پرورش و استفاده از اسطوخودوس در طراحی و دارو

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

اسطوخودوس پرورش دهید - یک ادویه زیبا و گیاه دارویی

جنس اسطوخودوس از خانواده labiate است و از حدود 20 گونه تشکیل شده است. برخی از آنها برای رایحه سازی تا یونان باستان و روم استفاده می شده است. در اواخر قرن شانزدهم میلادی برخی از گیاهان شکارچی در فرانسه وارد فرهنگ شدند.

مشهورترین آنها اسطوخودوس سنبلچه ای ، سنبل واقعی یا فرانسوی (Lavandula spicata L.) و سنبل برگ پهن برگ ، سنبله ایتالیایی یا معطر (Lavandula latifolia Vill.) و برخی دیگر است. اکثر گونه های اسطوخودوس بسیار گرمازا هستند.

به عنوان مثال ، اولین اسطوخودوس ذکر شده ، یعنی اسطوخودوس سنبلچه ، فقط در ساحل دریای سیاه قفقاز در کشور ما رشد می کند ، علاوه بر این ، روغن اساسی آن بسیار با ارزش نیست.

مورد دوم - اسطوخودوس پهن برگ - حتی در زمستان نیز مقاوم نیست ، بنابراین تقریباً در اینجا کشت نمی شود.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

اسطوخودوس باریک برگ

در روسیه ، از کل تیره اسطوخودوس ها ، تنها مقاوم ترین در برابر سرما معمولاً رشد می کند - اسطوخودوس با برگ های باریک (Lavandula angustifolia Mill.) ، که علاوه بر این ، می تواند با موفقیت به عنوان یک فرهنگ داخلی پرورش یابد. این یک درختچه چند ساله است که ساقه مرکزی ندارد و از تعداد زیادی شاخه شاخه تشکیل شده است. ارتفاع آن حدود 60 سانتی متر است. سیستم ریشه به صورت برآمده ، منشعب ، الیافی ، سطحی است و در عمق 30-40 سانتی متری قرار دارد.

برگها مخالف ، دمبرگ ، مستطیل خطی ، منقطع ، دور لبه ها پیچ خورده اند. طول آنها 6 سانتیمتر و عرض آن 0.6 سانتی متر است ، برگهای جوان توتوز هستند و برای 1 تا 2 سال دوام می آورند. گلهای باریک برگ اسطوخودوس ، کوچک ، بسیار زیاد ، روی پایه های کوتاه شده ، معمولاً آبی یا بنفش مایل به آبی هستند ، کمتر - سفید ، صورتی و حتی بنفش. جمع آوری شده در گل آذین های سنبله ای شکل که در شاخه های چهار ضلعی ظاهر و در حال مرگ سالانه ظاهر می شوند. این گونه از ژوئن تا آگوست شکوفه می دهد.

در طبیعت ، اسطوخودوس با برگ های باریک در دامنه های خشک کوه رشد می کند. وطن وی مدیترانه است. در کشور ما ، در طبیعت ، در کوبان یافت می شود. طول عمر این اسطوخودوس 20-30 سال است.

لازم به ذکر است که اسطوخودوس با برگ باریک یکی از بهترین گیاهان معطر تند است. قسمت هوایی آن حاوی یک روغن ضروری بسیار معطر است (گلهای آن حاوی 0.8-1.2٪ است). در روسیه ، این گیاه برای اولین بار در سال 1752 ، در نزدیکی آستاراخان در فرهنگ کاشته شد ، اما کشت آن فقط در نیمه دوم قرن نوزدهم و به طور صنعتی از سال 1928 ، در کریمه و منطقه کراسنودار آغاز شد. اکنون یکی از محصولات برجسته روغنهای اساسی در کشور است. در دهه های اخیر ، منطقه کشت آن به طور قابل توجهی به سمت شمال ، درست تا منطقه مسکو پیش رفته است و باغبانان آماتور منفرد ، با پناهگاه زمستان ، در حال رشد گیاهان اسطوخودوس باریک در شمال غربی روسیه.

اسطوخودوس در طراحی منظر

این نوع اسطوخودوس بسیار تزئینی است ، در گل کاری به ویژه برای محوطه سازی مکان های سنگی خشک ، تپه های آلپ بسیار مناسب است. اسطوخودوس با برگ باریک در حاشیه نیز خوب است ، اما باید سالانه اصلاح شود. این اسطوخودوس همچنین برای تلفیق خاک های فرسایش یافته ، ایجاد گروه های زیستی و کرم های نواری استفاده می شود. با گلهای رز همخوانی خوبی دارد. اسطوخودوس با برگ باریک گیاه عسلی بسیار خوبی است ، از یک گل زنبور عسل می تواند 1.6 میلی گرم عسل جمع کند و از یک گیاه - تا 300 گرم!

عسل از شهد این اسطوخودوس درمانی است ، رایحه ای لطیف و نفیس دارد. شاخه های خشک شده آن با گل برای مدت طولانی ظاهر و عطر تزئینی خود را حفظ می کنند و این باعث وحشت حشرات مضر می شود. کیسه ای با گلهای خشک که در کمد قرار داده شده است ، از وسایل پشمی در برابر پروانه ها محافظت می کند و بوی دلپذیر و لطیف را به پارچه و لباس می دهد.

کاربرد اسطوخودوس

اسانس اسطوخودوس از اسطوخودوس برگ باریک بدست می آید. این مایع شفاف ، متحرک و مایل به زرد با رایحه ای قوی ، لطیف و دلپذیر از نوع میوه و گل-میوه است که کمی بوی نارنج را یادآور می شود (مترادف نام - بیگاردیا ، پرتقال تلخ ، ترنج). از اسانس اسطوخودوس در لوازم آرایشی و عطرسازی برای ساخت عطر ، ادکلن ، صابون ، شامپو ، کرم ، پماد ، دئودورانت … استفاده می شود.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

اسطوخودوس در دارو

در پزشکی از قسمت هوایی گیاه که در هنگام گلدهی بریده می شود و خشک می شود استفاده می شود. خاصیت ضد عفونی کننده و ضد باکتری دارد. این ماده به عنوان وسیله ای برای تحریک بهبودی زخم ها از جمله زخم های چرکی و به ویژه سوختگی های شیمیایی استفاده می شود. در طب عامیانه ، این اسطوخودوس در درمان نوراستنی ، بیماری های قلبی عروقی ، میگرن ، روماتیسم ، ورم سنگ ، پیلونفریت و همچنین بیماری های دستگاه گوارش با اسیدیته کم استفاده می شود ، به افزایش اشتها کمک می کند.

این ماده همچنین به عنوان یک عامل کاهش دهنده فشار خون و فشار خون استفاده می شود. تزریق از آن به شرح زیر تهیه می شود: 3 قاشق چای خوری گل با دو لیوان آب جوش ریخته ، به مدت 10 دقیقه دم کرده ، فیلتر می شود ، در سهام مساوی در طول روز می نوشد. حمام های اسطوخودوس به التهاب مفصل ، بیماری های پوستی ، نورالژی ، کوفتگی ، دررفتگی ، فلج کمک می کنند.

آنها همچنین به عنوان یک عامل بهبود زخم ، و همچنین برای تپش قلب و نوراستنی استفاده می شود. وقتی اسطوخودوس به عنوان گیاه آپارتمانی در آپارتمان کاشته می شود ، یا حداقل وقتی محلول اسانس آن در الکل در آنجا پاشیده می شود ، محتوای میکروب های بیماری زا به میزان قابل توجهی در هوا کاهش می یابد. در همان زمان ، افراد احساس بهتری می کنند ، خستگی کاهش می یابد ، سردرد از بین می رود و مقاومت بدن افزایش می یابد.

اسطوخودوس در پخت و پز

اسطوخودوس با برگ باریک به عنوان یک ادویه خوب است. طعم او تند است ، عطر تند و قوی است. چمن تازه ، در دوزهای کم ، در آشپزی استفاده می شود ، در سوپ سبزیجات ، سوپ ماهی ، غذاهای گوشت و ماهی ، خورشت سبزیجات قرار داده می شود. از آن برای طعم دادن سرکه استفاده کنید. اما بیشتر اوقات آنها از پودر گلهای خشک و خرد شده استفاده می کنند ، آن را به عنوان یک قطعه جدایی ناپذیر و در مخلوط های مختلف ادویه قرار می دهند.

به عنوان ادویه ، اسطوخودوس با نعناع ، بادرنجبویه ، آویشن ، مرزه ، مریم گلی بسیار مطابقت دارد. گیاه تازه بعد از پخت و پز در ظرف قرار داده می شود و گیاه خشک می شود - یک دقیقه قبل از پخت و پز ، 0.1-0.15 گرم در هر وعده. انواع خاصی از چای نیز با اسطوخودوس طعم دار می شود. همچنین در تولید نوشیدنی های الکلی استفاده می شود. شاخه های خشک ، همراه با شاخه های ارس ، وقتی دود می شوند به هیزم توسکا اضافه می شوند تا به گوشت های دودی عطر و بوی خاص تصفیه شده ای ببخشد.

تولید مثل اسطوخودوس

اسطوخودوس با برگ باریک توسط بذر و به صورت رویشی تکثیر می شود: قلمه و لایه لایه. در طی تکثیر بذر ، گیاهانی که از بذر رشد می کنند محصولاتی با کیفیت کمی متفاوت تولید می کنند. اما در این حالت ، شما می توانید زمستانه ترین گیاه را در بین نهال ها انتخاب کنید ، و در آینده فقط آنها را به صورت رویشی تکثیر کنید.

اشکال محلی اقلیمی پناهگاهی که از این طریق برای زمستان بدست می آید دیگر نیازی به آن ندارد. دانه های اسطوخودوس کوچک هستند ، 1000 قطعه فقط 0.8-1.2 گرم وزن دارند ، اما به خوبی جوانه می زنند و به طبقه بندی نیاز ندارند. می توان آنها را در بهار مستقیماً در زمین کاشت ، ترجیحاً در گلخانه ها یا گلخانه ها. بذرها در دمای 15 … 20؟ С جوانه می زنند. در سال اول ، بوته های کم شاخه و کم ارتفاع 10-15 سانتی متر از آنها رشد می کنند.

اسطوخودوس در اوایل بهار قطع می شود ، اما در گلخانه های گرم نیز می توان این کار را در پاییز انجام داد. قلمه ها ریشه در ماسه رودخانه تمیز و دانه درشت دارند و با لایه ای از 5-4 سانتی متر روی مخلوط خاک چمن ، هوموس و شن ریخته می شوند. هنگام ریشه زایی در گلخانه ، حفظ رطوبت بالا ضروری است.

گیاهان جوان و هنوز نارس برای زمستان پوشیده شده اند. در بهار سال آینده ، نهال ها به یک مدرسه کوچک برای رشد پیوند داده می شوند و در پاییز یا بهار سال آینده در یک مکان ثابت کاشته می شوند. باید به خوبی روشن شده و از بادهای شمالی در امان باشد. هنگام کاشت ، یقه ریشه باید 5/5 سانتی متر زیر سطح خاک دفن شود. اسطوخودوس در اوایل تیر با قلمه های سبز تکثیر می شود ، معمولاً بعد از 30 تا 40 روز ریشه می دهند. از پرلیت یا مخلوطی از ذغال سنگ نارس ، شن و ماسه و خاک برگ به عنوان بستر استفاده می شود.

مراقبت از اسطوخودوس

شل شدن ، علف های هرز و تغذیه با کودهای آلی و معدنی ضروری است ، که اسطوخودوس بسیار به آنها پاسخ می دهد. برای زمستان ، اسطوخودوس با برگ های خشک یا شاخه های صنوبر پوشانده می شود ، اما ، همانطور که قبلاً ذکر شد ، فرم های سازگار لازم نیست که پوشانده شوند. گیاهان در سال دوم پس از کاشت در یک مکان ثابت شکوفا می شوند و بیشترین عملکرد را در سال 3-4 دارند. پس از 6-7 سال ، بوته ها با قطع در ارتفاع 5-5 سانتی متر از سطح خاک جوان می شوند. اسطوخودوس در اثر آفات و بیماری ها کمی آسیب می بیند. از بین این بیماری ها ، بیماری اصلی سپتوریا و از آفات ، برگ برگ پنی است.

اگرچه اسطوخودوس خواستار باروری خاک نیست ، اما فقط در خاک های آهکی سست ، قابل نفوذ به هوموس ، محصول خوبی می دهد. کاملا خاک رس سنگین اسیدی را تحمل نمی کند. تحمل وقوع زیاد آب زیرزمینی را ندارد ، این میزان مقاومت زمستانی آن را بسیار کاهش می دهد. اسطوخودوس برگ باریک کاملاً در برابر خشکسالی مقاوم است ، اما کمبود رطوبت در دوره شروع شکوفه تا گل می تواند باعث کاهش شدید توده روی زمین در حال رشد شود.

گیاهان در اواخر آوریل بیدار می شوند - اوایل ماه مه ، شکوفه ها در اواسط ماه جولای ، دانه ها در اوایل ماه سپتامبر رسیده می شوند. بازدهی اسطوخودوس زیاد است. همانطور که قبلاً اشاره شد ، کاملاً مقاوم در برابر زمستان است ، در برابر سرما تا 25- درجه سانتیگراد مقاومت می کند و اگر نمونه های مقاوم در برابر زمستان را از بین گیاهان رشد داده شده از بذر انتخاب کنیم ، حتی پایین تر است.

برای کاشت صنعتی اسطوخودوس در جنوب کشور ، انواع مختلفی وجود دارد: Record ، Stepnaya ، B-34 ، Krymchanka ، Rannyaya ، اما در خط میانی آنها باید پوشانده شوند. با این حال ، مجموعه باغ گیاه شناسی دولتی در مسکو شامل دو شکل مخصوص تزئینی اسطوخودوس است که در برابر شرایط آب و هوایی محلی مقاوم هستند. اینها Soliternaya و Bordyurnaya هستند.

ارتفاع اول به 80 سانتی متر می رسد ، و دوم - 45 سانتی متر. جستجو برای سایر فرم های امیدوار کننده که با مقاومت و بهره وری بالا در زمستان متمایز است ، در حال انجام است. علاوه بر اسطوخودوس باریک ، می توانید در خط میانی و شمال آن گیاه لاوندین را بکارید - ترکیبی از آن با اسطوخودوس پهن برگ ، که دارای ویژگی های متوسط بین گونه های والدین و مقاومت زمستانی کافی است ، تحمل دمای منفی تا -25 درجه سانتیگراد بدیهی است که مقاومت زمستانی گیاه لاوندین نیز با انتخاب فرمهای مقاوم افزایش می یابد.