کودهای معدنی - مفید یا مضر (قسمت 1)

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

چرا ما اهمیت کشاورزی و کودهای معدنی را در ظهور کشاورزی دست کم می گیریم

از ما معمولاً در مورد کشاورزی بیولوژیکی ، ارگانیک و اینکه آیا می توان بدون "شیمی" ، بدون کودهای معدنی در مزارع پرورش گیاه dacha استفاده کرد؟ نگرش مشکوک نسبت به کودهای معدنی ، نسبت به "شیمی" بیشتر از آنچه ما دوست داریم به نظر می رسد.

این نظر بسیاری از باغبانان و تولیدکنندگان سبزیجات آماتور مشترک است. این امر عمدتاً به دلیل کمبود دانش در مورد شیمی کشاورزی ، در مورد استفاده صحیح از کودها از یک طرف و مقادیر زیادی ادبیات در زمینه کشاورزی بدون کود از طرف دیگر بوجود آمده است. بسیاری مشتاق میل به داشتن غذای ارگانیک روی میز هستند. و درست است اما کودها هیچ ارتباطی با آن ندارند. شایعات در مورد سمیت کود بسیار اغراق آمیز است. در کشاورزی بیولوژیکی ، ارگانیک یا سایر کشاورزی ، در اصطلاح کشاورزی "بدون مواد شیمیایی" ، کشاورزی بدون استفاده از کود ، محصولات خطرناک محیط زیست بسیار بیشتر به دست می آیند.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

گیاهان همچنین به کودهای معدنی و آلی نیاز دارند ، آنها بدون حضور مواد مغذی قابل حل در خاک ، که ما آنها را با کودهای معدنی تحویل می دهیم ، نمی توانند به طور طبیعی رشد کنند. گیاهان بدون آنها گرسنه می مانند و گیاهان گرسنه محصولات غذایی کاملی نیستند ، محصولات سازگار با محیط زیست نیستند. بنابراین ، کشاورزی دوستدار محیط زیست نمی تواند بدون استفاده از کودهای معدنی باشد. در حال حاضر ، علم یک سیستم کشاورزی چشم انداز سازگار ایجاد کرده است ، اکنون در تعدادی از مناطق کشور ما در حال معرفی است و پایه ای برای کشاورزی مدرن فشرده است ، ما قطعاً در مقاله های بعدی در مورد آن خواهیم گفت.

سیستم های کشاورزی به اصطلاح بیولوژیکی ، ارگانیک ، ایمن از نظر اکولوژیکی و تبلیغاتی که در خارج از کشور بوجود آمده اند ، اهداف یا اهداف کشاورزی مدرن روسیه را برآورده نمی کنند ، آنها عمدتا برای حل مشکلات خاص در زمینه تولید بیش از حد مواد غذایی در غرب ساخته شده اند. کشاورزی بیولوژیکی ، که استفاده از کودهای معدنی و سایر وسایل شیمیایی ، به طور کلی ، تشدید کشاورزی را انکار می کند ، پیشرو نیست ؛ بلکه ضرر آن بیشتر از این است که برای کشت گیاهان دارویی مفید باشد.

بیایید سعی کنیم این را با جزئیات بیشتری درک کنیم. اولاً ، تمام کودهای معدنی استاندارد تولید شده در کشور ما از نظر سازگاری با محیط زیست و ایمنی محیط زیست برای طبیعت ، حیوانات و انسان مورد آزمایش قرار گرفته اند ، بنابراین برای کشاورزی دوستدار محیط زیست کاملاً مناسب هستند. ایده های کشاورزی سازگار با محیط زیست به اشتباه به عنوان ممنوعیت استفاده از کودهای معدنی تلقی می شود ، که به دلایلی در گروه "شیمی" قرار گرفته اند که گویا محصولات کشاورزی را آلوده می کند. اما این اشتباه است. کشاورزی بیولوژیکی و ارگانیک فقط در موارد خاص ، به عنوان مثال ، در کشاورزی کاملاً طبیعی امکان پذیر است ، و حتی در همه جا نیز امکان پذیر نیست. کشاورزی معیشتی یک مرحله گذرانده است ، این شرایط قرن های XV-XVIII است. در حال حاضر خرید کودهای آلی "بدون مواد شیمیایی" غیرممکن است.بنابراین ، سیستم های کشاورزی جدید برای باغداران و علاقه مندان به پرورش سبزیجات مناسب نیستند.

به عنوان مثال کود به عنوان اصلی ترین کود آلی معایب زیادی دارد. این اولاً زباله های دامداری مدرن است و همیشه چیزی در زباله ها وجود ندارد ، حیوانات قبلاً مواد مغذی زیادی را از خوراک گیاهان گرفته اند و موادی که دیگر نیازی به آنها ندارند هدر می رود. بنابراین کود از نظر تغذیه گیاه کود پایینی است. علاوه بر این ، بسیاری از مواد افزودنی شیمیایی مختلف ، داروهای دامپزشکی برای تشخیص و درمان حیوانات ، مواد ضد عفونی کننده محل و غیره در دامداری استفاده می شود که به یک روش یا دیگری در کود دامی قرار دارند. آنها هم برای گیاهان و نه برای شما لازم نیستند. و سایر کودهای آلی حتی "از نظر شیمیایی آلوده" هستند. بنابراین ، در حال حاضر عملاً هیچ شرایطی برای کشاورزی ارگانیک سازگار با محیط زیست وجود ندارد.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

ثانیاً ، در فرآیند تغذیه ، گیاهان دوره های حساس جذب برخی عناصر را دارند ، زمانی که آنها به حضور اجباری عناصر غذایی در خاک به شکل آسان در دسترس نیاز دارند. نه خاک و نه کودهای آلی نمی توانند عناصر لازم را به میزان لازم در اختیار آنها قرار دهند. و گیاهان در این شرایط محصولات معیوب را برای انسان به ارمغان می آورند. به عنوان مثال ، برای نجات گیاهان از گرسنگی ، افزودن سوپرفسفات هنگام کاشت گیاهان به عنوان کود قبل از کاشت ضروری است. در بهار ، باغهایی با گلدهی فراوان نیاز به تغذیه محلول پاشی با محلول اوره دارند ، در غیر این صورت ، به دلیل کمبود ازت ، ریزش شدید گل ، تخمدان و میوه وجود دارد. هنگامی که جایگزینی کودهای معدنی با چیز دیگری غیرممکن است ، می توان به تعدادی از مثالهای دیگر اشاره کرد.

ثالثاً ، و این مهمترین چیز است ، به دلیل بسیاری از دلایل عینی و ذهنی ، زراعت شیمی ، مانند همه علوم کشاورزی ، سخت ترین دوره را در توسعه خود می گذراند. از یک طرف ، اوضاع اقتصادی و اجتماعی به شدت وخیم تر شده است - آگاهی عمومی به عقب برمی گردد ، گاهی اوقات به قرون وسطی (کاشت گیاهان و استفاده از کود در مراحل ماه و غیره) ، لایه های سایه و لایه های جامعه تشکیل می شود ، که تنها اصل را ادعا می کنند: "برای سود ، همه ابزار خوب است." از طرف دیگر ، علم خود را در وضعیت دشواری قرار داد ، اعتبار و نقش مفسر عینی پدیده های مختلف طبیعت و جامعه را از دست داد.

انتقاد اصلی از علم متوجه شیمی کشاورزی است که کشاورزی مدرن و امنیت غذایی بر اساس آن بنا شده است. مطبوعات فعال مبارزه با مواد شیمیایی کشاورزی ادامه دارد و همزمان خرید و فروش گسترده کودهای معدنی در خارج از کشور است. بنابراین ، کودهای تولید شده در کشور ما در زمینه های خارجی سودمند هستند ، اما آنها به ما می گویند و برای ما می نویسند که کودها زمین و محصولات کشاورزی ما را مسموم می کنند. با این حال ، در هر زمان و در همه کشورها ، صادرات کودها فقط در صورت عدم آسیب به کشاورزی آنها انجام می شد.

چنین "پردازش" آگاهی عمومی منجر به تردید در مورد توصیه به استفاده از کودهای معدنی نه تنها در میان تولید کنندگان سبزیجات و باغبانان آماتور ، کشاورزان حرفه ای و آماده نیست ، بلکه حتی در میان برخی از متخصصان که در جستجوی راه های جایگزین برای افزایش بهره وری کشاورزی هستند. و این ، متأسفانه ، تقریباً در همه جا مشاهده می شود. برخی خواهان انتقال به کشاورزی جایگزین ، برخی دیگر - به کشاورزی بیولوژیکی و زیست محیطی ایمن هستند و برخی دیگر کودهای معدنی را برای ارسال به خارج از کشور خریداری می کنند ، اگرچه در آنجا کودهای بسیار بیشتری نسبت به کشور ما استفاده می شود. شرکتهای خارجی که از ما کود خریداری می کنند ، ده برابر سود می گیرند و سپس محصولات غذایی حاصل از کودهای ما را به ما می فروشند.

در همان زمان ، حاصلخیزی خاک ما بدون استفاده از کودهای معدنی کاهش می یابد ، و تعادل منفی مواد مغذی به شدت منفی در همه خاک ها ایجاد می شود. حساب کردن در به دست آوردن عملکرد زیاد و محصولات سازگار با محیط زیست در خاک های غیر بارور ، در خاک پس از استفاده غارتگرانه از باروری طبیعی غیرممکن است. مدت هاست که دانش زراعت شیمی ثابت کرده است که ذخایر کودهای آلی محلی برای جبران حذف مواد مغذی از خاک با برداشت محصول کافی نیست. حاصلخیزی خاک بدون استفاده از کودهای معدنی کاهش می یابد و با کاهش باروری ، بدون شک بهره وری از محصولات کشاورزی ، کیفیت محصولات کشاورزی و خلوص اکولوژیکی مواد غذایی کاهش می یابد.

کودهای شیمیایی و معدنی بیش از یک بار مورد حملات نامعقول قرار گرفته اند ، بسیاری سعی کرده اند نقش خود را در کشاورزی کوچک جلوه دهند. اولین بار در دوران قبل از جنگ بود که حقایق علمی نقض شد ، اما با موفقیت توسط آکادمیسین D. N. Pryanishnikov و شاگردانش بازسازی شد. دوم - پس از جنگ ، در زمان حاکمیت علوم کشاورزی ، T. D. لیسنکو ، زمانی که دانش شیمی کشاورزی بسیاری از دانشمندان مشهور را از دست داد. اکنون شاهد سومین دوره منفی هستیم ، زمانی که برخی از کارگران مسئول ، با انکار اهمیت مواد شیمیایی و کودهای معدنی در ظهور کشاورزی ، خواسته یا ناخواسته همدست خراب شدن رفاه مردم می شوند.

ما باید با در نظر گرفتن کشت مناسب خاک ، استفاده از محصولات محافظت از گیاهان و غیره ، به استفاده موثر از کودهای معدنی به عنوان یک پیوند در کشاورزی علمی دست یابیم. از این گذشته ، داشتن دانش معقول در مورد بارور کردن مزارع نه تنها حق و امتیاز مردم است ، بلکه مسئولیت بزرگی در قبال فرزندان نیز دارد. بنا به دلایلی ، باغبانان و تولیدکنندگان سبزیجات که به کار کشاورزی در باغ های کلبه ای و تابستانی مشغول بودند ، ساده لوحانه قصه هایی درباره مضرات کودهای معدنی ، درباره تأثیر معجزه آسای کشاورزی ارگانیک را باور دارند. به نظر می رسد همه چیز بر اساس نمونه های منفی استفاده ضعیف از کود و استفاده از کود برای اهداف تروریستی است.

قسمت دوم مقاله را بخوانید

گنادی واسیایف ، دانشیار ،

متخصص ارشد مرکز علمی منطقه ای شمال غربی آکادمی کشاورزی روسیه ،

اولگا واسیایوا ،

باغبان آماتور