در حال رشد لوبیا در قطعات باغ

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

او راه می رود ، اما به طور معمول ، لوبیا تولید می کند …

لوبیا یک گیاه یک ساله در خانواده حبوبات است. مردم از زمان باستان آنها را پرورش می دادند. این گیاه بویژه توسط دهقانان در قرن 18 و 19 ، از جمله در روسیه ، به طور فعال کشت می شد. در حال حاضر ، متاسفانه ، لوبیا هنوز در قطعات باغ نادر است.

هرکسی که جک لندن را خوانده باشد به خاطر می آورد که شخصیت های وی در پیاده روی های طولانی قوطی های کنسرو لوبیا را با خود می بردند. و این اتفاقی نیست. از این گذشته ، میوه های این گیاه خوشمزه و تازه هستند - از غلات نارس برای غذا استفاده می شود. و بعد از اینکه کاملاً رسیده شدند ، به عنوان غذا برای تهیه دوره های اول و دوم استفاده می شود. لوبیا حاوی ویتامین ، پروتئین ، چربی و فیبر است. علاوه بر این ، آنها از نظر محتوای پروتئین از نخود سبز و از نظر کالری از سیب زمینی پیشی می گیرند - سه برابر!

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

خوشمزه و سالم

تحقیقات دانشمندان نشان داده است که لوبیا دارای اثر ادرار آور و ضد التهابی است که خاصیت دارویی آن را تعیین می کند. حبوبات برای رژیم غذایی بیماران مبتلا به التهاب کلیه ، کبد ، دستگاه گوارش مشخص شده است ، زیرا کالری زیادی دارند و حجم کمی دارند و منبع بسیار خوبی از عناصر کمیاب ، ویتامین ها و پروتئین های لازم برای بدن انسان هستند. لوبیای سبز به طور فعال برای جلوگیری از کمبود ویتامین و اسکوربوت استفاده می شود.

به گفته متخصصان تغذیه ، فرد با مصرف روزانه حتی 300 گرم حبوبات کنسرو شده می تواند سطح کلسترول خون را 13-15 درصد کاهش دهد.

ویژگی های فرهنگ

ریشه لوبیا از نوع ریشه ای است ، به خوبی رشد کرده و به عمق 100-150 سانتی متر در خاک نفوذ می کند. ساقه آن به صورت ایستاده ، چهار ضلعی و دارای شاخه ضعیفی است. ارتفاع گیاه از 30 تا 140 سانتی متر است. (لوبیاهای کم رشد معمولاً زودتر از دانه های بلند). برگهای لوبیا پیچیده است ، دارای 3-5 برگچه است ، دارای یک پاشنه کوچک پوششی است و در انتها نه با آنتن ، بلکه با نوک است.

گلها به صورت خوشه های کوتاه از 5-6 گل جمع آوری می شوند ، آنها سفید و دارای لکه ای سیاه در بالها هستند ، اما غلافهایی با گلهای قرمز ، زرد ، قهوه ای ، متنوع و حتی آبی وجود دارد.

طول میوه ها 4 تا 20 سانتی متر است غلافها در سنین جوانی سبز و گوشتی و در لوبیا بالغ قهوه ای تیره و چرمی هستند. لوبیا هایی وجود دارد که در آنها دیواره دریچه های میوه دارای لایه پوستی هستند و مواردی وجود دارد که این لایه کاملاً وجود ندارد یا از نظر رشد بسیار ضعیف است. میوه های اولی هنگام رسیدن ترک می خورند ، در حالی که دومی این کار را نمی کند.

دانه های لوبیا از نظر شکل ، اندازه و رنگ متفاوت هستند. رنگ بذر از سفید تا سیاه متفاوت است.

با توجه به اندازه دانه ها ، حبوبات معمولاً به دو گروه علوفه ای (دانه ریز) و سبزیجات تقسیم می شوند. لوبیای میوه دار در فرهنگ سبزیجات بسیار گسترده است.

لوبیا یک گیاه طولانی است. آنها گرم نمی شوند - آنها در دمای 2 … 3 درجه سانتیگراد جوانه می زنند. نهال ها تا 4- درجه سانتیگراد سرما را تحمل می کنند. در شرایط مطلوب ، نهال 10-17 روز پس از کاشت شروع به ظهور می کند. بهترین دما برای گلدهی و تشکیل میوه 15 درجه سانتیگراد تا 20 درجه سانتیگراد است.

لوبیا یک گیاه دوستدار رطوبت است. برای تورم و جوانه زنی ، بذرها از 100 تا 120٪ وزن خود به رطوبت نیاز دارند. خشکی ، حتی کوتاه مدت ، توسط این گیاهان قابل تحمل نیست. بیشترین بازده در سالهایی است که از جوانه زنی تا گلدهی بارندگی زیاد است.

دانه های لوبیا ، در شرایط مناسب نگهداری ، حتی پس از 10-11 سال جوانه زنی بالایی دارند.

غلافها گیاهان خود گرده افشانی هستند ، اما گرده افشانی نیز امکان پذیر است. فصل رشد آنها از 80 تا 140 روز است.

انواع

در منطقه شمال غربی ، تعداد بسیار کمی از گونه های منطقه ای لوبیای سبزیجات وجود دارد. این شامل انواع روسی سیاه ، Virovskie ، Belorusskie ، Velena است.

انتخاب محل فرود

در زیر لوبیا ، شما باید منطقه ای را اختصاص دهید که زود از برف آزاد شود. آنها در خاکهایی که می توانند مقدار زیادی رطوبت مورد نیاز در هنگام جوانه زدن ، گلدهی و غلافها را نگه دارند ، رشد می کنند. خاک های سنگین رس و لومی برای آنها مناسب است. لوبیا در زمینهای ذغال سنگ نارس تخلیه شده به خوبی کار می کند. خاکهای شنی سبک فقط در صورت آبیاری منظم محصولات مناسب و در صورت کوددهی مناسب و داشتن زیرزمینی سست و قابل نفوذ مناسب ، مناسب هستند. با این حال ، لوبیا آب راکد را تحمل نمی کند.

آنها در خاک های کمی اسیدی یا خنثی پر از کودهای آلی به خوبی رشد می کنند. آنها در خاک های اسیدی رشد ضعیفی دارند.

بهترین محصولات پیشینی برای لوبیا محصولات ردیفی (سیب زمینی ، کلم و سایر محصولات) هستند ، که تحت آنها کودهای آلی استفاده می شود. برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های گیاهی ، لوبیا نباید زودتر از 4-5 سال به مکان قدیمی خود برگردد.

لوبیا خود پیشینیان خوبی هستند. آنها همچنین هنگامی که با سیب زمینی و سایر گیاهان گیاهی مخلوط می شوند خوب کار می کنند.

زراعت

کشت اصلی خاک برای لوبیا باید عمیق باشد (20-22 سانتی متر) ، زیرا سیستم ریشه آنها به عمق خاک زیرین نفوذ می کند. شخم زدن یا حفر خاک باید در پاییز انجام شود.

پیش تولید کشت خاک برای لوبیا همانند نخود فرنگی است: مخلوط کردن برای بستن رطوبت ، سپس کشت با زنجره همزمان در 1-2 مسیر. در خاک های سنگین و شناور ، در بهار باید شخم بزنید (اگر چشمه خشک نیست) یا کشت عمیق انجام دهید.

کودها

لوبیا بسیار حساس به لقاح ، به ویژه انواع ارگانیک است. می توان آنها را با کودهای تازه رشد داد. معرفی آن باعث نشستن ساقه ها نمی شود. کود کود در پاییز برای شخم زدن به میزان 2-3 کیلوگرم در هر مترمربع اعمال می شود.

لوبیا ، مانند سایر حبوبات ، فسفر را از کودهای فسفر سخت محلول جذب می کند. آرد فسفریت در پاییز به میزان 50-60 گرم در هر مترمربع استفاده می شود ، اما حتی بهتر است هنگام تخمگذار از آن استفاده کنید. هنگام کمپوست کردن ، 15-20 کیلوگرم سنگ فسفات به 1 تن کود اضافه می شود.

کودهای معدنی لوبیا معمولاً قبل از کاشت قبل از کاشت استفاده می شوند: سوپرفسفات 30-40 گرم ، نمک پتاسیم 10-15 گرم ، کودهای بور-منیزیم 10 گرم در هر متر مربع.

عناصر کمیاب به طور قابل توجهی عملکرد لوبیا سبز را افزایش می دهند. استفاده از کودهای ریز برای درمان قبل از کاشت بذر لوبیا را می توان با پانسمان آنها با آفت کش ها ترکیب کرد. هنگام کشت لوبیا در خاک های ماسه ای و ماسه ای فقیر مس ، استفاده از کودهای مس نتایج خوبی می دهد و همچنین تیمار بذر قبل از کاشت با محلول ضعیف سولفات مس (0.1 گرم سولفات مس در هر 1 کیلوگرم بذر)

خاک های اسیدی باید آهک کاری شوند.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

کاشت حبوبات

لوبیا زود کشت می شود ، زیرا هنگام جوانه زدن به رطوبت زیادی احتیاج دارد و نهال آن در برابر سرما مقاوم است. با کاشت دیر هنگام ، نهال ها همکاری نمی کنند ، پراکنده هستند ، گیاهان بیشتر تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار می گیرند.

لوبیا به روش تک خط یک ردیف وسیع با فاصله ردیف 40-45 سانتی متر یا به روش نوار دو ردیف با فاصله بین خطوط 20 سانتی متر و بین روبان های 45 سانتی متر کاشته می شود. بذر در ردیف هر 8-10 سانتی متر گذاشته می شود.

لوبیا را می توان در بسترهای جداگانه کشت کرد و یا روی تخت با گیاهان دیگر قرار داد. در این حالت کمتر تحت تأثیر شته ها قرار می گیرند.

میزان بذر بذر 35-35 گرم در هر مترمربع و عمق کاشت 8-6 سانتی متر است کاشت کم عمق منجر به اسکان گیاهان می شود.

مراقبت از محصولات لوبیا

اگر در دوره کاشت هوا خشک است ، بلافاصله پس از پایان فصل کاشت ، خاک باید جمع شود. به منظور جلوگیری از تشکیل پوسته خاک (و کنترل علف های هرز) ، هاروینگ 3-4 روز پس از کاشت انجام می شود. پس از ظهور نهال ، خاک 2-3 بار دیگر هارو می شود: اولین بار ، هنگامی که 2-3 برگ روی گیاهان ایجاد می شود ، و دوم - 5-7 روز پس از اولین. آزار دادن برای نهال ها باید بعد از ظهر یا در زاویه کاشت انجام شود ، زیرا در این زمان گیاهان شکنندگی کمتری دارند.

در طول فصل رشد ، به عنوان یک قاعده ، 2-3 شل شدن بین ردیف انجام می شود. در اولین کشت بین ردیفی ، خاک به عمق 10-12 سانتی متر شل می شود ، و در مرحله دوم - با 6-8 سانتی متر. در شل شدن دوم و سوم ، گیاهان شخم می خورند.

لوبیا به آبیاری و تغذیه فراوان نیاز دارد. پانسمان بالا در اولین و دومین درمان بین ردیفی انجام می شود. 10 گرم سوپرفسفات ، 5 گرم نمک پتاسیم و 5 گرم نیترات آمونیوم در هر 1 متر مکعب اضافه می شود. اگر کود مایع داده شود ، غلظت محلول می تواند 0.3٪ باشد (3 گرم کود در هر 1 لیتر آب). به منظور استفاده کامل از مواد مغذی توسط گیاهان ، پس از تغذیه گیاهان به مقدار زیادی سیراب می شوند.

به محض اینکه لوبیا روی گیاهان بسته شود ، قسمت های بالای شاخه های برگ برگ گرفته می شوند و پس از آن رشد میوه ها به طور قابل توجهی تسریع می شود. علاوه بر این ، این روش کشاورزی از نشست شته ها در گیاهان لوبیا جلوگیری می کند ، زیرا شته ها در درجه اول بالای ظرافت گیاهان استعمار می کنند.

محافظت از لوبیا در برابر آفات و بیماری ها

لوبیا توسط شته های حبوبات ، شپشک های ریشه ای و شپشک آسیب می بیند.

شته لوبیا حشره ای کوچک به رنگ سیاه مات و مایل به سبز است. در نوک شاخه ها و برگ های جوان ساکن است. در شرایط مطلوب با سرعت زیاد تکثیر می شود. شته ها از آب جوانترین گیاهان تغذیه می کنند که باعث تغییر شکل برگها و انحنای شاخه ها می شود.

اقدامات کنترل پیشگیرانه: از بین بردن علف های هرز ، نیشگون گرفتن قسمت های بالای شاخه های جوان هنگام گل دهی گسترده لوبیا. برای مبارزه با شته ها می توانید از جوشانده گیاه بومادران و افسنطین استفاده کنید. برای تهیه آن ، یک مشت بومادران خشک و کمی افسنطین برداشته ، آب جوش را روی آن بریزید و به مدت 7-10 دقیقه بجوشانید. خنک شده و به مدت 2-3 ساعت باقی بماند گیاهان با محلول حاصل اسپری می شوند.

شپشک های گره ای - سوسک های کوچک خاکستری نهال های کامل را از بین می برند یا از لبه ها برگ می خورند. در توطئه های باغ ، اقدامات کنترل به بهترین وجه با روش های زراعی محدود می شود: محصولات متناوب ، حفر دقیق سایت ، از بین بردن بقایای پس از برداشت. بهتر است بذر سالم بکارید ، علفهای هرز را به موقع از بین ببرید و شرایط مطلوبی را برای رشد و نمو طبیعی گیاهان فراهم کنید.

شپشک حبوبات - عمدتا گیاهان مناطق جنوبی را تحت تأثیر قرار می دهد. ما می توانیم سالها با تابستانی بسیار گرم دیدار کنیم. در زمان گلدهی ظاهر می شود و تخمدان های جوان تخم گذاری می کند. پس از چند روز ، لاروها از بیضه ها خارج می شوند ، که به درون دانه ها نفوذ می کنند و از محتوای آنها تغذیه می کنند. زمستان بوته در بذر زمستان گذرانی می کند و اگر قبل از کاشت ضد عفونی نشود ، دوباره روی گیاهان محصول جدید ظاهر می شود.

برای جلوگیری از صدمه به کاروپسیس ، کاشت باید با بذر سالم انجام شود. بذرهای آلوده از بذرهای سالم در یک محلول نمکی قوی (3 کیلوگرم نمک در هر 10 لیتر آب) جدا می شوند. بذرهای آسیب دیده به سطح آب شناور می شوند.

بیماریها

در لوبیا ، همان بیماری هایی که در نخود فرنگی وجود دارد (زنگ زدگی ، آسکویت ، کپک پودری ، باکتریوز) وجود دارد ، اما موارد خاص دیگری نیز وجود دارد - پای سیاه ، لکه قهوه ای. هوای سرد ، مرطوب یا خشکسالی به شکل ظاهری آنها کمک می کند.

ساق سیاه یقه ریشه گیاهان قهوه ای می شود ، نازک می شود ، گاهی اوقات با یک شکوفه سفید کثیف ، متشکل از میسلیوم پوشانده می شود. گیاهان پژمرده می شوند ، آویزان می شوند و به راحتی از خاک خارج می شوند.

عفونت از طریق خاکی رخ می دهد که قارچ در آن خوابیده است. شدیدترین آسیب در چشمه های آب سرد و مرطوب یا در اواخر زمان کاشت مشاهده می شود.

لکه قهوه ای. روی برگهای لوبیا ، لکه هایی با اشکال مختلف ظاهر می شود که در وسط آنها پیکنیدیا ایجاد می شود. برگها خشک می شوند و می ریزند. با آسیب شدید ، بیماری به لوبیا و دانه گسترش می یابد.

اقدامات كنترل لكه قهوه اي و ساقه سياه شامل رعايت روش هاي صحيح كشاورزي و پانسمان بذر است.

محصول

برداشت لوبیا بسته به هدف مورد نظر شروع می شود. اگر از آنها به طور کامل استفاده شود (همراه با سوپاپ ها) ، در صورت آبدار بودن سوپاپ ها برداشته می شوند و دانه ها به اندازه 1 سانتی متر می رسند. اگر فقط از دانه ها برای غذا استفاده می شود ، آنها در مرحله رسیدن شیر برداشت می شوند ، وقتی به اندازه کامل خود رسیدند در این مرحله ، لوبیا بسیار خوشمزه است.

با شروع تمیز کردن نباید دیر شوید. در هنگام برداشت ، بذرها هنوز نباید جایی شیار سیاه داشته باشند که به غلاف چسبیده باشند. هر 3 - 10 روز در 3 - 4 دوز برداشت می شود. شروع به بیرون آوردن لوبیاها از پایین کنید ، به آرامی با دستان آنها را بشکنید تا به گیاه آسیب نرساند. آنها هنگام سیاه شدن غلافها برای بذر برداشت می شوند.

حبوبات دارای یک لایه پوست در دریچه ها هنگام رسیدن ترک می خورند ، دانه ها از آنها بیرون می ریزند ، بنابراین باید با برداشت این لوبیاها عجله کنید.

گیاهان کاشته شده در لبه ها رسیده می شوند. هنگام باران ، لوبیا در زیر سقف و در یک منطقه با تهویه مناسب رسیده و خشک می شود. سپس بذرها خراشیده ، پنبه ریز شده و خشک می شوند.

هر کسی که به دنبال گیاهان ، میوه ، گل و گیاهان دارویی جالب است می تواند با فروشگاه آنلاین تماس بگیرد: www.super-ogorod.7910.org یا به آدرس 607060 Vyksa، Nizhny Novgorod region، dep. 2 ، P. O. جعبه 52 - به آندره ویکتوروویچ کوزلوف.