چنار (Plantago Major) - استفاده در درمان بیماری های مختلف

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

چنار یک گیاه دارویی است که در همان حوالی زندگی می کند

به طور تصادفی ، در یک مجله دامپزشکی آمریکا ، مقاله ای درباره گیاه چنار خواندم. نویسنده آن تهیه بستر برای گربه ها و سگها از برگهای این گیاه را توصیه کرده است. کاملاً ممکن است که حیوان طعم بستر سبزیجات را بچشد - گیاه چنار برای هر موجود زنده بسیار مفید است! من به توصیه یک متخصص عمل کردم و منتظر تابستان شدم ، گربه ما Fena را یک تخت چنار درست کرد ، که او واقعاً دوستش داشت. من در هنگام جمع آوری برگها در توده های چنار قرار داشتم و فکر کردم که حتماً باید خواص مفید این گیاه شگفت انگیز را مطالعه کنم.

بنابراین ، چنار بزرگ (Plantago major L.) از خانواده چنار Plantaginaceae است که گونه های زیادی را شامل می شود. این یک گیاه چند ساله است و دارای برگهای براق کاملاً لبه دار بیضوی با رگه های طوسی طولی 9-3 است. برگها در یک گل رز پایه ای جمع آوری می شوند ، از مرکز آن یک پیکان گل به طول 10-45 سانتی متر بیرون می آید.در انتهای پیکان گلهای کوچک بنفش فیلم دار به صورت یک سنبله استوانه ای جمع شده است.

میوه ها جعبه های گرد و کوچک هستند که حاوی تعداد زیادی بذر کوچک شبیه قلمه است (حداکثر 60 هزار عدد از آنها می توانند روی یک گیاه رسیده شوند). دانه ها به رنگ قرمز قهوه ای تیره ، بدون بو و عملاً بی مزه هستند.

زیستگاه این گیاه کنار جاده ها ، مسیرها ، در چمنزارها ، زمین های بایر ، نزدیک خانه ها است. ویژگی جالب چنار: اگر خاکی که در آن می روید مرطوب باشد ، گیاه برگ های خود را بلند می کند. اگر خاک خشک باشد ، برگها را به آن فشار می دهد تا سایه ای ایجاد کند که رطوبت را حفظ کند.

خواص دارویی گیاه چنار

دانه ها اغلب می توانند از گیاهانی که روی آنها رسیده اند دور باشند. با چسبیدن به پای رهگذران ، به کیسه ها یا بسته های حمل بار ، آنها در انتهای کشتی ها ، در واگن ها ، ماشین ها و هواپیماها قرار می گیرند. هنگام تخلیه ، بذرها به زمین می ریزند ، جوانه می زنند و گیاهانی که از آنها رشد کرده اند ، اغلب در مناطق جدید با شرایط زندگی خوب یافت می شوند. این گونه است که گیاه چنار از اروپا به آمریکا آورده شد. ساکنان بومی آمریکا - هندی ها - چنار را "رد پای سفید" ("planta" - از لاتین "Sole، foot") می نامند.

برای اهداف دارویی ، از گیاه ، گیاه دانه و ریشه گیاه چنار استفاده می شود. برگها حاوی مخاط (حدود 10٪) ، گلیکوزیدها ، فلاونوئیدها ، تلخ و تانن ، فیتونسیدها ، اسیدهای سیتریک و اسکوربیک ، ویتامین K ، پروویتامین A ، کاروتن ، رزین ، ساپونین ها ، پروتئین ها ، پتاسیم ، کمپلکس پلی ساکارید ، آثار آلکالوئیدها ، اسیدهای آمینه هستند. ، اسیدهای آلی (سالیسیلیک ، بنزوئیک) ، روغن ضروری ، آنزیم ها ، فاکتور T (لخته شدن خون را افزایش می دهد) و غیره.

دانه ها حاوی روغن چرب (تا 22٪) و مخاط (44٪) ، ساپونین های استروئیدی ، اسید اولئیک هستند. پوسته بذر حاوی مخاطی محلول در آب است که از اسید آرابینوکسیلانیک بسیار منشعب تشکیل شده است.

آماده سازی گیاه چنار دارای اثرات درمانی نسبتاً گسترده ای است و به عنوان مسکن ، خلط آور ، ادرار آور ، برافروخته کننده ، ضد التهاب ، ضد تومور ، ضد اسکلروتیک ، ترمیم کننده زخم ، ضد اسپاسم ، هموستاتیک ، ضد میکروبی و آرامبخش استفاده می شود.

یکی از مفیدترین خواص این گیاه توانایی جذب آب و تشکیل ژل چسبناک است که می تواند برای تنظیم هضم استفاده شود. گیاه چنار به دلیل عمل روان سازی مخاط ، حرکت محتوای روده بزرگ را تسهیل می کند ، باعث تحریک حفره اطراف و مرطوب شدن مدفوع می شود. پسیلیوم به عنوان یک کمک غذایی در افراد مبتلا به دیابت نوع II مفید است ، سطح گلوکز بعد از غذا را کاهش می دهد و همچنین به مبارزه با کلسترول کمک می کند.

اثر کاهش کلسترول پسیلیوم با مطالعات زیادی که روی انسان ، میمون ، خرگوش ، خوکچه هندی ، مرغ و همستر انجام شده اثبات شده است. یکی از مکانیسم های احتمالی عملکرد گیاه چنار تحریک سنتز اسیدهای صفراوی و انحراف کلسترول کبد برای این منظور است.

در داروخانه ها می توانید یک برگ آماده برگ - پلانتاگلوسید خریداری کنید که پزشکان برای درمان ورم معده و زخم معده و زخم اثنی عشر تجویز می کنند.

بیماری هایی که برای آنها از چنار بزرگ استفاده می شود

تهیه محصولات دارویی از چنار

1. دم کرده برگ چنار: 1 قاشق غذاخوری (5 گرم) برگ ، 1 فنجان آب جوش (200 میلی لیتر) بریزید ، بگذارید به مدت 15 دقیقه دم بکشد ، آبکش کنید. 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز ، 30 دقیقه قبل از غذا میل کنید.

2. جوشانده برگ چنار: 2 قاشق غذاخوری را در یک کاسه لعابی بریزید ، 1 لیوان آب جوش بریزید ، درب ظرف را ببندید و در حمام آب جوش به مدت 30 دقیقه گرم کنید. در دمای اتاق خنک شده ، آبکش کنید. آب جوشانده را به حجم اولیه (200 میلی لیتر) اضافه کنید. 0.5 فنجان 3-4 بار در روز 10-15 دقیقه قبل از غذا میل کنید.

3. آب میوه تازه. 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز ، 30 دقیقه قبل از غذا میل کنید.

4. تزریق بذر. 2 قاشق غذاخوری دانه چنار را با 1 لیوان آب بریزید ، جوش بیاید ، 10 دقیقه بپزید ، صاف کنید. روزی 1 قاشق غذاخوری میل کنید.

دستور العمل های چنار

در بهار از برگهای جوان و لطیف برای تهیه سالاد ، سوپ ، سوپ کلم سبز استفاده می شود ، خصوصاً برای بیماران مبتلا به ورم معده و دیابت مفید است.

سوپ: کمی برگ گزنه و خاکشیر به برگ های درخت چنار اضافه می شود.

کاهو: 100-150 گرم برگ درخت چنار و 50 گرم برگ گزنه را به مدت 1-2 دقیقه در آب جوش قرار دهید ، آب را تخلیه کنید ، برگ ها را خرد کرده و 50-80 گرم پیاز خرد شده اضافه کنید. با خامه ترش (یا سس مایونز) مزه دار کنید. تخم مرغ آب پز خرد شده و شوید و جعفری تازه را اضافه کنید. سالاد را می توان با ترب کوهی ، نمک و سرکه رنده شده (مطابق میل) میل کرد.

برداشت از مواد خام. برای اهداف دارویی ، از برگهای سبز سالم و بقایای کوچک دمبرگ استفاده می شود که قبل از زرد شدن یا قرمز شدن (ترجیحاً در مرحله گلدهی ، در ماه مه-آگوست) جمع آوری می شود. برگها را در آب شسته و در سایه خشک می کنند. برگهای خشک را در بسته های تنگ و در مکانی خشک و تاریک بیش از سه سال نگهداری نکنید.