پرورش گوجه فرنگی: تهیه گلخانه ، خاک و نهال

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

گوجه فرنگی در باغ

همانطور که می دانید ، افسوس ، گوجه فرنگی به محصولات مقاوم در برابر سرما تعلق ندارد و بنابراین به هیچ وجه آب و هوای اورال ما را دوست ندارد. همین امر در مورد سایر مناطق و مناطق کشور ما که در آب و هوای خنک واقع شده اند ، صدق می کند. علاوه بر این ، به دلیل شیوع سریع انواع بیماری های گیاهی ، گوجه فرنگی هر ساله بدتر و بدتر می شود و محصول کم می شود.

به عنوان مثال ، تابستان سال گذشته ، بسیاری از همسایگان من عملا بدون گوجه فرنگی ، که قبلا همیشه محصول خوبی از این محصول دریافت می کردند ، باقی مانده بودند. و در بازارهای شهر ما ، بازرگانان خصوصی گوجه فرنگی را به مقدار بسیار محدود فروختند.

اما در ماه جولای گرمای بی سابقه ای برای اورال داشتیم. درست است ، در اوایل ماه اوت ، ناگهان با هوای سرد جایگزین شد (در طول روز حدود 7+ + 8 درجه سانتیگراد بود) و باران به طور مداوم باران می بارد. یک هفته بعد ، گرما برگشت ، اما باران و سرما کارهای کثیف خود را انجام داد و بیشتر باغداران منطقه ما به دلیل شیوع گسترده بیماری ها ، گوجه فرنگی را تا 10 آگوست از گلخانه های خود خارج کردند. اگر ، در همان زمان ، به یاد بیاوریم که سرما در کشور ما تا اواسط ژوئن پایدار است ، به این معنی که هیچ کس عجله ای برای کاشت گوجه فرنگی زودهنگام ندارد و بسیاری از آنها بذر برای نهال را فقط در ماه مارس می کارند ، پس روشن می شود که باغبانان بدون محصول ماندند.

دفترچه باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

من معتقدم اگر همسایگان و باغبانان دیگر زودتر اقدام به کاشت نهال گوجه فرنگی در گلخانه ها کنند ، همه چیز می تواند متفاوت باشد ، که باعث طولانی شدن فصل رشد می شود. و البته اگر آنها با بیماری های گوجه فرنگی در سطح مناسب مبارزه کنند. در واقع ، به لطف یک دوره گرم هوای گرم (طبق استانداردهای اورال) ، برداشت محصول می تواند بسیار خارق العاده باشد. به عنوان مثال ، من در زندگی باغبانی خود بیش از هر زمان گوجه فرنگی رشد کرده ام و فرآوری آنها به یک تغییر کار واقعی تبدیل شده است. بنابراین ، اکنون می خواهم در این مقاله به تعدادی از تفاوت های ظریف فناوری کشاورزی گوجه فرنگی در شرایط سخت آب و هوایی توجه کنم.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

تهیه گلخانه از قبل ضروری است

با توجه به یخبندانهای بهاری ، شانس زنده ماندن گوجه فرنگی در گلخانه ها در صورت کاشت زودرس نهال نه در خاک گرم ، بلکه صرفاً در خاک باقی مانده از فصل گذشته صفر است. در این حالت آنها قادر نخواهند بود به سرعت توده رویشی را در بهار جمع کرده و تشکیل سریع محصول را آغاز کنند. نه ، شما بدون خاک گرم اینجا نمی توانید کار کنید. اگر نهال ها را روی پشته های معمولی (نه سوخت های زیستی) می کارید ، کاشت آنها در مراحل اولیه در اصل غیرممکن است.

آماده سازی اولیه پشته های گرم - حذف خاک قدیمی و پر کردن سنگر با مواد آلی مختلف - بهتر است در پاییز انجام شود ، و در بهار فقط باید کود تازه را به همراه سایر مانده های آلی اضافه کنید ، سپس به گرم شدن سریع خاک گزینه های تشکیل چنین خاک گرم می تواند بسیار متفاوت باشد ، و این بارها در صفحات مجله مورد بحث قرار گرفت. هنگام استفاده از کود کود به عنوان یک عنصر اساسی برای گرم کردن ، باید در نظر داشت که لایه خاک که در بالای آن قرار داده شده است باید برای توسعه سیستم ریشه کافی باشد تا از سوختگی آن جلوگیری شود.

همچنین مهم است که به درستی اجزای زیست توده (منظور من نسبت نیتروژن و کربن ، ماده خشک و خام و فعالیت گرمایی است) مهم است تا این زیست توده بسیار فعال شروع به سوختن کند. این برای چیست؟ نه تنها به دلیل محدود بودن فصل رشد ، بلکه به دلیل شدت کار زیاد این کار ، لایه کلی خاک فله در گلخانه ها معمولاً به اندازه کافی بزرگ نیست. در عین حال ، سیستم ریشه گوجه فرنگی قدرتمند است و پشته ها را تا عمق آنها اشغال می کند ، به این معنی که دستیابی به چنین نسبت اجزایی لازم است تا زمانی که سیستم ریشه رشد می کند ، کود کود قبلاً داشته باشد تا حدی تجزیه شده و به ریشه گیاه آسیب نمی رساند.

یادداشت تدوین خاک گرم

مواد	نسبت C: N
کمپوست کود	10: 1
چمن چمن	12-20: 1
ضایعات سبزیجات	13: 1
کوددهی با توده سبز گیاهان (حبوبات)	15-25: 1
زباله های مخلوط باغ	20: 1
کود پایدار	20-30: 1
نی	20-60: 1
زباله های آشپزخانه مخلوط شده	23: 1
پارس سگ	35: 1
شاخ و برگ	40-50: 1
ملافه های کاج و صنوبر	50: 1
پوشال	50-125: 1
خاک اره	500: 1

زیست توده موجود در "کیک گلخانه ای" باید لزوماً بقایای گیاهی غنی از کربن (پوست ، خاک اره) را با مواد غنی ازت مانند کود ، مدفوع مرغ ترکیب کند. بدون این ، تهیه تغذیه طبیعی برای میکروارگانیسم هایی که روند تجزیه مواد آلی را به عناصر مناسب تغذیه گیاه انجام می دهند ، غیرممکن است. نسبت کربن به نیتروژن 20-30: 1 ایده آل تلقی می شود. نسبت بالاتری از کربن روند تجزیه را کند می کند و قسمت کمتری از آن ممکن است منجر به اتلاف نیتروژن شود.

بعلاوه ، باید ماده خشک در زیست توده 4-5 برابر ماده خام باشد. بدون این ، نمی توان از تبادل هوای لازم اطمینان حاصل کرد.

شما فقط باید روی هیبریدهای مقاوم در برابر بیماری شرط بندی کنید.

با توجه به درجه آسیب بیماری به گیاهان و این واقعیت که مبارزه با آنها بسیار دشوار است ، بهتر است اولویت را به بذرهای ترکیبی بدهید (نام F1 همیشه در نام هیبریدها وجود دارد که به معنی هیبریدهای نسل اول است). واقعیت این است که یکی از ویژگی های اصلی هیبرید ها افزایش مقاومت آنها در برابر عوامل نامساعد جوی و بیماری های بی شماری است که برای ما بسیار مهم است. من هیبریدهای خاصی را لیست نمی کنم. با توجه به خودسرانه ای کاملاً نهایی که اکنون در زمینه تولید بذر روسیه وجود دارد ، این یک کار شکرگذارانه است. تنها چیزی که می توانم بگویم این است که من برای گلخانه های خود ، قلاب یا کلاهبردار ، اکنون بذر را فقط از شرکت های مشهور هلندی مانند Bejo تهیه می کنم.

نهال زودرس قوی پایه برداشت است

درک اینکه چرا بسیاری از باغداران در اواسط ماه مارس بذر گوجه فرنگی برای نهال می کارند کار دشواری نیست: فضای زیادی روی طاقچه پنجره وجود ندارد ، نهال ها روشن نمی شوند و کاشت آنها در اوایل گلخانه ها غیرممکن است اگر کار نکنند سوخت زیستی

اما این رویکرد به تجارت در شرایط سخت آب و هوایی به عمد اشتباه است. البته انجام این کار بدون تهیه برجستگی های گلخانه ای آسان تر است. راستش را بخواهید ، در پاییز ، همسایگانم سه دهه است که با گیجی به من نگاه می کنند. آنها نمی فهمند: چرا لازم است خرد شود ، خاک را از گلخانه بیرون بکشد ، و سپس دوباره آن را از چمن ، یونجه ، برگ و غیره تشکیل دهید). و اکثر آنها نمی خواهند برای نهال ها نورپردازی کنند ، زیرا این چنین دردسری است! اما بعد ، وقتی خانواده ما جاهای خالی گوجه فرنگی را روی نوار نقاله قرار می دهند (من در مورد خوردن گوجه فرنگی تازه صحبت نمی کنم) ، همه در اطراف آنها با حسادت به گیاهان گوجه فرنگی ما ، پر از میوه نگاه می کنند. پس از همه ، همه همسایگان گوجه فرنگی فقط شکوفا هستند. اما ، ظاهراً ، روانشناسی عجیب روسی چنین است …

با این حال ، به موضوع بازگردیم. فقط یک نهال قوی گوجه فرنگی قادر است پس از کاشت در یک زمان تسریع ، محصول را شروع کند. تهیه این نهال کار آسانی نیست. کاشت زودهنگام (من معمولاً در پایان دهه اول فوریه کاشت) لازم است و ابتدا بذرها ، و سپس نهال های جوان را با شرایط ایده آل برای رشد آنها تهیه می کنم. در اینجا همه چیز وارد عمل می شود: انواع محرک ، خاک بسیار حاصلخیز ، روشنایی مکمل اجباری گیاهان و غیره و غیره.

برای شروع ، بذرها لزوماً با موثرترین محرکهای موجود قبل از کاشت تیمار می شوند. امروزه اینها Mival Agro ، Ecogel ، Ambiol و Emistim هستند (من شخصاً Mival Agro را ترجیح می دهم) ، که با توجه به رعایت دقیق دوزها ، نتایج به مراتب بهتری از مثلاً Epin از قبل شناخته شده ارائه می دهند. استفاده از آنها باعث افزایش جوانه زنی بذرها ، افزایش مقاومت آنها در برابر شرایط نامساعد رشد و افزایش بیشتر بهره وری و بهبود کیفیت محصولات بدست آمده می شود.

بعلاوه ، فناوری کاشت از اهمیت برخوردار است - با کاشت بذر روی یک بستر با هیدروژل ، بهترین نتیجه حاصل می شود. در اینجا ترجیح داده می شود از مخلوط حاصلخیزترین خاک با هیدروژل اشباع شده با کود استفاده شود و یا اینکه در مخلوط هیدروژل با آگروورمیکولیت ، پرلیت و خاک اره کاشته شود. ورود هیدروژل به خاک مشکل کنترل دقیق رطوبت خاک را برطرف می کند ، زیرا گرانول های ژل از رطوبت اشباع شده و آب اضافی را در خود نگه می دارند ، در حالی که گیاهان همیشه به مقدار لازم رطوبت دارند. درست است ، فکر نکنید که به هیچ وجه مجبور به آبیاری گیاهان نخواهید شد - مجبور خواهید شد ، اما خیلی کمتر.

استفاده از هیدروژل برای نهال علاوه بر این که هزینه های نیروی کار خود را هنگام آبیاری کاهش می دهد ، چه عواملی می دهد؟ در عمل ، موارد زیادی وجود دارد: می توان از خشک شدن یا غرقاب زیاد بستر جلوگیری کرد و بنابراین تنش های گیاهی مرتبط با این موضوع وجود دارد. علاوه بر این ، دانه ها تا 40 درصد کودها را حفظ می کنند - این تضمین شده است که نهال ها را در طول رشد خود تغذیه می کنند. این بدان معناست که هیچ تاخیری در رشد با کمبود تغذیه همراه نخواهد بود. در نتیجه ، گیاهان خیلی سریع رشد می کنند. همچنین لازم به ذکر است این واقعیت است که گیاهان هنگام استفاده از هیدروژل ، روند پیوند به ظروف بزرگ را کاملاً بدون درد تحمل می کنند ، که انجام آن بدون رشد گیاهچه دشوار است. علاوه بر این،استفاده از خاک های سست با هیدروژل در ترکیب با محرک های مدرن مانند "Mival Agro" به شما امکان می دهد به یک بوته و اندازه فوق العاده از سیستم ریشه دست یابید ، که از این طریق تشکیل گیاهان بسیار قوی و قوی را قادر به تشکیل یک محصول بزرگ می کند.

یادداشت هیدروژل

هیدروژل ها پلیمرهایی هستند که می توانند مقادیر زیادی آب و مواد معدنی را جذب کنند. آنها غیر سمی هستند و در حدود پنج سال در خاک تجزیه می شوند. به صورت خشک ، پلیمرهای آبی کریستالهای مایل به سفید یا مایل به زرد هستند (بستگی به سازنده دارد). این پلیمرها وقتی در آب (یا در محلول کود) خیسانده می شوند ، از آب اشباع می شوند و از نظر ظاهری به بلورهای نرم و شفاف زیبا شبیه ژله تبدیل می شوند. مقدار آب و مواد مغذی جذب شده آنها (کودهای محلول در آب) زیاد است - 1 گرم ماده خشک تهیه شده حدود 180-200 میلی لیتر آب را جذب می کند. حدود 45-60 دقیقه طول می کشد تا ترکیب خشک با آب اشباع شود. پس از اشباع شدن با آب ، هیدروژل را به دقت در آبكش پرتاب می كنند تا رطوبت اضافی به لیوان اضافه شود. سپس به سادگی به مخلوط خاک اضافه می شود - حدود 200 میلی لیتر از ژل تمام شده در هر 1 لیتر خاک.

در نقش یک بستر با هیدروژل ، می توانید به سادگی از مخلوطی از یک هیدروژل با آگروورمیکولیت استفاده کنید ، با این حال ، به نظر من ، بهترین نتیجه با مخلوط هیدروژل ، آگروورمیکولیت ، پرلیت و خاک اره (در نسبت حدود 3: 3: 3: 2). در این حالت ، اجزا با هیدروژل متورم شده قبلی مخلوط می شوند. در این حالت ، شما فقط می توانید از بخش متوسط یا بزرگ هیدروژل (یعنی قطعات از 2 تا 10 میلی متر) استفاده کنید ، زیرا مخلوط باید شل باشد (اما از هم نپاشد - استفاده از قطعات کوچکتر منجر به ایجاد متراکم می شود "فرنی" ، که غیر قابل قبول است. گزینه مخلوط کردن هیدروژل با خاک - در این مورد ، از تمام بخشها ، حتی از کوچکترین ذرات نیز استفاده می شود.

و در آخر ، بیایید در مورد تکمیل نهال صحبت کنیم. توضیح اینکه چرا این روش هنوز توسط تعداد کمی از باغبانان استفاده می شود دشوار است. من می فهمم: اوایل ما خودمان مجبور بودیم سیستمی با چنین روشنایی بسازیم ، و این به دانش فنی و تلاش زیادی نیاز داشت و پس از آن همه جزئیات باید به روش های مختلف بدست می آمد. سیستمی مشابه بیست و پنج سال پیش توسط برادرم برای من ساخته شد و اتفاقاً تا به امروز با وفاداری در خدمت ما است. اما امروز ، پس از همه ، همه چیز ساده تر است: تجهیزات مربوطه ، در صورت تمایل ، می توانند در فروشگاه خریداری شوند و برای اتصال آن ، لازم نیست که یک متخصص فنی باشید.

رشد نهال با کیفیت بالا و بدون نور اضافی در یک آپارتمان غیرممکن است ، زیرا مدت زمان ساعات روز در بهار (و حتی بیشتر از آن در پایان ماه فوریه ، زمانی که اولین نهال گوجه فرنگی ظاهر می شود) برای آنها حتی در روز کافی نیست روزهای آفتابی. ارزش گفتن در مورد روزهای ابری را ندارد. در چنین شرایطی ، نهال ها حتی در پنجره های آفتابی منطقه ما ضعیف و کشیده می شوند (اگر به طور کلی رشد کنند). روشن است که لازم نیست در آینده روی برداشت زیاد از آن حساب کنیم.

تذکر برای روشنایی تکمیلی

گوجه فرنگی (و همچنین فلفل ، بادمجان و سایر محصولات ترموفیل) گیاهان روز کوتاه هستند. با این حال ، مدت زمان این روز کوتاه باید تقریباً 12 ساعت باشد ، که در عرض های جغرافیایی ما می توان رویای آن را داشت ، مخصوصاً در ماه فوریه. برای روشنایی نهال بهتر است از لامپهای فلورسنت استفاده کنید ، زیرا استفاده از آنها با دوام تر و مقرون به صرفه تر است و نور طبیعی بیشتری از آنها ساطع می شود. علاوه بر این ، یافتن لامپ های طولانی در بازار آسان است ، که باعث می شود فضای یکنواخت نسبتاً زیادی از فضای یکنواخت روشن شود. به نظر من منطقی ترین ترکیب چندین لامپ در یک لامپ مشترک است. تعداد لامپ ها در چراغ روشنایی می تواند متفاوت باشد (4-3-5 و غیره) و به اندازه ناحیه روشن شده بستگی دارد.

در ابتدای فصل (یعنی بلافاصله پس از جوانه زنی ، زمانی که گیاهان هنوز خیلی کوچک هستند) ، چراغ به حالت تعلیق درآمده تا در حداقل فاصله از گیاهان باشد. سپس ، هرچه نهال رشد می کند ، بالاتر می رود.

قسمت بعدی را بخوانید. کاشت نهال گوجه فرنگی و مراقبت از آن