نحوه انتخاب انواع و پرورش درخت گلابی که میوه های خوشمزه و سالم می دهد (قسمت 2)

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

part قسمت اول مقاله را بخوانید

آی ، بله گلابی! چه عجب - هم رژگونه و هم زیبا

نیاز گلابی برای شرایط رشد

برای پوشش گیاهی طبیعی ، درخت گلابی به نور ، درجه حرارت مشخص ، رطوبت ، تغذیه و سایر عوامل نیاز دارد.

حالت نور گلابی متعلق به گیاهان نور دوست است. با کمبود نور ، طبقه بندی مشخصی ظاهر می شود: یک تاج باریک و بلند ، که در قسمت پایه شاخه برهنه است ، حلقه های در حال مرگ قابل مشاهده است. عدم رشد جوانه های گل - مجموعه ای ناقص از گلها در گل آذین ، نقص در ساختار و غیره برگهای این درختان بزرگ ، اما نازک ، دارای رنگ سبز شدید ، میوه ها کوچکتر با رنگ ضعیف هستند.

گلابی بیشترین تقاضای نور را در هنگام گلدهی و تشکیل میوه دارد.

رژیم گرمایی برای فرایندهای زندگی گلابی ضروری است. رشد ، جذب مواد معدنی توسط ریشه ، متابولیسم ، تنفس ، جذب و غیره به آن بستگی دارد. با توجه به میزان مقاومت در برابر سرما ، گلابی پس از درختان سیب و گیلاس (به استثنای گلابی اوسوری خاور دور) در جایگاه سوم قرار دارد.

گونه های گلابی اروپای غربی و بالتیک زمستان هایی با دمای 26 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند. دمای زیر -30 … -35 درجه سانتیگراد فقط توسط گونه های روسی مرکزی تحمل می شود.

درختان جوان در 2-3 سال اول بیشترین حساسیت را به سرما دارند. این به دلیل توانایی ضعیف بازسازی سیستم اسب آسیب دیده در حین پیوند است. بنابراین ، سعی کنید نهال را در ظروف خریداری کنید.

مقاومت در برابر سرما در اندام ها و قسمت های مختلف گلابی یکسان نیست. برای محافظت از آن در برابر دمای پایین بحرانی در طول فصل رشد یا خواب ، از دود باغچه در هنگام گلدهی ، آبیاری اواخر پاییز ، احتباس برف ، سفیدکاری بول و شاخه های اسکلتی ، مالچ خاک با پیت و سایر مواد استفاده کنید.

رژیم آب و هوا. گلابی در سنین جوانی بیشتر خواستار رطوبت است ، زیرا پایه ریشه آن در این زمان بسیار کم است. با رشد و نمو درخت ، ریشه ها به عمق زیادی می رسند. گلابی کمبود رطوبت را بهتر از سایر محصولات باغی تحمل می کند و نسبت به مقدار زیاد آن در افق های پایین خاک واکنش منفی نشان می دهد. با طولانی شدن رطوبت خاک ، ریشه ها از بین می روند. برای از بین بردن رطوبت اضافی در محل ، خاک را تخلیه و کشت کنید.

خاک باید ساختاری و حاصلخیز باشد. خاکهای لومی و رسی ظرفیت جذب بالایی دارند. خاکهای لومی شنی و ماسه ای ظرفیت جذب ضعیفی دارند. مواد مغذی به راحتی از آنها پاک می شود. کودها در چنین خاکهایی بهتر است در دوزهای کم استفاده شوند ، اما اغلب به شکل پانسمان هستند. گلابی هر خاکی را که رشد طبیعی ریشه در آن امکان پذیر باشد تحمل می کند. استثنا خاکهای شنی خرد شده است.

قوام تفاله ، طعم و بوی میوه به خصوصیات خاک بستگی دارد. در خاک های ضعیف ، گلابی اغلب ترش ، دارای گوشت خشک و تلخ است. خاک های شنی خشک طعم میوه را مختل کرده و دوره نگهداری تازه را کوتاه می کنند. گلابی در خاک های هوادهی کمی اسیدی و خنثی بهترین رشد را دارد. هنگام غرقاب ، جذب آهن برای ریشه ها دشوار می شود و درختان به دلیل کلروز بیمار می شوند.

ویژگی های رشد و باردهی گلابی

پنج دوره اصلی در رشد رویشی این درخت وجود دارد.

1. دوره رشد قسمتهای رویشی تا زمان ظهور اولین میوه ها روی درخت جوان. بسته به ویژگی های بیولوژیکی انواع و پایه ها ، این دوره با تشکیل اسکلت تاج در 5-8 سال و در انواع کم رشد سریعتر - با 3-4 سال به پایان می رسد.
2. دوره رشد میوه دهی از برداشت اول تا برداشت منظم. تمایل به رشد در نیمه اول دوره ، هنگامی که تاج درخت بالغ تشکیل می شود ، ظاهر می شود. درختان تعداد محدودی از جوانه های گل ، گل و میوه را تشکیل می دهند.
3. دوره باردهی و رشد از شروع باردهی پایدار درخت تا بدست آوردن حداکثر محصول ادامه دارد. گیاهان به طور منظم میوه می دهند و میوه هایی با کیفیت تجاری بالا تولید می کنند. برخی از شاخه های قدیمی از بین می روند ، خود نازک شدن تاج ها اتفاق می افتد و باعث بهبود محیط نور هوا می شود.
4. دوره باردهی با حداکثر بازده. برخی از شاخه های اصلی از بین می روند ، شاخه های اسکلتی در معرض دید قرار می گیرند و باردهی از قاعده به حاشیه منتقل می شود. بهره وری درختان کاهش می یابد ، درختان ضعیف تر می میرند.
5. دوره مرگ میوه دهی ، خشک شدن و رشد. تاپس در قسمتهای برهنه شاخه های اصلی ظاهر می شود. انقراض بیشتر فرایندهای حیات با مرگ بخشی یا تمام درخت مشخص می شود.

برای تسریع در باردهی درختان ، اجازه دهید در سالهای اول پس از کاشت به سرعت رشد کنند.

جوانه های گل زمانی شروع به تشکیل می کنند که فرایندهای رشد بیشتر به پایان برسد. شکوفه دادن جوانه های گل در گلابی 1-5 روز زودتر از گیاهان رویشی اتفاق می افتد. بنابراین ، او در هنگام گلدهی بسیار زیبا است ، مانند عروس با لباس عروس. مدت زمان گلدهی و طول عمر گل بسیار تحت تأثیر شرایط آب و هوایی قرار دارد (از 3-5 روز تا 2 هفته شکوفا می شود).

رشد شاخه ها روی درخت تا حد زیادی به فعالیت سیستم ریشه بستگی دارد. موج اول رشد فعال در بهار ، و موج دوم در پاییز. نهال گلابی برای آسیب دیدن و هرس ریشه دردناک است.

ویژگی های سیستم ریشه درخت گلابی

گلابی ریشه های عمودی دارد که به عمق خاک می رود ، شاخه های آن ضعیف است و ریشه های افقی تقریباً موازی با سطح خاک هستند و بسیار منشعب هستند. منشعب شدن سیستم ریشه به شرایط اکولوژیکی ، موجودی و خصوصیات رقم پیوندی بستگی دارد. عمق سیستم ریشه گلابی بسیار بیشتر از درخت سیب است. ریشه قسمت عمده ریشه در عمق 20-100 سانتی متری است و ریشه های اسکلتی تا عمق 5 متر نفوذ می کند به همین دلیل در مناطقی که از نزدیک آبهای زیرزمینی رخ می دهد بهتر است گلابی را در یک تپه فله ای بکارید.

تولید مثل با قلمه های ریشه برای او بسیار دشوارتر از درخت سیب است ، زیرا موهای ریشه گلابی ده برابر کوتاهتر است.

ریشه های یک درخت گلابی 15 روز زودتر از قسمت زمینی شروع به رشد می کنند - در دمای 6+ + 7 درجه سانتیگراد و رطوبت کافی. حداکثر رشد آنها در دمای +10 … + 20 درجه سانتیگراد اتفاق می افتد. لازم به یادآوری است که سیستم ریشه گلابی انواع روسی مرکزی در دمای لایه ریشه زیر -10 درجه سانتیگراد می میرد.

در عین حال ، سیستم ریشه گلابی انعطاف پذیرتر از درخت سیب است ، بنابراین بهتر برای رشد در شرایط مختلف خاک سازگار است. در سنین جوانی ، رطوبت فراوان خاک را می طلبد ، زیرا لوب های ریشه کمی دارد ، و ریشه های اصلی هنگام کاشت به خوبی تولید نمی شوند.

ویژگی های تشکیل محصول

در یک گلابی ، تمام میوه های تنظیم شده به بلوغ قابل جابجایی نمی رسند - 95٪ از آنها می ریزند. دلایل زیادی برای این امر وجود دارد: کمبود در ساختار گل ، شرایط غیر طبیعی گرده افشانی و باروری (باد شدید ، خشکسالی یا هوای بارانی در طول دوره گلدهی) ، آسیب به آفات و بیماری ها ، عدم تغذیه.

برای رشد طبیعی میوه ، به درخت گلابی باید مقدار کافی مواد مغذی داده شود. به عنوان مثال ، استفاده از کودهای ازته کمی قبل از گلدهی باعث افزایش مجموعه میوه می شود.

جمع آوری به موقع میوه ها نیز برای حفظ محصول از اهمیت زیادی برخوردار است.در گلابی ، بلوغ قابل جابجایی و مصرف کننده متمایز می شود. میوه های انواع زمستانی در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر برداشت می شوند ، در حالی که بلوغ مصرف کننده آنها در دسامبر - ژانویه اتفاق می افتد. از نظر بیولوژیکی ، آمادگی میوه با تشکیل بذرهایی که به طور معمول جوانه می زنند تعیین می شود.

برداشت زودرس میوه گلابی منجر به کاهش وزن ، رنگ آمیزی ضعیف ، چین و چروک ، قهوه ای شدن پوست و لکه بینی زیر جلدی در حین نگهداری می شود. اما برداشت خیلی دیر هنگام باعث کاهش عملکرد کلی ، قابلیت حمل و نقل و حفظ کیفیت میوه ها می شود و بر میزان محصول سال بعد تأثیر منفی می گذارد. در برخی از انواع گلابی (انواع

Tonkovotka ،

Dulia Novgorodskaya) ، به دلیل رسیدن غیر همزمان میوه ها ، آنها باید دوباره برداشت شوند.

از نظر شکل ، میوه های گلابی دارای kubarevidny با گردن مبهم و واضح (انواع

Bessemyanka) ، گلابی شکل ، که در آن گردن به وضوح قابل مشاهده است (انواع

Tonkovotka) ، گلابی دراز (

Bere Oktyabrya) و ترنج مانند ، تقریبا گرد (

پاییز ترنج)

با توجه به اندازه آنها ، میوه ها به خیلی کوچک (تا 25 گرم) ، کوچک (26-50 گرم) ، متوسط پایین تر (51-100 گرم) ، متوسط (101-150 گرم) ، بالاتر از متوسط (151-200) تقسیم می شوند گرم) بزرگ ، بزرگ (300 تا 201 گرم) و بسیار بزرگ (بیش از 300 گرم). رنگ میوه های گلابی می تواند بسیار متفاوت باشد: زرد ، زرد-سبز ، سبز با رژگونه. رژگونه صورتی ، زرشکی ، قرمز ، قرمز آجری و سایه های دیگر - جامد ، تار ، نقطه چین و راه راه است.

تفاله انواع مختلف متفاوت است: سفید با رنگ مایل به سبز ، زرد روشن یا صورتی. گروهی از انواع گلابی به نام "بره" دارای گوشت ذوب کننده روغنی است.

پس از پایان ریزش برگ ، درخت گلابی به حالت استراحت عمیق طبیعی می افتد ، سپس به حالت خواب اجباری می رود. دوره خاموش در شاخه ها زودتر از ریشه شروع می شود. کوتاهترین دوره خاموش ، انواع گلابی اوسوری و گونه هایی است که با مشارکت آن پرورش داده می شوند. از انواع مرکزی روسیه، انواع گلابی Kordonovka و Rubtsova آغاز فصل رشد زودتر از دیگران

و

از انواع بالتیک -

از Bere Lutsa.

ادامه دارد →

تامارا برخاتووا

عکس از اولگا روبسوا