Double Monarda - "چای Oswego"

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

Monarda باغ را تزئین می کند و یک نوشیدنی خوشمزه و سالم ارائه می دهد

"چای Oswego" - اینگونه هندی های آمریکای شمالی گیاه شگفت انگیزی را می نامند که در طبیعت در امتداد ساحل دریاچه Oswego در سواحل شرقی آمریکای شمالی زندگی می کند.

اروپایی ها که پس از کشف آمریکا با این گیاه معطر آشنا شدند نیز آن را پسندیدند و به سرعت در جهان قدیم گسترش یافتند. انگلیسی ها - متخصص چای - آن را "برگاموت" می نامیدند.

و دو قرن بعد ، کارل لینئوس ، در طبقه بندی گیاهان خود ، به افتخار پزشک و گیاه شناس اسپانیایی نیکولاس باتیستا موناردس ، نام او را

" موناردا" گذاشت ، که در نوشته های خود در وسط این گیاه و سایر گیاهان مفید در آمریکا را توصیف کرد قرن شانزدهم خود موناردس این گیاه را پونه کوهی کانادایی یا روح روح ویرجینیا می نامید.

کتابچه باغبان

نهالستان های گیاهی فروشگاه کالاهای کلبه های تابستانی استودیوهای طراحی منظر

درباره این گیاه دارویی ، معطر و تزئینی Monarda didyma است که می خواهم در مورد شما بگویم. این یک گیاه چند ساله به ارتفاع حدود 1 متر است. ساقه های آن به حالت ایستاده و در قسمت بالای آن منشعب شده است. برگها بصورت مستطیلی-لنگی و دارای دندانهای بزرگ است. گلهای قیفی شکل (می توانند صورتی ، یاس بنفش ، یاس بنفش باشند) به صورت گل سرخ (در قسمت بالای ساقه ها) جمع می شوند یا گل آذین های بزرگ (به ترتیب در گلدان های برگ) به قطر 6-7 سانتی متر تشکیل می دهند. موناردا در تمام نیمه دوم تابستان ادامه دارد ، به همین دلیل به طور گسترده ای در باغ ها به عنوان یک گیاه زینتی کشت می شود.

اما ارزش اصلی موناردا در خواص معطر و درمانی آن است. توصیف رایحه کار پاداش آور نیست. اگر آن را با گیاهان شناخته شده در روسیه مقایسه کنیم ، در رایحه آن رایحه های رایجی با آویشن ، پونه کوهی ، نعناع ، لیمو وجود دارد. اما چیزی از اسطوخودوس ، اوکالیپتوس نیز وجود دارد. همه اینها عطر Monarda را بسیار خاص و دلپذیر می کند.

مدت هاست که هندی ها به خواص درمانی موناردا پی برده اند: برگها باعث التیام زخم ها و التیام عفونت های پوستی می شوند ، از دم کرده گل و برگ برای شستشوی دهان و گلو ، التیام لثه ، سردرد ، تب و همچنین به عنوان یک محرک عمومی استفاده می شود.

مطالعات جدید در مورد ترکیب موناردا موادی پیدا کرده است که خواص دارویی آن را تعیین می کند. این ، اول از همه ، تیمول است که محتوای آن در روغن اساسی به 80 درصد می رسد. علاوه بر این ، روغن موناردا حاوی کارواکرول (تا 9٪) ، ترپینن (تا 16٪) ، موناردین ، لینالول ، سینئول ، لیمونن و سایر مواد مفید است. با تشکر از آنها ، موناردا دارای اثرات ضد باکتری ، قارچی کش ، ضد التهابی و همچنین تنظیم کننده سیستم ایمنی ، ضد اسپاسم ، آنتی اکسیدان ، ضد اسکلروتیک ، محافظت رادیویی ، ضد استرس ، آداپتوژنیک و ضد سرطان است.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

مشخص شده است که موناردا دابل اثر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش ، کبد و طحال دارد ، باعث بهبود ترکیب خون ، افزایش هضم غذا می شود ، یک داروی موثر در برابر سرماخوردگی و سرفه است ، به آسم برونش ، برونشیت مزمن کمک می کند. نای ، استفراغ ، و همچنین دیواره های مویرگهای خون را تقویت می کند ، رگ های خونی قلب را گشاد می کند و در نتیجه فشار خون بالا را کاهش می دهد.

دم کرده و آب گیاه باعث ترمیم زخم می شود ، به مبارزه با اگزما ، پوسته پوسته شدن ، آکنه ، شوره سر کمک می کند.

اگر چندین بوته از این گیاه چند ساله مقاوم در برابر زمستان در منطقه باغ شما وجود داشته باشد ، مواد اولیه دارویی و معطر ارزشمند Monarda می تواند همیشه در دسترس باشد. می توانید آن را از طریق بذر رشد دهید. بهتر است آنها را در ماه مارس-آوریل در یک جعبه روی طاقچه بکارید ، عمق بذر 0.5 سانتی متر است. پس از سه هفته ، نهال ها باید در فنجان ها کاشته شوند و در ماه مه ، نهال ها باید در یک چاه دائمی کاشته شوند یک مکان کم نور در باغ با فاصله 30 سانتی متر. Monarda به ویژه در خاک سخت نیست ، اما در خاک های مرطوب ، سنگین و اسیدی رشد می کند.

او مقاوم است. اینجا ، در سیبری ، زمستان بدون سرپناه دارد. این به خوبی رشد می کند ، بنابراین نباید بیش از 4-5 سال در یک مکان نگهداری شود ، زیرا گیاهان ضخیم می شوند. سپس لازم است بوته ها را تقسیم کنید و delenki را به مکان جدید پیوند دهید.

مواد اولیه دارویی - قسمت بالای شاخه های گل و برگ - از سال دوم برداشت می شود. در زمان گلدهی دسته جمعی ساقه ها حداقل 30 سانتی متر از سطح خاک بریده می شوند. این گیاه خشک می شود ، خرد می شود و در کیسه ها یا شیشه های مهر و موم شده ذخیره می شود تا از ریختن رایحه جلوگیری کند.

موناردا دسته گل هر نوع مخلوط چای را که مورد استفاده گسترده تولید کنندگان چای است ، به خوبی غنی می کند. این کاملا تنتورهای مختلف ، لیکور ، نوشیدنی های مقوی را طعم می دهد ، به هر مربا ، ژله ، کمپوت و ماریناد عطر خاصی می بخشد. موناردا به عنوان یک ادویه تند به بورچ ، سوپ ، اوکروشکا اضافه می شود.

گنادی آنیسیموف ، باغبان باتجربه ،

عکس تومسک

از ناتالیا بوتیاژینا