پرورش فلفل روی طاقچه پنجره

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

فلفل قرمز تزئینی خانه شما را تزئین می کند

طبق طالع بینی ، علامت زودیاک Libra (24 سپتامبر - 23 اکتبر) مربوط به گیاهان است: ترکیبی achimenis ، آناناس ، کودیاوم (کروتون) ، گل رز چینی (hibiscus) ، zygocactus کوتاه (Decembrist) ، epiphyllum آکرمن ، pellate سلولزی ، سانتروم شب ، فاتسیای ژاپنی ، گل داودی ، تسراریا (ریشه خونین) ، کوفیای قرمز آتشین ، کراساندرا با برگ موج دار ، هلیوتروپ ترکیبی ، گل ادرار برگ بزرگ ، فلفل قرمز.

ظاهر فلفل دلمه ای یک ساله (که به آن "فلفل دلمه ای" نیز گفته می شود) در اروپا با ناوبر بزرگ قرن شانزدهم کریستف کلمب مرتبط است. از قضا ، وقتی برای دانه های فلفل سیاه به هند رفت ، او قاره جدیدی را کشف کرد و غلاف فلفل قرمز را در آنجا کشف کرد (اتفاقاً در خانه - در آمریکای مرکزی و جنوبی - در مکزیک ، گواتمالا و کوبا - حدود 50 گونه از آن وجود دارد) او که متوجه نشد قاره جدیدی را کشف کرده است ، کیسه ای "نمک قرمز" تند هند را به عنوان هدیه به پادشاه اسپانیا تحویل داد.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

در فرهنگ محیط داخلی ، فلفل تند (خانواده Solanaceae - Solanaceae) اغلب به عنوان گیاه زینتی فصلی (یکساله) علفی استفاده می شود که برای طاقچه های کوچک پنجره جذاب است. در زمستان می توان آن را در یک گلدان در یک اتاق نگهداری کرد ، و در تابستان می توان آن را به بالکن ، تراس باز یا باغ خارج کرد. فلفل های زینتی ارقام فلفل تند از گونه C. frutescens یا تلاقی با C. annuum در نظر گرفته می شوند.

تا به امروز ، پرورش دهندگان انواع مختلفی از گیاه فلفل دلمه ای تزئینی را بدست آورده اند که از نظر رنگ ، اندازه ، رنگ و شکل میوه ها متفاوت است. گیاه فلفل زینتی مانند درختچه یا بوته ای همیشه سبز مینیاتوری به نظر می رسد (ارتفاع 25-40 سانتی متر ، کمتر از 90 سانتی متر ، عرض آن تا 20 سانتی متر) با ساقه ای قائم و شاخه های برهنه ، کمی جوانه ای ، دارای برگ خوب ، شاخه های فشرده گیاه فله ، برگهای باریک (لنگی) ، بسیار مکرر ، به طول 5-12 سانتی متر.

فلفل برای مدت طولانی شکوفه می زند ، از ژوئن شروع می شود و از جولای تا نوامبر میوه می دهد: همان گیاه می تواند به طور همزمان حاوی گل ، تخمدان و میوه باشد. میوه آن یک توت بزرگ چرمی و کم آب با حفره های عمودی بزرگ است که درون آن پر از دانه های تخت است و پس از رسیدن به رنگ قرمز در می آید. اتفاقاً میوه های فلفل از متنوع ترین رنگ ها - سفید ، زرد ، نارنجی ، کرم ، سبز ، قهوه ای ، یاسی و بنفش - کروی ، گرد ، بیضوی ، مخروطی و پروبسیس هستند.

بسیاری از گونه های آن شناخته شده است ، در میان آنها میوه های بلند میوه دار (با میوه های بزرگ گوشتی به طول 20 سانتی متر) و میوه های کوچک (اندازه فقط حدود 1 سانتی متر) وجود دارد که اصطلاحاً فلفل دلمه گیلاس است. بنابراین ، می توان از گیاهان واریته های Friesdorfer (ارتفاع آنها به 90 سانتی متر) با میوه های مخروطی رنگ قرمز یا زرد پس از ریزش برگ ها ، برای ایجاد دسته های روشن و بسیار ظریف استفاده کرد. با مراقبت مناسب ، میوه ها برای مدت زمان طولانی (دو ماه یا بیشتر) - تا کریسمس روی بوته می مانند ، به همین دلیل است که فلفل را گاهی "کریسمس" می نامند.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

به طور معمول ، هنگامی که میوه شروع به ریزش می کند ، گیاهان زینتی دور ریخته می شوند. اما این عقیده که گیاه فلفل پس از تنظیم میوه از بین می رود اشتباه است. اگر نور و تغذیه کافی وجود داشته باشد ، پس از آن رشد می کند ، می تواند دوباره شکوفا شود و میوه بدهد.

فلفل تند بسیار بی تکلف ، نسبتاً مقاوم در برابر سایه است ، به مراقبت خوب پاسخ مثبت می دهد. بذرهای آن در فوریه - مارس در یک مخلوط خاک متشکل از چمن ، برگ و خاک هوموس ، ذغال سنگ نارس ، شن و ماسه (قطعات مساوی) کاشته می شود. وقتی دو برگ واقعی ظاهر می شود ، نهال ها غواصی می کنند. ظروف برای پرورش این محصول باید عمیق باشد. برای رشد طبیعی ، گیاه دارای یک اتاق روشن و تهویه مناسب با دمای حداقل 20 درجه سانتیگراد است.

در بهار و تابستان ، فلفل به وفور آبیاری می شود. در نور مناسب شکوفا می شود و در طول رشد میوه ، باید آن را در محلی که از باد در بالکن محافظت شده قرار دهید. به دلیل خشک شدن هوا و خشک شدن خاک ، ممکن است میوه ها ریزش کنند. در زمستان ، آبیاری کمی کاهش می یابد و درجه حرارت 16 … 20 درجه سانتیگراد ترجیح داده می شود. فلفل های زینتی (قسمت های سبز) مانند تمام شب های شب سمی هستند. اگر هوا خیلی گرم ، خشک و راکد باشد ، کنه های عنکبوت ، مگس های سفید و شته ها ظاهر می شوند.

به عنوان یک محصول زینتی که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد ، در مرحله بلوغ بیولوژیکی ، فلفل تند را می توان به عنوان ادویه (به صورت زمین تازه و خشک) استفاده کرد ، که مشخصه آن طعم سوزش در میوه است ، که باعث افزایش خواص ظریف ترین غذاها (به همین دلیل در بسیاری از کشورهای جهان به عنوان گیاه غذایی در مزارع بزرگ در زمین های آزاد در بسیاری از کشورها کاشته می شود)

این خاصیت در شکل گیری نام لاتین گیاه نیز نقش داشته است ، که احتمالاً از کلمه یونانی "kapto" (ترجمه شده به عنوان "نیش") می آید. طعم سوزاننده (همانطور که می گویند ، درجه تندی) فلفل به محتوای یک ماده فنلی موجود در آن بستگی دارد - آلکالوئید کپسایسین. میوه های آن حاوی کاروتنوئیدها ، اسید اسکوربیک ، اسانس ، ساپونین های استروئیدی و روغن چرب است. در برگهای تازه - اسید اسکوربیک ، شکر ، ویتامین های A و B. طعم میوه های خشک بسیار گرم است ، بوی خاصی وجود ندارد.

فلفل قرمز ساییده شده ، که طعم تند و سوزاننده ای به غذا می دهد ، معمولاً به عنوان چاشنی روی میز سرو می شود ، علاوه بر این ، با روح بخشیدن به ظروف غذا اشتها را تحریک می کند. در صورت مصرف معتدل ، اثر سفت کننده دارد ، هضم غذا را بهبود می بخشد و اشتها را افزایش می دهد. فلفل به سوپ ها ، به ویژه گوجه فرنگی ، ماهی ، گولاش ، تقریباً انواع گوشت و سوسیس ، که برای پخت ماهی ، سس ، لوبیا ، کلم و برنج استفاده می شود ، اضافه می شود. همچنین می توان آن را با گوشت و انواع پنیرها سرو کرد.

برای اهداف دارویی ، غلافهای فلفل را همانطور که در اتاق زیر شیروانی یا آفتاب می رسند و خشک می کنند ، برداشت می کنند. در طب عملی ، از فلفل قرمز عمدتا به صورت تنتور برای افزایش اشتها استفاده می شود - به عنوان یک ماده تحریک کننده (به عنوان مالش) برای نورالژی ، رادیکولیت … تنتور آن بخشی از مرهم برای سرمازدگی است.

هنگام تهیه تنتور به عنوان یک محصول دارویی ، 25 گرم فلفل در 200 میلی لیتر ودکا ریخته می شود و به مدت دو هفته اصرار می ورزید ، 10 قطره برای اشتها مست می شود. یک آماده سازی غلیظ تر برای مالش لکه های درد همراه با ردیکولیت لومبوساکرال به میزان 10 گرم فلفل در هر 10 میلی لیتر ودکا 40 درجه (یا الکل رقیق شده) تهیه می شود. اصرار 14 روز. برای گرم کردن این مناطق ، از داروی معروف "گچ فلفل" نیز به طور گسترده استفاده می شود. اما استفاده از این داروها باید با پزشک معالج توافق شود ، زیرا موارد منع مصرف وجود دارد.

فلفل دلمه ای با دقت احتیاط می شود ، زیرا گرد و غبار حاصل با اثر تحریک کننده موضعی شدید بر روی پوست و غشاهای مخاطی مشخص می شود.

این گیاه را در خانه پرورش دهید و در تمام طول سال با گلهای سفید و بنفش روشن و شعله منجمد شمع-میوه ها در پس زمینه سبز از شاخ و برگ های متراکم شما را خوشحال خواهد کرد. فلفل های زینتی به لطف اصالت ، عمر طولانی و قابلیت انعطاف پذیری ، می توانند به سرعت به گیاهان مورد علاقه شما تبدیل شوند.