تصویری: تهیه شراب خانگی از توت باغ
2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49
و در اینجا دستور دیگری وجود دارد.
شما می توانید از هر نوع توت برداشت شده در باغ یا جنگل شراب تهیه کنید: توت قرمز و سیاه ، تمشک ، انگور ، ایرگی ، توت سیاه ، توت سیاه ، گیلاس. علاوه بر این ، این شراب می تواند برای مدت زمان طولانی ، بیش از یک سال ذخیره شود ، در حالی که خوشمزه تر و قویتر می شود.
ابتدا از 2 فنجان تمشک ، 1 فنجان آب جوشانده سرد و 0.5 فنجان شکر یک فرهنگ آغازین تهیه می کنیم. مخمر 2-3 روز هزینه دارد. سپس 4 کیلوگرم از هر نوع توت را با 800 گرم آب بریزید ، مایه مایه را اضافه کرده و 1-2 روز دیگر نگه دارید.
بعد از آن توت ها را فشار داده و آب می گیریم ، که آن را با آب سرد جوشانده به میزان 1 لیتر آب به ازای هر 1 لیتر آب رقیق می کنیم. 500 گرم شکر اضافه کنید.
بعد از سه روز ، برای هر لیتر آب 50 گرم شکر دیگر اضافه کنید. در روز 7 - 50 گرم قند دیگر ؛ در روز دهم ، آخرین قسمت شکر را اضافه کنید - همچنین 50 گرم شکر برای هر لیتر. شیشه را مهر می کنیم.
بعد از 3-4 هفته ، لوله را می گیریم و آب بند ایجاد می کنیم: یک سر لوله را درون یک ظرف شراب می گذاریم (اما نه داخل شراب) ، دیگری را داخل یک ظرف آب (داخل آب) می کنیم تا گازها در طی تخمیر
پس از 2-3 هفته دیگر ، شراب آماده خواهد شد ، ما آن را بطری می کنیم ، محکم آن را چوب پنبه می کنیم و آن را برای ذخیره در یک انبار یا یک مکان تاریک و خنک دیگر می بریم.
در حالت افقی ذخیره کنید.
توصیه شده:
توت سیاه در حال رشد - تشکیل بوته و تغذیه توت سیاه - پرورش توت سیاه در باغ - 2
ویژگی های کشت و شکل گیری بوته ها ، فرهنگی که هنوز در باغ های ما نادر استپانسمان بالاپس از آماده سازی خوب خاک قبل از کاشت ، کودها پس از 2-3 سال اعمال می شوند و فقط به کود ازته در بهار با میزان 20-25 گرم نیترات آمونیوم یا 10-15 گرم اوره در هر متر مربع محدود می شوند. در آینده ، در خاکهایی که دارای مواد مغذی متوسط هستند ، سالانه به یک بوته بارور تا 6-8 کیلوگرم هوموس یا کمپوست ، 50-60 گرم نیترات آمونیوم ، 90-100 گرم سوپرفسفات و 25-30 گرم کود پتاسیم استفا
باغ خانگی غیر رسمی جذاب - برنامه های موفقیت آمیز باغ خانگی - 2
در مقاله قبلی ، ما گزینه ایجاد یک باغ در نزدیکی یک خانه کشور با استفاده از گیاهان کم رشد را در نظر گرفتیم. اکنون ما همچنان به انتخاب گزینه های ممکن برای تزئین منطقه اطراف ملک شما ادامه خواهیم داد. یکی از محبوب ترین سبک های باغ ، باغ غیررسمی و جذاب خانه است. چنین باغ اصلی با ترکیبی شگفت انگیز از گل و سبزیجات از قرن پانزدهم میلادی محبوب بوده است ، به
تهیه شراب خانگی از توت و میوه ها
قانون اصلی و مهم در تهیه شراب خانگی میوه و توت ( ؛ نه تنتور )؛ در این واقعیت نهفته است که هنگام تهیه توت نمی توان آنها را شست ، زیرا مخمر در سطح پوست آنها قرار دارد که باعث فرآیند تخمیر می شود. بر این اساس ، ارزش تهیه شراب فقط از آن انواع توت ها و میوه هایی است که در باغ شما رشد می کنند و در آنها مطمئن هستید که "آنها با مواد شیمیایی و غیره پاشیده نشده اند" و # 41؛
نحوه تهیه شراب خانگی با کیفیت (قسمت 1)
اگر باغبانان حجم زیادی از توت های بلااستفاده داشته باشند ، کاملاً امکان تهیه شراب خانگی از آنها وجود دارد ، و انواع آنها - دسر ، نیمه شیرین ، خشک - بسته به سلیقه و سلیقه تولیدکنندگان. و اگر این را هم در نظر بگیرید که نوشیدنی های موجود در فروش ، مقرون به صرفه ، بسیار طبیعی نیستند ، مطمئناً منطقی است که به جای اینکه محصولات خود را در چاله های کمپوست قرار دهید ، مخصوصاً در سالهای خوب ، شراب های طبیعی خود را تهیه کنید
نحوه تهیه شراب خانگی با کیفیت (قسمت 2)
من می خواهم خواننده را با دو نوع شراب خانگی آشنا کنم - شراب سیب خشک ، که بسته به خواسته های مصرف کننده ، و تنتور توت به راحتی قابل تبدیل به نیمه شیرین است