عشق در حال رشد

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

ما عاشق چمن هستیم

انجدان رومی - Levisticum officinale کخ - (کرفس چند ساله، سپیده دم، ما عاشق چمن، فلوت) یک گیاه چند ساله از خانواده کرفس (چتر) است. این یک گیاه با ارزش گیاهی و دارویی است.

طعم و بوی خاص توسط اسانس به آن داده می شود ، محتوای آن در برگها به 1.27٪ ، در شاخه های جوان - 1 ، در میوه ها - 2.47 ، در ریشه ها - 0.52٪ می رسد. تمام قسمتها حاوی اسید اسکوربیک ، کاروتن ، نمکهای معدنی و اسیدهای آلی - مالیک ، فولیک و غیره هستند. روتین در برگها یافت می شود.

تمام قسمتهای گیاه به عنوان غذا استفاده می شود - درست مثل کرفس ، اما در مقادیر کمتری. Lovage ادویه مورد علاقه غذاهای اوکراینی و آلمانی است. برگ ها به سس ها ، سالادها ، گوشت ، ماهی و غذاهای سبزیجات اضافه می شوند. ساقه های جوان با شکر جوشانده و میوه های شیرینی دریافت می کنند. از ریزوم به صورت تازه ، خورشتی ، آب پز ، سرخ شده ، پخته و پر شده استفاده می شود ، به سالادها ، سیب زمینی له شده ، دیگ اضافه می شود. از جوشانده ریشه ها در صنعت کنسرو ماهی استفاده می شود. سبزیجات و ریشه گیاهان را می توان برای استفاده در آینده تهیه کرد.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

حتی در دوران باستان ، مردم به خواص دارویی عشق توجه می کردند. برای اهداف دارویی ، از ریزوم و ریشه استفاده می شود. در روسیه مدت هاست که از داروهای lovage برای تومورهای حفره دهان و حنجره استفاده می شود. جوشانده ریشه ها دارای اثر ادرار آور ، آرام بخش ، ضد درد و خلط آور است ، اشتها ، فعالیت معده و روده را افزایش می دهد ، قلب را تنظیم می کند و تنگی نفس را کاهش می دهد. برگهای تازه خرد شده را به زخمها زده و خشک می کنند و به صورت پودر خرد می شوند ، در برابر اختلالات عصبی مصرف می کنند.

Lovage از جنوب اروپا و آسیای غربی سرچشمه می گیرد. از قرن 9th ، این در اروپای مرکزی کشت می شود. اکنون در اکثر کشورهای اروپای غربی و آمریکای شمالی ، در بسیاری از مناطق اروپای CIS ، به ویژه در قفقاز ، کشت می شود. در فدراسیون روسیه ، عشق به میزان کم توزیع می شود.

از نظر ظاهری شبیه کرفس است. سیستم ریشه الیافی است. ریشه های اصلی آن قهوه ای روشن ، بسیار منشعب ، به طول 30-40 سانتی متر است. ریزوم دارای چند سر است. تعداد جوانه ها سالانه افزایش می یابد ، به همین دلیل بوته رشد می کند. ساقه راست ، بدون کرک ، شیار دار ، توخالی ، در قسمت بالا ، در پایه با مقیاس های متعدد منشعب شده است. ارتفاع بوته 2-2.5 متر است. برگها کدر ، براق ، مثلثی پهن ، به صورت طرح کلی دو بار و سه بار به صورت ریز و بریده بریده می شوند. پایه - دمبرگ بلند ، ساقه - کوچکتر ، در دمبرگ های کوتاه ، فوقانی - بی حرکت ، واژن - با یک صفحه کوچک. گلها مایل به مایل به مایل به زرد ، کوچک ، در یک چتر پیچیده 10-20 پرتوی با لفاف و پاکت های متعدد جمع شده اند. میوه آن دو دانه قهوه ای زرد ، کمی فشرده و به دو نیمه بیضوی تقسیم شده است.هر نیمه کپور دارای پنج دنده است ، دنده های بیرونی آن بالدار هستند ، دو برابر طول پشتی.

رشد و نمو این گیاه یک چرخه دو ساله را دنبال می کند. در سال اول ، یک گل رز از هفت تا نه برگ تشکیل می شود. طول بزرگترین گیاهان به 50 سانتی متر می رسد. از سال دوم زندگی ، بسته به شرایط رشد ، 80-100٪ گیاهان شکوفه می دهند و میوه می دهند. گلدهی از اواخر ژوئن - اوایل ژوئیه آغاز می شود و 20-30 روز طول می کشد. چتر مرکزی 100-700 گل دارد ، چترهای سفارشات بعدی - 70-400. از ابتدای گلدهی تا رسیدن اولین میوه ها بطور متوسط 40 روز می گذرد. Lovage به طور منظم میوه می دهد. رسیدن انبوه در ماه اوت-سپتامبر اتفاق می افتد. ساقه ها پس از باردهی خشک می شوند.

Lovage گیاهی مقاوم در برابر سرما است که می تواند در زمین های باز به خواب زمستانی برسد. بذور در دمای 3 … 4 درجه سانتیگراد جوانه می زنند اما این دوره تا 20 روز ادامه دارد. در دمای 18 … 20 درجه سانتیگراد ، دوره جوانه زنی 10-12 روز طول می کشد. نهال ها یخ زدگی های کوتاه مدت را تا -3 … -8 درجه سانتیگراد تحمل می کنند. دمای مطلوب برای رشد و نمو گیاهان 15 … 20 درجه سانتیگراد است ، افزایش آن تأثیر مهمی بر گیاه دارد.

این فرهنگ خاکهای غنی از هوموس را ترجیح می دهد. تقاضا برای روشن شدن در دوره اولیه ، هنگامی که نهال از بذر ظاهر می شود. این می تواند هم در مناطق باز و هم در سایه رشد کند. در خشکسالی ، قسمت هوایی خود را از دست می دهد ، اما با شروع باران رشد جدیدی می دهد. رطوبت بیش از حد منجر به مرگ کامل سیستم ریشه و مرگ گیاه می شود. توزیع ناهموار میزان بارندگی در فصل رشد باعث کاهش عملکرد برگ می شود.

برای به دست آوردن محصول خوب از ریشه های لاوژ ، شما باید کود کود و کودهای ازته را محدود کنید. دوزهای زیاد نیتروژن باعث رشد سریع ریشه می شود ، اما گوشت آنها هنگام پخت شل و تیره می شود. وقتی روی سبزه رشد کرد ، بعد از برش برگها ، کودهای ازته استفاده می شود.

از طریق کاشت بذر در زمین و نهال ، و کمتر با تقسیم قلمه های بوته و ریشه ، گیاه لاوژ تکثیر می شود.

انواع مختلفی از عشق وجود دارد. در "ثبت دولت … 2004" 6 گونه: کوپید ، هرکول ، دون خوان ، رهبر ، پرئوبراژنسکی سمکو. در سال 2002 ، شرکت کشاورزی POISK انواع جدیدی - Udalets را معرفی کرد.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

برای عشق ، اختصاص مناطق خارج از نوبت مطلوب است. معمولاً همراه با گیاهان چند ساله دیگر در یک تخت جداگانه قرار می گیرد. برای یک خانواده متوسط ، مساحت 1 مترمربع کافی است.

بذرهای عشق را در اوایل بهار یا قبل از زمستان می کارند. بذرها و خاک همانند کرفس آماده می شوند. ترجیح داده می شود که از طریق نهال رشد کند. برای به دست آوردن نهال ، بذرها را در خانه یا گلخانه ها ، کانون های گرم یا زیر پناهگاه هایی با ابعاد کوچک با مساحت 5 5 5 یا 6 6 6 سانتی متر برای یک گیاه می کارند. در آینده باید در سطح 15 … 20 درجه سانتیگراد دو هفته پس از جوانه زنی ، گیاهان با محلول کودهای معدنی تغذیه می شوند. بهتر است از کودهایی با عناصر ریز مانند Solvent ، Kemira-Lux استفاده کنید. بعد از 15 روز ، تغذیه تکرار می شود. سن مطلوب نهال 40-50 روز است. بهترین زمان برای پیاده شدن اوایل اوایل بهار است.

در باغها ، lovage با فاصله ردیف 70 سانتی متر با مصرف 0.3 گرم بذر در هر مترمربع قرار داده می شود. در سال اول کشت ، گیاهان دو بار نازک می شوند: ابتدا 10 ، سپس 20 سانتی متر پشت سر هم. سال بعد 50 سانتی متر بین گیاهان باقی مانده است این منطقه برای کشت طولانی مدت این محصول کافی است.

مراقبت از گیاه شامل شل شدن و علف های هرز منظم است. با کمبود رطوبت ، آبیاری نتایج خوبی می دهد. در سالهای بعد ، علاوه بر آثار ذکر شده ، به تغذیه نیز توجه می شود. آنها به محض ذوب شدن برف شروع می شوند.

شما می توانید در سال اول پاییز عشق را برداشت کنید ، اما در این زمان کرفس همان محصولات را می دهد ، بنابراین بهتر است برداشت محصول را به اوایل بهار سال آینده موکول کنید. در طی زمستان گذرانی ، هیچ گونه مرگ گیاهان در اثر دماهای پایین مشاهده نشد. توده زمینی خیلی زود رشد می کند ، گاهی اوقات از طریق برف ذوب شده ، و در شرایط منطقه لنینگراد ، تا پایان دهه اول ماه مه ، ارتفاع برگها به 40-45 سانتی متر می رسد. برش 2-3 بار در طول تکرار می شود تابستان. آنها آنرا 1.5 ماه قبل از یخبندانهای پایدار به پایان می رسانند. در یک مکان ، عشق می تواند برای 10-15 سال رشد کند. آخرین بار در اوایل بهار ، تابستان یا پاییز ، همراه با ریشه برداشت می شود.

سبزهای عشقی را می توان در زمستان در شرایط اتاق از ریشه هایی با وزن 80-100 گرم با جوانه های آپیکالی سالم بیرون راند.

عشق نمکی

کاملاً مرتب کنید ، 1 کیلوگرم برگ شیرین را بشویید و ریز خرد کنید ، 200 گرم نمک اضافه کنید ، مخلوط کنید. محکم در یک ظرف قرار دهید ، با یک دایره ببندید ، بار را بگذارید و در یک مکان سرد قرار دهید. در زمستان به عنوان چاشنی غذاهای مختلف استفاده می شود. سالاد لاوژ با سس مایونز. ریشه های شسته شده و پوست کنده لاوژ (65 گرم) و ریشه هویج (40 گرم) را به صورت نوارهای نازک خرد کنید ، با اسید سیتریک یا سرکه ، نمک بپاشید ، سس مایونز را بریزید ، در یک کاسه سالاد قرار دهید ، با جعفری و پیاز تزئین کنید. لاواژ و هویج را می توان از قبل جوشاند.