تصویری: دستور تهیه کرپر دانه نسترن
2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49
با کمال تأسف فراوان ، من نمی توانم در مسابقه "کنجکاوی" هایی که در زمین رشد کرده اند شرکت کنم ، زیرا من هرگز آرزو نکردم که آنها را رشد دهم ، اما اگر مطمئناً مجله سال آینده رقابت را ادامه دهد ، مطمئناً شرکت خواهم کرد.
اما من می توانم در مسابقه تهیه دستور اصلی آشپزی شرکت کنم. امسال ما برای اولین بار نسترن را در سایت کاشتیم که علی رغم آب و هوای نامناسب و سایت کاشت سایه دار ، رشد و شکوفایی خوبی داشت. ما دو نوع رشد کردیم: آلاسکا و اینوزمننا.
راهنمای باغبان
نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر
به طور طبیعی ، با بازگشت پاییز "از dacha" بوته ها هنوز به طور کامل شکوفا نشده بودند ، بنابراین دانه ها "سبز" جمع شدند ، در یک کیسه ریخته و به یخچال "تا زمان های بهتر" ریخته شدند.
آنها مجبور نبودند که مدت طولانی دروغ بگویند ، زیرا ، هنگام خواندن کتابی در مورد ادویه جات ، با یادداشتی در مورد ارزش تغذیه ای nasturtium ، از جمله استفاده از دانه ها به عنوان چاشنی غذاهای مختلف مواجه شدم. یافتن دستور العمل های خاصی در کتاب امکان پذیر نبود ، بنابراین تصمیم گرفتم به سادگی اقدام کنم: من یک ماریناد معمولی تهیه کردم ، با این وجود علاوه بر فلفل ، سرکه ، نمک ، شکر ، ترخون و ریحان اضافه کردم.
مقداری از دانه ها را با ماریناد ریختم و منتظر بهانه ای شدم تا این "ظرف" را امتحان کنم. دلیل آن به سرعت پیدا شد: تولد خودش. با کمال تعجب ، ترشی دانه های نسترن توسط میهمانان درجه بندی شد.
دستور العمل های خوانندگان ما
دستور العمل های غذاهای کشور
در واقع ، این یک غذای کاملا تند با طعم خاص ، اما بسیار دلپذیر به نظر می رسد ، که ما هم از آن به عنوان یک میان وعده مستقل و هم به عنوان افزودنی گوشت استفاده می کردیم.
بذرهای ترشی ترشی شبیه کاپیر هستند ، البته فقط مانند هر چیزی که با دست خودتان بپزید ، خوشمزه تر و تندتر است. از آنجایی که هیچ قربانی ترشی ناستوریم نبود ، تصمیم گرفتم قسمت دوم دانه ها را نمک بزنم. آب نمک ساده ترین را تهیه کرد: آب و نمک برای طعم. به نظر خوب و مهمتر از همه خوشمزه بود ، اگرچه به نظر من و طعم من ، ترشی دانه های نسترن تر ، "عجیب تر" بود.
من می دانستم که مجله یک مسابقه آشپزی اعلام می کند ، دانه های نسترن ترشی و نمک را برای هیئت منصفه نگه می دارد ، اما ، افسوس ، آنها همه چیز را خوردند ، و بنابراین همه باید به من قول دهند که چنین ترشی وجود دارد و ترشی
برای امسال ، آنقدر دانه نسترن خریداری کرده ایم که برای کاشت کل قطعه کافی خواهد بود. این بدان معنی است که امید به برداشت خوب وجود دارد. این به این معنی است و برای شرکت در مسابقه بعدی آشپزی.
توصیه شده:
طرز تهیه دانه برای فصل
بنابراین یک فصل دیگر کلبه تابستانی سپری شده است و من می خواستم تجربه خود را با هم باغبانان در میان بگذارم. من خوش شانس هستم که با افراد جالب ملاقات می کنم و اکنون با همسایگان جدید کشور نیز خوش شانس هستم که دو سال پیش از والدای به اینجا آمده اند. آنها خیلی سریع ، با پشتکار و سخت کوشی رشک برانگیز ، منطقه ای متروک را توسعه دادند و با برداشت غنی از خیار ، گوجه فرنگی و سایر سبزیجات همه را متعجب کردند. در همان زمان ، آنها بدون اینکه مخفی
درباره مارچوبه ، "کرپر" نسترن و سایر آماده سازی های غیر معمول
برای تهیه و خشک کردن ، ما علاوه بر نسترن ، گیاهان زیادی نیز استفاده کردیم. از گل ، برگ ، ریشه ، به عنوان مثال ، گیاهان و گل شوید و دانه های آنها برای پخت و پز استفاده شد. گلها و برگهای جعفری فرفری و معمولی و همچنین ریشه آنها. گل ترب و ریشه آن ؛ برگهای ترخون (؛ ترخون ) ؛؛ گل ، برگ و ریشه جعفری ؛ برگ گردو؛ برگ گیلاس ، نعناع ، مرهم لیمو ؛ برگ و پیکان (؛ جوان )؛ سیر و سر سیر
طرز تهیه دانه های گل برای فصل
اگر بذرها را در سایت خود جمع آوری کرده اید و هنوز آنها را مرتب نکرده اید ، جایی برای ذخیره وجود ندارد. فضای کاری خود را سازماندهی کنید - میز را با کاغذ سفید بپوشانید تا بتوانید هر بذر را ببینید. موجودی لازم را تهیه کنید تا همه چیز در دست شما باشد
طب سنتی و آشپزی نسترن
ما نسترن را به عنوان یک گیاه زینتی عادت کرده ایم ، بنابراین تصور آن به عنوان دارو یا چاشنی غذا دشوار است. با این وجود ، تزریق و جوشانده های نسترن حملات آنژین سینه را کاهش می دهد ، اما در مورد "کاپیر" از دانه های آن چه می توانید بگویید؟ امتحان کن
دستور تهیه خاویار کدو سبز
برای خاویار نیاز دارید: 1 کیلوگرم کدو سبز ، 1 کیلوگرم گوجه فرنگی قرمز ، 0.5 کیلوگرم فلفل قرمز شیرین ، 0.5 کیلوگرم هویج ، 0.5 کیلوگرم پیاز ، 1 لیوان روغن آفتابگردان ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک ، 0.5 فنجان شکر ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه در پایان پخت و پز