آنچه برای برداشت سیب زمینی نیاز دارید

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

تصادفی نیست که سیب زمینی را به دلیل طعم عالی و عملکرد بالا "نان دوم" می نامند. و بنابراین ، هر باغبان سعی می کند تا آنجا که ممکن است فضای کاشت خود را اختصاص دهد. اما نه تنها اختصاص فضا ، بلکه استفاده صحیح از آن نیز مهم است.

بسترهای کاشت نباید توسط درختان یا ساختمان ها سایه انداز شوند. لازم است هر ساله محصولات را در مکانها تغییر دهید و همچنین از مواد دانه ای با کیفیت بالا استفاده کنید.

استفاده صحیح از کودهای معدنی و آلی ضروری است (از کودهای معدنی پیچیده یا مخلوطی از کودهای حاوی هر سه ماده مغذی - نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم) استفاده کنید. پرورش ارقام جدید با عملکرد بالا و مقاوم در برابر بیماری بسیار مهم است. و فراموش نکنید که کنترل علفهای هرز را به موقع انجام دهید و بکارید.

کتابچه باغبان

نهالستان های گیاهی فروشگاه کالاها برای کلبه های تابستانی استودیوهای طراحی منظر

این قوانین اساسی است که هنگام کشت سیب زمینی باید رعایت شود. و سپس یک قطعه 1-1.5 جریب سیب زمینی می تواند یک خانواده 4 تا 5 نفری را تا زمان برداشت بعدی تغذیه کند.

محاسبه بسیار ساده است: در 1 بافندگی ، می توانید 570 غده سیب زمینی با طرح کاشت 0.7x0.25 سانتی متر بکارید. با برداشت معمول 1-1.2 کیلوگرم از یک بوته ، می توانید 680 کیلوگرم سیب زمینی را از یکصد متر مربع بردارید.

اگر تا سال آینده نمی توانید مواد کاشت را به خوبی حفظ کنید ، بهتر است آن را از یک موسسه تخصصی یا یک فروشگاه بذر در بهار (مارس-آوریل) خریداری کنید. برای یک صد متر مربع به 30-35 کیلوگرم سیب زمینی دانه با غده تا 60 گرم نیاز دارید. خرید سیب زمینی بذر از تولید کننده یک و نیم گل رز ارزان تر از فروشگاه است.

و اکنون غده ها کاشته شده اند ، شما کارهای لازم برای مراقبت از گیاهان را به پایان رسانده اید و در نیمه دوم تابستان می توانید کاشت سیب زمینی خود را بصری ارزیابی کنید.

با مراقبت مناسب و مواد کاشت با کیفیت بالا ، بوته سیب زمینی باید به خوبی رشد کند (4-6) ساقه 60-80 سانتی متر از ارتفاع ، رنگ سبز تیره خوب است. تیغه برگ پهن ، صاف ، بدون چین و چروک و بدون لکه بینی است. برگها به صورت افقی نسبت به سطح خاک قرار دارند ، پخش می شوند. ارتفاع ها با هم تراز می شوند. رویه ها به مدت طولانی سبز است ، زرد نمی شوند و زود از بین نمی روند (اگر تحت تأثیر بیماری اواخر بیماری یا یخبندان اول پاییز قرار نگیرند).

مرحله دوم در ارزیابی کاشت سیب زمینی ارزیابی عملکرد در طول برداشت است. عملکرد متوسط از 1 بوته سیب زمینی اولیه (نیمه دوم ژوئیه) - 1.2-1.3 کیلوگرم ؛ اواسط اوایل (آگوست) - از 1.5 تا 2 کیلوگرم ؛ اواسط فصل (نیمه اول ماه سپتامبر) - بیش از 2 کیلوگرم در هر بوته.

تابلوی اعلانات

فروش بچه گربه ها فروش توله سگ فروش اسب

اگر به بوته هایی با تعداد زیادی غده کوچک زشت برخورد کردید ، اغلب این نتیجه یک بیماری ویروسی یا بیماری ریزوکتونیای قارچی و همچنین پای سیاه و باکتریایی است.

این بوته ها باید بلافاصله دور ریخته شوند و برای اهداف بذر استفاده نشوند. سیب زمینی بذر 2-3 هفته زودتر از سیب زمینی خوراکی برداشت می شود ، زیرا در این مورد غده های خیلی بزرگی مورد نیاز نیستند و همچنین می توان سیب زمینی را در شرایط آب و هوایی مطلوب تر - در ماه اوت برداشت. قسمتهای بالای 10-12 روز قبل از برداشت چمن زده می شوند و در یک انبار کمپوست قرار می گیرند.

در این دوره ، پوست غده ها رسیده می شود و برداشتن قسمت های بالایی احتمال آلودگی غده ها به بیماری دیررس را کاهش می دهد. اسپورهای قارچ در اثر باران از قسمت های بالای سطح زمین شسته می شوند ، و در تماس با غده ها ، عفونت با بیماری دیررس ایجاد می شود ، که در هنگام ذخیره سازی به صورت لکه های قهوه ای در اندازه ها و شکل های مختلف بر روی غده ها ظاهر می شود..

هنگام برداشت ، سیب زمینی خشک می شود ، ترجیحاً زیر سایبان. و سپس ، پس از گذراندن دوره به اصطلاح درمان ، که دو هفته طول می کشد ، آنها با رد غده های کوچک آسیب دیده ، بیمار مرتب می شوند. سیب زمینی با کیفیت ذخیره می شود. دمای مطلوب ذخیره سازی در زمستان و اوایل بهار + 2 … + 3 درجه سانتیگراد است. وقتی دما به 0 درجه سانتیگراد می رسد ، سیب زمینی شروع به شیرین شدن می کند و جوانه زنی خود را از دست می دهد ، در دماهای بالاتر تا زمان کاشت رشد می کند و به شدت رشد می کند ، که به طور طبیعی بر کیفیت کاشت غده ها تأثیر می گذارد.

برای برخی از انواع ، این غیر قابل قبول است ، زیرا سیب زمینی های بیش از حد رشد کرده و جوانه های شکسته شده می توانند جاسازی شوند. شوخی تشکیل غده های جوان است حتی اگر در دمای بالا ذخیره شوند ، به خصوص با حجم زیاد ذخیره سازی ، یا - تشکیل نوزادان روی غده های مادری در خاک بدون شاخه های سطحی. این امر اغلب بعد از جوانه زدن قبل از کاشت و در هوای سرد که جوانه های خفته جوانه نمی زنند اتفاق می افتد.

بنابراین اگر فرصتی برای کنترل ذخیره سیب زمینی و اطمینان از شرایط مطلوب نگهداری ندارید ، بهتر است سیب زمینی بذر را در بهار 1-1.5 ماه قبل از کاشت خریداری کنید.

چگونه و چه چیزی سیب زمینی را بارور کنیم

از مواد مغذی به صورت کودهای آلی و معدنی در زیر سیب زمینی استفاده می شود. کود اصلی آلی کود کودی است که روی خاکهای رسی و لومی در پاییز ، روی خاکهای لومی شنی و ماسه ای اعمال می شود - در بهار به میزان 5-10 کیلوگرم در هر مترمربع مساحت. ترک کود در سطح خاک غیرممکن است ، زیرا به سرعت خشک می شود و ارزش خود را از دست می دهد.

نوع دیگر کود آلی پیت است. معمولاً با کود و کودهای معدنی کمپوست می شود. آرد ، آهک و خاکستر فسفریت بسته به میزان اسیدیته ذغال سنگ نارس در مقدار 2-4٪ به توده کمپوست اضافه می شود. کمپوست کود پیت 4-6 ماه قبل از استفاده تهیه می شود (3 قسمت پیت و 1 قسمت کود).

کود مرغ به عنوان یک کود آلی به خوبی اثبات شده است. در انواع خاک ها ، دوز آن برای سیب زمینی 0.5 کیلوگرم در هر مترمربع مساحت حفر است.

به منظور تهیه سیب زمینی از همان ابتدای رشد با مقدار کافی مواد مغذی ، لازم است همراه کودهای آلی ، کودهای معدنی (نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم) استفاده شود.

از بین مواد مغذی ، نیتروژن بیشترین تأثیر را در رشد سیب زمینی و تشکیل محصولات دارد. اگر نیتروژن بیش از حد استفاده شود ، باعث پروار شدن ساقه ها ، تاخیر در غده سازی و رسیدن آن می شود. از طرف دیگر ، نیتروژن اغلب محتوای ماده خشک سیب زمینی را کاهش می دهد ، طعم را مختل می کند ، باعث افزایش آبکی و تیرگی گوشت می شود و همچنین ماندگاری و مقاومت در برابر فرآیند را مختل می کند و حساسیت به بیماری را افزایش می دهد. نیاز به نیتروژن سیب زمینی انبار 0.5-0.7 کیلوگرم ماده فعال در هر 100 متر مربع است که مربوط به: 1.5-2 کیلوگرم نیترات آمونیوم یا 1-1.5 کیلوگرم کاربامید (اوره) یا 2.5-3 کیلوگرم سولفات آمونیوم است.

فسفر بیشترین تأثیر را در کیفیت ذاتی سیب زمینی دارد. این باعث افزایش تعداد غده ها و نشاسته شدن آنها ، بهبود طعم و ثبات در هنگام ذخیره سازی و استفاده از آنها ، زنده ماندن سیب زمینی بذر در دوره اولیه رشد را افزایش می دهد. هر چه ابتدای تابستان سردتر و فصل رشد کوتاه تر باشد ، استفاده از کودهای فسفره اهمیت بیشتری دارد. نیاز به سیب زمینی در فسفر تقریباً 0.4-0.5 کیلوگرم ماده فعال در هر 100 متر مربع است که مربوط به: 1-1.2 کیلوگرم ابر فسفات گرانول دو یا 2.5-2 کیلوگرم سوپرفسفات گرانول است.

Ammophos کود پیچیده فسفر - نیتروژن است. این ماده حاوی 50٪ Р205 محلول در آب و تا 13٪ نیتروژن است و به 1 کیلوگرم در هر صد متر مربع نیاز دارد. در این حالت لازم است مقدار کود نیتروژن دار کاهش یابد.

سیب زمینی مقدار قابل توجهی پتاسیم مصرف می کند و به راحتی تمام پتاسیم موجود را از خاک می گیرد. پتاسیم باعث افزایش اندازه غده ها و نسبت سیب زمینی های بزرگ در محصول می شود. با توجه به اینکه کلر آبکی و تیرگی تفاله را بسیار افزایش می دهد و همچنین طعم آن را مختل می کند ، باید از کودهای پتاس بدون کلر استفاده شود. موثرترین آنها سولفات و سولفات-منیزیم کودهای پتاس هستند. آنها به افزایش تجمع نشاسته در غده ها کمک می کنند. با معرفی این چربی ها در پاییز تحت شخم پاییزی می توان از تأثیر منفی کلر موجود در کلرید پتاسیم یا نمک پتاسیم جلوگیری کرد: باران های پاییزی و بهاری کلر را از خاک شستشو می دهند.

نیاز به سیب زمینی در پتاسیم 1-1.4 کیلوگرم ماده فعال در هر 100 متر مربع است که مربوط به: 2.2-3.2 کیلوگرم سولفات پتاسیم یا 3.3-4.6 کیلوگرم منیزیم پتاسیم یا 1.6-2.3 کیلوگرم کلرید پتاسیم یا 2.5 است. -3.5 کیلوگرم نمک پتاسیم.

کودهای ریز

برای افزایش عملکرد سیب زمینی ، استفاده از کودهای ریز کود از اهمیت زیادی برخوردار است ، که نه تنها عملکرد ناخالص محصولات را افزایش می دهد ، بلکه کیفیت آن را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد و آسیب های سیب زمینی توسط بیماری های قارچی را به شدت کاهش می دهد.

روش های اصلی استفاده از میکرو عناصر ، پردازش غده ها قبل از کاشت با محلول های ضعیف نمک های مس ، روی ، منگنز ، مولیبدن ، کبالت ، بور و ید و همچنین تغذیه با محلول پاشی 3-4 هفته قبل از برداشت است.

درمان قبل از کاشت با میکرو عناصر به شرح زیر انجام می شود: پس از 30 روز از گیاه سازی در نور ، غده ها گذاشته می شوند ، آنها را با یک توده ذغال سنگ نارس مرطوب با محلول مواد مغذی و 7-8 روز جوانه می زنند تا رشد کند لوب ریشه ظاهر می شود. 60-70 کیلوگرم سیب زمینی دانه به 10 لیتر محلول غذایی نیاز دارد.

برای تهیه 10 لیتر محلول غذایی ، 40 گرم - نیترات آمونیوم ، 60 گرم - سوپرفسفات یا 25 گرم آموفوس ، 50 گرم - سولفات پتاسیم یا 40 گرم کلرید پتاسیم مصرف کنید. و مقدار مورد نیاز میکرو عناصر را اضافه کنید:

- بوراکس ، سولفات مس (سولفات مس) ، سولفات روی - 0.05٪ (5 گرم در هر 10 لیتر آب یا محلول) ؛

- نیترات کبالت و مولیبدات آمونیوم - 0.01 ((1 گرم در هر 10 لیتر آب) ؛

- پرمنگنات پتاسیم - 0.15٪ (15 گرم در هر 10 لیتر).

در خاک های ذغال سنگ نارس ، کمبود مس و منگنز به ویژه احساس می شود.

خاکستر چوب یک ریز مغذی عالی است که تقریباً تقریباً تمام عناصر کمیاب لازم برای سیب زمینی را در خود جای داده است. اگر خاکستر به عنوان کود فسفر - پتاسیم استفاده شود ، متوسط دوز سیب زمینی 5-6 کیلوگرم در هر صد متر مربع خواهد بود. هنگامی که به عنوان کود ریز استفاده می شود ، می توان دوز را به 1-1.5 کیلوگرم در هر صد متر مربع کاهش داد.

همانطور که توسط مطالعات و اقدامات متعدد نشان داده شده است ، معرفی کودهای آلی و معدنی برای سیب زمینی بسیار موثر است. مخلوط های آلی و معدنی نه تنها باعث بهبود تغذیه گیاه ، خصوصیات آب و هوا در خاک می شوند ، بلکه فعالیت بیولوژیکی ریز فلور خاک را نیز افزایش می دهند.

با استفاده ترکیبی از کودهای آلی و معدنی در اولین دوره رشد و نمو ، گیاهان با ترکیبات چربی معدنی محلول در دسترس تهیه می شوند. متعاقباً ، وقتی خاک به اندازه کافی گرم شود و مواد معدنی کودهای آلی شروع شود ، آنها به عنوان منبع اصلی تغذیه سیب زمینی عمل می کنند.

با استفاده ترکیبی از کودهای آلی و معدنی ، نه تنها عملکرد سیب زمینی افزایش می یابد ، بلکه محتوای نشاسته و کیفیت غذایی خوب غده ها نیز حفظ می شود.

غده کاشتن

خاک در نظر گرفته شده برای کاشت سیب زمینی باید سست ، بدون توده های بزرگ ، قابل نفوذ در آب ، هوا و گرما باشد.

آماده سازی خاک در پاییز با حفر پاییز (شخم) تا عمق لایه قابل کشت با ترکیب مقدار کامل کود (5-10 کیلوگرم در متر مکعب) آغاز می شود.

در خاکهای سنگین ، 2/3 کودهای فسفر - پتاسیم (سوپرفسفات ، کلرید پتاسیم) را می توان در پاییز استفاده کرد.

نیتروژن معدنی و 1/3 کودهای فسفر - پتاسیم در بهار برای خاکورزی بهار یا مستقیماً در حین کاشت استفاده می شود.

در خاکهای شنی سبک ، رژیم آبشویی بسیار قوی تر است و بنابراین استفاده از کودهای آلی و معدنی در بهار کارآمدتر است. زمین های شخم خورده (حفر شده) برای زمستان هولناک نیستند.

در بهار ، به محض اینکه امکان رفتن به محل وجود داشته باشد ، برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد خاک ، هورمون سقوط می کند.

آنها کمی قبل از کاشت زمینی را گرم می کنند که زمین در عمق 10 سانتی متر به + 6 درجه … + 8 درجه سانتیگراد گرم شود و توده پرتاب شده از بیل باید خرد شود. هنگام حفر ، ضروری است که ریزومهای علفهای هرز را انتخاب کنید ، سنگها را بردارید و حتماً امتحان کنید تا بی نظمی ، قطره ای ایجاد نشود (آب می تواند در آنها راکد بماند و این برای سیب زمینی مخرب است).

برای گرم شدن بهتر خاک ، می توان آن را با یک فیلم سیاه پوشاند و در حال حاضر جوانه زد ، سیب زمینی سبز را می توان در یک تاریخ زودتر کاشت. در این حالت غده ها تا عمق کمتری کاشته می شوند ، زیرا لایه سطحی خاک سریعتر گرم می شود. پشته ای با سیب زمینی اولیه را می توان با spunbond یا lutrasil پوشاند تا زمانی که هوای گرم شروع شود.

زمان بهینه برای تکمیل کاشت سیب زمینی طبق تقویم طبیعی ، تشکیل یک برگ کامل صنوبر است. به عنوان مثال ، این امر در مناطق جنوبی و غربی منطقه لنینگراد معمولاً در دهه اول و در مناطق شمالی و شرقی - در دهه دوم ماه مه اتفاق می افتد. عمق کاشت سیب زمینی 6-8 سانتی متر ، با محاسبه فاصله از بالای غده تا سطح خاک. در خاکهای لومی شنی و ماسه ای ، و همچنین در مناطقی که رطوبت کافی در انواع خاک ها وجود ندارد ، گیاهان سیب زمینی در پشته ها با مصلحت ترند.

رایج ترین الگوی کاشت سیب زمینی در ردیف ها است. فاصله بین ردیف ها 70 سانتی متر است. در ردیف بین غده ها - از 18 سانتی متر تا 30 سانتی متر. غده های کوچک اغلب کاشته می شوند ، زیرا آنها ساقه کمتری دارند ، غده های بذر استاندارد در فاصله 22-25 سانتی متر کاشته می شوند ، غده های بزرگ - در 30 سانتی متر فراموش نکنید که علاوه بر کودهای آلی و معدنی ، سیب زمینی به کودهای ریز مغذی نیز نیاز دارد.

کودهای معدنی پیچیده شرکت کمیرا حاوی کلیه کودهای ریز مغذی مورد نیاز سیب زمینی هستند. اگر این برای شما خیلی گران است ، پس از خاکستر چوب استفاده کنید - هنگام کشت در هر سوراخ ، 1 مشت خاکستر.

برای همه باغداران آرزوی موفقیت در تسلط بر تکنیک های کشاورزی برای پرورش سیب زمینی را دارم!

والنتینا لوپاتینا ، زراعت شناس

عکس از اولگا روبسوا