فهرست مطالب:
تصویری: Rocumball سیر ، دادن یک سر بزرگ ، فن آوری کشاورزی
2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49
سیر ، به اندازه یک مشت بزرگ و سبزیجات اشتها آور آبدار
یک ساکن تابستان که حتی یک قطعه زمین کوچک هم دارد ، مطمئنا سعی می کند حداقل یک بستر کوچک سیر بکارد. موافقم ، خیلی خوب است: سیر را بیرون بیاورید و با سیب زمینی جوان و خامه ترش روی میز سرو کنید - چه چیز خوشمزه تری می تواند داشته باشد؟ اگر این سر کنده شده به اندازه مشت انسان خوب باشد چه می گویید؟!
البته ، همه انواع زمستان های سیر هر ساله با میوه های بزرگ خود لذت نمی برند ، اما در اینجا یک استثنا وجود دارد - این rockambol است. این نوع سیر هنوز در روسیه بسیار رایج نیست ، اگرچه می توان آن را در سرزمین ما پرورش داد. تولیدکنندگان سبزیجات آماتور آنرا متفاوت می نامند: پیاز مصری ، سیر اسپانیایی یا به سادگی پیاز سیر.
من و برادرم با حداقل مقدار شروع به پرورش او در سایت خود کردیم. یک بار ، برای تجارت به یک مرکز منطقه ای همسایه رفته بودیم ، به بازار محلی رفتیم ، فروشندگان کمی بودند ، احتمالاً روز بازار نبود. در گوشه ای ، وسایل ساده خود را به آرامی روی جعبه های مقوایی پهن کرد ، زن مسنی نشسته و بی حوصله بود. در میان دسته های سبزیجات ، پنج پیاز بزرگ یک دندانه ای مانند مشت کودک و یک جعبه با دانه های نارنجی ، صاف و گرد ، سخت و جالب وجود دارد. ما صحبت کردیم - زن توضیح داد که این نوعی سیر است و این دانه های آن است. و از همه اینها ، سرهای بسیار بزرگ رشد می کنند. البته اگر اینطور بود کمی شک کردیم ، اما با این وجود پیاز و دانه ها را خریداری کردیم.
در پاییز ، آنها یک بستر آماده کردند ، هوموس ، خاکستر و سوپرفسفات را به خوبی آوردند. و در اواخر ماه سپتامبر ، آنها 5 دندان یک دانه و کنار هم کاشتند ، قبلا پوسته های سخت کراتینه شده را برداشته و بذر بچه را کاشتند. برای زمستان ، تخت ها با هوموس و برگهای ریخته شده مالچ می شدند. با شروع زمستان ، همه دندانهای یک دندانه جوانه زده بودند. هم آنها و هم بچه ها زمستان خوبی داشتند. سیر جدید به خوبی توسعه یافت. تا 20 ژوئیه ، او آماده برداشت بود. ما شروع به حفاری در یک دندانه کاشته شده خود کردیم. و سپس زمان تعجب فرا رسید ، زیرا سر قدرتمندی از زیر زمین ظاهر شد ، در واقع ، به اندازه مشت خوب ، علاوه بر این ، توسط کودکان نیز به آن چسبیده بود.
برای علاقه ، ما بلافاصله برای توزین برداشت برداشتیم. بزرگترین لامپ 450 گرم و وزن آن از 300 تا 400 گرم است. از کودکان ، یک دندانه به وزن 40-50 گرم رشد کرد ، که سال بعد یک دندان بزرگ یا یک سر تا 70 گرم داد. بنابراین به تدریج ، سال به سال ، این سیر راکامبول در کشور ما طلاق گرفت. بعداً ، هنگامی که در آن مرکز منطقه ای برای امور تجاری بودیم ، می خواستیم دوباره آن زن را ببینیم تا از او برای این سیر تشکر کنیم اما ، متأسفانه ، ما هرگز با او یا دیگر بازرگانان این سیر ملاقات نکردیم. بعداً ، با جستجوی کوههای ادبیات ، فهمیدیم که ، به نظر می رسد ، این فرهنگ جالب سیر rocamboll نامیده می شود.
در همان زمان ، ما یاد گرفتیم که rocambol یک گیاه چند ساله از جنس پیاز است. و با قسمت بالای زمین بسیار شبیه تره است - دارای یک دستگاه برگ قدرتمند و یک ساقه ضخیم ، یک پیکان بلند با گل آذین کروی را تشکیل می دهد ، که روی آن گلهای بنفش زیادی وجود دارد که بذر تشکیل نمی دهند. باید برداشته شود تا مواد مغذی بیهوده هدر نرود و همه چیز به لامپ زمین برود. پیازها با مقیاس های گوشتی سفید و سفید پوشیده شده اند ، میخک ها با کمی رایحه پیاز-سیر آبدار ، با پوسته های نارنجی سفت پوشیده شده اند. روی ریشه ها و زیر قسمت های فلس های سفید تعداد زیادی پیاز بچه قهوه ای تیره وجود دارد.
ساقه گیاه 50-80 سانتی متر بلندی دارد ، برگهای خطی آن 4-10 میلی متر عرض و نیمی از طول ساقه است. از پیاز و برگ به عنوان غذا مانند سیر استفاده می شود. در یک سر بزرگ 4 تا 8 دندان وجود دارد ، در حالی که هرچه دندان بزرگتر باشد ، تعداد آن کمتر در سر است. روکامبول را می توان به سرعت و به راحتی توسط پیازهای بزرگ و بخش کوچکی از میخک و به ویژه توسط کودکان تکثیر کرد. این سیر برخلاف سیر زمستانی ، در تمام زمستان و تا آوریل به خوبی ذخیره می شود ، بنابراین می توان آن را به عنوان یک محصول بهاری حتی در شمال کشورمان کشت کرد. یک کاشت ساده زمستانی نسبت به کاشت بهاره سر بزرگتر می دهد.
کشت و صنعت راکامبول با کشت سیر معمولی تفاوتی ندارد ، اما شما باید آن را بیشتر و بیشتر آبیاری کنید. این امر برای تشکیل سرهای بزرگ لازم است. زمان برداشت راکامبول به خود می گوید - برگهای پایینی آن شروع به خشک شدن و ساقه مایل می شود - باید بلافاصله برداشته شود. در یک هفته خیلی دیر خواهد شد - مقیاس های ظریف پوشش می ترکد ، کودکان می افتند و در زمین گم می شوند ، سر به دندان متلاشی می شود. پس از آن صرفه جویی در چنین ماده کاشت دشوار خواهد بود.
توصیه شده:
نحوه پرورش سیر از پیازچه ها. چگونه محصول سیر خود را حفظ کنیم
هنگام کاشت سیر با پیاز ، فقط در سال دوم می توانید یک سر طبیعی بدست آورید ، به این معنی که یک سال از یک واحد خاص منطقه یک سال وجود نخواهد داشت. علاوه بر این ، همه موفق به آزمایش آزمایش ساقه سیر با پیاز نمی شوند: کسی نمی داند که چگونه صحیح بکارد. کسی آن را امتحان کرد اما موفق نشد. در بعضی ، پیازها یخ زده ، در بعضی دیگر خشک شده اند ، در بعضی دیگر پیازچه ها رشد کرده اند ، اما کوچک هستند. با این حال ، رشد سیر خوب از پیاز خیلی دشوار نیست - به اندازه کافی
سیر بهاره: انواع ، کشت ، ویژگی های فن آوری کشاورزی
سیر بهاره حتی بیشتر از سیر زمستانی تقاضای باروری خاک را دارد و از این رو مطلوب ترین اسلاف برای آن محصولاتی است که دوزهای زیادی از کودهای آلی و معدنی برای آنها استفاده شده است. در مورد اسیدیته خاک بسیار حساس است و باید با واکنش محلول خاک نزدیک به خنثی ، روی خاکهای لومی سبک و لومی قرار گیرد
زمان برداشت سیر زمستانی (درباره سیر بدون راز. قسمت 1)
با جستجوی توصیه های مربوط به پرورش سیر ، بعضی اوقات توصیه هایی را می بینید که با عمل تأیید نمی شوند. شاید ، برای برخی مناطق دیگر ، این توصیه ها معتبر باشد. این مقاله برای رد مشاوره و تجربه نویسندگان دیگر نیست. من فقط می خواهم باغبانها به گیاهان خود توجه کنند و خودشان ببینند که از کدام توصیه ها باید در شرایط محلی استفاده شود و از کدامها نباید استفاده شود
نحوه پرورش سیر (درباره سیر بدون راز. قسمت 2)
در اینجا چند توصیه دیگر وجود دارد که من نمی توانم با آنها موافقت کنم زیرا تجربه من خلاف این را ثابت می کند
پرورش حبه های بزرگ سیر (درباره سیر بدون راز. قسمت 3)
دندانهای بزرگ یک دندانه برای چیست؟ پس بالاخره بزرگترین سرها از آنها رشد می کنند. آنها ، به نوبه خود ، کاشته می شوند ، در حال حاضر چندین سر بزرگ را می دهند. واضح است که من از این طریق نمی توانستم دندانهای یک دندانه بگیرم. اما او عجله ای نداشت که روش را کنار بگذارد. به این ترتیب می توانید تعداد بیشتری هد از سایز متوسط را از همان منطقه تهیه کنید