هویج در حال رشد

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

دختر در سیاه چال نشسته است و داس در خیابان است

معمای هویج ، که برای بسیاری شناخته شده است ، حاکی از آن است که این سبزیجات ریشه ای خوش طعم و سالم از زمان های بسیار قدیم در بین مردم محبوب بوده است. هویج هنوز در قیمت ما است ، گاهی اوقات گرانتر از موز است. اگر می خواهید هویج را از هلند بخرید ، اگر می خواهید - از اسرائیل یا جاهای دیگر. او زیبا ، صاف است. با این حال ، این هویج ها فقط برای کسانی که هرگز از باغ خود هویج نخورده اند خوشمزه به نظر می رسد.

اکنون انواع زیادی از انواع هویج - با دوره های مختلف رسیدن ، سبک ها ، اندازه ها و طعم های مختلف - به دست آمده است. همه مشخصات اکنون روی بسته های دانه درج شده است. با این حال ، طعم آن نه تنها به تنوع ، بلکه تا حدودی به شرایط خاص رشد و همچنین به ترجیحات مشتری بستگی دارد. بهتر است انواع مختلف را در باغ خود امتحان کنید و برای کشت بیشتر یکی از آنها را مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

آن روزهایی که متنوع ترین هویج از دانه های گرفته شده از یک کیسه رشد کرده بود ، گذشته است: بلند و کوتاه ، نازک و ضخیم ، با نوک گرد و تیز. درست است ، باید اعتراف کنم که همه چیز بسیار شیرین بود. اکنون بذرهای انتخاب شده ای به ما پیشنهاد شده است که شما می توانید گیاهان کاملاً ریشه ای زیبا را با یک دم بسیار نازک و نوک گرد پرورش دهید. با این حال ، برای این کار شما باید امتحان کنید ، زیرا اگر او چیزی را دوست ندارد ، او تلاش می کند تا خم شود ، و اگر شما نگاه نکنید ، انجمنها می توانند به طور کلی بزرگ شوند.

خاک

بیایید با خاک شروع کنیم ، زیرا این آپارتمان او است ، جایی که باید در آن راحت باشد و هیچ چیز نباید مانع رشد کامل و رضایت او شود. سبزی ریشه موجود در هویج عمدتا از ضخیم شدن گل پایه تشکیل می شود و هرگونه صدمه به این ریشه باعث شاخه شدن آن می شود. این بدان معنی است که خاک باید سست و سبک باشد. هویج خاک های سنگین رسی را تحمل نمی کند ، گیاهان ریشه خمیده یا شاخه ای می شوند. علاوه بر این ، اگر خاک پس از کاشت بذر خشک شود ، پوسته ای غیر قابل نفوذ غیر قابل نفوذ ایجاد می کند که از جوانه زدن بذر جلوگیری می کند. بنابراین ، نهال ها ناهموار ، پراکنده هستند.

تراکم خاک نه تنها بر شکل ، بلکه بر طول محصول ریشه نیز تأثیر می گذارد. تجربه نشان داده است كه محصولات ريشه دار سطحي فقط در خاك هاي لومي لومي يا ماسه اي و همچنين در زمين گندم هاي سست ، لزوماً غير اسيدي و با 7/6 = pH بدست مي آيند. اگر بالای هویج های شما رنگ نارنجی ، قرمز یا بنفش دارد ، خاک خیلی متراکم است ، ریشه ها نمی توانند در آن تنفس کنند و علاوه بر این ، همه چیز با اسیدیته مناسب نیست. به طور کلی ، تاپ های رنگی در خاک های اسیدی و بدون چربی که گیاهان از آن گرسنه می شوند ، تولید می شوند. چنین خاکی باید اکسید شود. این باید در پاییز انجام شود ، پیش از آن ، یا حتی بهتر - تحت فرهنگ قبلی. در بدترین حالت ، هویج ورود آهک به خاک را در سال کاشت تحمل می کند و این باید حداقل دو هفته قبل از کاشت انجام شود ، با این حال ، تأثیر این امر فقط در اواسط تابستان ظاهر می شود. اگر قسمت بالای آن هنوز به تمام رنگهای رنگین کمان نقاشی شده باشد ،پس امسال انتظار برداشت خوب را نداشته باشید.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

خاک باید مقوی باشد. در خاک ماسه ای خیلی خشک و کم تغذیه ، گیاهان ریشه درشت ، چوبی و در حین ذخیره سازی طعم تلخی دارند. بنابراین ، خاک با مواد آلی بارور می شود ، اما مواد آلی حداکثر یک سال قبل از کاشت استفاده می شود. در سال کاشت ، ورود کود به طور کامل منع مصرف دارد: "هشت پا" مطمئنا رشد خواهد کرد. بهترین اسلاف کلم ، پیاز ، سیب زمینی ، خیار است که کود زیر آن اعمال می شود. توصیه می شود هویج را پس از 4 تا 5 سال به مکان قدیمی خود برگردانید تا بیماری جمع نشود.

عمق لایه خاک کشت شده به نوع هویجی که می خواهید رشد دهید بستگی دارد. اگر این یک کاروتل از نوع Parmex باشد ، شبیه تربچه ، یک سرنیزه بیل کافی است. اما انواع مختلفی وجود دارد که در آنها طول محصول ریشه می تواند به 40 سانتی متر برسد ، به عنوان مثال ، Vita Longuet یا ملکه پاییز. برای چنین هویجی ، شما باید خاک را با دو سرنیزه بیل پردازش کنید. اگر آب زیرزمینی نزدیک شود - کمتر از 60-80 سانتی متر ، شما باید آن را در پشته های بلند و باریک پرورش دهید ، زیرا در غیر این صورت بسیاری از محصولات ریشه شاخه ای و زشت را بدست خواهید آورد. معمولاً انواع آن تا عمق لایه حاصلخیز موجود در بستر باغ انتخاب می شوند. برای بیشتر انواع ، یک لایه 35-40 سانتی متر کافی است.

شناخته شده است که هویج به هوادهی خاک بسیار حساس است. به وجود هوا در آن. منافذ خاک با هوا یا آب پر می شوند. وقتی "بنابراین برای چنین" بهتر است. اگر آب بیشتری وجود داشته باشد ، شما دچار ناخوشی می شوید ، اگر نوسانات زیادی وجود داشته باشد ، خیلی خشک است ، سپس خیلی مرطوب است ، ریشه ها می توانند ترک بزنند.

چه مکانی برای باغ انتخاب کنید؟ بیشترین نور. هنگام سایه زنی ، حتی از کاشت ضخیم و از علف های هرز ، به ویژه در اولین دوره زندگی ، گیاهان به شدت کشیده می شوند ، در حالی که عملکرد و کیفیت محصولات ریشه بسیار کاهش می یابد.

در مناطقی که بیش از حد رطوبت وجود دارد ، هویج ممکن است بمیرد ، زیرا حتی در یک رکود کوتاه مدت آب نیز مقاومت نمی کند. در اینجا پشته های بلند به شما کمک می کنند.

هنگام انتخاب سایت کاشت ، باید این نکته را نیز در نظر گرفت که گیاهان ریشه ای رنگ پریده و نامنظم اغلب در مکان های سرد رشد می کنند. بنابراین ، برای یک تخت هویج ، شما باید مکانی را انتخاب کنید که سردترین ، اما گرمترین نباشد: هویج نیز گرما را دوست ندارد.

کاشت هویج

بنابراین ، شما باغ را کنده اید. اگر خاک بسیار ضعیف باشد ، و شما در فرهنگ قبلی مواد آلی مقدار زیادی اضافه نکرده اید یا کمک نکرده اید ، پس باید برای هر متر مربع از بستر باغ یک سطل کمپوست یا هوموس خوب پوسیده اضافه کنید. حفر. همچنین اضافه کردن یک کود معدنی کامل مانند Kemir - طبق دستورالعمل ها نیز مفید است. برای تسریع جوانه زنی و تسریع در تشکیل گیاهان ریشه ای ، افزودن اضافی سوپرفسفات برای کاشت بسیار مفید است.

معمولاً قبل از کاشت یک شیار ایجاد می شود ، گرانول های سوپرفسفات در پایین قرار می گیرند - 2 گرم در هر متر در حال اجرا. سپس آنها را با یک لایه 2 سانتی متری خاک پوشانده و شیار را با آب گرم ریخته و بذرها را گسترش دهید. اگر صبر داشته باشید ، بذرها را می توان جداگانه در فاصله 2 - 2.5 سانتی متر از یکدیگر قرار داد. (پس دیگر نیازی به انجام اولین لاغری سخت و دشوار نخواهید بود.) پس از آن ، بذرها باید با زمین الک شده در لایه ای از 1-2 سانتی متر پوشانده شوند (هرچه خاک سبک تر ، عمیق تر باشد). پوشاندن محصولات با یک نوار روزنامه و از بالا - با بسته بندی پلاستیکی مفید است. چنین پناهگاهی از خاک خشک شدن در برابر خشک شدن محافظت می کند ، نهال ها را تسریع می کند ، روزنامه نهال را از گرم شدن زیر فیلم و سوختن نجات می دهد. اگر سرپناه درست نکنید ، باید دانه ها را عمیق تر بکارید و خاک از بالا باید کمی متراکم شود.

بذرها ، اگر با هیچ چیز درمان نشده باشند ، می توانند قبل از کاشت از روغنهای اساسی با آب گرم به مدت دو روز شسته شوند ، آب را در صبح و عصر تغییر دهید. این روش جوانه زنی بذر را تسریع می کند.

اگر می خواهید چندین ردیف هویج بکارید ، پس فاصله ردیف ها از 15 سانتی متر برای برداشت زودرس ، تا 20-25 سانتی متر برای برداشت پاییزه ایجاد می شود. شکل پایین به خاکهای سبک تری اشاره دارد که گیاهان جرم رویشی کمتری تشکیل می دهند و سایه یکدیگر نیستند.

اکنون - در مورد زمان کاشت. برای برداشت زودهنگام ، باغبانان باتجربه در ماه مه هویج می کارند ، و بیشترین تهوع را دارد - در پایان ماه آوریل ، زیرا هویج گیاهان بسیار مقاوم در برابر سرما است. هویج با اکراه جوانه زده و با اکراه رشد می کند: پس از همه ، در ماه مه معمولاً سرد هستیم. اما فقط در نگاه اول رشد ضعیفی دارد. در واقع خونسردی مانعی برای او نیست. زندگی اصلی او در این زمان در زیر زمین ادامه دارد ، یعنی ریشه در اعماق خاک رشد می کند ، زیرا هویج رطوبت را دوست دارد و در این زمان رطوبت کافی وجود دارد. این بدان معنی است که هویج در صورت وجود رطوبت کافی در خاک ، طولانی خواهد بود.

پیش از این ، کاشت هویج podzimny به طور گسترده ای انجام می شد. با این حال ، اکنون زمستان ناپایدار است ، ممکن است نهال ظاهر نشود. علاوه بر این ، همانطور که باغبانان باتجربه یادداشت می کنند ، هویج حاصل از کاشت زمستانی ذخیره بدتری دارد.

مراقبت از هویج

نهال هویج به نور حساس است. با کمبود نور ، آنها می توانند کشیده شوند ، یا حتی بطور کلی بمیرند. بنابراین ، نباید علفهای هرز در باغ وجود داشته باشد و در صورت ظهور ، باید بلافاصله آنها را از بین برد ، زیرا هویج در ابتدا بسیار آهسته رشد می کند و علفهای هرز همیشه به سرعت رشد می کنند. علف های هرز بهتر است در سنین بسیار کم ، در مرحله لپه از بین بروند ، زیرا بعداً ریشه رشد می کنند و هنگامی که آنها بیرون کشیده می شوند ، می توان ریشه نهال هویج را مختل کرد.

در آینده ، بسیار مهم است که نهال ها را به موقع نازک کنید ، تا یکنواخت شوند. چنین عملیاتی در مرحله اول - دوم برگ واقعی انجام می شود ، گیاهان ضعیف و ضعیف توسعه یافته از بین می روند. 1.5-2 سانتی متر بین گیاهان بگذارید - در این تراکم ، گیاهان کاملاً سریع رشد می کنند ، با یکدیگر رقابت می کنند و در عین حال تداخلی با یکدیگر ندارند. نازک شدن ثانویه هنگامی که گیاهان دوباره تنگ می شوند انجام می شود - این حدود 15-20 روز پس از گیاه اول است. 3-6 سانتی متر بین گیاهان بگذارید (هرچه خاک غنی تر باشد ، فاصله آن بیشتر خواهد بود). تأخیر در رقیق شدن به شدت هویج را مهار می کند. از دست رفته پس از آن نمی توان بازگشت. پس از نازک شدن ، محصولات باید آبیاری و کمی تپه شوند. اگر محصولات خیلی ضخیم نشده باشند ، می توانید خود را به یک رقیق شدن محدود کنید.

گیاهان هویج که از خاک بیرون کشیده شده اند نباید در باغ کاشته شوند ، زیرا آنها اغلب گیاهان زراعی و ریشه ای شاخه ای رشد می کنند. شما باید آنها را در خاک دفن کنید ، اما به هیچ وجه آنها را در معرض آفتاب قرار ندهید. به طور کلی ، بهتر است هویج را عصر یا اوایل صبح نازک کنید ، تا باد بوی خوش هویج را در سراسر منطقه حمل نکند ، که بلافاصله به آفت هویج هجوم می آورد. پس از رقیق شدن دوم ، برخی از ریشه ها ممکن است برای سوپ یا سرخ شدن در ماهی تابه مناسب باشند.

محصولات اولیه دارای یک اشکال هستند: رشد بالای هویج در فصل تولید مثل سوسک هویج اتفاق می افتد ، که با خوشحالی در برگ هویج جشن می گیرد و آنها را به صورت توده های فرفری در می آورد. در همان زمان ، محصولات ریشه بزرگتر از دم موش نیستند. محافظت از خود در برابر آن دشوار است ، استفاده از شیمی ، نفت سفید یا نفتالین نیز نامطلوب است - بیش از حد. بهتر است محصولات را با چیزی مانند lutrasil بپوشانید ، و هیچ شکافی در کناره ها باقی نماند.

م mostثرترین راه برای دور شدن از این حبوبات کاشت هویج در پایان سالهای خود است. معمولا در 10 ژوئن کاشته می شود. با افزایش هویج - و این اتفاق در 15-20 روز و در هوای خشک خشک اتفاق می افتد - و حتی بعداً ، این حشره عملا ناپدید می شود. اگر محصولات با فویل پوشانده شود ، هویج ظرف 8-10 روز جوانه می زند.

بعد ، شما به موارد معمول خشک کردن ، وجین ، شل شدن ، آبیاری در موارد خشک شدن خاک ، پوشش بالا احتیاج دارید. تا ماه اکتبر ، ریشه های بزرگ و سالم رشد می کنند.

همه انواع هویج اولیه و اواسط اولیه برای محصولات ژوئن مناسب است.

هنگام پرورش هویج ، موارد زیر را بخاطر بسپارید:

• آب به ندرت ، اما به وفور. این کار باید در قسمت های کوچک انجام شود تا آب در جایی که لازم نیست پخش نشود و تا زمانی که کل لایه ریشه مرطوب شود.
• پس از آبیاری ، شل شدن سطح خاک ضروری است و هر دهه یک بار باید سست شدن عمیق - با 8-10 سانتی متر انجام دهید.
• دو کود با کودهای معدنی تهیه کنید: یکی - دو تا سه هفته پس از جوانه زنی ، دوم - سه تا چهار هفته بعد از کود اول.
• هویج ، بر خلاف سایر سبزیجات ، فقط محلول های بسیار ضعیف کودهای معدنی را تحمل می کند - 0.015، ، یعنی 1.5 گرم کود کامل در هر 10 لیتر آب - کمتر از 1/4 قاشق چای خوری!
• اوره باعث می شود ریشه ها رنگ بسیار روشنی داشته باشند ، با این وجود علاقه به کودهای ازته باعث کاهش کیفیت می شود. بهتر است از کودهای پیچیده استفاده کنید.
• رنگ هویج به کلسیم بستگی دارد ، بنابراین می توانید هویج را با نیترات کلسیم "رنگ" کنید ، اما بهتر است برای حفاری گچ خرد شده قدیمی را به خاک اضافه کنید.
• تراکم و طعم هویج به پتاسیم بستگی دارد ، بنابراین توصیه می شود آنها را با خاکستر تغذیه کنید. با توجه به اینکه هویج مقدار نسبتاً زیادی کلر مصرف می کند ، تغذیه آنها با کلرید پتاسیم یا نمک پتاسیم راحت است. این در طول تشکیل محصولات ریشه انجام می شود ، ریشه ها بسیار بزرگتر هستند.
• علاوه بر این ، می توانید هویج را در مرحله دو یا سه برگ واقعی و بلوغ دسته ای با کودهای آلی تغذیه کنید: یک گلدان ضعیف ، تزریق گیاهان.

همگی موفق باشید!

لیوبوف بوبروسکایا ،

عکس نویسنده