنند. برای کاشت مالچ مفید است. انگور فرنگی در اوایل بهار از خواب بیدار می شود ، بنابراین بهتر است تمام گیاهان کاشت را در پاییز انجام دهید ، ترجیحاً حداکثر تا پایان ماه سپتامبر ، به طوری که بوته با شروع یخبندان فرصت ریشه دواندن داشته باشد. کاشت بهاره فقط قبل از ورم جوانه ها مجاز است. بلافاصله پس از کاشت ، بوته ها باید بریده شوند ، بر هر گونه ترحم غلبه کنند و 3-5 جوانه را روی شاخه ها بگذارند. این باعث رشد مجدد شاخه های جوان قدرتمند می شود.

مراقبت از انگور فرنگی

اینها هرس ، شل شدن خاک ، کوددهی ، آبیاری و کنترل بیماری است.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

انگور فرنگی کلاس کراسنوسلاویانسکی

کود

کودها در سه سال اول پس از کاشت بوته ، اگر به گودال کاشته شده باشند ، نیازی به استفاده ندارند. با شروع از سال چهارم توصیه می شود هر ساله کود مصرف کنید. انگور فرنگی به شدت نسبت به لقاح آلی واکنش نشان می دهد. در اوایل بهار ، به محض ذوب شدن برف ، شما باید بوته را با یک گل مایع رقیق شده کود کنید (یک سوم سطل کود را با آب ریخته ، برای یک بوته استفاده کنید) یا یک سطل کمپوست به ازای هر متر مربع مساحت اضافه کنید. اگر ماده آلی وجود ندارد ، می توانید از کود معدنی استفاده کنید: 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری نیترات آمونیوم روی بوش. سوپرفسفات نیز وارد می شود - نصف لیوان و خاکستر - یک قوطی نیم لیتری برای بوته بزرگسالان.

به طور مداوم در طول تابستان باید خاک را در زیر بوته شل کنید. کم عمق شل شده تا به ریشه آسیب نرساند. حتما علف های هرز را علف های هرز کنید. اگر علف گندم به بوته بالا رفته است ، نباید سعی کنید آن را با Roundup یا ابزاری مشابه از بین ببرید ، زیرا می توانید به بوته بسیار آسیب برساند. بهتر است مرتباً علفها را به زمین ببرید و از رشد مجدد آن جلوگیری کنید. در اوایل بهار ، قبل از جوانه زدن ، ریختن آب جوش روی شاخه های بوته مفید است. این شاخه ها ، همانطور که تجربه نشان داده است ، سالم و زیبا می شوند.

هرس انگور فرنگی

مهمترین رویداد در مراقبت. لازم است به طور مداوم ، سالانه شاخه هایی را که توت کامل نمی دهند و افزایش کمی دارند قطع کنید - معمولا این شاخه های قدیمی با پوست تیره ، اغلب منحنی ، و همچنین رشد داخل ، خشک ، به شدت تمایل دارند به زمین شاخه های ضعیف و شاخه هایی که بوش را ضخیم می کنند ، حتی اگر محکم باشند نیز بریده می شوند.

هنگامی که یک بوش تشکیل می شود ، بیش از سه شاخه قوی سالانه در آن باقی نمی ماند ، بقیه باید بی رحمانه قطع شوند. لازم است که شاخه های قوی در پایه بوش در فاصله حداقل 15-20 سانتی متر از یکدیگر قرار بگیرند.

هرس یا در اوایل بهار یا اواخر پاییز انجام می شود. نازک کردن بوش بسیار مهم است تا تهویه آن بهتر باشد و شاخه ها سایه یکدیگر را نگیرند: انگور فرنگی خیلی سایه زدن را دوست ندارد.

بیماری های انگور فرنگی

بزرگترین آسیب به انگور فرنگی ، کپک پودری آمریکاست. روی برگها ، شاخه ها ، نقطه رشد ، انواع توت ها تأثیر می گذارد. اکثر انواع اصلاح نژاد خانگی تا حد زیادی در برابر این بیماری مقاوم هستند. با این حال ، انواع قدیمی اروپای غربی ، که هنوز هم اغلب توسط باغبانان پرورش داده می شوند ، بسیار مستعد ابتلا به این بیماری هستند. اینها انواع خرما ، زرد انگلیسی ، بطری سبز و غیره هستند ، گاهی اوقات اینها گونه هایی با منشا ناشناخته هستند. در این موارد ، یا مجبور خواهید شد که انواع را تغییر دهید یا با بیماری مبارزه کنید.

برای مبارزه با خاکستر سودا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق در یک سطل آب ، به علاوه صابون لباسشویی - 50 گرم رقیق کنید تا محلول بوته ها بچسبد. بوته ها سه بار اسپری می شوند. اولین بار درست بعد از پایان گلدهی است. دوم - 5-7 روز پس از اولین. سوم - 5-7 روز دیگر بعد از دوم. شما نمی توانید اسپری کنید ، اما بوته ها را با جارو شستشو دهید ، که در محلول غوطه ور است. جارو را می توان از شاخه های توسکا یا توس تهیه کرد.

بیماری میلی معمولاً زمانی شروع می شود که یافتن یک دوره زمانی بدون باران بسیار دشوار باشد. در اینجا شما باید از هر ساعت از وقت شب مناسب - خشک و آرام استفاده کنید. در اوایل بهار ، باید تمام قسمتهای شاخه های جوان با آثاری از بیماری قطع شود: چنین قسمتهایی منحنی است و با نقاط سیاه از اسپورهای زمستانی پوشانده شده است.

روشهای دیگر مبارزه وجود دارد: بوته ها و زمین اطراف آنها با محلول 3٪ سولفات آهن پاشیده می شوند ، یا بوته ها چندین بار ، با شاخه های برهنه برهنه ، خاکستر چوب پاشیده می شوند. این کار باید هفته ای یک بار انجام شود.

راه دیگری نیز وجود دارد: یک سطل کود تازه به مرکز بوته ریخته می شود. بوته ها باید سالم رشد کنند. در باغ من ، دو روش آخر کمکی نکرده است ، شاید به این دلیل که من فقط دو بار توانستم گرد و خاک را با خاکستر پاک کنم و کود را وقتی که بیماری از قبل کاملاً رشد کرده بود ، قرار دادم.

در موارد شدید ، اگر داروهای ذکر شده کمکی نکردند ، از داروی Topaz استفاده کنید.

و بیماریهای ناخوشایندتر - اینها لکه های برگ هستند - سپتوریا (لکه سفید - لکه های خاکستری با حاشیه قهوه ای تیره در ماه ژوئن ظاهر می شود) ، آنتراکنوز (لکه های قهوه ای تیره ، برگها در لبه ها حلقه می شوند). در اینجا عمدتا برگها تحت تأثیر قرار می گیرند ، کمتر میوه ها. برگهای بیمار می ریزند. بوته ها مقاومت زمستانی خود را از دست می دهند ، در سال جاری و سال آینده بهره وری را کاهش می دهند. راه مبارزه جمع آوری و سوزاندن منظم برگهای افتاده است.

جام زنگ زدگی - لکه های نارنجی با پدهای اسپور. برگها می ریزند. توت ها توسعه نیافته ، یک طرفه ، خشک شده و می ریزند.

به طور کلی ، برای محافظت از بوته ها در برابر بیماری ها ، شما باید به طور مداوم اقدامات زیر را انجام دهید: برگهای افتاده را در پاییز حذف کنید. بوته ها و دایره نزدیک ساقه را با محلول اوره 5-7 Treat درمان کنید ، بوته ها را به موقع برش دهید ، از ضخیم شدن آنها جلوگیری کنید.

آفات انگور فرنگی

پروانه انگور فرنگی - به عنوان یک نتیجه از "فعالیت" آن ، قرمزی زودرس توت با گوشت خورده وجود دارد.

اره انگور فرنگی - لارو آفت برگها را می خورند و فقط رگبرگ ها باقی می مانند.

پروانه انگور فرنگی - لاروها همه چیز ، حتی رگها را می خورند و فقط ساقه برگ را می گذارند.

شیشه انگور فرنگی - مجاری شاخه ها را می خورد ، در نتیجه رشد شاخه ها متوقف می شود و سپس خشک می شود.

شته گل انگور - او شته شته است.

تکثیر انگور فرنگی

برای بدست آوردن تعداد کمی بوته از تنوع جالب ، روش تکثیر توسط لایه های افقی مناسب است. ازدیاد انگور فرنگی با قلمه - سبز یا پیوندیده شده - تولید بیشتری دارد. تولید مثل ، موضوع گفتگوی ویژه ای است.

انگور فرنگی انواع قرمز روسی

انواع انگور فرنگی

برای چندین دهه ، ما انواع اروپای غربی از خرما ، زرد انگلیسی ، سبز انگلیسی ، بطری سبز ، Houghton - انواع با شاخه های خاردار ، انواع آمریکایی - بدون خار را پرورش داده ایم. با این حال ، در دهه های اخیر ، پرورش دهندگان ما به طور مثمر ثمر کار کرده اند و تقریباً بدون خار و در عین حال مقاوم در برابر کپک پودری انواع بسیار خوبی تولید کرده اند. البته ، انواع بدون خار بهتر است زیرا انتخاب توت راحت تر است. با این حال ، وقتی به یاد می آورم که چگونه پسران اطراف به باغ من صعود می کنند تا از انگور فرنگی محبوب من "جشن بگیرند" ، او را به خاطر این کمبود می بخشم. علاوه بر این ، طی سالهای طولانی کشت ، این تصور را داشتم: هرچه بوته قدیمی خاردار باشد ، توت آن خوشمزه تر است.

انواع مختلفی را برای منطقه خود نام می برم که بیشترین تولید را دارند. توت آنها کم و بیش خوشمزه است ، آنها برای پردازش مناسب هستند. اول از همه ، من می خواهم انواع را ذکر کنم که دارای خار خار ضعیف و مقاومت در برابر کپک پودری هستند.

مرد نان شیرینی زنجبیلی - بسیار متوسط ، رسیده متوسط. توت ها کاملاً بزرگ ، قرمز تیره عمیق ، "با طعم میز خوب" هستند - بنابراین آنها در توصیف انواع آن می گویند. در عمل - میوه های بی مزه (برای سلیقه من). ستون فقرات شاخه ها ضعیف است. تنوع در برابر کپک پودری مقاوم است.

عقاب گونه ای زودرس است. بوته ها دارای اندازه متوسط و پخش کننده متوسط هستند. عملکرد بالا ، مقاومت متوسط در زمستان. توت ها سیاه رنگ ، بزرگ و متوسط با شکوفه مشخص مومی ، طعم متوسط هستند. جوانب مثبت - عدم وجود خار و مقاومت در برابر کپک پودری ، اما گاهی اوقات با لکه ها بیمار می شود.

اما انواع مزه توت بسیار بهتر:

سناتور (کنسول) یک نوع کاملاً مقاوم در برابر زمستان است که از رسیدن متوسط برخوردار است. بوته ها اندازه متوسط ، کمی خاردار هستند. توت قرمز تیره ، طعم خوب ، تا 4 گرم است. مقاومت بالا در برابر کپک پودری.

فرمانده - مشابه انواع قبلی ، کمی دیرتر رسیده می شود.

کاپیتان شمالی از انواع متوسط رسیده است. بوته بلند ، جمع و جور ، دارای شاخه های راست است. بسیار زمستانی مقاوم و پربار - تا 10 کیلوگرم در هر بوش. توت هایی با حداکثر 4 گرم ، سیاه ، با طعم دلپذیر ، مناسب برای فرآوری و تغذیه پزشکی ، شراب عالی با طعم دسر تهیه می کنند. از مزایای این نوع مقاومت در برابر کپک پودری و ستون فقرات ضعیف شاخه ها است.

آفریقایی تنوع بسیار پربار و مقاوم در برابر زمستان. سریع ، تقریبا بی خار. توت ها کمتر از اندازه متوسط ، قرمز بنفش با شکوفه مومی ، شیرین و ترش با عطر و طعم ضعیف توت سیاه هستند. مقاوم در برابر کپک پودری ، می تواند تحت تأثیر آنتراکنوز قرار گیرد.

انواع خوشه دار که توت های خوشمزه ای دارند اما همیشه در برابر بیماری مقاوم نیستند:

روسی. انواع متوسط دیررس. بوش متوسط است ، کمی پخش می شود. خارها متوسط هستند ، روی چوب قدیمی وجود ندارد. توت ها بزرگ هستند ، به طور متوسط 4.2 گرم ، قرمز تیره. پوست نازک اما سفت است. تفاله آبدار ، لطیف ، معطر است. طعمش خوبه بهره وری بالا است ، انواع آن نسبتاً در برابر سفیدک پودری مقاوم است.

خرما. انواع دیررس بوش بلند ، جمع و جور است ، خارها متوسط هستند. توت ها بزرگ ، بنفش قرمز با طعم ترش و شیرین هستند. در تابستان های مرطوب ، توت ها می توانند تحت تأثیر کپک پودری قرار بگیرند.

کراسنوسلاویانسکی. اگرچه این رقم خارهای کوچکی دارد ، اما من آن را به دلیل توت های با اندازه متوسط قرمز تیره ، کمی "مودار" ، خوشمزه می کنم. این تنوع در ایستگاه آزمایشگاهی میوه و سبزیجات لنینگراد بدست آمد. بوش دارای اندازه متوسط است ، گسترش می یابد. زود رسیدن زمستان مقاوم تنوع در برابر کپک پودری مقاوم است. عیب: توت ها ، وقتی رسیده می شوند ، سریع خرد می شوند.

مالاکیت درختچه ای پرانرژی ، انواع متوسط. خارها نادر هستند ، در طول ساقه قرار دارند. توت ها بزرگ ، 4–5 گرم ، سبز ، پوشیده شده از روکش مومی هستند. پوست نازک است ، گوشت آن لطیف است. طعم متوسط با طعم و مزه خاص - برای مربا ، کمپوت و غیره عملکرد زیاد است. مقاوم در برابر زمستان ، مقاوم در برابر کپک پودری.

گونه های میوه دار دیگری نیز وجود دارد: Neslukhovsky ، Nugget ، Grushenka ، Harlequin ، Kamenyar (توت 6-20 گرم) و غیره.

بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند با رشد خار ، نه بزرگترین ، اما انواع مورد علاقه و شیرین انگور فرنگی ، مانند عسل ، آلو و غیره ، با بیماری ها مبارزه کنند.