تصویری: شراب و آب میوه انگور فرنگی
2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49
برخی ممکن است تعجب کنند که چرا من محصول انگور فرنگی را در لیتر شراب اندازه گیری می کنم. واقعیت این است که وقتی "برداشت" وجود دارد ، پس از آن انگور فرنگی را در هر ظرف آزاد (سطل ، سبد ، شیشه) جمع می کنیم و دیگر فرصتی برای توزین و نوشتن وجود ندارد (همزمان خیار نمک ، گوجه ترشی ، کدو سبز را سرخ کنید ، قارچ را جمع آوری و فرآوری کنید از یک سطل کامل انگور فرنگی با قیچی ، شما می خواهید برای غیرت او خم شوید و از بدوی گرایی روسیه گریه کنید).
ما نازل سوزن را به چرخ گوشت روشن می کنیم (آنها هم برای انواع برقی و هم برای انواع معمولی فروخته می شوند و ارزان نیستند) و در یک مشت توت می خوابیم و فقط بیماران و شاخه ها و برگ های زیادی را بیرون می ریزیم. از طریق شبکه ، آب خالص (بدون دانه و پوست) با تفاله در یک ظرف قرار می گیرد ، و هر چیز دیگری (کیک) به ظرف دیگر می رود. به کیک آب اضافه کنید - به همان اندازه که آب آن مشخص شد (اگر کیک خیلی فشرده است ، سپس آن را با دست خود ورز دهید). روی آن را بپوشانید (در غیر این صورت میانه های کوچک ظاهر می شوند) و گاهی اوقات هم بزنید. بعد از سه روز - بیرون فشار دهید. مایع - در یک بطری ، و سپس مطابق با تکنولوژی معمول تهیه شراب در خانه ، و کیک - به کشور. در dacha ، ما دوباره ورز می دهیم ، آن را با آب پر می کنیم. کمی در آفتاب بایستید (تا زمانی که علائم تخمیر ظاهر شود) و آن را روی توده کمپوست بریزید - خوب ، بستر بسیار خوبی برای ایجاد میکرو فلورا بدست می آید.
اما ما آب را به دو روش با تفاله فرآوری می کنیم.
روش Cold. در حجم آب میوه با تفاله ، حجم قند را حل کرده و در مخازن تمیز بریزید. بانک ها باید در یک مکان خنک (یخچال ، انبار ، در زمستان - بالکن ، گلدان) نگهداری شوند. قبل از استفاده با آب رقیق کنید تا مزه دار شود.
روش داغ. 0.5 حجم شکر را در یک حجم آب میوه با تفاله حل کنید. عطر را اضافه کنید (نارنجی به چهار چهارم بریده شود). به مدت 20 دقیقه بجوشانید. ما بو را خارج می کنیم. ما آن را در قوطی ها می ریزیم. ژله شگفت انگیز (شکلات) به نظر می رسد. من سعی کردم از "Black Negus" شامپاین درست کنم - همچنین معلوم شد ، و رنگ آن کمی صورتی است. تنها مشکل در باز کردن بطری ها بود. از ظروف پلاستیکی 1.5 لیتری در زیر ظرف استفاده کنید.
توصیه شده:
شراب انگور فرنگی ، ما هویج پرورش می دهیم
این بار شرایط دشوار مسابقه تعیین شد. و نه به این دلیل که هیچ گیاه نادری در سایت من وجود ندارد و محصول زیادی وجود ندارد ، بلکه به این دلیل که هوا در فصل گذشته بسیار شدید بود. و در مقایسه با فصل 2002 ، محصول بسیار کمتری بود. اما به نظر من سه نتیجه در فصل گذشته شایسته توجه است. شاید همه باغبانان نباشند ، اما مبتدیان - مطمئناً
انگور فرنگی (Ribes Uva-crispa). انواع امیدوار کننده ، فناوری پرورش انگور فرنگی
میوه های انگور فرنگی از مدت ها قبل در خاک روسیه شناخته شده بود. اطلاعات بسیار موثقی وجود دارد که این گیاه در باغ های خانقاه در قرن یازدهم برای تولید میوه پرورش داده شده است. در قرن پانزدهم در زمان ایوان سوم ، انگور فرنگی انگور فرنگی به طور گسترده ای در باغ های مسکو کشت می شد
تشکیل بوته انگور فرنگی. افزایش عملکرد انگور فرنگی
برای به دست آوردن عملکرد زیاد انگور فرنگی ، رعایت برخی "قوانین بازی" لازم است ، در غیر این صورت مجبور نخواهید شد که با عملکرد زیاد توت های خوشمزه به رخ کشید. من شرایط اصلی باردهی بالا را لیست می کنم
چگونه انواع انگور فرنگی انگور فرنگی را انتخاب و پرورش دهیم. قسمت 1
اگرچه در میان مردم نام "انگور شمالی" در پشت این فرهنگ نهفته بود ، اما به نظر من اکنون توت فرنگی های انگور فرنگی کمتر از مویز در میان باغبانان روسی محبوبیت دارند. شاید این به دلیل غلبه انواع خاردار آن تاکنون باشد ، برداشت توت که همیشه از آن با خطر خراشیدن دست شما همراه است. برخی افراد فراوانی دانه در میوه های آن را دوست ندارند. استفاده نادرتر از انگور فرنگی در نقشه های ما نیز به تصور کاملاً مطمئنی در این مورد بستگی دارد
چگونه انواع انگور فرنگی انگور فرنگی را انتخاب و پرورش دهیم. قسمت 2
من معتقدم آن دسته از باغبانانی که می خواهند یک پرچین زنده "خوراکی" در سایت خود ترتیب دهند ، اگر نوع Black Negus را برای این گیاه انتخاب کنند ، اشتباه نمی کنند. من شنیدم که شراب انگور سیاه نگوس طعم استثنایی دارد. اما من خودم هرگز آن را امتحان نکرده ام ، از آنجا که توت بوته های من ، به عنوان یک قاعده ، یا خودم تازه می خورم ، یا با دوستانم رفتار می کنم ، یا از آنها مربا درست می کنم