تهیه شراب خانگی از توت باغ
تهیه شراب خانگی از توت باغ

تصویری: تهیه شراب خانگی از توت باغ

تصویری: تهیه شراب خانگی از توت باغ
تصویری: آموزش درست کردن شراب انگور - How to make Red wine 2024, آوریل
Anonim

و در اینجا دستور دیگری وجود دارد.

شما می توانید از هر نوع توت برداشت شده در باغ یا جنگل شراب تهیه کنید: توت قرمز و سیاه ، تمشک ، انگور ، ایرگی ، توت سیاه ، توت سیاه ، گیلاس. علاوه بر این ، این شراب می تواند برای مدت زمان طولانی ، بیش از یک سال ذخیره شود ، در حالی که خوشمزه تر و قویتر می شود.

ابتدا از 2 فنجان تمشک ، 1 فنجان آب جوشانده سرد و 0.5 فنجان شکر یک فرهنگ آغازین تهیه می کنیم. مخمر 2-3 روز هزینه دارد. سپس 4 کیلوگرم از هر نوع توت را با 800 گرم آب بریزید ، مایه مایه را اضافه کرده و 1-2 روز دیگر نگه دارید.

بعد از آن توت ها را فشار داده و آب می گیریم ، که آن را با آب سرد جوشانده به میزان 1 لیتر آب به ازای هر 1 لیتر آب رقیق می کنیم. 500 گرم شکر اضافه کنید.

بعد از سه روز ، برای هر لیتر آب 50 گرم شکر دیگر اضافه کنید. در روز 7 - 50 گرم قند دیگر ؛ در روز دهم ، آخرین قسمت شکر را اضافه کنید - همچنین 50 گرم شکر برای هر لیتر. شیشه را مهر می کنیم.

بعد از 3-4 هفته ، لوله را می گیریم و آب بند ایجاد می کنیم: یک سر لوله را درون یک ظرف شراب می گذاریم (اما نه داخل شراب) ، دیگری را داخل یک ظرف آب (داخل آب) می کنیم تا گازها در طی تخمیر

پس از 2-3 هفته دیگر ، شراب آماده خواهد شد ، ما آن را بطری می کنیم ، محکم آن را چوب پنبه می کنیم و آن را برای ذخیره در یک انبار یا یک مکان تاریک و خنک دیگر می بریم.

در حالت افقی ذخیره کنید.

توصیه شده: