کدو تنبل عمامه دار

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

سال به سال ، هر باغبان در زمین های خصوصی خود کدو تنبل پرورش می دهد. اجداد ما نیز کدو تنبل پرورش می دادند و به نظر می رسد که این مسئله باید به عنوان الفبا مورد مطالعه قرار گیرد ، اما همیشه اینطور نیست. اول ، کدو تنبل انواع مختلفی دارد. در کشور ما ، به طور عمده سه گونه پرورش می یابد: میوه های بزرگ ، پوست سخت و جوز هندی. و ، ثانیا ، و این مهمترین چیز است ، شما باید انواع مختلف هر نوع را که دوست دارید ، در میان انواع مختلف پیدا کنید.

هنگام انتخاب انواع ، آنها معمولاً طعم و مزه را در وهله اول قرار می دهند ، سپس میوه های بزرگ و تزئینی می دهند. در عین حال ، مقاومت انواع مختلف در برابر کپک پودری ، مقاومت به سرما ، بلوغ زودرس فراتر از رقابت است. به هر حال ، شما می توانید کدو تنبل را در تمام زندگی خود پرورش دهید ، اما هنوز تنوع خود را پیدا نمی کنید ، و در تمام طول زندگی خود می توانید تصور کنید که کدو تنبل عملا یک محصول علوفه ای است ، اگرچه بسیار مفید است و خوردن آن دلپذیر است آن ، مخصوصاً اگر به فرنی شکر اضافه کنید.

تنوع من کدو تنبل عمامه ای است. آیا می دانید کلاه قرمزی کدو تنبل شبیه قارچ چه زمانی قرمز می شود؟ این است من فکر می کنم شما بیش از یک بار این میوه های خارق العاده را در عکس دیده اید. از آنها اغلب کدو تنبل تزئینی یاد می شود ، اما این کاملاً درست نیست. کلاه این کدو تنبل واقعاً شبیه عمامه (سربند شرق) است. و در واقع ، این رقم به نوع کدو تنبل های میوه دار بزرگ تعلق دارد و تمام نشانه های ساختار یک گیاه (برگ ، دانه ، ساقه) کدو تنبل بزرگ را دارد. یک پارادوکس کوچک: میوه ها دارای اندازه متوسط هستند ، اما گونه ها از میوه های بزرگ برخوردارند. اما ارزشمندترین چیز عطر و طعم شیرین ، خربزه ، طعم میوه هایی با تفاله پرتقال روشن ، بسیار غنی از کاروتن ، ظریف ، شکننده ، شیرین ، مانند یک سیب عسل است.

برای حدود یک دوره بیست ساله از پرورش چنین کدو تنبل ها ، من با خطوط مختلفی از عمامه مواجه شدم: گیاهانی با میوه هایی با وزن 300-500 گرم ، با میوه های 1.5-2 کیلوگرم ، و در نهایت ، با میوه هایی با وزن 4-5 کیلوگرم. در حقیقت ، اینها خطوط مختلفی از تنوع یک بار به دست آمده هستند. بعداً در این باره بیشتر بدانید ، زیرا می خواهم بگویم که ، به نظر من ، بهینه ترین و موثرترین خط با وزن میوه 4-5 کیلوگرم است. در این میوه ها ، ضخامت دیواره به 10 سانتی متر می رسد ، در حالی که می توان یک کدو تنبل را فقط یک یا دو بار استفاده کرد ، از مشکلات ذخیره سازی که با میوه های بزرگ ایجاد می شود ، جلوگیری می کند.

یک مزیت بزرگ میوه های این رقم ، امکان خوشایند استفاده از میوه ها به شکل خام به عنوان سالاد و میان وعده است. به عنوان مثال اگر سعی کنید Chalmoidnaya را از نظر طعم و مزه با انواع کدو تنبل های میوه دار مانند صد پوند ، جالوت ، تیتان مقایسه کنید ، هیچ چیز مشترکی پیدا نخواهید کرد. اما شباهت بسیار خوبی در طعم و مزه با بهترین انواع کدو تنبل کره ای ، از جمله خوشمزه ترین کدوها ، به عنوان مثال ، گیتار اسپانیایی پیدا خواهید کرد. Chalmovidny همچنین با مقاومت در برابر سرما ، عدم آلودگی توسط کپک پودری و بلوغ زودرس (90-100 روز) مورد علاقه است.

از نظر کیفیت ، از نظر کیفیت مصرف کننده ، Chalmoidnaya متعلق به کدو تنبل های به اصطلاح کوچک است. از این مجموعه ، کدو تنبل های تقسیم شده ژاپنی و چینی نیز بسیار خوب هستند: اتفاقاً گلابی طلایی و گلابی نارنجی نیز به گونه های میوه دار بزرگ مربوط می شوند.

بنابراین ، هنگام کاشت کدو تنبل کدورت ، اگر می خواهید بذرهای کاملی برای فرزندان خود بدست آورید ، سعی کنید آن را در کنار میوه های بزرگ پرورش ندهید ، یا از همه قابل اطمینان تر ، با گرده افشانی دستی آن را رشد دهید. بذرها برای 7-8 سال یا بیشتر زنده می مانند. بذرها براق ، بزرگ ، نارنجی زرد و دارای لبه ای است که به سختی قابل مشاهده است. این کدو تنبل را می توانید مانند هویج به صورت خام خورده ، رنده شده یا به صورت برش برای سالاد ، سرخ شده ، آب پز ، خورشتی ، نمکی برش دهید. طعم تارت کدو تنبلهای بزرگ را ندارد. من یک سالاد کدو تنبل را با خامه ترش ، کره یا سس مایونز دوست دارم ، شما می توانید یک سیب ، یک مغز ، یک لیمو ، یک هویج اضافه کنید ، و اگر آن را به صورت قطعه قطعه قطعه شده در کره یا آرد سوخاری سرخ کردید ، همانطور که در بلغارستان انجام می شود ، سپس چوب ها را نرم کنید آتش فقط در دهان شما ذوب می شود.

من سعی کردم اطلاعاتی در مورد کدو تنبل در ادبیات مدرن ، به ویژه در مورد تاریخ پیدایش آنها پیدا کنم. خیلی سخت بود. من توضیحی در مورد کدو تنبل عمامه ای با وزن 4-5 کیلوگرم پیدا نکردم که رشد می کنم. آنها در ثبت رسمی نیستند.

اما تاریخچه عمامه به شرح زیر است. در اواخر قرن نوزدهم ، پرورش دهنده آمریکایی لوتر بوربانک (1826-1926) بذر کدو را از شیلی ارسال کرد. میوه های این کدو تنبل مانند بلوط بلوط صد برابر بزرگ به نظر می رسید و تفاله میوه با شیرینی غیرمعمول متمایز می شود. علاوه بر این ، میهمان شیلیایی در زمین های خشک بزرگ شده است ، جایی که کدو تنبل ها معمولاً به خوبی کار نمی کنند. بوربانک بذر معجزه شیلی را کاشت ، اما او چنان شرکت خوش ذوقی داشت که در ابتدا قلب آنها را از دست داد. با این حال ، ما هنوز موفق به جمع آوری چندین فرد لازم شدیم دانه های حاصل از آنها دوباره فرزندان زیادی را به وجود آورد ، مانند پدر و مادر آنها. کدو تنبل پافشاری کرد و دانشمند عقب ننشست. در نتیجه انتخاب طولانی مدت ، یک نوع بذر مقاوم در برابر بذر بدست آمد. در آینده ، کدو تنبل به غوره لاک پشت تغییر نام داد.

بنابراین ، این کدو تنبل مقاوم در برابر سرما ، مقاوم به کپک پودری ، مقاوم در برابر خشکی است. زود رس ، شیرین ، پربار است. از یک گیاه ، من تا 30 میوه با وزن 3-5 کیلوگرم جمع می کنم ، در حالی که گیاهان کاملاً فشرده هستند و طول مژه ها از 3 متر بیشتر نیست. با رسیدن به وزن مشخصی روی مژه ، میوه ها با خیال راحت رسیدن بلوغ بیشتر میوه ها در دسامبر-ژانویه با ذخیره طبیعی روی زمین در اتاق می رسند. در این دوره بود که طعم آنها مقاومت ناپذیر است. اولین میوه ها خیلی زودتر رسیده می شوند.

چرا این تنوع را نیز امتحان نمی کنید؟ علاوه بر این ، طی حدود بیست سال رشد ، من همچنین بهترین نمونه ها را برای ادامه فرزندان انتخاب کردم. دانه ها را می فرستم.