فهرست مطالب:

تهیه برجستگی و کاشت کلم سفید
تهیه برجستگی و کاشت کلم سفید

تصویری: تهیه برجستگی و کاشت کلم سفید

تصویری: تهیه برجستگی و کاشت کلم سفید
تصویری: طرز تهیه دلمه کلم برگ | Cabbage Dolma 2024, آوریل
Anonim

قسمت قبلی را بخوانید. ← در حال پرورش نهال کلم سفید

آماده سازی بستر برای پرورش کلم

کلم سفید
کلم سفید

سایت ما یک باتلاق سابق است. در پاییز ، هنگام حفر خاک با سرنیزه کامل بیل یا چوب خیز ، ضایعات تمام گیاهانی را که میوه داده اند یا در بستر باغ محو شده اند ، دفن می کنم - برگ چغندر ، هویج ، تربچه ، کلم و غیره.

و همچنین ساقه های بریده شده کنگر اورشلیم ، گل طلا ، گل گیاه ، هلنیوم ، مارچوبه ، خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل و سایر محصولات گیاهی و گل. اگر پاییز بارانی باشد ، من در حال حاضر آرام هستم ، آب به سرعت ترک می کند ، بیشتر به طوری که زمین تقریباً حفر شود ، من کلوخ ها را نمی شکنم.

اینکه آرد دولومیت به پشته در پاییز اضافه شود ، به خود هر باغبان بستگی دارد. گاهی اوقات آن را در پاییز می آورم و گاهی اوقات اصلاً آن را نمی ریزم ، به فرهنگ قبلی نگاه می کنم ، چگونه به نظر می رسید. اگر کودی وجود داشته باشد ، من آن را نیز وارد می کنم - سخاوتمندانه ، پشیمان نیستم. در هر مترمربع حدود دو سطل به دست می آید. در بهار ، من کود معدنی را روی باغ پراکنده می کنم. در اینجا ، هر باغبان باید خودش تصمیم بگیرد که چه مقدار اضافه کند. در بالا ، من در حال حاضر نسبت عناصر لازم برای انواع مختلف خاک را داده ام.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

از آنجا که خاک من ذغال سنگ نارس است ، من باید کودهایی را به نسبت N: P: K = 1: 1.5: 4 استفاده کنم. من هنوز از آزوفوسکا استفاده می کنم ، جایی که نسبت N: P: K 1: 1: 1 است ، به این معنی که کلم من پتاسیم کافی ندارد. بنابراین ، من نباید مکمل پتاسیم را حذف کنم. با یادآوری اوضاع در سال 1998 ، زمانی که به دلیل باران نمی توانستم کلم را با کودهای معدنی تغذیه کنم ، اکنون گاهی اوقات در بهار پتاسیم به همراه آزوفوسکا اضافه می کنم. اکنون آنها منیزیم پتاسیم می فروشند ، من از این کود استفاده می کنم ، شما می توانید از سولفات پتاسیم ، کلرید پتاسیم استفاده کنید.

اگر کود در پاییز نبود در بهار چه کار می کنم؟ در اینجا گزینه هایی وجود دارد. اگر کودی در بهار وجود داشته باشد ، من آن را پراکنده می کنم ، یک تکه کلم را حفاری می کنم. بعد از آن کودهای معدنی را پراکنده می کنم و آنها را با چنگک می بندم. اگر کود در بهار وجود نداشته باشد ، من کودهای معدنی را نیز روی بستر حفر شده پراکنده می کنم و آنها را در خاک قرار می دهم. سپس من برای نهال سوراخ می کنم - گسترده و عمیق (30x30 سانتی متر) ، آنها را با کمپوست یا هوموس پر می کنم. کلم در این سوراخ ها خواهد نشست.

گزینه سوم نیز وجود دارد: من کودهای معدنی ، کمپوست ، هوموس را روی پشته ای که در پاییز حفر شده پراکنده می کنم. من همه چیز را با چنگک یا چوب زیرین به عمق 8-10 سانتی متر می بندم ، در این حالت باید حداقل دو سطل هوموس یا کمپوست در هر 1 متر مربع وجود داشته باشد. در این نسخه ، من مطمئناً یک پانسمان بالا را با تزریق mullein انجام می دهم. نمیتوانید اکسیداسیون خاک را با کلمات آموزش دهید ، هر باغبان باید باغ خود ، مشخصات خاک خود را بشناسد. من در مکانهای مختلف سایتم اسیدیته مختلفی دارم. من ویژگی های آنها را می دانم. پاییز سال گذشته ، من یک تخت برای کلم آماده کردم که در بهار 2014 فقط کافی است خاکستر اضافه کنم.

هنگام کاشت ، نهال ها باید در اولین برگ واقعی دفن شوند: هنگام آبیاری ، زمین ته نشین شده و سپس ریشه ها روی ساقه تشکیل می شود. من یک بار در تمرین از این ویژگی کلم استفاده کردم. وقتی برای اولین بار کلم را روی کلم پیدا کردم ، تصمیم گرفتم بررسی کنم: آیا اگر ریشه های آسیب دیده را همراه با ساقه بریزم ، آیا می توان نهال ها ریشه داد؟ او همه نهال ها را از خاک رها کرد ، ریشه ها را شست و حتی آن ریشه ها را با ساقه ای که هیچ لولایی وجود نداشت ، قطع کرد.

من یک خط الراس کامل کاشتم ، اما بعد مجبور شدم به آبیاری و آبیاری کاشت بپردازم. مقاله ای در مورد این تجربه با عکسی از باغ سپس در مجله "اقتصاد خانگی" منتشر شد. کلم معلوم شد ، اما من علاقه مند بودم بدانم: آیا گوشت حلزون روی گیاهان بریده شده باقی می ماند؟ بله ، این بود ، اما روی گیاهان منفرد ، و در همان زمان دلمه وقت زیادی برای بزرگ شدن نداشت و آسیبی ایجاد نمی کرد.

تابلوی اعلانات

فروش بچه گربه فروش توله سگ فروش اسب

مردم می گویند: "کلم آب و هوای خوب را دوست دارد." هنگام کاشت نهال در سوراخ ها ، من آب نمی ریزم ، اما با دست خود خاک را چنگ می زنم ، یک لیوان نهال را در سوراخ قرار می دهم. اگر دیدم کم عمق است ، سوراخ را عمیق می کنم ، سپس گیاه را از فنجان بیرون آورده و در سوراخ قرار می دهم ، بدون اینکه آن را با دست فشار دهم ، تا اولین برگ واقعی آن را با خاک می پوشانم. فقط بعد از آن آب می خورم. و این کار را چندین بار انجام می دهم تا جایی که آب دیگر جذب خاک نشود. پس از آن ، من سوراخ ها را با هوموس می پاشم ، و اگر نه ، سپس با کمپوست. هوای مورد علاقه من برای کاشت نهال باران است. سپس خیلی خوب ریشه می گیرد.

باغ را علامت گذاری می کنیم

هنگام کاشت چقدر فاصله بین گیاهان باقی بماند؟ استانداردهایی برای انواع زود رس و هیبریدها وجود دارد. اما من آن را با توجه به شرایط تعریف می کنم ، زیرا من قبلاً به خوبی می دانم که این یا آن نوع یا ترکیبی چه فضا را با برگهای خود بر روی پشته قرار خواهد داد. گزینه هایی وجود دارد - 40x40 سانتی متر یا 50x50 سانتی متر. در اینجا مثالی از عمل آورده شده است: من نهال کلم از رقم شماره یک 147 دارم ، پشته با کود و کودهای معدنی پر شده است ، علاوه بر این ، من همچنین کود بیولوژیکی Omug اضافه کردم.

برای من روشن است که تحت این شرایط گیاه برگهای بزرگی تشکیل می دهد ، سر کلم بزرگ است. در این حالت ، فاصله 50x50 سانتی متر خواهد بود. اگر خاک ضعیف باشد ، کود کود وجود ندارد ، بلکه فقط کمپوست وجود دارد ، گیاهان این نوع در این مورد می توانند با فاصله 40x40 سانتی متر یا 40x50 سانتی متر باقی بمانند. یا اینجا مثالی دیگر از رویه من: برای سالهای زیادی من هیبریدهای کلم زودرس Cossack F1، Malachite F1 رشد کرده و اطمینان حاصل کردم که این گیاهان به فاصله حداقل 60x40 سانتی متر از بستر من یا 60x50 سانتی متر بهتر هستند. بنابراین نگاهی دقیق تر در گیاهان ، آنها خود به شما خواهند گفت که چه منطقه ای را باید اختصاص دهند.

همانطور که برای انواع اواسط فصل و هیبریدها ، این توصیه را می توان به آنها نسبت داد. طبق استاندارد ، آنها باید فاصله 70x50 سانتی متر را ترک کنند ، اما در اینجا ، من فکر می کنم ، لازم است از کیفیت پر کردن پشته نیز پیش بروید ، به خصوص از آنجا که انواع اواسط فصل تا پایان سپتامبر در باغ می نشینند ، و رسیده های زودرس را که قبلاً در ماه جولای انجام شده است حذف می کنیم. باید در نظر داشت که نه تنها تغذیه برای کلم ، بلکه تهویه سبک و زیر برگ نیز مهم است.

فراموش نکنم که خاک را شل کنم ، مخصوصاً بعد از هر بار آبیاری و بعد از باران. اعتقاد بر این است که در خاک های سبک این کار باید 4-5 بار ، در خاک های سنگین - 8-9 بار انجام شود. خاک من سنگین نیست ، اما من اغلب آن را شل می کنم. من لزوماً بلند می شوم - انواع قدیمی دو بار ، و هیبریدهای مدرن ، که دارای ساقه بسیار کمی هستند ، به نظر می رسد روی زمین نشسته اند - من یک بار خودم را جمع می کنم.

کاشت تاریخ کلم

کلم سفید
کلم سفید

چگونه کلم سفید را بفهمیم - چه چیزی برای کاشت ، و چه زمانی باید بذر کاشت؟ ارقام زود رس و هیبریدها از ماه ژوئیه عمدتا برای غذا و برداشت استفاده می شود. اما در مناطق شمالی گونه های شماره یک 147 و Polyarny K-206 وجود داشت. و از آنها برای نمک زدن استفاده می شد. برای این کار کلم کلم آنها را در دیگ های بزرگ پخته و نمک می پزند. اکنون آب و هوا تغییر کرده است و انواع میان فصلی زمان رشد دارند.

واریته های زودرس برای مدت 85-110 روز پوشش گیاهی می دهند ، یا بهتر بگوییم ، به دقت دقیق ، واریته های زودرس را به ارقام خیلی زود رسیده ، زودرس و متوسط تقسیم می کنند. به عنوان مثال ، من چندین سال سابقه دارم. کلم ترکیبی Malachite F1 در سال 1995 در 101 روز رسید. او بذرها را در 3 آوریل کاشت ، نهال ها برای 48 روز رشد کردند ، آن را در 21 مه در زمین کاشتند ، کلم در 7 ژوئیه آماده بود.

در سال 1996 ، کلم های کلم هیبریدی مشابه در 125 روز بالغ شدند ، یعنی هیبرید مهلت های اولیه بلوغ را رعایت نکرد. بذر را در 28 مارس کاشت ، نهال را در 18 مه ، کاشت 52 روز رشد کرد ، کلم فقط در 30 ژوئیه آماده شد. احتمالاً من می خواستم کلمم را در سال 1996 حتی زودتر از سال 1995 تهیه کنم ، اما بعداً متقاعد شدم: هرچه زودتر بکارید ، طولانی تر می شود. اما در اینجا هنوز باید برای کاشت نهال تصمیم بگیرید که خاک در باغ چه رسیده است.

علائم قومی در مورد زمان کاشت بذر کلم و کاشت نهال در زمین وجود دارد. کاشت 29 آوریل - نهال ایرینا. نهال ها در تاریخ 18 تا 25 مه - Arina rassadnitsa کاشته می شوند. هنگام کاشت نهال در گوشه های پشته ، علائم عامیانه حفر یا کاشت گزنه (بدون ریشه) را توصیه می کنند و می گویند: "گزنه مخصوص کرم ها و کلم برای ما است." این را به من (زن 19 ساله ای که به عنوان کشاورز کار می کردم) به من آموختند که در مزارع کار می کردند.

یک بار نهال ها را برای کاشت آماده کردم و خاک هنوز آماده نشده بود ، هوا سرد بود ، از برف می بارید. و بنابراین من به انتخاب گزنه رفتم ، و این در جای من رشد می کند ، و من دیدم که چمن فقط 3-4 سانتی متر افزایش یافت ، یعنی کمی بلند شد و فهمیدم که تاریخ کاشت برای ایرینا همیشه مناسب نیست. این علائم زمانی برای خط میانی نوشته و محاسبه شده بود و مکانهایی که اکنون زمین را شخم می زدیم به هیچ وجه مسکونی نبودند.

من شرایط کاشت و کاشت را برای خودم محاسبه می کنم به شرح زیر: انواع زود رس - نهال ها برای 50-55 روز رشد می کنند ، هیبریدها - 47-48 روز ، بعضی ها - 35-40 روز. نهال انواع و فصل هیبریدهای اواسط فصل 35-40 روز رشد می کند ، انواع دیررس - 45-47 روز ، هیبریدها - 40-45 روز.

ارقام و هیبریدهای اواسط فصل بیشتر نمکی هستند. مطلوب است که آنها تا پایان ماه سپتامبر رسیده شوند. اگر در ماه آگوست بالغ شوند ، در ذخیره سازی آن مشکلی خواهید داشت. آنها از روز جوانه زنی در 120-130 روز رسیده می شوند ، به این معنی که شما می توانید در تاریخ 1-5 ماه مه بذر بکارید. من یک بار Rinda F1 هیبریدی را در 8 مه کاشتم ، کلم در 1 اکتبر رسیده بود.

ارقام و هیبریدهای اواخر اواخر در 130 تا 150 روز رسیده و در نمک دهی نیز مناسب هستند. برای سالهای زیادی من کلم Belorusskaya 455 ، Losinoostrovskaya 8 ، Taninskaya و Midor F1 پرورش داده ام. Losinoostrovskaya و Taininskaya در برابر کیلو مقاوم هستند. من در بالا آزمایش خود را با هرس ریشه نهال برای خلاص شدن از دلمه توصیف کردم. بنابراین ، هیچ گونه بیماری در نهال این دو نوع وجود ندارد.

انواع دیررس ، و اکنون بیشتر هیبریدی هستند ، در 150-130 روز رسیده می شوند. سر آنها تقریباً تا زمان برداشت جدید ذخیره می شود. اما سر این هیبریدها باید چهار ماه دراز بکشند ، فقط در این صورت می توان آنها را تخمیر کرد. به محض ظهور ، من سعی کردم آنها را پرورش دهم ، اما از آنجا که جایی برای ذخیره سر کلم ها نداشتم ، مجبور شدم از پرورش آنها صرف نظر کنم.

لوئیزا کلیمتسوا ، باغبان باتجربه

عکس از

توصیه شده: