اسرار رشد سبزیجات و میوه ها

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

رازهای کوچک برای باغبانان قدیمی

• اسرار خیار
• گوجه فرنگی شما خوشمزه ترین است
• فلفل "سبک"
• کمان - اختیاری
• گل و انگور

ما روی زمین پیر نمی شویم … روی زمین ، کار هرگز پایان نمی یابد ، دائماً توجه به خود را می طلبد و افرادی را که با روح آن ادغام می شوند ، جذب می کند. و تصادفی نیست که همه این باتلاق های اطراف سن پترزبورگ ، همه مناطق زباله ، جایی که هیچ لایه باروری وجود ندارد ، اکنون به دنیاهای افسانه ای تبدیل شده اند که در آن همه چیز شکوفا می شود و میوه می دهد.

بسیاری از باغبانان مشتاق در حال حاضر پیر هستند ، آنها هیچ قدرتی ندارند ، پاها را رها می کنند ، دستانشان درد می کند ، اما زمین که کار آنها را جذب کرده است ، نمی خواهد خود را رها کند. او فقط به دستان آنها عادت داشت ، فقط به صدای قدم هایشان. فرد جدیدی خواهد آمد ، زمین برای چندین سال یخ می زند ، زیرا او چنین نیست - متفاوت است. بنابراین ، باغبان و باغبان آخرین قدرت خود را حفظ می کنند و آنجا را ترک نمی کنند. با استفاده از این مقاله ، من می خواهم به گونه ای به افراد مسن کمک کنم ، بدون تلاش زیاد ، به رشد خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل ، پیاز ، گل ادامه دهند. نیازی به تبدیل سایت شما به یک چمن مداوم نیست. علاوه بر این ، کسانی که در این مورد تصمیم گرفتند ، پس از چند سال ، می فهمند که این نوعی کار سخت است ، زیرا همچنین باید به طور مداوم مراقبت شود.

دفترچه باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

در زمستان ، مدت ها قبل از سال نو ، تماس های تلفنی در آپارتمان من شروع می شود. باغداران به موارد زیر علاقه مند هستند: زمان کاشت بذر برای نهال ؛ خرید چه نوع خاکی برای او بهتر است (خود شما از سایت ، آوردن آن در شهر دشوار است) چه نوع دانه های سبزیجات هنگام رشد به تلاش زیادی احتیاج ندارند … به عنوان یک قاعده ، آنها باغبانانی را می نامند که اغلب بیمار هستند و به سختی خانه را ترک می کنند. کسانی که در کلوپ های باغبانی کار کرده اند می دانند که در شرایط دشوار همکارانشان آنها را ترک نخواهند کرد. در حال حاضر یک "مسئولیت متقابل" وجود دارد - ما بذرها ، نهال ها را به اشتراک می گذاریم.

فوریه ، مارس ، آوریل آشفته ترین دوره ارتباط بین باغبانان است. دیگر فرصتی برای تماشای نمایش های تلویزیونی و پختن شام وجود ندارد. نهال ها مانند همه موجودات زنده به توجه زیادی نیاز دارند. و مغازه ها فراموش شده اند - ما باید وقت داشته باشیم تا برای خانه آماده شویم!

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

با این حال ، از باغبانان و باغبانان تازه کار نیز خواسته می شود تا به آنها بگویند ، به آنها بیاموزید: چگونه می توانید همه کارهای سایت را انجام دهید؟ پاسخ من برای همه یکسان است: شما به عشق به زمین نیاز دارید ، به دانش نیاز دارید. پس از آن هیچ سر و صدا غیر ضروری وجود نخواهد داشت ، و زمان برای خانواده وجود خواهد داشت.

بدون انتظار برای نتایج این فصل ، در آغاز ماه ژوئن سعی می کنم نتیجه گیری و مشاهدات خودم را بر اساس شرایط سایت خود انجام دهم. و در نزدیکی ویبورگ در چنان دشت واقع شده است كه وقتی سربالایی می روم و برای قارچ یا توت به جنگل می روم ، پس به جای خانه های باغبانی ما ، فقط سقف آنها قابل مشاهده است. و سایت ما عموماً در بن بست قرار دارد و تا زمستان چنان از آب غرق می شود که ارتفاع یخ روی خاک و جاده 50-70 سانتی متر ، حتی گاهی بیشتر است. اما حتی در چنین شرایطی ، گیاه ردودندرون همیشه سبز ما رشد می کند و شکوفا می شود. او در حال حاضر بیست ساله است. انگور در زمین باز نزدیک خانه رشد می کند و میوه می دهد ، گل سرخ از ریشه های خود نیز شکوه می کند. من متقاعد شدم که گل های رز پیوند شده یخچال ما را تحمل نمی کنند ، آنها در حال مرگ هستند ، بنابراین من دیگر از آنها نمی کارم به محض اینکه چنین گیاهانی برای اولین بار از آزمایش "یخ" عبور کردند ، من آنها را برای زمستان نمی پوشانم. مشکل این است کهکه گیاهان پیازی و یاس بنفش از انواع خوب و گران قیمت در زیر یخ می میرند.

اسرار خیار

هر بار پس از "عصر یخبندان" باغبانان با من همدردی می کنند ، و به نظر می رسد که باید قلبم را از دست بدهم ، اما با آرامش منتظر آب شدن یخ می شوم. در این زمان (در اواسط ماه آوریل) ما در حال ترک طرح با نهال هستیم. ما آب را تخلیه می کنیم ، کار را در گلخانه شروع می کنیم. همه اینها به منظور یک بار دیگر دریافت اولین خیار در اواخر ماه مه یا اوایل ماه ژوئن است. بنابراین امسال ما اولین سبزیجات ترد را برداشته و در 5 ژوئن غذا خوردیم. البته این به دانش و مهارت نیاز دارد. لازم است خاک را آماده کنید ، انواع مختلفی را که قبلاً بیش از یک بار آزمایش کرده اید ، انتخاب کنید ، می دانید که چگونه رفتار می کنند ، که در تابستان شما را ناامید نمی کنند. اما شما همیشه جایی برای انواع جدید پیدا خواهید کرد. و خیار Rosinka F1 ، Okhtinsky F1 اولین میوه خود را در 5 ژوئن داده اند. Manor ، Donskoy Passage F1 - 7 ژوئن ؛ نوشیدن F1 ، Grasshopper F1 - 9 ژوئن ؛ کارلیان F1 ، قطب شمال F1 ، شمال فانتزی F1 - 11 ژوئن.مهم است که همه آنها از 35 روز به روز از زمان ظهور متناسب باشند.

افراد مسن در حال حاضر اتصال خیار به مضارب را دشوار می دانند ، شکل گیری آن دشوار است ، بنابراین آنها سعی می کنند انواع یا هیبریدهایی را که شاخه نمی خورند ، یعنی شاخه های جانبی طولانی ندارند ، بکارند. اما با آغاز ماه اوت ، باغبانان شروع به تماس و شکایت می کنند که بدون خیار مانده اند. البته ، چنین هیبریدی هایی محصول اصلی را در شاخه های مرکزی تولید می کنند ، با این حال ، روی بسته بندی نیز نوشته شده است که خیارها به صورت دسته ای تشکیل می شوند. اما آنها الزامات ویژه ای برای فناوری کشاورزی دارند و اغلب بسته های نرم افزاری کار نمی کنند.

اشتباه دیگر باغداران دیر کاشت خیار است. خاک برای مدت طولانی در پشته گرم نمی شود ، سرد است و کاشت به تأخیر می افتد. و سپس در منطقه ما ، یعنی در منطقه لنینگراد ، ساعات روشنایی روز طولانی می شود و شبهای سفید آغاز می شود. در نتیجه ، گیاهان تقریباً فقط می توانند گلهای نر را تشکیل دهند. و شبهای تاریک آغاز خواهد شد - و خیارها ادامه خواهند یافت ، به ویژه در آن گونه ها و انواع ترکیبی که منشعب می شوند. بنابراین ، شما اغلب می توانید بشنوید: "واو - سپتامبر ، و خیارها همه میوه می دهند …" اما این همانطور است که باید باشد - در شب های تاریک تعداد زیادی از آنها وجود دارد ، و آنها خوشمزه ترین هستند.

و اگر برای افراد مسن سخت است که خیارها را ببندند ، آنها را شکل دهند ، لازم است که روش عمودی رشد روی گیاهان را کنار بگذاریم و در گلخانه یا گلخانه گسترش پیدا کنیم ، همانطور که در زمین باز است. در انواع مدرن و هیبریدها ، تخمدان ها و شاخه های جانبی را از 4-5 سینوس پایین بردارید و هیچ چیز دیگری را قطع نکنید. اگر از آبیاری برگها می ترسید ، می توانید بطری های پلاستیکی برش خورده را با گردن در خاک نزدیک گیاهان قرار داده و درون آنها آب بریزید و خاک را مرطوب کنید.

گوجه فرنگی شما خوشمزه ترین است

هنگام پرورش گوجه فرنگی ، افراد مسن غالباً شکایت دارند که در اثر ضعف انگشتان هنگام بستن گیاهان ، پشت و پشت آنها سخت است. اینجا چه چیزی می توانم پیشنهاد کنم؟ البته در اینجا به دانش درباره انواع و ارقام نیز نیاز است. اکنون تعداد آنها بسیار زیاد است و به همین دلیل رضایت هر گیاهی دشوار است. برای انجام این کار بدون گره زدن ، باید انواع متوسط و متوسط را دریافت کنید ، به عنوان مثال گوجه فرنگی های تعیین کننده و فوق العاده تعیین کننده و تشکیل آنها را رها می کنند.

این یک مورد است: یک باغبان هشتاد ساله درخواست می کند پیش او بیاید و به گوجه ها نگاه کند: چیزی برای او کار نمی کند ، او منتظر میوه نخواهد ماند. آنها نوعی از او ستایش کردند (بسیار بزرگ ، بسیار بلند ، بسیار خوشمزه و غیره) ، اما او ، بدون درک ، همه کارها را به روش قدیمی انجام داد. او یک گیره گذاشت ، همه شاخه ها (مرکزی و پسرخوانده) را از جمله برادرهای پایین به آن بست. آنها در حال حاضر بالاتر از میخ هستند ، او برگهای پایین را بریده است ، و برگهای فوقانی به صورت مارپیچ پیچ خورده اند. اینجا و آنجا گلهایی وجود دارد و بقیه توده شاخه های قنداق شده به سمت بالا کشیده می شوند. میوه ها در این شرایط کدامند!

من به همه باغبانان مسن متوسل می شوم: انواع زیادی را که نمی شناسید ، نکارید. بهتر است یک یا دو گیاه از انواع جدید را آزمایش کنید. به عنوان مثال ، من عاشق پرورش هیبریدهای گوجه فرنگی Fancy F1 ، Kalroma F1 برای برداشت و انجماد زمستانی هستم. میوه های آنها گوشتی است ، آب کمی ، خوشمزه و مهمتر از همه - دیواره های ضخیم و کشیده و متوسط وجود دارد. آنها در بانک خوب هستند! من از انواع این کیفیت گوجه فرنگی از نوع Golubka را نیز پرورش می دهم. اگر آنها را در دو شاخه قرار دهید ، باید آنها را با دو ریسمان ببندید و به طور دوره ای برادران را بردارید. حداقل فاصله برای آنها در گلخانه مورد نیاز است - 50x50 سانتی متر. امسال من اوایل آوریل آنها را کاشتم و در 16 ماه مه بدون چیدن در گلخانه کاشتم. برای من خیلی دیر است ، اما زمین پس از یخبندان به سختی احیا شد. او شکل گیری گیاهان را تغییر داد: او سه پسرخوانده پایین را برداشت ، بقیه را ترک کرد. فقط تیراندازی مرکزی را گره زد ،بقیه شاخه ها دروغ خواهند گفت. پسرخوانده ها نیز پسرخوانده هایی دارند ، من هم آنها را ترک می کنم.

هیبرید C-98 به خوبی رشد می کند و در هر آب و هوای گلخانه ای یا زمینی باز میوه می دهد ، شاخ و برگ آن خیلی قوی نیست ، نمی توانید آن را ببندید.

من هرگز گوجه فرنگی را در زمین باز نمی بندم.

در سال 2011 ، من سعی کردم هیبریدهای S-2005 ، S-2010 را در زمین های آزاد پرورش دهم. آنها میوه ها را کاملاً گره زدند ، خوشه ها پر بود ، میوه ها خوش طعم شدند و روی بوته ها سرخ شدند. امسال (2012 - سال عطارد) می دانستم که هوا ناپایدار خواهد بود و این گوجه ها را در گلخانه کاشتم. میوه ها شکوفا شدند و شروع به خوب شدن کردند ، اما گیاهان بسیار پر برگ بودند. اینگونه است که از اشتباهاتم می آموزم. این هیبریدها برای زمینه های صنعتی خوب هستند و من آنها را در گلخانه ای قرار می دهم ، جایی که هم فضا و هم تهویه هوا محدود است. اگر شاخ و برگ قوی باشد ، آب بیشتری مورد نیاز خواهد بود و این در حال حاضر برای افراد مسن یک مشکل است. مخصوصاً برای کسانی که گلخانه پلی کربنات دارند. در تابستان های گرم سال 2010 و 2011 ، میوه ها با مشکلاتی روبرو بودند - آنها کاملاً رنگ نمی گرفتند ، زشت بودند و بالاترین پوسیدگی میوه ها ظاهر می شد. سوتلانا ایلینیچنا ایگناتوا این مشکلات را برای ما توضیح داد. معلوم شدهیبریدها انواع مختلفی دارند. اما ما نمی دانستیم کدام گوجه فرنگی در برابر حرارت مقاوم است و کدام یک نه. بنابراین من و همسالانم باید با کنار گذاشتن مواد ترکیبی ، به رشد انواع گوجه فرنگی برگردیم.

فلفل "سبک"

اگر از فن آوری زراعی فلفل استفاده می کنید ، بعید است آن باغبانانی که یاد گرفته اند فلفل های زیبا و بزرگ با دیواره ضخیم پرورش دهند ، تمایل به پرورش انواع ساده با میوه های متوسط ندارند. اما از طرف دیگر ، چنین گونه های "سبک" نمی توانند تشکیل شوند ، آنها را نه به یک ملافه ، بلکه به یک گیره ببندید. این برای افراد مسن چندین برابر آسان تر است. می توانید این گونه ها را در اواخر ماه مارس - اوایل آوریل بکارید. من چنین گونه های معتبری را نام می برم: لطافت ، مدال ، وفاداری ، جوبی طلایی - در بلوغ فنی سبز روشن هستند ، لازم نیست یک ماه دیگر صبر کنید تا قرمز یا زرد شوند. چنین فلفل هایی را می توان با هویج و گوجه فرنگی پر کرد ، می توان آنها را کاملاً سرخ کرد ، می توان آنها را قطعه قطعه کرد و برای زمستان برای دوره های اول یا برای دوره دوم منجمد کرد.

کمان - اختیاری

کشت پیاز نیز آسان نیست ، اما باغبانان قدیمی هنوز حداقل یک بستر کوچک می کارند. من خودم سالها سئووک رشد کرده ام ، اما اکنون برای دومین سال است که آن را در فروشگاه ها یا در یک نمایشگاه خریداری می کنم. همه چیز وقت خودش را دارد. و در اوایل بهار ، کمان های چند ساله به شما کمک می کنند. من آنها را روی یک بستر جداگانه رشد می دهم - پیاز لجن ، پیاز آلتایی ، پیاز شیرین. و سیر وحشی زیر درخت سیب در سایه آنقدر رشد کرده است که وقت غذا خوردن نداریم.

اما کاشت پیاز قبل از زمستان همیشه برای افراد مسن توجیه پذیر نیست. کار زیادی صرف شد و به دلایل مختلف ممکن است پیاز در بهار جوانه نزند.

گل و انگور

بسیاری از افراد گل می کارند. مشخص شده است که گیاهان یک ساله به بیشترین زمان و نیروی کار نیاز دارند. من به یاد می آورم که لیوبوف دیمیتریونا بوبروسکایا تعداد زیادی از آنها را کاشت که من تعجب کردم: او چگونه نام آنها را به خاطر آورد؟ من همچنین از سالانه تخت گلهای بزرگی می کاشتم. و امسال ، در ماه مه ، با او صحبت کردیم و به خود خندیدیم که وقت نکردیم چیزی از سالانه ها را بکاریم ، خوب است که خود گل همیشه بهار جوانه زده است. ضمناً ، من از خود کاشت گیاه گل همیشه بهار بسیار خوشحال شدم. او جایی در زیر بوته ها جوانه زد و نه در محلی که گل های همیشه بهار و گل همیشه بهار در آن قرار دارد. به همین سادگی ، ظاهراً یخی نبود ، بنابراین آنها صعود کردند. من به باغداران قدیمی توصیه می کنم درختچه های زینتی را برای باغ خود انتخاب کنند که کمتر به آن توجه شود.

نسل باغبان ما سعی کرده است رشد زیادی داشته باشد. در آن زمان ادبیاتی وجود نداشت ، دانشمندان با ما تماس نگرفتند. اکنون همه چیز در دسترس همه است. با تشکر از یوری میخائیلویچ چوگوئف ، ما درگیر انگور شدیم. من علاقه مند شدم: آیا انگور با 60 موازی در زمین آزاد رشد می کند؟ من می دانم که Lyudmila Sergeevna Romanikhina بیش از بیست سال است که آن را در گلخانه ها پرورش می دهد. او حتی سعی کرد از انگور خود شراب درست کند. V. N. Sil'nov در Gatchina ، M. V. Solviev در Ropsha در حال حاضر صدها کیلوگرم انگور را در زمین های بسته و باز دریافت می کند. صدها باغبان توسط این فرهنگ در سرتاسر روسیه و نه تنها در جنوب ، مانند گذشته ، رانده شدند. من اطمینان داشتم که انگورهایی که در اینجا رشد می کنند ترش نیستند ، اما بسیار شیرین هستند. ما در مورد مشکلات "انگور" خود در کلوپ های باغبانی بحث می کنیم ، کلاس های عالی برگزار می کنیم ، کتاب مشترک می کنیم.

انگور من از سال 2006 در فرهنگ دیوار میوه می دهد. در اولین سال پس از فرود ، در سال 2004 ، او زیر یخ سقوط کرد. در زمستان 2010-2011 ، بار دیگر خودم را زیر یخ گرفتم. و این زمستان - دوباره. با این حال ، در بهار آن زنده می شود و دوباره باعث تعجب همه افراد می شود.

در بهار 2011 ، او ترکیبی از انگور Ussuri را از A. Potapenko کاشت. علاوه بر این ، من آن را نه در نزدیکی دیوار ، بلکه در نزدیکی بوته های انگور فرنگی کاشته ام ، سپس سعی خواهیم کرد که در آنجا یک کوره کوهی درست کنیم. و زمستان سال گذشته زیر یخ افتادند. اما سپس آنها جوانه زدند ، و در تابستان آنها شروع به رشد کردند ، آنها در حال افزایش قدرت هستند. و برای زمستان او با هیچ چیزی پوشانید ، شاخه های صنوبر را روی زمین قرار داد (من موش ها را می ترسانم) ، شاخه های شاخه را روی آن فشار داد و فقط به برف امیدوار بود.

در یک درس ، جایی که موضوع انگور بود ، یاد گرفتیم که ، معلوم است ، مجموعه ای از انگور در VIR وجود دارد ، که تحت نظارت E. N. Kislin است. اما چرا خودمان به همه چیز رسیدیم؟ چرا علم محلی ما در مقابله با این فرهنگ به ما کمک نکرد؟ او در شماره ماه مارس Flora Price ، داستان های ترسناک زیادی درباره انگور نوشت به طوری که می تواند بسیاری از باغبانانی را که می خواهند انگور بگیرند ، از خود دور کند.

اما بالاخره ، وقتی سوسک سیب زمینی کلرادو به منطقه لنینگراد پرواز کرد ، باغداران از پرورش سیب زمینی و بادمجان و فلفل امتناع نکردند. اکنون انگورهای من از انواع آلشنکین گل آذین های زیادی به دست آورده اند که ، طبق علم ، من باید انواع اضافی را برش دهم ، در غیر این صورت بوته تمام می شود و سال آینده تعداد کمی گل آذین می دهد یا به طور کامل می میرد. و اگر برخلاف علم ، علیرغم یخ هایی به ارتفاع 50-70 سانتی متر ، بارها و بارها میوه می دهد؟ بنابراین من با وجود همه علوم همه گلها را می گذارم و می بینم که سال آینده چه اتفاقی خواهد افتاد. و من مشاهدات خود را با تولیدکنندگان در میان خواهم گذاشت. من اطمینان دارم که بوش زنده خواهد ماند ، به همین دلیل ما متخصص هستیم - با آزمون و خطا به همه چیز می رسیم.