نحوه پرورش مویز و انگور فرنگی

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

بوته های میوه در حال رشد - توت و انگور فرنگی

توت و انگور فرنگی چند قرن پیش نه تنها به عنوان توت بلکه به عنوان محصولات دارویی نیز شروع به رشد می کند. در حال حاضر ، این محصولات نه تنها به عنوان گیاهان حیاط خلوت ، بلکه به عنوان باغ های صنعتی نیز کشت می شوند. مویز مناطق عظیمی را در روسیه و خارج از کشور (آمریکای شمالی ، انگلیس و غیره) اشغال می کند. این مهم ، اول از همه ، با ایجاد انواع با عملکرد بالا که سازگار با تنش های خارجی ، مقاوم در برابر بیماری ها و آفات هستند ، حاصل شد. با توسعه صنعت فرآوری ، که در آن میوه های توت و انگور فرنگی انگور خاصیت خاصی را اشغال می کند ، نقش ویژه ای در این امر داشت.

نهال های توت و انگور فرنگی کمبود دارند و با قیمت های بسیار کمی به فروش می رسند. به عنوان مثال ، در اینجا ، در میچورینسک ، قیمت نهال های دو ساله این محصولات از 60 روبل است. باید در نظر داشت که خلوص واریته ، آزادی در برابر بیماری ها و آفات فقط توسط م institutionsسسات علمی و نهالستان های تخصصی تضمین می شود. در همین راستا ، هنگام خرید نهال در بازارهای باغ ، ابتدا باید توصیف انواع مورد نیاز خود را به دقت مطالعه کنید. این می تواند توسط اینترنت و کتاب های مرجع pomological در مورد محصولات ، که در آن رنگ ، اندازه ، قدرت رشد ، انحنای ، پوشش ستون فقرات شاخه ها ، که توسط آنها نهال توت و انگور فرنگی متفاوت است ، نشان داده می شود ، و تنها پس از آن آنها را خریداری کنید. نهال استاندارد این محصولات دارای ارتفاع 50-70 سانتی متر ، 2-3 شاخه ، یک سیستم ریشه ای کاملاً پیشرفته است.

کاشت نهال

کاشت مویز و انگور فرنگی هم در پاییز و هم در بهار امکان پذیر است ، اما کاشت زودرس بهار 10-15٪ بقا را کاهش می دهد. هنگام کاشت در پاییز ، باید در نظر داشت که نهال ها باید حداکثر 1-2 هفته قبل از شروع یخبندان های پایدار کاشته شوند.

خاک های کمی اسیدی با محتوای هوموس بالا برای کاشت مویز و انگور فرنگی مناسب است. از مناطق پست و فرو رفتگی نباید استفاده کرد ، زیرا مرگ گیاهان با غرقابی شدید رخ می دهد. عمق آب زیرزمینی در مناطق نباید بیش از یک متر باشد.

چرنوزم ها مناسب تر برای توت و انگور فرنگی است ، اما قبل از کاشت نهال ، باید منطقه را با استفاده از علف کش از علف های هرز پاک کنید. مهم است که مدت زمان علف کش ها را نیز در نظر گرفت ، که همچنین بر زنده ماندن نهال ها تأثیر می گذارد.

در قطعات باغی ، مویز و انگور فرنگی با فاصله 1.5-2 متر از یکدیگر کاشته می شود. برای انجام این کار ، بسته به پیشرفت سیستم ریشه گیاهچه ، یک گودال کاشت به عمق 25-40 سانتی متر آماده کنید. با دقت در آنجا قرار می گیرد ، به تدریج با خاک پوشانده می شود و با دقت فشرده می شود. برخلاف توت فرنگی ، مویز به صورت اریب و با زاویه 45 درجه کاشته می شود که این امر باعث رشد بهتر سیستم ریشه و تشکیل شاخه های جدید می شود. این روش کاشت به تولید بوته های قدرتمند و منشعب کمک می کند ، که بازدهی بالا را بیشتر تضمین می کند.

اشکال استاندارد توت و انگور فرنگی

برای بسیاری از باغبانان ، مویز و انگور فرنگی نه تنها به عنوان منبع توت های با ویتامین بالا ، بلکه به عنوان یک تزئین سایت نیز عمل می کند. در این راستا ، آنها تجربه باغبان خارجی را می پذیرند و انواع استاندارد محصولات را می کارند. از دو طریق می توانید ساقه بگیرید. در حالت اول ، گونه هایی با تاج ایستاده انتخاب می شوند ، شاخه ای قدرتمند انتخاب می شود و با یک لوله پلاستیکی شفاف در ارتفاع 60-70 سانتی متر از سطح خاک جدا می شود. سپس 4-7 شاخه شاخه ای باقی مانده است. از معایب این روش ، تشکیل بسیار قوی شاخه های درشت است که اغلب باید برطرف شوند.

روش دوم ایجاد فرم های استاندارد ، که بیشتر در کارهای باغبانی استفاده می شود ، پیوند مواد واریته ای روی ذخایر توت طلایی است که با فعالیت رشد ضعیف تری مشخص می شود. فرمهای استاندارد طبق یک طرح ضخیم تر و با فاصله بین گیاهان 0.5 متر کاشته می شوند. کاشت پاییزه توت طلایی و پیوند بهاره بعد از شاخه های واریتی امکان پذیر است. توت ها با فرم های استاندارد از کیفیت و طعم بالایی برخوردار هستند. مونتاژ آنها بسیار آسان است.

مراقبت از کاشت

اقدامات کشاورزی برای مراقبت از توت و انگور فرنگی شامل شل شدن و آبیاری دایره های نزدیک به ساقه است. برای حفظ رطوبت ، می توان تنه ها را با خاک اره مالچ کرد. مویز مانند بسیاری از بوته های توت از رشد سال قبل میوه می دهد. برای افزایش توانایی تشکیل شاخساره ، کودهای ازته ای در اوایل بهار استفاده می شود: اوره یا نیترات آمونیوم ، 10-20 گرم در بوته. پس از لقاح ، بلافاصله مهر و موم می شوند. در پاییز حداکثر 80 گرم سوپرفسفات و 5 کیلوگرم کود آلی در گیاهان بارده استفاده می شود.

کمبود رطوبت در هنگام تشکیل و رسیدن میوه ها منجر به خرد شدن و ریزش زودرس میوه ها می شود. در این راستا ، در دوره های خشک ، انجام 2-4 آبیاری تنها در هفته ضروری است.

هرس

هرس به یکی از اقدامات کشاورزی گفته می شود که به افزایش محصول کمک می کند و از پیشرفت بیماری ها و آفات جلوگیری می کند. اولین مرحله هرس مویز بلافاصله پس از کاشت ، هنگامی که قسمت بالایی شاخه ها برداشته می شود ، آغاز می شود. در این حالت 3-4 جوانه بالاتر از سطح خاک باقی مانده است. این هرس باعث تحریک رشد شاخه ها و بازده سریعتر می شود. هرس اولیه از پنجمین سال زندگی گیاه آغاز می شود. در گیاهان بارده ، باید 12-12 شاخه اسکلتی باقی مانده و در صورت بیش از این میزان ، شاخه های مسن بریده شوند. گیاهان بالای هشت سال شاخه های قدیمی دارند که رشد آنها بسیار ضعیف است. وجود این شاخه ها منجر به کاهش شدید بهره وری می شود و بنابراین باید حذف شوند. همچنین شاخه های خشک و آسیب دیده باید روی گیاهان با سن ناصاف برداشته شوند.زمان بهینه برای هرس توت اوایل بهار ، قبل از شکستن جوانه است. اگر هرس بهاره از کار افتاد ، می توانید این کار را در پاییز انجام دهید.

آفات و بیماری های بوته های توت

وجود آفات و بیماریها یکی از عوامل موثر در کاهش بهره وری گیاه و بدتر شدن وضعیت عمومی آنها است. آفات اصلی مویز کنه کلیه و شیشه های شیشه ای است.… کنه کلیه خوابیده و در جوانه های کشمش تکثیر می شود. کلیه های آلوده بزرگتر هستند. در بهار با باز شدن جوانه ها ، آلوده خشک می شود و پس از آن کنه به سمت جوانه های همسایه حرکت می کند. با انتشار کم کنه ، کلیه های آسیب دیده بریده شده و می سوزند. اگر قویتر باشد پس از گلدهی با گوگرد کلوئیدی 1٪ اسپری می شود. آسیب دیدن گیاهان توسط لیوان منجر به خشک شدن شاخه ها می شود. هنگام قطع شاخه های آسیب دیده ، یک سیاهچاله در مرکز مشاهده می شود. زمستان آفات در شاخه ها انجام می شود و بنابراین اقدامات کنترل شامل هرس و سوزاندن شاخه های آسیب دیده است.

از جمله آفات انگور فرنگی که اغلب به بیشتر محصول آسیب می رساند ، شب پره است. این آفت در خاک خواب زمستانی می گذارد ، سپس در طول دوره گلدهی انبوه ، ماده تخمها را در گلها و تخمدان می گذارد. پس از آن مكمل ها به میوه آسیب می رسانند. یک درمان عامیانه برای مبارزه با این آفت بستن دایره های تنه پس از ذوب شدن برف با یک فیلم است که مانع پرواز پروانه می شود. کپک پودری ، آنتراکنوز و سپتوریا از جمله بیماری های مضر مویز و انگور فرنگی است. ویژگی بارز کپک پودری وجود شکوفه سفید روی برگها و قسمتهای بالای شاخه ها است. اقدامات برای جلوگیری از شروع بیماری شامل درمان دو بار (قبل از گلدهی و پس از برداشت) با پی یا توپاز است.

آنتراكنوز در پاییز برگها در نیمه دوم تابستان خود را نشان می دهد. عامل ایجاد کننده بیماری در برگهای آسیب دیده افتاده به خواب می رود و بنابراین پس از ریزش برگها بلافاصله می سوزند. قبل از گلدهی و پس از برداشت نیز می توان با محلول 1٪ مایع بوردو تیمار کرد. ظاهر لکه های خاکستری روی برگ ها با وجود سپتوریا توضیح داده می شود. اقدامات كنترل بيماري مشابه آنتراكنوز است. در حال حاضر ، پرورش دهندگان انواع جدید و بسیار پرباری از توت و انگور فرنگی ایجاد کرده اند که از بیماری ها و آفات مصون هستند. این باید هنگام خرید مواد کاشت در نظر گرفته شود. بنابراین ، با رعایت اقدامات زراعی فنی برای کاشت ، مراقبت ، و مبارزه با بیماری ها و آفات ، می توانید عملکرد زیادی و پایدار از توت و انگور فرنگی بدست آورید و از میوه ها برای مواد غذایی به شکل تازه و فرآوری شده در تمام طول سال استفاده کنید.