تره فرنگی - یک گیاه دارویی با ارزش است

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

قسمت 1 را بخوانید: پرورش تره فرنگی در نزدیکی سن پترزبورگ

تره فرنگی سرشار از آنزیم ها ، پتاسیم ، کلسیم ، سدیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر ، مس ، ویتامین ها است: C ، B ، B2 ، B3 ، B6 ، B12 ، E ، H ، PP. کاروتن ، کلروفیل و گزانتوفیل موجود در تره فرنگی منبع مهمی از مواد مورد استفاده برای ساخت مولکول های هموگلوبین هستند. از نظر محتوای بتاکاروتن از هویج پیشی می گیرد.

ویتامین C موجود در آن حاوی حداکثر 85 میلی گرم در 100 گرم است ، در حالی که در یک پیاز - 10-6 میلی گرم در 100 گرم است و محتوای آن تا بهار افزایش می یابد. اسید آمینه سیستین موجود در آن به طور فعال در تعدادی از فرآیندهای متابولیکی بیوشیمیایی مهم نقش دارد. به دلیل محتوای کم روغنهای اساسی حاوی گوگرد ، از آن در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

تره فرنگی به کنسانتره های سوپ ، مجموعه سبزیجات منجمد ، سس ها اضافه می شود. سبزیجات آن به خوبی با سبزیجات تازه مطابقت دارد. این را در سالاد ، میان وعده قرار می دهند ، به عنوان یک غذای مستقل استفاده می کنند. آنها با گوشت و سوپ های سبزیجات طعم دار می شوند. به عنوان غذای جانبی برای گوشت و ماهی استفاده می شود.

تره فرنگی دارای تعدادی از خواص دارویی است. این یک اثر مفید بر فعالیت دستگاه گوارش است: اشتها را افزایش می دهد ، ترشح بزاق و آب معده را افزایش می دهد ، تحرک روده را تنظیم می کند ، عملکرد کبد و کیسه صفرا را بهبود می بخشد. فسفر موجود در آن به افزایش فعالیت مغز کمک می کند. در صورت بیماری کبد ، طب سنتی توصیه می کند فقط یک بار هفته ای تره جوشانده یا خورشتی بخورید ، با یک قاشق غذاخوری روغن نباتی و آب فشرده از نصف لیمو بپاشید.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

تره فرنگی مخصوصاً برای اختلالات متابولیکی مرتبط با تغییرات مربوط به سن لازم است. به دلیل محتوای بالای پتاسیم ، برای بهبود عملکرد کلیه در حضور سنگ و هضم غذا ، افزایش اشتها و همچنین برای روماتیسم ، خستگی ، تصلب شرایین ، چاقی ، زخم ، نقرس ، به عنوان ادرار آور ، توصیه می شود. اثر مفیدی بر برونشیت ، گلودرد ، زخم ، جوش ، کاربنکل و گزش حشرات دارد. برای بیماری های معده و اثنی عشر تره فرنگی بهتر است به صورت پخته یا آب پز استفاده شود.

تره فرنگی گیاه عسل خوبی است. برای ترساندن مگس هویج توصیه می شود آن را بکارید.